编制作业手册.docx
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编制作业手册
~P9;
~W2;台维餐饮管理干部发展训练系列讲座
P-14标准作业手册/职务说明/任职条件的编制
主讲人:
姚小莲~W1;
~w1d1z1;
壹:
何谓标准作业手册/职务说明/任职条件
贰:
标准作业手册/职务说明/任职条件的编制在人力资源管理中的功能
参:
编制标准作业手册/职务说明/任职条件所需的资料搜集
肆:
标准作业手册/职务说明/任职条件的编制所需之工作分析
伍:
编制标准作业手册/职务说明/任职条件的步骤
陆:
标准作业手册/职务说明/任职条件的编制
~P9;
-1-
壹:
何谓标准作业手册/职务说明/任职条件
贰:
标准作业手册/职务说明/任职条件的编制在人力资源管理中的功能
一、甄选标准
二、教育训练
三、绩效目标
四、职务索引
五、奖惩标准
六、职位评价
七、人力需求预估
八、组织规划
参:
编制标准作业手册/职务说明/任职条件所需的资料搜集
一、组织图
二、工作流程图
三、主要工作项目的描述
四、所需接洽之单位与目的
五、应准备之报告
六、所需参加之会议
七、所需使用之工具/设备
八、经常性之工作行为
九、工作标准
十、保管的记录/物件
-2-
肆:
标准作业手册/职务说明/任职条件的编制所需之工作分析
一、工作日志法
1.由工作本人依时间顺序详细记下在一定期间（可能是一天,也可能是一天以上）
内所从事的各项活动或任务,以及所耗费的时间。
2.日志的形式大多并非既定,而是由从业人员自行填写,但亦可设计固定格式,
以节省填写者的时间,或者齐一水准。
3.优,缺点:
A.优点--逐日或在任务后即时纪录,可避免遗漏
B.缺点--自行记录无法保证某些活动过份强调或轻描淡写,且文字水准及表
达能力也会影响。
二、观察法（配合面谈法进行）
直接观察工作人员的活动,并且记录下有关项目,时间等资料
三、面谈法
1.个别面谈--与工作本人--单独面谈
集体面谈--与若干从事相同工作的员工一起讨论
上司面谈--与员工的顶头上司面谈
讨论会--与邀集对某一工作深有认识的专家,训练员,上司....等一起讨论
2.面谈前的准备事项
A.准备一份标准问题表或备忘录
B.搜集与该工作有关的背景资料
C.对访谈对象事先安排
D.事先计划好记录的工具
3.面谈时的注意事项
A.与被访者建立和谐与信任的关系
B.访谈过程中需要保持主动发问
C.发问的技术需要讲求
D.尽力表现得像一个好听众
-3-
4.面谈时的优,缺点
A.优点:
--易于澄清与解释重要的细节
--能向被访问者说明工作分析的功能
B.缺点
--费时
--被访问者有被直接评价的威胁感
四、问卷法
1.设计并分发问卷与选定的员工,在一定的期间填覆,以获取有关资训。
2.优,缺点
A.优点:
--能迅速搜集大量的工作分析资料
--比面谈法成本小
B.缺点:
--问卷涵盖资料的代表性与效率无法确定
--回答问卷人的文字能力限制
伍:
编制标准作业手册/职务说明/任职条件的步骤
一、决定组织需求
1.薪资行政缺乏一致性
2.分工不清的冲突,抱怨频起
3.主管的责任与权限不相当
4.不当的任用与安置
5.提供训练与实际需求不符
6.组织生产力低落
7.工作流程耗时又无效
二、衡量成本效益的考虑
1.工作说明书适用的职位人数
2.工作说明书方法的实施成本
3.工作说明书修定的管理成本
4.工作说明书结果的使用成本
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三、撰写工作说明书实施方案
1.目的
2.实施人员的组织
3.工作说明书适用部门与职位
4.实施程序
5.审核工作说明书结果的程序
6.部门主管与员工配合事项
A.高阶主管的责任
a.决定组织的需求
b.明令公司政策配合实施
c.经常的对下、对外宣传沟通
d.公开对方案实施者之授权
e.定期的进度捡视
B.一般主管的责任
a.提供组织图与工作流程图
b.确订各职位的从业人员
c.向下沟通、解释配合事项与原因
d.提供分析结果的修正意见
e.澄清工作上的专业技术问题
C.一般员工的责任
a.按工作分析问卷填写资料
b.提供工作实况的详细说明
c.确认分析结果的涵盖性
d.提供往后修正工作内容的资料
四、分析人员的责任
1.选定实施分析的部门与职位
2.决定最适合分析的方法
3.提供工作分析的方法给分析人
4.提供说明与训练
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5.沟通与确认工作流程
6.资料的分析与过滤
7.工作说明的编写
8.编写结果送交审核
9.提供分析结果给使用者并确任
10.建立与实施定期稽核修定流程
五、实施试探性方案
1.由高阶主管负责宣传沟通
2.针对小部门试行分析
3.召集有关人员试行规划
六、决定工作说明书的内容格式
符合需求功能
陆:
标准作业手册/职务说明/任职条件的编制
-6-
~p9;
~w2;工作说明书~w1;
~p9;~g2l0;
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┃职位名称:
┃职务编号:
┃职等:
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┃单位:
┃部门:
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┃隶属关系:
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┃督导部属人数:
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┃┃
┃部属职位类别:
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┃┃
┃与其他职位或工作的关系:
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┃┃
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┃职位目标:
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┃工作摘要:
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┃职责（工作内容）:
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┃其他非经常性职责:
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┃┃
┃管理及督导方面的职责:
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┃┃
┃享有的职权:
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┃┃
┃┃
┃┃
┃特殊工作条件:
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┃┃
┃┃
┃┃
┃工作环境:
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┃┃
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┃分析专员:
日期:
修订者:
日期:
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┃┃
┃核准:
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┃┃
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