泉州市惠女休闲农庄乡村旅游开发策划.docx
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泉州市惠女休闲农庄乡村旅游开发策划
目录
第一章泉州乡村旅游大格局的判断2
一、从泉州整体旅游发展背景纵览惠女休闲农庄的发展环境2
二、从泉州市乡村旅游发展趋势寻求惠女休闲农庄的发展契机2
三、洛江区旅游发展特征及乡村旅游格局的演变3
第二章巧借他山之石打造惠女休闲农庄乡村旅游先发优势5
一、中国乡村旅游发展现状分析5
二、国外乡村旅游发展经验借鉴7
第三章惠女休闲农庄开发可行性条件分析11
一、指导思想11
二、建设目标11
三、项目建设基础条件分析11
四、规划区开发条件SWOT评价12
第四章惠女休闲农庄资源条件评价14
一、旅游资源评价14
二、旅游资源定性评价14
三、旅游资源开发价值评价15
四、旅游资源竞合分析15
第五章惠女休闲农庄客源市场分析18
一、惠女休闲农庄旅游市场的远视18
二、惠女休闲农庄客源市场定位19
三、惠女休闲农庄游客量预测21
第六章惠女休闲农庄乡村旅游开发思路与主题定位23
一、惠女休闲农庄开发新理念解读23
二、惠女休闲农庄的主题定位23
三、惠女休闲农庄的形象策划23
四、惠女休闲农庄的产品定位24
五、惠女休闲农庄的分期规划24
第七章空间布局与项目策划25
一、空间格局规划原则25
二、空间格局构思25
三、空间格局设计25
四、重点项目策划27
五、其它项目策划32
六、旅游活动策划32
第八章配套设施规划34
一、交通设施规划34
二、给排水规划34
三、电力电信规划35
四、环卫工程规划35
五、旅游解说系统35
六、建筑与景观风貌36
七、绿化规划36
八、竖向规划36
九、防洪和防灾规划36
十、旅游公共服务和管理设施37
第九章生态环境影响评价和保护措施38
一、惠女休闲农庄项目对环境的影响分析38
二、主要环境指标控制与标准39
三、环境综合保护措施39
第十章土地利用规划及相关技术指标42
一、土地利用现状分析42
二、土地利用规划42
第十一章项目实施进度计划45
一、惠女休闲农庄建设项目规划45
二、惠女休闲农庄分期建设规划46
第十二章投资估算与效益分析48
一、惠女休闲农庄乡村旅游项目投资估算的依据48
二、惠女休闲农庄乡村旅游开发项目投资估算48
三、惠女休闲农庄乡村旅游项目融资方案51
四、惠女休闲农庄乡村旅游开发项目收入估算51
第十三章市场营销建议53
一、惠女休闲农庄形象分析53
二、惠女休闲农庄推广措施53
第十四章开发经营模式与实施建议55
一、开发原则55
二、开发前期准备55
三、开发运作步骤55
四、开发运营保障建议56
附件果酒制作方法简介58
第一篇章
基于乡村旅游发展大趋势的区域解读
第一章泉州乡村旅游大格局的判断
一、从泉州整体旅游发展背景纵览惠女休闲农庄的发展环境
泉州市旅游发展的总体背景对本规划区的旅游开发具有重要的影响。
对泉州市旅游发展概况的分析主要通过现场调查、研究资料分析和网络资料查询等多种方式。
据相关统计，2005年，泉州市全年共接待国内外游客1197万人次，比2004年增长了21.5%。
其中，国内游客1127.2万人次，比2004年增长了21.7%；接待过夜境外游客53.5万人次，增长4.7%。
境外游客中，外国人及华侨5.1万人次，下降1.9%；港、澳同胞43.3万人次，增长7.2%；台湾同胞5.1万人次，增长15.9%。
全年实现旅游总收入120.7亿元，比上年增长22.4%，旅游创汇3.49亿美元，增长16.3%。
总体上来说，泉州市旅游发展形势良好，同厦门（2005年共接待海内外游客1712.88万人次）等周边主要旅游城市的差距正在进一步的缩小，其稳定的旅游客源将为本规划区提供良好的分流市场。
分析认为，近年来泉州市的旅游发展呈现出许多新的特征，这些特征为惠女休闲农庄乡村旅游的开发和市场运作提供参考。
1、自助旅游兴起
习惯了三角旗指引下的泉州越来越期待破茧而出。
通过对泉州市某旅行社的了解，今年该旅行社报名自由行的旅客数量增长了50%。
而在五一、国庆等黄金周期间，泉州市的自驾游已经扩展至市内的众多景点。
2、乡村旅游红红火火
泉州市的乡村旅游正逐渐呈现蓬勃发展的迹象。
统计表明，泉州市涉及乡村游的旅游景点2006年国庆黄金周表现突出，其中永春牛姆林共接待游客9.4万人次，同比增长11.1%；安溪清水岩共接待游客3.8万人次，同比增长7%；永春北溪农家乐旅游区共接待游客5250人次，同比增长50%。
3、品牌效应日益凸显
近年来，泉州市各级、各部门在旅游品牌方面积极探索，努力创建和申报各种品牌，目前已取得初步成效。
4、地接水平发展迅速
根据抽样调查，来泉旅游团的地接社虽然仍以厦门的旅行社为主，但本地旅行社地接量所占的比重已从去年的15.4%上升到今年的35.3%，上升了17.9个百分点。
5、传统客源有效巩固
从抽样调查的情况看，泉州市传统客源得到巩固发展。
主要是本地游客及厦门、漳州、龙岩和福州的游客。
6、节日活动异彩纷呈
为营造旅游氛围，增加景点吸引力，泉州市旅游景点纷纷推出各种活动。
以黄金周为例，泉州市举办斗茶比赛、地方民俗民间文艺演出、茶艺表演和南音演出等节庆活动。
二、从泉州市乡村旅游发展趋势寻求惠女休闲农庄的发展契机
随着人们对“开轩面场圃，把酒话桑麻”这种独特的农家生活的向往，众多农家乐在泉州市周边农村开始逐渐兴盛起来。
从目前的情况来看，泉州乡村旅游处于刚开发起步阶段，各旅游景区、景点旅游产品和旅游接待设施都有待改善，彼此间的联系也不完善。
现已初步形成一定的旅游产品和接待能力，并开始接待国内外游客的乡村旅游点主要包括永春北溪村（泉州首家农家乐旅游区）、丰泽的宝山村、泉港的惠屿岛和清源山上的天湖等。
2006年，泉州市通过“十佳魅力乡村”和“十佳古民居”评选活动，力图打造泉州市乡村游旅游精品项目。
由于乡村游蕴涵着巨大的商机，泉州市一些旅行社已先期介入现存旅游的开发和推介。
一些旅行社将安溪、永春、德化、晋江、南安、石狮等地泉州双“十佳”景点进行优化组合，在国庆节等黄金周期间陆续推出了多条魅力乡村游线路，市场反馈热烈，这些乡村旅游线路如下表所示。
表泉州市主要乡村旅游线路一览表
序号
线路名称
游线景观描述
1
德化南埕—双芹两日游
自然风光优美，可在桃仙溪撑竹筏漂流，亦可在石龙溪上乘皮划艇漂流。
处于戴云山自然保护区之中的双芹村，原始森林郁郁葱葱。
2
永春北溪－观山两日游
北溪村四季水果飘香，有20多个农业旅游观光点。
以观山村为核心的仙岭—汤城—观山农业大观园位于蓬壶镇境内，是国家AAA级旅游区百丈岩的延伸，也是白鹤拳的故乡。
3
南安内厝－蔡氏古民居一日游
地处水头、官桥两镇交界地带的内厝村是泉州市新村建设省级“精品村”之一。
村里成立了武荣殷比干文化研究会，而比干纪念堂的落成，促进了世界各地林氏宗亲交流与往来。
位于南安官桥镇漳里村的蔡氏古民居建筑群是第五批公布的全国重点文物保护单位。
4
晋江衙口－围头一日游
衙口现有国家级文物保护单位施琅宅和施氏大宗祠。
在衙口东南侧，是优美的衙口海滩。
围头与金门仅一水之隔，在围头的高处远眺对岸，金门轮廓清晰可见，是眺望金门最好的场所。
围头东海滨是著名的金沙湾和月亮湾，是天然的海滨浴场。
5
泉港惠屿风情一日游
惠屿村是泉州市惟一的海岛行政村，拥有渔家生活观光点、海岛浴场、度假别墅区、休闲娱乐区等，被称为“泉州的鼓浪屿”。
6
安溪湖头一日游
安溪湖头的湖二村是清朝名相李光地的故乡，目前村里仍完整地保留着李光地家族故居群及大量的康熙、雍正墨宝。
著名的湖头小吃定能让体验者流连忘返。
泉州乡村旅游资源主要呈现出如下五个特色：
一是鲜明的一地一特；二是古朴的民风民俗；三是典雅的闽南建筑；四是纯真的绿色生态；五是旖旎的滨海风光。
类型丰富、资源品位较高是泉州市乡村旅游资源的总体特色。
随着2006年泉州市“双十佳”评选活动的推出，泉州乡村旅游呈现迅速发展的趋势，很多乡村旅游点相继出现。
但目前很多乡村旅游点开发正处于初级阶段，产品和接待设施都还不完善，大部分都还停留在吃“土家菜”、看农家风情。
可以说，吃“土家菜”短期内成为了泉州乡村旅游的王牌项目。
但是，乡村旅游不等于吃农家菜，乡村旅游必须在农家菜的基础上进一步完善，避免出现类似德化“淡季时没东西吃、旺季时没地方吃”的问题。
预计随着泉州市乡村旅游的发展成熟，乡村旅游将向集吃、住、游、娱一体化的高级乡村旅游点发展，这为惠女休闲农庄未来的发展提供了明确地方向。
三、洛江区旅游发展特征及乡村旅游格局的演变
洛江区于1997年建区，虽然建区时间短，旅游处于刚开发起步阶段，各旅游景区、景点间的联系尚不完善。
但洛江区旅游文体局自2005年成立后，泉州市、洛江区等各级领导高度重视，在开发旅游、发展旅游业方面，为旅游发展一路亮绿灯，使洛江区旅游业迅速发展创造了十分可喜的条件。
据洛江文体局统计资料，到2005年全区总计接待游客达43.94万人次。
现有经多年开发比较成熟著名的仙公山旅游风景名胜区，每年都吸引以厦门、泉州为主要客源的40-50万人次香客。
待完善的旅游景区、景点（洛阳古桥、俞大猷公园、施琅陵园、虹山瀑布、罗溪森林公园等）和待开发的景区、景点（青龙潭瀑布、古桥、古栈道等）还十分丰富，洛江区今后的旅游发展潜力巨大。
目前，洛江区的旅游发展呈现出如下发展特征。
1、游客以祭拜香客为主
洛江区主要的旅游景区如仙公山、俞大猷公园等为代表著名旅游景区，游客主要以祭拜香客为主，其它类型的客源市场所占份额并不大。
2、客源结构以福建本省为主，特别是泉州地区
主要通过泉州旅行社的组团方式从泉州到洛江各旅游景区旅游的游客71.43%来自福建本省，本省的游客又主要以泉州本区为主，占福建本省游客的55.2%。
在国际游客中，澳门地区占2.78%，台湾、香港地区各占0.4%。
通过以上对洛江区旅游特征的分析可以发现，洛江区目前的旅游产品主要集中在仙公山、洛阳古桥、俞大猷公园等以宗教、人文古迹为主的文化旅游产品上，生态旅游产品、乡村旅游产品和现代人工旅游产品则相对欠缺。
洛江区在乡村旅游发展还基本处于萌芽阶段，许多资源和区位条件优越的乡村旅游点亟待开发。
惠女休闲农庄乡村旅游的开发应顺应泉州市乡村旅游发展的整体趋势，先发而动，占据泉州市乡村旅游发展的制高点，以搭上泉州市迅速发展的乡村旅游班车。
惠女休闲农庄在近期应作好如下战略工作：
⑴认真作好惠女休闲农庄的主题定位和旅游产品开发，同其它乡村旅游点形成差异，使其在泉州市乡村旅游格局和洛江区旅游格局中凸现出来；
⑵立足于吸引近区域游客和分流游客，充分开发具有互补优势的乡土风情的乡村旅游产品、生态旅游产品和商务会议旅游产品；
⑶筹划惠女休闲农庄乡村旅游节庆活动的运作，形成惠女休闲农庄乡村旅游旅游的文化开发优势，建设具有惠女风情特色的，集乡村休闲、度假、商务会议为主的乡村旅游活动产品体系。
第二章巧借他山之石打造惠女休闲农庄乡村旅游先发优势
一、中国乡村旅游发展现状分析
2006年是国家旅游局确定的“中国乡村旅游年”，国家旅游局大力推进乡村旅游发展，使乡村旅游成为中国旅游新的亮点。
随着近年来城市居民闲暇时间的增多，国内旅游蓬勃兴起，以乡村生活、乡村民俗和田园风光为特色的乡村旅游发展迅速。
1、中国乡村旅游的类型
国内乡村旅游产品的开发模式大致可概括为以下四种，如表所示。
表中国乡村旅游类型
开发模式
模式类型
特征描述
案例
村落民居旅游模式
古民居、古宅乡村旅游
以汉族“秦砖汉瓦”、斗拱挑檐的建筑形式，黎族的船形茅屋、傈族“百脚落地”的草屋、侗族外廊式的木楼等建筑为旅游主体的乡村旅游模式。
山西的王家大院、河南的寨卜昌民居和贵州的苗寨。
新农村乡村旅游
新农村新风貌为凭借进行开发，充分展示改革开放给农村带来的巨大变化。
江苏的华西村、河南的南街村、浙江的藤头村等。
民俗风情旅游模式
--
以农村的风土人情、民俗文化为凭借和吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发旅游产品。
河南温县陈家沟作为太极拳的发源地，开发“太极之旅”等旅游项目。
田园生态旅游模式
园林观光游
以果木和园林专业村为重点，在园内设置游览线路，建设各种小品点缀其中，在不同季节推出不同的旅游项目。
--
农业科技游
引进国内外高新种植技术和品种，使园区内的花卉、蔬菜等作物既有食用价值，又有观赏价值。
山东枣庄农业高新技术示范园区、临沂罗庄飞龙花卉园区等。
绿色生态游
利用农村特有的自然生态旅游资源，进行适当的规划和包装，开发各式各样的“绿色生态之旅”项目。
宁丹东大梨树农业生态旅游村——“全国水上保持生态建设示范村”。
务农体验游
让游客通过和农村居民“三同”（同吃、同住、同劳动），接触地道的农耕文化和特殊的乡土气息，满足游客回归大自然的心理。
--
综合旅游模式
--
绝大多数的乡村旅游模式均属此类。
包含类型丰富的旅游产品。
上海崇明前卫村的乡村游项目、辽宁鞍山唐家房镇等。
2、中国乡村旅游问题透视
透视国内乡村蓬勃发展的现状及对众多乡村旅游点发展形势的分析，我们发现目前国内乡村旅游发展存在着如下问题。
⑴盲目建设，缺乏统一的规划管理
从旅游规划来看，大多数乡村旅游没有进行过专项的旅游规划，发展盲目性很大；其次，从行业管理的角度来看，力度不够。
立法管理不健全，大多数“农家乐”协会形同虚设，许多开发和经营行动得不到应有的规范；从营销来看，许多乡村旅游点尚未形成品牌，也没有系统的营销战略。
一般处于原始、被动的水平，依赖朋友关系、“回头客”或口碑传播，宣传手段单调、数量少，且缺乏针对性，风景多、人情少，静态多、动态少。
⑵产品单一，随着市场竞争加剧，“农家乐”效益下降
目前国内许多乡村旅游点旅游产品单一，服务项目大同小异，尤其是在小范围区域内，众多的乡村旅游点更是具有明显的相似性。
这种设计类型趋同、千篇一律的活动模式，难以形成具有独特卖点的旅游吸引力，彼此间竞争加剧，增大了市场风险，导致部分地区开发效益下降。
此外，乡村旅游对民俗文化的挖掘及其本身知识性、参与性十分欠缺。
目前，很多乡村旅游产品多停留在提供住宿和餐饮的低层次上，很少注意提升其本身的知识文化内涵及参与性。
随着游客文化素质的不断提高以及教育的普及，很多游客会把旅游与历史、民俗、宗教、文化、艺术等结合起来，这对乡村旅游提出了更高层次的要求。
⑶季节性强，旺季过旺，淡季过淡
乡村旅游的季节性很强，普遍存在着旺季过旺，导致客源过于集中，脆弱的旅游服务设施和生态环境难以承受游客的需求，环境不堪重负而遭破坏；淡季过淡，时间过长，一年中淡季持续约6个月，接待游客量不足全年的20%，大量旅游设施闲置，乃至于停业，出现了“淡季时没东西吃、旺季时没地方吃”的尴尬局面。
季节性太强使得乡村旅游点及其它旅游企业如宾馆饭店、旅游车辆、旅游餐厅等效益难以提高，不利于吸引资金再进行后续投入，限制了乡村旅游规模的扩大。
⑷经营水平参差不齐，有待提高
由于大部分乡村旅游从业人员以当地农户为主，其从业素质和旅游服务质量普遍较低，致使乡村旅游经营规模较小，档次较低，经营效益也难以得到提升。
然而，由企业或受过专业培训的农户经营的乡村旅游点，其规模和效益明显好于并未受过培训的农户。
可见，乡村旅游人才培训和经营户的经营水平对乡村旅游的发展影响很大。
3、中国乡村旅游发展趋势预判
纵览国内乡村旅游发展所面临的问题、客源市场的需求形势以及政府对乡村旅游所采取的积极发展政策，预计中国乡村旅游将呈现出新的发展态势：
⑴地方政府主导的力度将明显加大
许多地方已把乡村旅游纳入旅游产业发展的总体规划，作为旅游业全新的增长点着力扶持和培育。
⑵投资多元化趋势日益明显
既有农民个体或合伙经营，也有村集体投资经营，一些较有实力的公司、集团等城市资本也纷纷介入乡村旅游开发。
⑶乡村旅游开始注重追求产品的特色化、规模化、品牌化
第一批从事乡村旅游开发者大多已完成了原始积累，他们一方面要求开创更大的事业，一方面已感受到竞争的压力，必然要求把乡村旅游企业做大做强，他们想要在新一轮竞争中占据后发优势，起点必须高，并采取错位竞争的策略。
⑷乡村旅游朝选择的多样化和方式的自助化方向发展
随着乡村旅游的迅速普及化，越来越多的旅游者不再满足于一些成熟的乡村旅游点和较固定的旅游项目，自主开辟新的旅游点，提出新的旅游要求。
乡村旅游目的地和旅游内容有不断泛化的趋势，旅游者愿意选择更加自助的方式开展乡村旅游。
⑸乡村旅游客源从区域性向跨区域、国际化方向转化
乡村旅游在起步阶段，一般以近郊旅游为主，客源为附近城市居民，区域很狭窄。
随着乡村旅游产业规模的扩大，乡村旅游目的地日益注重品牌建设，加强宣传促销，一些知名的乡村旅游目的地吸引了中远程的国内游客以及境外旅游客源。
总的来说，乡村旅游将继续享有广阔的市场前景和发展空间。
这一方面是由国家对农村问题日益重视的宏观政策环境决定的；另一方面也是由不断扩大的市场空间决定的，即工业化带来了更多的有逃离工业环境需求的城市人口。
其次，乡村旅游将沿着与生态旅游、文化旅游紧密结合的方向发展。
相对于欧洲国家对发展乡村旅游的绿色内涵的重视、日本对发展乡村旅游的社会传统文化的重视，我国发展乡村旅游在现阶段则侧重于其带来的经济效益。
这是我国的国情决定的，但随着经济的发展和供需主体素质的提高，乡村旅游的生态内涵和文化内涵必然得到进一步发掘。
这也是与中国传统的“天人合一”的哲学思想和当前构建和谐社会的发展思路相符的。
最后，本土化是实现乡村旅游可持续发展的关键因素。
乡村旅游对乡土民俗文化、乡土地域特征强烈的依附关系决定了乡村旅游的发展，最终离不开当地居民的积极参与，这就需要纯朴的民风来创造一个对旅游者具有亲和力和吸引力的氛围环境，合理的利益分配机制来保障乡村旅游持续发展的生命力。
二、国外乡村旅游发展经验借鉴
1、国外乡村旅游的特点
通过对国外乡村旅游的形式和特点进行分析发现，欧美发达国家的旅游者最喜欢的旅游方式是度假，他们称乡村旅游为“绿色度假”。
第一种是休闲观光式的度假方式。
他们住在农民的家里，吃着农民自产自制的新鲜食品，观赏农庄周围的自然风景和农舍，到附近不加任何修饰的小池塘里游泳、钓鱼，学习农家制作面包、奶酪、果酱、葡萄酒的手艺，通过感受农家的生活来增加对自己的认识。
第二种是参与各种农业劳动的度假方式，称为“务农旅游”。
各国对此种旅游的处理方式不同。
在美国西部专门用于旅游的牧场上，旅游者放牧可以拿到牛仔通常的工资，以资助自己的旅游费用。
其它国家多是无报酬的劳动。
而在日本，无论成年人还是学生，参加劳动还要交费。
虽然各国乡村旅游发展形式和侧重点不尽相同，但国外乡村旅游基本呈现出如下共性：
⑴国外乡村旅游已属于稳定性很强的重要旅游方式之一。
⑵其最稳定的客源市场主体是受教育程度较高,经济条件也很好的中产阶级。
⑶乡村旅游是一种较高层次的旅游行为,游客不能再忍受现代工业所带来的人与自然的距离,悠闲地品位湖光山色,感受从树叶上滴落的宁静,静观自然景物的无穷变化,是他们最大的乐趣。
他们选择乡村旅游,不是贪图收费低廉（费用可能比其他旅游更高）,而是在寻找早已失落的心灵净土和悠久的民族文化氛围,他们参加农业劳动,追求的不是物质享受,而是精神享受。
2、国外乡村旅游类型
我们对国外的乡村旅游发展类型进行了详细地统计分析，从中发现可以为本规划区乡村旅游发展提供借鉴的经验，国外乡村旅游产品类型和发展模式类型如下表所示。
表国外乡村旅游产品体系
类型
具体项目
旅行
徒步、骑马（驴…）\大篷车（摩托车、拖车…）长距离自行车（滑雪）等。
水上活动
垂钓、游泳、泛舟、漂流、冲浪、快艇、航行、湿地。
空中运动
轻型飞机、滑翔、热气球等。
体育运动
洞穴探险、攀岩、网球、高尔夫、高山滑雪、狩猎等。
文化活动
考古、访历史文化遗迹；民俗文化节日；学习民间传承、手工艺；欣赏乡村民谣，参加乡村音乐会；寻找美食来源、品尝地方风味；参观工农业、手工业企业、博物馆和民间艺术工作室；英语教学培训、园艺培训、厨艺培训、舞蹈培训等。
健身活动
健身训练、温泉疗养。
休闲活动
乡间度假、观鸟、观察野生动植物、写生、摄影、赏景、教堂祷告、酒吧休闲等。
务农活动
播种、收割、放牧、挤奶、捕捞、果园采摘、酿酒、农产品加工等。
主题性农业活动
各种主题性农业活动，如国际葡萄酒节、苹果节、草莓节、田野节、农夫生活之旅等。
童玩活动
自制玩具、宠物饲养、放风筝等。
商务活动
小型会议、团队激励训练等。
特别活动
乡村体育竞技、农产品展等。
表国外乡村旅游发展模式典型类型
模式
特征描述
类型案例
案例描述
休闲观光型
乡村旅游项目主要以欣赏田园风光、放松身心为主，也参与一定的农事活动。
韩国观光农园
韩国观光农园，是几户农民联合搞的集食宿、劳动、文体于一体。
城里人来小住几日，既可以欣赏田园风光，放松身心，又可以参与农户劳作，收获瓜果等新鲜蔬菜，此外还可以学做农家饭、酿酒等。
爱尔兰乡村旅游
爱尔兰乡村旅游环境幽雅：
大片的绿地、成群的牛羊、稀稀拉拉的农舍，一副生机勃勃、恬静自由的欧式风光。
其中最具特色的乡村风光是湖泊、绿地、蓝天、牛羊、牧场、教堂、酒吧。
爱尔兰乡村旅游的“家庭餐馆”，包括客房和早点、自助式旅游，并且要经过认证，都是2星级以上的服务。
一些家庭餐馆是老式房屋改建，房屋里有厨房、客厅、电脑、电话，设施齐全；另外主人还根据顾客需要提供一些温馨服务：
如舞蹈培训、厨艺培训、摄影、绘画、英语教学服务等。
新西兰花园旅游
新西兰花园的主人是年纪比较大的老年妇女，一般都受过一定的教育，有一些有专业资格证书。
三成以上的人是各园林园艺俱乐部或组织的成员，一半以上的人有过游览外国花园的经历。
这些人中最多的是家庭主妇和退休人员。
其中80%以上是园艺的热衷者，她们参观的主要动机就是出于爱好，其次是向他人学习花园的创意、构思和布局。
务农参与型
这是一种以参与各种农事活动为主的乡村旅游形式，乡村旅游项目以各种农事活动为主。
美国农场牧场旅游
美国西部的牧场务农旅游，旅游者放牧可以拿到牛仔一样的工资，以资助旅游费用。
不仅解决了农场劳动力缺乏的问题，而且可以就近推销产品。
还有其它的活动，如农场学校，在教授农业知识的同时，也让游客对他们的农产品有了一定的认可，起到就地宣传促销的作用，并且游客还要交纳一定的学费。
另外还开展农产品采摘、乡村音乐会、垂钓比赛、果品展览、宠物饲养、自制玩具、微型高尔夫等。
日本都市农场旅游
日本的务农旅游最有代表性，每年要举行两次，即以春天的播种和秋天收割为主，组织旅游者和农民一起到田间干活，体验乡村生活。
旅游者跟农民一样起早贪黑，也很辛苦，真正体验到乡村生活的情趣。
在国外，大部分国家乡村旅游项目的开展是综合型的，既有休闲观光，又有农事参与，适合了不同旅游消费人群的需求。
在加拿大，乡村旅游项目非常丰富，包括：
乡村美味、乡村农业文化、乡村农产品展览、乡村传统节庆活动、主题农业之旅（如国际啤酒节、田野节、主题农夫之旅、秋收节等）、在农场或牧场住宿或参加骑牛比赛等；在法国，乡村环境优美，空气清新、风景迷人，成为都市居民假日休闲的最佳去处。
法国国内有33%的居民选择乡村旅游，乡村旅游收入占旅游总收入的1/4。
节假日，父母亲带孩子到远离闹市的乡村，参观挤奶，制作奶酪、酿酒，还可以吃到乡村大餐。
作为休闲农场的发展策略之一，1988年，法国农会常设大会设计研发“欢迎莅临农场”之系
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