长沙美食地图.docx
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长沙美食地图
长沙好吃地图!
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一，口味菜
共同特点：
口味重，辣，环境简陋，食客盈门
1、无名家菜馆好象用不着我说了，生意好得吓人。
往巷子里进去第三家也还不错。
蔡锷南路香格里拉酒吧旁
2、辣椒炒肉因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。
芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富财政厅附近广济桥南侧。
3、赵记其实应该叫“钱四口味鸡”？
特色菜：
口味鸡、口味田鸡
长沙电脑城旁
4、星沙一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里
特色菜：
鳝鱼炒豆子
5，一家罐子老店先锋厅才鱼抱蛋
6，三味食府这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干
嘛就干嘛，果真宾至如归。
湘春路陋园宾馆对面竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜
推荐：
各色汤味道不错。
一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一
斤：
））
（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充
2、宁乡口味蛇
（1）九龙鱼头城名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，
极鲜美
地址：
天心宾馆旁
3、永州血鸭
（1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很
好吃
4、常德钵子菜
（1）大丰和
（2）芙蓉国有两年没吃了，不知现在如何
5、长沙的黄鸭叫
（1）橘子洲头几次都在“老江岸”吃的。
味道一般，但夏天的晚上，江风
渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。
据说有另一家味道要好，请记得名字的
补充。
（2）南大桥河西桥底，有几条船。
以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。
不冷的白天或晚上，在江中四面临风，不意快哉。
特色：
鱼、河虾、河蚌
三、其他特色
1、猪脚河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心
2、红烧肉侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。
3、烧烤奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥南门口“一品粥”
6，鱼头二环线“菩提树”
7，羊肉人人家：
韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”
的好吃。
更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅
巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。
8，小炒腊鸟西湖楼，招牌菜：
千丝万缕，刀功了得。
四、小吃
1、米粉
（1）无名省人民医院对面的小巷子里
（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵车！
（3）一家粉店的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开胃~可以恰2碗~在春天百货旁的药王巷内200米
2、臭干子：
沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供应
3、牛肉串：
解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，生意极好，总要排队。
且只在下午4：
00–6：
00供应。
4、牛杂汤：
朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆：
“翁不倒”的兰花豆荷花池长沙市第13中学门口
6，包子，馒头等：
天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子才?
*们里面不止有肉，还有姜葱香姑末。
。
小汤包的汤汁好鲜，又不油，余香留齿~~那里的其他面点也很好~
特别推荐天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方的糖精味~～本人最喜欢在那里觅～每个5角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极度畅销，一天几十笼搞手脚不赢
7鱼：
赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。
我去的那一家叫：
诗韵。
分量比伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦!
味道也不错，很辣，很过瘾。
如果要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐!
香辣鱼火锅
在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老四川鱼馆”，五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，像极小时候外婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。
广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。
谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。
五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案，清淡鲜美，值得品味。
岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉”，实在太下饭了，就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水油。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。
我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。
绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒酱，现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪买的。
在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得等，吃的人太多了。
省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。
正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么环境呀卫生呀，有时候我一个人就要吃掉一个中份。
不过那儿离市区实在是太远了，去起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。
补充几点：
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店
粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的
粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店
口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！
左家塘 大蓉和的桔梗粉不错
82C咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面） 哈根达斯冰激凌好吃
蔡谔路大令婚纱对门 有家做浏阳蒸菜的 那里的手撕鱼是偶吃过最好的
芙蓉中路一段 百年长沙总店 手撕鸭
三角花园巷子内 一家无名老店 特色菜 鱿鱼肉丝 盐蛋黄炒丝瓜 腊肉炒红菜
火星小学对面 夜猫子 坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃
对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃 还有，那边的红皮萝卜泡菜好吃
口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃，长沙第一辣虾
黄兴路步行街 真维斯对面 旺兔速丽小火锅
黄兴路与解放路口 日本火之国 鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了）
远大路那边有个人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼。
价格中。
松桂圆那边有个瑶家山寨，那天去吃了一下，也不错，瑶家血鸭。
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价格中上。
伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩，那天去吃了一下，还蛮好，老干妈腰花。
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价格中。
湖南美食-长沙六大名吃湖南
姊妹团子
是火宫殿的又一有名小吃。
它是以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调制肉馅，因而味道醇香可口。
在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。
如遇喜庆日子，还在糖馅团子上撒些红丝，与颜色白漂的团子红白相映，十分悦目。
龙脂猪血
龙脂猪血因加工特别细致，好似龙油凤脂而得名，是火宫殿又一有名小吃。
所选猪血为手工宰猪的鲜血，佐以干椒末，排冬菜和芝麻油，味辣而鲜，爽滑可口。
椒盐馓子
亦是火宫殿的名牌小吃之-，它以精面粉为主要原料，佐以花椒、板油、细盐、白糖等。
丝条粗细均匀，质地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型别致，有扇形和枕形两种，既是点心，又可作菜食。
和记米粉
米粉是以大米为主要原料加工制成的一种风味食品。
长沙市民多用以作早点。
它的加工过程是将白米浸泡、磨浆、烫皮，然后将粉皮切丝，下锅煮烫，佐以猪油、味精、葱花、酱油、辣椒粉（油）、肉丝、猪骨头汤等，享有"色白如玉，细软如绸"之美誉。
湘春街和记米粉为长沙诸粉店中之佼佼者。
制作的粉皮软韧强于他店，不碎不烂，倍受欢迎。
德园包子
德园茶厅位于黄兴南路闹市区。
这里制作的包子选料讲究，糖包馅用白糖或桂花糖相伴而成，味道香甜。
肉包馅用猪前夹缝肉和好瘦肉，伴以香菇、冻馅，味精等，吃起来油而不腻，十分鲜嫩。
制作上也很讲究，皮薄、馅大，外形美，一经蒸熟，具有颜色白漂，松泡富有弹性。
品种有，肉馅包子、盐菜包子、三鲜包子、瑶柱包子、什锦包子、叉烧包子、虾仁包子等等。
银丝脑髓卷，精巧别致，落口消融，尤为人称道。
德园包子已有100多年的经营历史。
长沙人有"杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷"的顺口溜，赞誉这几个饮食店的名味小吃。
皱纱馄饨
皱纱馄饨出自南门口的"双燕"馄饨店。
它采用富强粉为原料，精工擀成的皮，薄如纸，软如缎，吃有韧劲。
馅心选用新鲜猪腿瘦肉，配以适量肥肉，绞成肉泥，再加一定比例的清水、食盐、味精等，使劲搅拌肉至泥，吃透水份。
这样制作的馅心酥而不烂，嫩而泡松。
包好的馄饨，一经煮熟，外皮起皱，紧裹馅心。
因皮薄似轻纱，故有皱纱馄饨之称。
其汤选用高汤，配以排冬菜，昧道鲜美。
现店面修饰一新，终日顾客络绎不绝
喜欢吃辣椒的话,可以到超市去买瓶辣椒,那种剁椒,挺好的,还有豆豉,回家可以做菜,还有那种真空包装的鸭肉,具体什么牌子给忘了.还有各种腊肉.腊肠,就看你喜不喜欢.黄兴路步行街那块儿的沃尔玛超市里都有卖的.到超市仔细逛逛,也许会发现自己喜欢的土特产呢.
还有一种叫槟榔的东东,当地人很喜欢吃,不过本人不太习惯那个味道,也可以买点试试.路边的小店一般都有卖.
一、旅游景点：
1、岳麓山（山下就是岳麓书院）；
2、贾谊故居（解放西路）；
3、湖南第一师范（毛主席曾读书的地方，至今还展示了他当年的座位）；
4、桔洲公园（湘江大桥下，自毛主席诗词“望桔子洲头，湘江北去”，不过现在湘江缺水，夏日景观较好）
5、省博物馆（西汉女尸，据传现在正在制订将“她”从省博移回原墓址的方案，所以最好过几年再去参观）
二、游乐方面：
1、烈士公园（东风路，免费的，顺便还可以去陡壁的动物园）；
2、南郊公园（新开铺附近，依山而建）；
3、植物园（汽车南站，春天可赏樱花，还可骑马、烧烤）；
4、世界之窗（世界景观微缩、有水幕电影等）
5、解放西路酒吧一条街（金色年华、水木、魅力四射、八点半等）
三、购物方面：
1、黄兴路步行商业街（休闲衣物、时尚用品），往五一路方向可到“王府井百货大楼”、“春天百货”，五一路口往右100米可到“新世界百货”（卖出7台标价88万元手机的商场）
2、火车站南的金苹果服装大市场（批发服装、箱包的大集散市场）
3、东塘地下商业广场（全长624米，805个铺面）
长沙美食
必吃菜
湘菜是全国八大菜系之一，以其油重色浓突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。
长沙是湘菜的中心，是全国闻名的美食之城。
长沙人爱吃、会吃是出了名的。
长沙比较著名的风味湘菜主要有麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等。
在浏阳河边一些农民开的餐馆里，可以吃到口味淳朴的“乡里菜”，平日城里吃不到的红薯粑粑、红薯梗、芋头梗等粗粮在这里都可以品尝到。
（详见特色菜）
餐馆推荐：
火宫殿：
如果想尝尝长沙的风味小吃，可以去火宫殿，那里的小吃品种很多，油炸臭豆腐、椒盐馓子、姊妹团子、白粒丸等都做得很不错。
地址：
坡子街，靠近解放西路；五一路，芙蓉区五一大道93号。
辣椒炒肉土菜馆：
别看名字朴实不起眼，但是好到爆的生意，以及始终如一专注做好“辣椒炒肉”这一招牌菜的精神，足以让长沙饕餮以及外地食客争相光顾。
地址：
芙蓉中路，近浦沅。
口味菜餐馆：
口味菜是近几年风靡星城的一种烹饪方式，以“料猛、味重”深得嗜辣的长沙人喜爱。
老字号的几家口味菜馆基本都隐于不起眼、甚至有些破烂的居民楼中，尤以浏城桥下的“赵记”、“钱四”与“小李口味”等名头响亮。
此外，长沙还不乏一些规模宏大、口碑长盛不衰的大型餐馆和餐饮区，比较著名的有二环路友谊新村一带（有一路吉祥、菩提树等大型餐馆）、湘江东岸风光带（有秦皇食府、好食上登大型餐馆）、锦绣广场以及广电中心附近号称中国最大的景观型餐厅——西湖楼。
四喜混沌
湖南风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。
湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。
它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。
洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，特点是芡大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。
湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味。
总的说来，湖南菜的最大特色一是辣，二是腊。
以长沙为盛。
组庵鱼翅：
又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。
组庵鱼翅用料讲究，制作独特。
需选脊翅，去粗取精；另用母鸡一只，猪前肘一个，虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。
母鸡、猪肘同时用中火开，小火煨好取汤。
鱼翅胀发后用畜汤蒸制后，再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成，此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。
解放前，曲园酒家操作此菜，颇得食客赞赏。
子龙脱袍：
是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。
因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序，特别是鳝鱼脱皮，形似古代武将脱袍，故将此菜取名为“子龙脱袍”。
解放前，李宗仁任中华民国代总统时，曾在曲园南京分店大宴宾客，席间对“子龙脱袍”赞不绝口，因此，曲园曾名震金陵古都。
子龙脱袍不仅制法独特，脍炙人口，且菜名别致新奇，耐人寻味，一直吸引着不少名士。
如齐白石、吴晗、田汉等曾光顾曲园，品尝此菜。
解放后，曲园的老厨师还曾召往中南海，为毛泽东主席献艺。
现今只有又一村饭店芙蓉厅预约生产供应。
霸王别姬：
传统湘菜，问世于清代末年。
本世纪，长沙的玉楼东、曲园、潇湘、老怡园酒家常有供应。
霸王别姬用甲鱼和鸡为主要的原料，辅以香菇、火腿、料酒、葱、姜、蒜等佐料，采取先煮后蒸的烹调方法精制而成。
制法精巧，吃法独特，鲜香味美，营养丰富，一经品尝，留齿犹香，是酒席筵上的佳品。
三层套鸡：
传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。
20年代末，鲁涤平主湘，其侧室沙夫人患头痛，医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡，用天麻套蒸饮汤治病。
柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子，鸽子内放一麻雀，麻雀之内放天麻、枸杞之类，三物套蒸，制成“三层套鸡”而名噪一时，颇受上层人士赞赏。
何键主湘时,经常在三和酒家宴客。
长沙麻仁香酥鸭：
是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。
此菜集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深得四方宾客称赞。
此道菜选良种肥鸭。
烹饪时在锅内放入花生油，烧至六成热，下入麻仁鸭酥炸，面上浇油淋炸，至麻层呈金黄色时倒去油，撒上花椒粉，淋入芝麻油，取出切成条状，整齐地摆放在盘内，配下头、翅、掌，以示鸭入席，周围拚上香菜，造型美观，色调柔和，焦酥鲜香，回味悠长。
牛中三杰：
“牛中三杰”曾在李合盛餐馆显赫一时。
所谓的“牛中三杰”是指：
“发丝牛百页”、“红烧牛蹄筋”和“烩牛脑髓”。
著名剧作家田汉在湘时，对李合盛牛肉餐馆的“牛中三杰”怀有特殊的感情。
有一天，田汉与湘乡名士邓攸园共饮时，邓酒酣脱口说出一联：
“穆斯林合资开牛肉餐馆”；田汉应声对出：
“李老板盛情款湘上酒徒”。
正好镶入“李合盛”三字，李大喜，拿来笔砚，请田汉书赠留念，传为美谈。
“牛中三杰”精工制作。
发丝牛百页要选用牛肚内壁皱褶部位，切细如发，色泽美观，味道酸辣，质地脆嫩，入口酸、辣、咸、鲜、脆五味俱全。
红烧牛蹄筋选用牛蹄筋，加桂皮、绍酒、葱节、姜片等精制而成，软糯可口，味道鲜香。
长沙糕点：
长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种繁多，“湘”味殊浓，现略举一二如下：
长沙年糕。
源于糯米糍粑，又称为“糯粢”。
明、清时期，长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。
民国时期，春节期间制作年糕的作坊有近40家，有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等10多个花色品种。
其中又一杏花村食品作坊所制最为著名。
现在增加了火腿、香肠、果脯、海味等新品种。
糕色泽玉白，柔软光滑、细腻油润，糯软清香，甜糍醇爽，油炸、火烤、汤煮均可，老少咸宜。
春节食之，已成风俗。
德园包子提到包子，长沙人必称“德园”。
德园始建于清光绪年间，最初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店，取《左传》中“有德则乐，乐则能久”之意，名之“德园”。
民国初年，几位失业官厨集资入伙，盘下几经易手却无建树的德园，迁店于黄兴路樊西巷口，以官府菜、点招来食客。
因菜肴制作总有海味鲜货等上乘余料留下，为免浪费，故将其剁碎，拌入包点馅芯，谁知这竟使他们的包点风味异人，倍受垂青。
从此，德园包子大振名声，遂有“出笼热喷喷，白色皮喧松，玫瑰甜香美，香茹爽鲜嫩”的民谣之赞。
长沙“文夕”大火之后，原班部分师傅重新集资，再度建店，取名德园茶馆,继续经营饭菜、包点,并逐步形成驰名长沙的“八大名包”。
“八大名包”分为：
玫瑰白糖包、冬菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包。
长沙解放后，德园茶馆获得了新生，曾荟萃一批烹饪名师和白案高手，使德园的美食形成五大系列，300个品种。
火宫殿小吃长沙火宫殿原来是一座神庙，始建于1747年（清乾隆十二年），1826年（道光六年）神庙重修，又名“乾元宫”。
建庙以后，每逢农历六月二十三日办庙会，举行隆重的祭祀，自此代代相传，逐步形成与上海城隍庙，南京夫子庙和北京天桥一样热闹非凡，独具风味的小吃场所。
1938年“文夕”大火中，火宫殿全部建筑毁之一炬，只剩庙前一块石碑。
1941年重建神庙，过去的泥塑神像，为木质神主牌代替。
火宫殿重建后，由神庙主事人与商贩两方协议，由商贩出钱，在殿前空坪修建木架棚屋，铺面产权归神庙所有,3年之内不收房租。
遂于1942年建成木架棚屋48间，占地2200多平方米，一批各具特色的风味小吃相继恢复和涌现。
著名的有：
姜二爹的臭豆腐、周福生的荷兰粉，胡桂英的猪血，邓春秀的红绕蹄花，姜氏女的姐妹团子，张桂生的煮馓子，李子泉的神仙钵饭，罗三的米粉，陈益祥的卤味，胡建岳的牛角饺子等。
其中,尤以姜二爹的臭豆腐、姜氏女的姐妹团子、张桂生的煮馓子、李子泉的神仙钵饭、胡桂英的麻油猪血遐迩闻名，流传至今，久盛不衰。
据有关史料记载，臭豆腐源于北京，后从湘阴传入长沙。
姜二爹12岁学艺，从师访友，潜心钻研，经验丰富，自成一家，具有鲜、香、辣和外焦内嫩的特点，真是“闻起来臭,吃起来香”。
1958年毛泽东回湘时仍惦记着火宫殿的“臭豆腐”，直到一尝才了心愿。
姐妹团子是火宫殿传统风味小吃之一。
20年代初由制团师傅姜立仁与两个聪明女儿所创。
团子糍糯柔软，鲜甜可口，蒸熟后团子通体透明，亭亭玉立，宛如一座座白玉雕成的小宝塔，令人爱不释手，姐妹团子因之声名大嗓。
有诗曰：
“油炸豆腐臭中香，有客追忆在台湾；青年田汉回湘日，姐妹团子当早餐。
”火宫殿小吃群，品种多样，据不完全统计，火宫殿全店经营品种不下千种，40多个小吃品种居长沙同业之首。
柳德芳汤圆柳德芳汤圆是长沙的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。
创始于清道光（1821——1850）年间，系用姓名为店号，故名柳德芳汤圆。
柳德芳，别号柳三，人称长桥柳，小时家境贫寒,以卖汤圆为生。
由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特，因而颇有名气，买者非柳三的汤圆不食。
1852年（清咸丰二年）柳三在河街南货馆购面粉，不曾想，面粉中竟有53两的大宝银子，遂又购回6篓，果然又得了6个53两的大宝银锭。
得此横财，柳三随购一间铺面，专营汤圆，因其所制汤圆个大、糕糯、馅多，肉素兼备，咸、甜双全，不粘唇，不腻心，回味悠长，博得广大食客赞赏。
据传，陕甘总督左宗棠曾感其汤圆鲜美香甜，赠其柳德芳汤圆馆“枵腹而来，君休问价；随心所欲，我亦重涎”的楹联。
后柳德芳将其装裱挂入店堂，时值学院闳开，各县举子来长沙应试，在汤圆馆见了左宗棠的亲笔楹联，无不赞其笔力苍劲，以至招徕更多的文人墨客，从此慕名而来，以至不吃柳德芳汤圆不算到长沙成一时之风气，故其每日门庭若市，生意兴隆，声名流传响誉至今。
服务最佳
∙
傣妹火锅黄兴南路一分
印象：
人太多服务员很耐心不错要排队让人垂涎三尺
点评：
傣妹火锅就在步行街上,所以每次去步行街逛街,都可以顺...636人点评
∙
罗莎蛋糕店
印象：
喜欢提拉米苏喜欢产品款式多还行服务员也漂亮
点评：
很早很早以前，这家店实在天桥那边，就在姥姥家旁边，...1023人点评
∙
绝味鸭脖黄兴店
印象：
吃了还想吃让人垂涎三尺下次还会去小资很多芳心暗许
点评：
绝味在长沙的分店好多呀．很多街巷都可以找到．一直...1239人点评
∙
四喜馄饨步行街店
印象：
价位能接受小资很多性价比高新鲜卫生格局也比较好
点评：
四喜馄饨位于步行街上，招牌很是醒目，大大的红色招牌...880人点评
∙
祗醉柒零私房菜馆
印象：
听说过啊服务员很耐心高性价比想去试试要排队
点评：
祗醉柒零私房菜馆的环境很不错，布置也给人优雅，很宜...66人点评
∙
不了锅
印象：
感觉不错感觉真不咋滴价格便宜好吃啊不好吃
点评：
虽然可以吃的选择很多，但没有那种是特别能回味的，酒...981人点评
∙
常德津市牛肉粉湘雅路
印象：
就爱吃常德津市牛肉粉好吃的不得了味道还可以要排队老板娘有气质
点评：
口味非常的不错，比较嘛辣的那种，吃起来非常的有口感...510人点评
∙
MounGar423
印象：
风景不错要排队服务员很亲和停车不太容易咖啡很正宗
点评：
去moungar也不算是忽然间的想法。
好多次经过，对这栋...107人点评
∙
火宫殿坡子街总店
印象：
臭豆腐非常好偶尔去吃点小吃服务态度不好!
还好
点评：
火宫殿位于长沙的坡子街，有名的美食街上．远远看去，...889人点评
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清真兰州正宗牛肉拉面
印象：
味道正宗小资很多环境舒适灯光有气氛下次不会再去了
点评：
我以前有一个西北的同学，他是甘肃的，经常在我们面前...79人点评
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君逸康年大酒店
印象：
感觉不错环境舒适上菜慢老板娘有气质
点评：
君逸国际大酒店是由湖南首家国有上市公司——湖南投资...61人点评
常德津市牛肉粉湘雅路
印象：
就爱吃常德津市牛肉粉好吃的不得了味道还可以要排队老板娘有气质
点评：
口味非常的不错，比较嘛辣的那种，吃起来非常的有口感...510人点评
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四娭毑特色店
印象：
现在鼻子还是味道停车不太容易生意红火新鲜卫生
点评：
終於讓我吃到口味蝦了，活了二十幾年沒吃過龍蝦這種?
...414人点评
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必胜客五一餐厅
印象：
还不错`老板娘有气质好吃的不得了吃了还想吃
点评：
妹妹家到底是做生意的，这么一点点的时间点评起来都头...380人点评
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五娭毑臭豆腐
印象：
让人垂涎三尺感觉不错没有以前的韵味达排队排的胃抽筋好恰！
！
点评：
来长沙一定要来吃，但是要她炸老一点，味道更好。
346人点评
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辣椒炒肉土菜馆芙蓉中
印象：
吃了还想吃让人垂涎三尺没有菜单上菜慢还想去
点评：
呵呵，最先让我记得就是这家店的名字，居然是用菜名来...284人点评
剁椒鱼头
长沙之行--长沙所吃
发布时间:
[2008-08-1321:
17:
47] 阅读 1154
（臭豆腐，据说在步行街的尽头有家很有名的，可惜没找到。
闻起来不算臭，吃起来更不臭了。
）
（糖油糍粑）
（开胃鱼头
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