包身工教学设计包身工试讲导入.docx

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包身工教学设计包身工试讲导入

[包身工教学设计]包身工试讲导入

夏衍（1900-1995），原名沈乃熙，字端先，浙江省杭州市人。

著名作家，电影艺术家。

作品有《上海屋檐下》《法西斯细菌》《考验》等话剧，并把小说《林家铺子》《祝福》等改编为电影剧本。

《包身工》是中国现代文学史上第一部报告文学作品。

五、课文分析：

㈠整体把握文章结构，理清思路。

问题1：

本文是以什么线索组织材料的？

在这些时间段“包身工”在干什么？

　明确：

四点一刻　晨起；　　四点半钟　早饭；　五点钟　上工；

十七点钟：

放工。

以包身工一整天的生活和劳动为线索组织材料：

清晨起床→吃早饭→上工→黄昏收工。

问题2：

从课文中，我们看到包身工过着怎样的悲惨生活？

预想：

回答可能会很零散，但是通过零散的现象概括出具体的状况，普通班的学生可能存在困难，由老师帮助解决，好班学生由他们自己归纳，教师作总结。

　讲解：

即是具体描绘包身工悲惨生活现状。

生一：

家庭生活困难，被迫卖身给带工老板，带到上海的日本纱厂工作；“清晨四点一刻，天还没有亮，睡在拥挤的工房里的人们已经被人吆喝着起身了。

”生二：

“两粥一饭，十二小时工作，劳动强化，工房和老板家庭的义务劳役，猪一般的生活，泥土一般地被践踏。

生三：

包身契上写明三年期间，能够做满的大概不到三分之二。

工作，工作，衰弱到不能走路还是工作，手脚象芦柴棒一般的瘦，身体象弓一般的弯，面色象死人一般的惨，咳着，喘着，淌着冷汗，还是被压迫着做工。

”

生四：

“纱厂工人的三大威胁就是音响，尘埃和湿气。

没有人关心他们的劳动条件，这大概是自然现象吧，人在这三种威胁下面工作，更加容易疲劳。

”吆喝　呼喊，命令似的高叫，没有做工和不做工的自由；工资待遇低：

“最初工钱是每天十二小时大洋一角至一角五分”，“几个星期之后就调到钢丝车间、条子间、粗纱间去工作……工资不及男工三分之一”。

教师小结：

家庭生活困难，工作环境恶劣，没有人生权利，工资待遇极低，是处在被压迫的最底层的最悲惨的人。

　　板书：

1----6：

（四点一刻）起身恶劣的住宿条件

12---14：

（四点半后）早餐恶劣的饮食条件

23----32：

（五点）上工恶劣的劳动条件

35----47：

（十七点）放工被榨干最后一滴血汗

问题3：

文章在叙述一些新闻事实之后，往往引入一些背景材料，揭示包身工制度的起源、发展等，请你也找出这些语段，并将其分成四个部分，概括每部分的主要内容。

试找出这些背景材料，并分析其作用。

7----11：

包身工产生包身工制度的形成

15----22：

包身工增加的原因包身工制度的发展

48----50：

包身工制度必然的趋势包身工制度必然灭亡

33----34：

包身工增加的结果包身工制度的膨胀

内容小结：

这篇报告文学材料丰富，画面广阔，揭示深刻，采用了双线交织的结构形式。

主线：

以时间为序，描绘包身工一整天的生活和劳动画面：

清晨起床→吃早饭→上工→黄昏收工。

这四个片段从生活条件恶劣、劳动条件恶劣两方面形象地反映出包身工悲惨的生活和劳动情况。

副线：

文中穿插着包身工制度的形成发展及膨大的状况，揭露了包身工制度的残酷和黑暗及其必然灭亡的历史趋势。

㈡总结本文中心思想：

本文着重描述了包身工的悲惨生活，愤怒控诉了日本帝国主义勾结中国封建势力，培植野蛮的包身工制度，残酷地压榨中国工人的罪行，并坚信中国工人必将奋起斗争，砸烂枷锁，迎来黎明。

㈢归纳写作特点：

问题1：

包身工是一个群体，他们承受的黑暗、残酷带给我们深深的震撼，作者运用了什么写法使我们对这一群体有了更全面、深刻的认识？

本文既有对包身工悲惨遭遇的概括介绍，对包身工群体形象的简略描写，如作者在记叙中集中写了包身工的起身、早餐、上工、收工等四个场面，这面上的记叙与描写概括了包身工一天的生活和劳动状况，又有对“芦柴棒”“小福子”典型人物的生动描写，作者以“芦柴棒”为例，通过“发烧”“生病”被“抄身”等细节描写，写出了包身工奴隶般地“被榨完残留在皮骨里的最后一滴血汗为止”的悲惨命运。

“小福子”遭到“拿摩温”和“东洋婆”毒打惩罚的描写，也反映了包身工的不幸遭遇。

明确特点：

点面结合

文章的这种写法启示我们：

（1）所选的材料必须具有典型性，能深刻反映事物的本质，如“芦柴棒”的事例。

（2）根据中心思想的需要，进行剪裁，点面结合，互为补充。

本文写包身工的一天活动情况就是包身工全部生活的缩影。

问题2：

学习本文我们对包身工的生活和包身工制度的罪恶有了深刻的认识，这些都得益于哪一点？

明确：

在表达上，做到了描写、记叙、说明、议论、抒情相结合。

描写记叙部分好象电影中的特写镜头，说明议论部分好象是特写镜头的解说词。

特写使人获得形象认识，解说使人获得本质认识。

随着时间推移，包身工的生活图景越来越清楚，对包身工制度的本质认识越来越深刻。

最后写“黑夜”归到结尾，有力的揭示了中心思想。

齐读文章的最后三段，再次作者蕴含的情感。

二、课外作业

近些年来，“弱势群体”这一字眼频现报端。

在这个群体中，“农民工、童工、私企小煤窑矿工”常常与“讨薪、挨打、逃跑、惨死”等词汇联系在一起。

你知道这类事件吗？

你关注过他们的生活吗？

上网查询并阅读《让“包身工”永远成为历史的“陈迹”》，写一篇有关当代童工的文章。

包身工教学设计（三）

教学目的：

1、学习课文在复杂记叙的过程中穿插说明、议论和抒情，既以问题为中心，又以包身工一天的活动线索来组织材料的写法。

2、认识包身工制度的罪恶本质，激发学生憎恨旧社会，热爱新社会，热爱中国共产党。

教学重点、难点：

1、重点：

本文的线索──包身工一天的生活情景。

以包身工一天的活动为组织材料的主线，以包身工制度的发展、趋向为副线；重点人物：

芦柴棒、小福子。

2、难点：

本文的表达方式和点面结合的写作方法。

教学内容与步骤：

一、导入新课

（一）文体知识：

报告文学

《包身工》属于报告文学。

（同类题材有初中的《地质之光》、《谁是最可爱的人》）报告文学，是文学体裁的一种，散文的一类，是文艺通讯、速写、特写的总称，是文学创作中的“轻骑兵”。

它是一种直接取材于现实生活中有典型意义的真人真事，经过适当的艺术加工，迅速地反映现实生活的文学品种。

可以写人，可以写事，也可以写问题。

因为它是“报告”，就要求所反映的真人真事；又因为它是“文学”，就要求反映出来的真人真事是有典型性的，允许一定的艺术加工。

“报告文学”的特点：

新闻性、文学性、政论性。

（二）走进作家

夏衍，1900年生，浙江杭州人，原名沈端先，现代剧作家，革命戏剧和电影运动的组织者和领导者。

主要作品有《夏衍剧作集》等。

早年留学日本，1927年回国后从事文艺工作。

曾参加太阳社，是左翼作家联盟的发起人之一。

抗日战争时期，主编《救亡日报》和重庆《新华日报》副刊。

解放后，任全国文联常务委员、文化部副部长。

曾写过许多作品，著名的有《上海屋檐下》《法西斯细菌》《考验》等话剧剧本，并把小说《祝福》《林家铺子》等改编为电影文学剧本。

参看夏衍《从“包身工”引起的回忆》。

（三）解题：

包身工──旧社会一种变相的贩卖奴隶的形式。

被贩卖的多是女孩子由承办人送到工厂做工，无人身自由，所得工资全部归承办人所有，在这种形式下做工的人也称包身工。

包身工是指二三十年代（时间），在上海东洋纱厂里（地点），为外国人工作的女工（工作性质）。

因为这些女工在进厂时已经签订了卖身契，失去了人身的自由权，所以被称为“包身工”。

（四）写作背景：

本文是作者于1935年，经过几个月的调查研究、实际考察之后写出来的。

1936年春发表在《光明》（左联机关刊物、沈起予主编）的创刊号上。

它所反映的是“一二·八”以后到抗日战争以前这一个时期国统区的黑暗。

那时中国农村在帝国主义特别是日本帝国主义的经济侵略下日益破产，加上地主的剥削，农民生活极为痛苦。

靠近上海的苏北地区，每年有大批无法生活的农家妇女被诱骗到上海做包身工。

日本帝国主义的侵略步步深入，我国人民的抗日情绪不断高涨，上海工人运动十分活跃。

日本资本家为了避免罢工的威胁，就更大量的雇用包身工来代替普通的自由劳动者。

这篇文章针对帝国主义这种残暴掠夺进行了有力地揭发和严厉的抨击，它对于动员人民起来反抗日本帝国主义起了一定的作用。

夏衍先生当时为了写《包身工》这篇文章，选择一家日本工厂，名叫“三井系”，当时作者靠厂里一位朋友帮忙，以“外头工人”的身份混进工厂，并且对包身工的生活进行观察。

他每天早上四点半左右出发，从上海郊县步行至三井系工厂。

在这样的情况下，由于他总在工房周围兜来兜去引起带工头的注意，认为他是“挑乱”来了，戒备很森严，夏衍先生只好中止对包身工的观察。

二、分析课文

（一）字词正音、词语补释：

猡luó烘hōng（烘烘：

形容火烧得旺的声音）

辊gǔn（能滚动的圆柱形机件的统称）骷髅kūlóu干枯无肉的死人头骨或全副骨骼）

说①shuō用话来表达意思（说话）②shuì用话劝说使人听从自己的意见（游说）

吆喝：

大声喊叫（多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等）

呻吟：

指人因痛苦而发出声音。

怜悯：

对遭遇不幸的人表示同情。

气烘烘：

形容十分生气的样子。

虐待：

用残暴狠毒的手段对待人。

虎虎：

原意是威武健壮，文中是凶恶的意思。

会心：

领会心意。

生杀予夺：

指反动统治者掌握了生死、赏罚大权。

（生：

让活；杀：

叫人死；予：

给；夺：

掠夺。

）

横七竖八：

有横有竖，杂乱无章。

三差两错：

指意外可能发生的错误。

（差、错：

错误）

拿摩温：

英语的音译，意即头头、头儿。

解放前用它称呼工厂里的工头。

（二）整体把握课文：

速读全文，理清文章思路

明确：

本文以时间为线索，记叙包身工一天的生活和工作，这也是本文的明线；另外文中穿插着包身工制度形成发展状况的说明和议论，这是本文的暗线。

（三）课文分析：

分段应抓住文章所写的特定时间和描写的三个场景来分，并注意找出场景描写的有关议论、说明，找出段落之间的联系。

第一部分（1─8自然段）：

记叙包身工悲惨的日常生活和包身工制度形成的社会原因。

1、包身工清晨起身的情景，介绍恶劣的住宿条件。

（1─5自然段）

属于场景描写，这是一幅阶级对立的触目惊心的画面。

为了增强报告文学的文学性，作者常常把典型生动的事例放在开头，以增强效果。

包身工（惊惧）

打杂的（欺压）

楼

下

横七竖八、充满汗臭、粪臭和湿气的空气。

骚动（乱的样子）。

女儿害羞感觉的迟钝。

起身慢一点的人。

有威势的喊声

踢了几脚

楼

上

几个还没睡醒的“懒虫”从楼上冲下来了。

向楼上呼喊

这是场景的描写，写的是“面”，接着写“点”。

“点”写的是谁？

明确：

十五六岁，没有名字，手脚瘦得像芦柴棒被人叫做“芦柴棒”的人。

一层和二层之间用转折连词“但是”衔接。

2、包身工的来历和身份，说明包身工制度的产生。

（6─8自然段）

来历：

被诱骗的农村少女；身份：

老板赚钱的“机器”。

这一层作者对包身工制度的由来、成因、性质作了说明，融进了作者强烈感情，惟妙惟肖地勾画了带工老板的丑恶脸谱：

阴险毒辣、口蜜腹剑，如实纪录了“包身契”血淋淋的吃人内容，使人们看清包身工制度的残酷。

提问：

包身工制度产生的背景是什么？

明确：

日本帝国主义的经济侵略，农村破产，特别是灾荒后贫苦农民无法维持生活，只好让儿女到上海当包身工。

第一部分和第二部分之间用表示时间的词语“四点半之后”衔接。

第二部分（9-17自然段）：

记叙包身工早餐的情景，并论及包身工制度的发展。

1、写包身工吃早餐的情景，介绍恶劣的饮食条件。

（9─11自然段）

有几个“慈祥”的老板到菜场去收集一些菜叶，用盐一浸，这就是她们难得的佳肴。

句中“慈祥”、“佳肴”都是反语，揭露了资本家的凶残本性和包身工非人的生活。

2、帝国主义雇佣包身工的三大原因：

可靠、、价廉，说明包身工制度的发展。

（12─17自然段）

“据说这是一种极合经济原理和经营原则的方法。

”──作者引用日本厂家的说话，作者是反对资本家剥削工人的这种强盗逻辑的，加“据说”在前面，有表否定和批判的意思，如果加上引号，这种意思表达不出来。

插入“芦柴棒”重病惨遭毒打的描写，把资本家及其走狗惨无人道的剥削制度揭露得淋漓尽致。

作者带着强烈愤慨的心情向人世间揭露了包身工制度的罪恶。

据说那是因为“芦柴棒”那突出的腿骨，碰痛了他的脚趾。

这是含着眼泪在控诉！

作者用“画外音”的方式，点出了芦柴棒遭遇的普遍性和包身工的可怜。

所以包身工是一种“罐装了的劳动力”，可以“安全地”保藏，自由地使用，绝没有因为和空气接触而起变化的危险。

──“罐装”“保藏”是比喻的说法，意思是包身工永远没有同外人接触的机会，像罐装食品与空气隔绝一样，与社会隔绝，无从接受革命思想，可以供资本家“安全”地保藏，自由地使用，不会起来反抗。

“和空气接触而起变化”是指与上面意思相反而言。

一层和二层之间用表示时间的词语“十一年前……”衔接。

提问：

包身工制度发展的原因是什么？

为什么日本厂家特别愿意雇用包身工？

明确：

三个原因：

可靠（身体属于带工老板，没有做或不做的自由）、安全（与外界隔绝，不受外界工潮的影响）、价廉（工资不及同类男工的三分之一）。

第二部分和第三部分之间用表示时间的词语“五点钟”衔接。

第三部分（18─25自然段）记叙包身工上工的情景，揭露帝国主义工厂对于工人阶级的残酷剥削。

1、写包身工上班劳动的情景。

（18─23自然段）

红砖“罐头”的盖子──那扇铁门一推开，带工老板就好像赶鸡鸭一般把一大群没锁链的奴隶赶出来。

──深刻揭示出包身工的可悲地位、悲惨遭遇。

（过渡小节，引入厂内，由生活条件写到劳动条件）三大威胁：

音响、尘埃、湿气。

其它摧残：

殴打、罚钱、停生意、饿饭、吊起、关黑房内……重点描写“殴打”。

小福子被打的场面：

具体而又深刻地揭露了帝国主义与中国封建势力相勾结，任意凌辱工人的罪行。

看：

人成了这伙吸血鬼戏弄的玩物，从东洋婆会心的笑中，我们可以看出中外剥削者凶残的面目。

这一部分所描写的包身工“劳动”的条件，和第一、第二部分所描写的“住”的条件、“吃”的条件结合起来，构成包身工悲惨生活的全貌。

2、说明帝国主义由于利用包身工这种廉价的劳动力而获得巨额利润。

（24─25自然段）

提问：

由于吸收了廉价劳动力的滋养，日本纱厂的包身工制度有了很大的发展，从哪些方面可以看出来？

明确：

从日本纱厂的发展看，日本大财阀三井系由一个厂，不到两万绽子，发展到有六个纱厂、五个布厂，25万个绽子。

从包身工人数看，上海三十间日本厂，包身工人数按最少占50％算，也有二万四千人以上。

（1902年与1932年数据对比）

美国的一位作家索洛曾在一本书上说过，美国铁路的每一根枕木下面，都横卧着一个爱尔兰工人的尸首。

那么，我也这样联想，日本纱厂的每一个绽子上面都附托着一个中国奴隶的冤魂！

──含义是：

资本家的利润，都是依靠残酷剥削工人得来的。

表达了作者极为悲愤的思想感情。

这一层从正面点明了包身工制度是帝国主义国家对生产落后国家一种最残酷、最野蛮的剥削，归结到本文的主题。

第四部分（26─33自然段）沉痛概述包身工的悲惨遭遇，愤怒控诉野蛮的吃人制度，并指出黎明即将到来。

──全文的总结

1、以“芦柴棒”为例，说明包身工的悲惨遭遇。

（26─30自然段）

先从六个方面总结了包身工的悲惨遭遇，用数字说明。

连用两个“还是”指出她们不能不做工；两个排比句：

①比喻，②短语，写出了包身工的瘦弱

这些都是形象的议论，为了进一步揭露资本家的本性，让“芦柴棒”第三次出场，用了反衬法：

“抄身婆”──“带工老板”，后面是说明，最后揭露包身工悲惨命运的结局，这就是本质。

2、用墨鸭作比喻，揭露、控诉野蛮、残酷的包身工制度。

（31自然段）

借喻，把船户养墨鸭捕鱼喻为带工老板和包身工的关系，说明包身工连墨鸭都不如。

“看着这种饲养小姑娘谋利的制度，我不禁想起孩子时候看到过的船户养墨鸭捕鱼的事了。

”──“饲养”一词没有用错。

它的本义是喂养动物，用在这里说明资本家根本不把工人当人看待，而是像喂养动物一样饲养小姑娘，并从中谋利。

所以作者就联想到“船户养墨鸭捕鱼”的事来，这样更能揭露包身工所受的非人待遇和包身工制度的野蛮残酷。

3、指出黑暗即将过去，黎明定会到来。

（32─33自然段）

运用排比句“五个没有”强调黑暗深重，表达作者对包身工制度的极大憎恨。

最后一个自然段，诅咒中外反动派对劳动人民肆行压榨和虐待的“黑夜”，深信“黎明”必将到来，表达对剥削制度深恶痛绝，对前途充满信心的思想感情。

（四）思考问题，总结全文：

问题1：

作者为什么要描写那个穿着和时节不相称的拷绸衫裤的男子？

被他连踢带骂吆喝起床的“猪猡”如此“懒惰”？

答：

豪华的不合时宜的穿着，揭示了那个男子的身份、地位和内心世界，与包身工们“衣服破烂”形成鲜明对比。

在恶劣的劳动环境（音响、尘埃和湿气）的威胁下，经党挨打受罚而又只有两粥一饭的包身工们，每天从事繁重的工作长达十二小时，因而身体衰弱、精疲力竭，而“清晨四点一刻”那么早就又得起床，难免一些人一时起不来。

但这不能说明包身工们懒惰，反而和包身工们所受的非人折磨和牛马般的生活，充分暴露出包身工制度的黑暗。

问题2：

包身工们的“女性所有的那种害羞的感觉”为什么“似乎已经迟钝了”？

她十五六岁，除了老板之外，大概很少有人知道她的姓名。

为什么朝夕相处两年多的同伴却“很少有人知道她的姓名？

”这合不合情理？

答：

这些都是一些反常的现象，是当时包身工们被压近得麻木不仁的悲惨生活的写照，完全合乎当时特定的“情理”。

问题3：

她们是如何沦落到这种地步的？

答：

在家乡无法活命，又受骗签下了“包身契据”，所心“她们的身体”“包给了叫做‘带工’的老板”，成了“替带工赚钱的‘机器’”。

在“包身契”上早已写明“生死疾病，一听天命”。

当女孩子真的有事时，她们真的没脸见人了吗？

问题4：

“包身工”制度是如何造成的？

它形成的政治经济原因是什么？

答：

6-8由包工头“招工”的实例指出包身工制度的起因。

12-17由“芒柴棒”等人的实例分析包身工制度得以发展的三个原因。

19-23以包身工所受的三大威胁和三大罚规为例揭露包身工制度的罪恶。

24、25以大量确凿的数据阐明包身工制度发展的实况。

我们对包身工的悲惨遭遇、包身工制度的形成原因及本质有了一个全面、概括地的了解，那么对于具体的例子也就是书上所说的点面结合的中典型人物“芦柴棒”、“小福子”遭遇：

烧火、生病、抄身、挨罚。

这样写的作用是：

具体形象的面上的材料使课文的内容充分，典型突出的点上的材料使课文内容深刻鲜明。

点面结合，相得益彰，增强了课文的说服力和感染力。

三、总结与思考

夏衍先生在1959年《从“包身工”引起的回忆》中写道：

“对现在的年青工人来说，大概这些都已经是历史上的‘陈迹’了，在那个悲惨的时代，今天的青年人还没有出世。

那么，我想，回头来知道一点过去的事情，应付更深刻地感到作为一个毛泽东时代工人的幸福。

人吃人的社会，已经一去不复返了，工人给资本家当牛马，当虫豸的时代，已经一去不复返了，可是我们得记住：

要赶走帝国主义，要推翻人吃人的社会制度，人们的先人曾会出了无数的生命、血汗与眼泪。

幸福不是无代价可以得来的。

为了今天的幸福，为了更幸福的将来：

爱党、爱社会主义。

为社会主义—共产主义的新中国而贡献出自己的力量，应该是我们青年一代的责任。

”

《中华人民共和国国歌》是聂耳先生谱曲、；田汉先生填词的，当时有人提出说中华人民共和国已经成立，如果选用这首歌，是不是感觉上太悲壮了。

当时议论纷纷，最后周恩来总理说了一句话：

“我们要居安思危嘛！

”我们现在学习这些作品，其中最大的意义就是懂得我们现在的生活是多么地来之不易的。

包身工修辞手法特色与效果

一、对比。

１、一方面是包身工与带工老板在住、吃、穿着打扮、收入等方面的对比。

　前者，住的是“充满了汗臭、粪臭和湿气”的“像鸽子笼一般”的工房，吃的是“浆糊一般”的薄粥，穿的是“褪色和油脏了的湖绿乃至莲青的短衫”；得到的工钱每天仅三角八分。

而后者，穿的是“拷绸”之类；“不仅可以放债、买田、起屋”，还能兼营茶楼、浴室、理发部之类的买卖。

通过这些鲜明的对比，深刻地揭露了帝国主义和中国封建买办势力相互勾结残酷压榨包身工血汗的滔天罪行。

２、另一方面是包身工与“外头工人”的对比。

　包身工“脏，乡下气，土头土脑”，没有做工与不做工的自由，出了差错要挨外头的工人则“衣服多少地整洁一点”，可以选择工作，不会挨打，可以通过贿赂工头换取好的工种。

　通过这种对比，真实刻画出包身工奴隶一般的境地。

二、比喻。

１、比如“看着这种饲养小姑娘营利的制度，我禁不住想起孩子时候看到过的船户养墨鸭捕鱼的事了。

和乌鸦很相像的那种怪样子的墨鸭，整排地停在舷上，它们的脚是用绳子吊住了的，下水捕鱼，起水的时候船户就在它的颈子上轻轻地一挤！

吐了再捕，捕了再吐，墨鸭整天地捕鱼，卖鱼得钱的却是养墨鸭的船户”。

　这段话里，作者用船户养墨鸭捕鱼的事，比喻帝国主义及其买办们与包身工的剥削与被剥削的关系，十分精当，有力地控诉了吃人的包身工制度。

２、除了明喻之外，用得最多的是借喻。

文中用了“猪猡”“懒虫”来借喻包身工，这些词本来是老板和老板娘对包身工的称呼，说明他们根本不把包身工当做人看，作者借用过来，具有辛辣的讽刺意味。

另外，还有用“机器”借喻包身工，揭露了带工和纱厂老板把包身工看成赚钱工具的罪恶本质；用“罐头”借喻日本纱厂，说明包身工无处可逃的悲惨境地。

三、褒词贬用和贬词褒用。

也就是变换词语感情色彩的手法。

　比如：

“有几个‘慈祥’的老板到小菜场去收集一些莴苣的菜叶，用盐一浸，这就是她们难得的佳肴。

”“慈祥”这个褒义词，在这句中转为贬义了，这说明有的老板提供“粥菜”，看起来好像是为了改善包身工生活，实质上却是心怀鬼胎，为了从包身工身上榨取更多的利润。

“佳肴”本是褒义词，指美味可口的鱼肉等荤菜。

从菜场上收集来的菜叶当然算不上什么佳肴，作者故意称为“佳肴”，变褒为贬，反衬出包身工粥菜之难得及质量之粗，暗含讽刺的意味。

“罚工钱就是减少他们的利润，停生意不仅不能赚钱，还要贴她二粥一饭，于是带工头不假思索地就爱上了殴打这办法了。

”这句中的“爱”褒词贬用，揭露了带工老板们为了榨取包身工的血汗而不择手段、丧尽天良的豺狼本性。

“东洋婆望了一会儿，也许是她不喜欢这种不文明的殴打，也许是她要介绍一种更合理的惩戒方法……”这句中的“文明”“合理”褒词贬用。

对包身工惩罚的残酷程度是一样的，而所谓的“文明”和“合理”，只不过是说让包身工顶皮带盘心子比直接殴打包身工更省力，看上去也不那么血腥而已。

“这些在东洋厂里有‘脚路’的带工……去游说那些无力‘饲养’可又不忍让他们的儿女饿死的同乡。

”这里的“饲养”一词，贬词褒用，反映了帝国主义的经济侵略下，当时中国农村经济日益凋敝，再加上地主、商人的层层盘剥，农民生活极为贫困，无力对自己亲生子女给予应有的抚养的悲惨景况。

四、本文还有夸张、排比等手法，不再一一说明。