三下乡教案共8篇.docx
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三下乡教案共8篇
三下乡教课设计（共8篇）
第1篇：
三下乡篮球教课设计篮球教课设计
一.课程名称:
篮球
二.任课老师：
三.年级：
初一初二
四.教课目的：
认识篮球的运球（传球or简单战术）、上篮和射球技巧，能够在实战中运用。
五．授课内容
第一节（80分钟）
1.前_分钟，跑步+热身；提示要注意安全，任何东西都是友情第一，比赛第二分钟，解说示范传球、运球和投篮技术，让学生练习
分钟，歇息喝水（不累的人能够练习）分钟，连续练习运球和投篮，老师指导分钟，总结以前同学的一些问题。
分钟，组织3人篮球赛，两名老师分别从场外指导。
其余不参加的同学在旁边
打气。
备注：
1）假如篮球的数目不足够，则运球改为教简单的战术（简单的挡拆）
2）若时间比较丰裕，则练习时间和歇息时间能够适合延长。
注意：
1）若下雨而又不可以调课的话，能够看篮球视频，玩抢球游戏，聊天等能够在室内进行的活动
2）如有女生的话，能够考虑男女混队或许若是女生人数够6个人或许以上即可
以女生自己开场
3）提示要注意安全，任何东西都是友情第一，比赛第二。
第二节（80分钟）
1）前十分钟，热身运动，提示上节课出现的问题。
2）第_-_分钟，将是对球场战术的教课。
3）第_-25分钟为歇息时间
4）第25-45分钟为训练和指导
5）第45-65分钟为比赛场的实战和指导。
6）最后的_分钟为自由活动时间。
同时有投篮游戏，获获成功的学生将获取小奖品一份。
六资料设施：
手提电脑（早先下载好有关视频），音箱【以备时时之需。
】第2篇：
三下乡科学教课设计第一节课安全教育
课题：
防火自护、自救教课内容：
学习一些家居防火自护。
自救知识教课目的：
①经过学习防火安全知识、让学生充分了解火灾中各样逃生自救的方法。
②培育学生自我生计能力使学生安全、健康地成长。
教课重难点：
建立火灾自
护、自救的观点、加强安全意识。
教课时数：
1课时。
教课器械：
课件、教课过
程：
㈠发言导入：
同学们生活在幸福、暖和的家庭里、遇到父亲母亲和佳丽的关怀、爱惜、仿佛其实不存在什么危险。
但是、家庭生活中仍旧有很多不测事情需要备加注意和当心对待、不然、很简单发生危险、酿成事故
1、用电安全
跟着生活水平的不停提高、生活顶用电的地方愈来愈多了。
所以、我们有必需
掌握一些基本的用电知识。
（1）认识认识电源总开关，学会在紧迫状况下关断电源。
（2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电器。
（3）电器使用完成后应拔掉电源插头。
（4）使用中发现电器有冒烟,冒火花,发出焦糊的异味等状况,应马上关掉电源开关,停止使用。
（5）雷电时，应封闭正在使用的个种电器、特别是电视机。
（6）发现有人触电时要想法实时封闭电源，或许用干燥的木棍等物将触电者与
带电的电器分开，不要用手直接救人。
（7）发现有老化爆皮的电线应实时向家长反应、并要求他们换掉。
2、煤气的泄露以及用吹风时造成的火灾。
3、当心使用打火机不让儿童玩弄打火机。
㈡用幻灯片显现各样火灾实录、从中学习自救知识。
师生共同总结几种逃生的
方法。
1室外火灾关门求生的方法：
①测试门的温度、用水把棉絮浸润、堵住门和窗户。
2室内火灾、从窗户逃生。
3高层建筑火灾逃生。
4公共场所火灾逃生。
5安全出口火灾逃生。
㈢教师介绍火灾报警须知：
1、切记火警电话“_9”、事发时可用任何一部电话拨打、不论欠费与否。
2、火灾地址要报详尽：
__市__村__路__号、如：
（什么东西在焚烧、火势很大、请速来扑救、我的电话号码是__）
3、要派人来主要路口迎接消防车。
㈣小结：
（卡纸出示）（全班齐读）
碰到火灾：
临危不乱、暗记出口。
息灭小火、不乱玩火。
不贪财物、蒙鼻爬行。
火已及身，切勿惊跑，跳楼有术，虽损求生。
总结：
只需我们到处当心、注意安全、掌握自救、自护的知识、锻炼自己自护自救的能力、机智英勇的办理各样异样的状况或危险、就能健康的成长。
教课目的：
对学生进行用电、防火、防盗等教育，提高学生的安全意识，使学生学会一些自救的方法，让学生在碰到危险时能采纳必定的举措，保护自己。
第二节课；
带电的报纸
教课准备；1张报纸。
1支铅笔教课过程；导入，
思虑；水、胶布等粘合的东西，报纸就能贴在墙上掉不下来。
你知道这是为何吗？
实验1
1.睁开报纸，把报纸平铺在墙上。
2.用铅笔的侧面快速地在报纸上摩擦几下后，报纸就像粘在墙上相同掉不下来
了。
3.掀起报纸的一角，而后放手，被掀起的角会被墙壁吸回去。
4.把报纸慢慢地从墙上揭下来，注意倾听静电的声音。
实验2
1、把薄纸撕得尽量碎
2、把铅笔在头发上往返摩擦n下
3、把摩擦后的铅笔凑近碎纸堆现象：
碎纸被铅笔吸起
得出结论：
一些简单起电的资料进行相互摩擦，两个摩擦表面即可以出现带电
现象。
游戏；表演猜词语
分两个小组比赛，老师在黑板上个词语,让孩子表演猜词语
在黑板上抄几个词语,让孩子自己抄一遍,记忆一遍,而后擦掉,派一个同学在台上依据表演词语的动作,让其余的同学猜他表演的是什么词语.,最后输的小组需要表演节目。
第三节课；
纸片的神力
教课准备；：
玻璃杯一个，水，纸
教课过程；导入，小朋友们，你们知道如何能够让装有水的杯子倒过来，水不会洒吗？
实验步骤；
1玻璃杯中装满水（必定要装满）
2.在杯口盖上纸片，要完好覆遮住杯口。
3.将玻璃杯倒置4.水不会流下得出结论；
在步骤2后杯内大气压小于杯外大气压，故杯外大气压将水顶在杯中，不让水
流出来
游戏；翻杯子游戏
你知道用什么方法能让3个杯子的口都向上吗？
需要资料，3个玻璃杯，操作步骤；取3个杯子排成一排，两边的杯子的口朝下，中间的杯子向上，请你用双手
把杯子翻动3次，每次只能翻动两个杯子，你能把3个杯子都向上吗？
让学生思虑着手，而后解说。
第四节课；
瓶子赛跑
教课准备；量相等的瓶子两个、沙子、水、长方形木板一块、两本厚书教课过程；导入
思虑，相同大小、重量的瓶子从一个高度滚下来，谁先到达终点？
教课实验；
1方形木板和两本书达成一个斜坡
2、将水倒入另一个瓶子中，将沙子倒入瓶子中
3、把两只瓶子放在木板上，在同一开端高度让两只瓶子同时向下转动
4、装水的瓶子比装沙子的瓶子提早到达终点
得出结论；子内壁的摩擦比水对瓶子内壁的摩擦要大得多，并且沙子之间还会
有摩擦，所以它的下滑速度比装水的瓶子要慢。
创建：
将瓶子里的物质换一换，再让它们比比赛吧！
游戏；脑筋急转弯
1:
什么东西天气越热，它爬的越高？
温度计
2:
什么动物，你打死了它却流了你的血？
蚊子
3:
谁每日去看病？
医生
4．什么地方张口说话要付钱？
打电话等脑筋急转弯游戏，分组进行比赛，答对题的小组在黑板上写一个星星，
最后看哪个小组获胜。
第五节课；瓶子瘪了
教课准备：
水杯2个、温开水1杯、矿泉水瓶1个
教课过程；导入
思虑：
你能不用手，把塑料瓶子弄瘪吗？
实验步骤：
1.将温开水到入瓶子，用手摸摸瓶子，能否感觉到热。
2.把瓶子中的温开水再倒出来，并快速盖紧瓶子盖。
3.察看瓶子慢慢的瘪了。
解说：
1.加热瓶子里的空气，使它压力降低。
2.因为瓶子外的空气比瓶子内的空气压力大，所以把瓶子压瘪了。
创建：
得出结论：
假如瓶子里气体的压力比瓶子外空气的压力大，瓶子会变为生么样
子？
游戏；猜成语
老师早先在四张白纸上写一句成语，一纸一字，比方：
全心全意。
请四位游戏
者站成一排，用别针在他们背上各别上一张纸，接着手拉手围成一个圈，按逆时针方向跑跳步三周，而后解散，每一个人都全力去看到其余三个人背上的字，同时
还要隐蔽好自己背上的字。
一旦看到其余三个人背上的字，即可判断自己背上的字，比如看到
一、心、一，即可以举手向主持人报出自己背上是一个“意”字先猜出者为胜第六节课；
纽扣的出现与消逝
教课准备：
纽扣1枚、水少量、浅底盘1个、玻璃杯1个教课过程：
复习上节课的内容，而后导入新课
思虑；小朋友，当筷子插一半在水中时，看到的是筷子“折断”的样子，这是什么原由呢？
实验步骤：
1、将纽扣放在盘中。
2、杯子杯口向上，压在纽扣上。
3、往杯内倒入清水。
4、注入水后的杯子看不清纽扣。
5、加些水到盘子中，能够看得见纽扣。
得出结论：
1、当杯子逐渐注入水时，因为光芒折射，纽扣的影像会消逝。
2、把水再加入盘子中，改变光的折射角度，纽扣影像会从头出现。
延长：
光由空气进入水中，或由空气进入玻璃中，就会产生一些折射的现象，
那么，就请你想想，生活中还有哪些光的折射案例呢
游戏；照镜子
请几组人登台一个人当照镜子的人另一个人当镜子当镜子的那个人要学照镜子的人的动作。
第七节课；复习前方所学的内容。
看PPT，认识一些十万个为何，播放一个十万个为何的动画片（为何饿的时候肚子会呱呱叫？
），让学生在生动风趣的课程中学到知识。
第3篇：
三下乡科学教课设计科学小实验课第一节课与学生的交流和安全教育与学生的交流
全部的同学们先打胡来坐，分红多个四人小组，先以小组为方式自我介绍，内
容包含：
姓名、家庭成员、喜好、理想、对科学的理解等（让学生自由发挥）。
而后请尽可能让每位同学上讲台做自我介绍。
安全教育
课题：
防火自护、自救
教课内容：
学习一些家居防火自护。
自救知识教课目的：
①经过学习防火安全知识、让学生充分了解火灾中各样逃生自救的方法。
②培育学生自我生计能力使学生安全、健康地成长。
教课重难点：
建立火灾自护、自救的观点、加强安全意识。
教课时数：
1课时。
教课器械：
课件、教课过程：
㈠发言导入：
同学们生活在幸福、暖和的家庭里、遇到父亲母亲和佳丽的关怀、爱惜、仿佛其实不存在什么危险。
但是、家庭生活中仍旧有很多不测事情需要备加注意和当心对待、
不然、很简单发生危险、酿成事故
1、用电安全
跟着生活水平的不停提高、生活顶用电的地方愈来愈多了。
所以、我们有必需
掌握一些基本的用电知识。
（1）认识认识电源总开关，学会在紧迫状况下关断电源。
（2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦找电器。
（3）电器使用完成后应拔掉电源插头。
（4）使用中发现电器有冒烟,冒火花,发出焦糊的异味等状况,应马上关掉电源开关,停止使用。
（5）雷电时，应封闭正在使用的个种电器、特别是电视机。
（6）发现有人触电时要想法实时封闭电源，或许用干燥的木棍等物将触电者与
带电的电器分开，不要用手直接救人。
（7）发现有老化爆皮的电线应实时向家长反应、并要求他们换掉。
2、煤气的泄露以及用吹风时造成的火灾。
3、当心使用打火机不让儿童玩弄打火机。
㈡用幻灯片显现各样火灾实录、从中学习自救知识。
师生共同总结几种逃生的方法。
1室外火灾关门求生的方法：
①测试门的温度、用水把棉絮浸润、堵住门和窗
户。
2室内火灾、从窗户逃生。
3高层建筑火灾逃生。
4公共场所火灾逃生。
5
安全出口火灾逃生。
㈢教师介绍火灾报警须知：
1、切记火警电话“_9”、事发时可用任何一部电话拨打、不论欠费与否。
2、火灾地址要报详尽：
__市__村__路__号、如：
（什么东西在焚烧、火势很大、请速来扑救、我的电话
号码是__）
3、要派人来主要路口迎接消防车。
㈣小结：
（卡纸出示）（全班齐读）
碰到火灾：
临危不乱、暗记出口。
息灭小火、不乱玩火。
不贪财物、蒙鼻爬行。
火已及身，切勿惊跑，跳楼有术，虽损求生。
总结：
只需我们到处当心、注意安全、掌握自救、自护的知识、锻炼自己自护自救的能力、机智英勇的办理各样异样的状况或危险、就能健康的成长。
教课目的：
对学生进行用电、防火、防盗等教育，提高学生的安全意识，使学生学会一些自救的方法，让学生在碰到危险时能采纳必定的举措，保护自己。
第二节课带电的报纸
教课准备；1张报纸。
1支铅笔教课过程；导入，
思虑；水、胶布等粘合的东西，报纸就能贴在墙上掉不下来。
你知道这是为何吗？
实验1
1.睁开报纸，把报纸平铺在墙上。
2.用铅笔的侧面快速地在报纸上摩擦几下后，报纸就像粘在墙上相同掉不下来
了。
3.掀起报纸的一角，而后放手，被掀起的角会被墙壁吸回去。
4.把报纸慢慢地从墙上揭下来，注意倾听静电的声音。
实验2
1、把薄纸撕得尽量碎
2、把铅笔在头发上往返摩擦n下
3、把摩擦后的铅笔凑近碎纸堆现象：
碎纸被铅笔吸起
得出结论：
一些简单起电的资料进行相互摩擦，两个摩擦表面即可以出现带电
现象。
游戏：
表演猜词语
分两个小组比赛，老师在黑板上个词语,让孩子表演猜词语
在黑板上抄几个词语,让孩子自己抄一遍,记忆一遍,而后擦掉,派一个同学在台
上依据表演词语的动作,让其余的同学猜他表演的是什么词语.,最后输的小组需
要表演节目。
第三节课纸片的神力
教课准备；：
玻璃杯一个，水，纸
教课过程；导入，小朋友们，你们知道如何能够让装有水的杯子倒过来，水不
会洒吗？
实验步骤；
1玻璃杯中装满水（必定要装满）
2.在杯口盖上纸片，要完好覆遮住杯口。
3.将玻璃杯倒置4.水不会流下得出结论；
在步骤2后杯内大气压小于杯外大气压，故杯外大气压将水顶在杯中，不让水流出来
游戏：
翻杯子游戏
你知道用什么方法能让3个杯子的口都向上吗？
需要资料，3个玻璃杯，操作步骤；取3个杯子排成一排，两边的杯子的口朝下，中间的杯子向上，请你用双手
把杯子翻动3次，每次只能翻动两个杯子，你能把3个杯子都向上吗？
让学生思虑着手，而后解说。
第四节课瓶子赛跑
教课准备；量相等的瓶子两个、沙子、水、长方形木板一块、两本厚书教课过程；导入
思虑，相同大小、重量的瓶子从一个高度滚下来，谁先到达终点？
教课实验；
1方形木板和两本书达成一个斜坡
2、将水倒入另一个瓶子中，将沙子倒入瓶子中
3、把两只瓶子放在木板上，在同一开端高度让两只瓶子同时向下转动
4、装水的瓶子比装沙子的瓶子提早到达终点
得出结论；子内壁的摩擦比水对瓶子内壁的摩擦要大得多，并且沙子之间还会
有摩擦，所以它的下滑速度比装水的瓶子要慢。
创建：
将瓶子里的物质换一换，再让它们比比赛吧！
游戏：
脑筋急转弯
1:
什么东西天气越热，它爬的越高？
温度计
2:
什么动物，你打死了它却流了你的血？
蚊子
3:
谁每日去看病？
医生
4．什么地方张口说话要付钱？
打电话等脑筋急转弯游戏，分组进行比赛，答对题的小组在黑板上写一个星星，最后看哪个小组获胜。
第五节课瓶子瘪了
教课准备：
水杯2个、温开水1杯、矿泉水瓶1个教课过程；导入
思虑：
你能不用手，把塑料瓶子弄瘪吗？
实验步骤：
1.将温开水到入瓶子，用手摸摸瓶子，能否感觉到热。
2.把瓶子中的温开水再倒出来，并快速盖紧瓶子盖。
3.察看瓶子慢慢的瘪了。
解说：
1.加热瓶子里的空气，使它压力降低。
2.因为瓶子外的空气比瓶子内的空气压力大，所以把瓶子压瘪了。
创建：
得出结论：
假如瓶子里气体的压力比瓶子外空气的压力大，瓶子会变为生么样
子？
游戏：
猜成语
老师早先在四张白纸上写一句成语，一纸一字，比方：
全心全意。
请四位游戏
者站成一排，用别针在他们背上各别上一张纸，接着手拉手围成一个圈，按逆时针方向跑跳步三周，而后解散，每一个人都全力去看到其余三个人背上的字，同时
还要隐蔽好自己背上的字。
一旦看到其余三个人背上的字，即可判断自己背上的字，比如看到
一、心、一，即可以举手向主持人报出自己背上是一个“意”字先猜出者为胜第六节课纽扣的出现与消逝
教课准备：
纽扣1枚、水少量、浅底盘1个、玻璃杯1个教课过程：
复习上节课的内容，而后导入新课
思虑；小朋友，当筷子插一半在水中时，看到的是筷子“折断”的样子，这是
什么原由呢？
实验步骤：
1、将纽扣放在盘中。
2、杯子杯口向上，压在纽扣上。
3、往杯内倒入清水。
4、注入水后的杯子看不清纽扣。
5、加些水到盘子中，能够看得见纽扣。
得出结论：
1、当杯子逐渐注入水时，因为光芒折射，纽扣的影像会消逝。
2、把水再加入盘子中，改变光的折射角度，纽扣影像会从头出现。
延长：
光由空气进入水中，或由空气进入玻璃中，就会产生一些折射的现象，
那么，就请你想想，生活中还有哪些光的折射案例呢
游戏；照镜子
请几组人登台一个人当照镜子的人另一个人当镜子当镜子的那个人要学照镜子的人的动作。
第七节课科学教育视频
复习前方所学的内容。
看PPT，认识一些十万个为何，播放一个十万个为何的动画片（为何饿的时候肚子会呱呱叫？
），让学生在生动风趣的课程中学到知识。
讲课老师：
吴国显和林辉旋
带电的气球
思虑：
两个气球什么状况下会相互吸引,什么状况下会相互排挤?
资料：
打好气的气球2个、线绳1根、硬纸板1张
操作：
1将两个气球分别充气并在口上打结。
2用线将两个气球连结起来。
3用气球在头发（或许羊毛衫）上摩擦。
4提起线绳的中间部位，两个气球马上分开了。
5将硬纸板放在两个气球之间，气球上的电使它们被吸引到纸板上。
解说：
1一个气球上的电排挤另一个气球上的电。
2两个气球上的电使它们被吸引到纸板上。
创建：
你能用其余小实验说明气球带电吗？
游戏:
正事反做。
在“坐下，起立，拍手，指鼻子等等等等”这几个词来缠绕，
要和老师的指令作出相反的动作，我们老师总把我们往返涮.....
生活小知识教课设计
课程安排：
1个课时课程目的：
让同学们认识更多切近生活的知识，让这些知识能够帮助他们解决生活上一些简单的问题。
让他们掌握更多适用性的知识来让
他们的生活变得更为健康。
从食这个方面来介绍这门课。
课程设置：
（一）以发问的形式引入话题，以议论的形式结束。
（3分钟）
问题：
1一天需要喝几杯水？
（八杯）；
2一天需要几个小时的睡眠时间？
（八小时）；
3狗肉和那种豆不可以一起吃？
（绿豆）这样吃会惹起什么问题？
（中毒）；
4口腔医生建议几个月换一次牙刷？
（三个月）；
5早午晚饭应如何合理安排？
（早饭要吃得像个国王，午饭要吃得像个王子，晚饭要吃得像个乞丐。
）
（二）引入这节课的目标：
使同学们知道更多的小知识，运用在平常生活中，使他们能够提高自己的健康意识。
（2分钟）
（三）让他们谈谈平常喜爱吃的东西，再引出十大垃圾食品，在解说。
（5分钟）
（四）联系到食品相克，让同学们猜，解说。
（_分钟）
（五）夏季运动后，应注意的问题。
（5分钟）
（六）以小组的形式来议论一下，夏季衣服脏了，一般的洗衣方法已经不适合了，应当怎么办理，帮助妈妈洗衣服。
再解说（5分钟）
（七）告诉他们生活小诀窍，如何帮妈妈洗脏衣服，晕车办理，淘米水的巧用方法。
（依据实质状况增减）
（八）总结。
拉一下这节课的轮廓。
附件——叙述生活百科：
（资料）
背心黑点的办理。
夏季，白背心穿久了有了黑斑，想要去除可取鲜姜1_克，洗净捣烂，放在锅内加5_克水煮沸。
_分钟后倒入洗衣盆内，浸泡白背心_分钟，再频频揉搓几遍，黑斑即可除去，白背心干净如初。
脏衣服的用牙膏办理。
夏季，穿过的衣服、衣领、袖口特别脏。
冲洗时，可先将衣服浸润，再在脏处平均涂上一层牙膏，
用毛刷轻刷l-2分钟，水漂后再按常法用肥皂或洗衣粉搓洗，会洗得分外干
净。
淘米水的巧用。
洗衣服脏衣服在淘米水中浸泡_分钟后，再用肥皂洗，用清水
漂净。
洗出的衣服洁净、干净，特别是白色的衣服，更显得洁白。
洗毛巾毛巾沾上了水果汁、汗渍等会有异味，并且变硬。
把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，便会变得又白、白软、又干净。
洗碗碟淘米水去油污力强，且不含化学物质，用淘米水洗碗碟，赛过洗洁精。
洗脸把淘米水涂在脸上，按摩_分钟，而后用清水
洗净，早晚各一次，这样可使皮肤白嫩滑。
擦漆器刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸了淘米水频频擦抹漆器，再用清水擦净，能除油漆味，还可以除掉污垢。
运动后注意的问题。
劳苦后喝点醋不常活动的人，忽然劳动或运动过分，会出现肌肉酸痛的现象。
原由是劳动、运动使新陈代谢加速，肌肉里的乳酸增加。
假如吃点醋，或在烹饪食品时多加些醋，则能使体内存储的乳酸完好氧化，加速疲惫的消逝。
除了多吃点醋以外，吃些含有机酸类多的水果也有效。
运动后不宜马上洗热水澡专家以为，运动的时候，因为肌肉要用劲，流向肌肉的血液增添，心跳也增添，以适应运动所需。
运动后，加速了心跳和血液流动，仍会连续一段时间。
假如马上洗热水澡，会使血液往肌肉和皮肤的流量连续大批增添。
结果可能使节余的血液不足以供应身体其余的器官需要，特别是心脏和脑部，致使心脏病突发，或脑部缺氧。
防晕车三法：
1.晕车者于搭车前一小时，取伤湿止痛膏1片贴于肝脐上（称神阙穴）。
如搭车超出一天，次日另换一贴。
能够有效地防备晕车。
2.上车前将腰带束紧，防备内脏过分在体内游动，有助于预防晕车病发生。
3.口含姜片。
爱晕车的人，应随身装块鲜姜，在上车前爽口含鲜姜2片，这样晕车现象便能大大减少。
吃苹果与吃糖的速度的差别。
吃苹果需要细嚼慢咽，这样不单有益于消化，更重要的是，还可以洁净口腔生。
苹果含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽，
这些物质才能充分汲取利用。
依据植物学家试验：
假如一个苹果_分钟吃完，则苹
果中的有机酸和苹果酸质即可以把口腔里的细菌杀死90%。
所以，慢慢吃苹果，对人体健康是有益处的。
对于糖果来说，则吃起来与苹果恰好相反。
这是因为人的口腔里有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生酸。
粮在嘴里的时间越长，产生的乳酸
越多，对牙越不利。
所以，吃糖必定要快。
十大垃圾食品。
一、油炸类食品主要危害是：
1
、油炸淀粉致使心血管疾病；
2
、含致癌物质；
3
、损坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品主要危害是：
1、致使高血压，肾负担过重，致使鼻咽癌；
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）；
3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品（肉干、肉松、腊肠等）主要危害是：
1、含三大概癌物质之一：
亚硝酸盐（防腐和显色作用）；
2、含大批防腐剂，加重肝脏负担。
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）主要危害是：
1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；
2、严重损坏维生素；
3、热量过多、营养成分低。
五、汽水、可乐类食品主要危害是：
1、含磷酸、碳酸，会带走体内大批的钙；
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）主要危害是：
1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；
2、只有热量，没有营养。
七、罐头类食品（包含鱼肉类和水果类）主要危害是：
1、损坏维生素，使蛋白质变性；
2、热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品（果脯）主要危害是：
1、含三大概癌物质之一：
亚硝酸盐；
2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各样雪糕）主要危害是：
1、含奶油极易惹起肥胖；
2、含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品主要危害是：
1、含大批“三苯四丙吡”（三大概癌物质之首）；
2、1只烤
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