动漫主题餐厅创业计划书.docx
《动漫主题餐厅创业计划书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《动漫主题餐厅创业计划书.docx（13页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
动漫主题餐厅创业计划书
动漫主题餐厅创业计划书
动漫主题餐厅创业计划书篇一：
动漫主题餐厅创业计划书
动漫主题餐厅创业计划书
1.公司简介
2.5次元餐饮有限责任公司是一家以动漫主题的餐厅，通过开展一些动漫周边产品销售服务的新型餐饮企业。
2.5次元，顾名思义，就是介于二元次与三次元之间。
公司希望在为广大顾客所营造的2.5次元世界中，带给顾客们有别于其他餐厅的就餐氛围。
公司坚持以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造别具风味的主题餐厅。
随着动漫产业在国内的蓬勃发展，这一朝阳产业也创造了极大的市场空间，无论是动漫产业本身的价值还是其周边产品所带来的丰厚利润，与动漫的服务类产业的发展势不可挡。
动漫的消费人群是非常庞大的，无论是未成年人还是成年人，这一文化产业的吸引力都不可小觑，而在江西省南昌市尚未有动漫主题餐厅的出现，2.5次元动漫主题餐厅则迎合这一契机来填补此市场空白。
餐厅早、中、晚餐都提供相应的服务，平日里主题餐厅将推出动漫主题月的cosplay活动，通过特定的动漫形象来吸引顾客。
餐厅的装修风格将根据不同的动漫主题而更变，大到墙纸宣传画，小到手工装饰物，都会呈现出浓厚的动漫环境。
民以食为天，餐厅也会将食品的质量与味道规划在着重考虑的范畴，着重于通过令顾客满意的新颖菜式菜品招来回头客，这也是餐厅长久运营下去必不可少的条件。
另外餐厅也将力所能及地接手一些动漫宣传业务，某些小成本的动漫是无法承担巨额的宣传费用的，而2.5次元动漫主题餐厅则可以通过帮助宣传而沉淀利润。
餐厅将以南昌市为出发地，日后将触手伸展到全国各地。
2.5次元动漫主题餐厅的出现不仅满足了大批动漫爱好者的需求，而且将推动当地动漫事业的发展，让越来越多的人们了解到这一新兴文化。
2.创业机会描述
随着动漫行业的发展，动漫主题餐厅也随之发展起来，因为紧紧扣住漫迷痴迷动漫的心理，因此自推出后愈来愈火。
动漫主题餐厅之所以如此大受欢迎，除相关政策外，还跟现在动漫创业已经成为一种潮流时尚的体现。
‘民以食为天，生以食为本’，餐饮是所有消费业中永恒的话题，也是中国传统习惯中最为重要的生活要素，因此餐饮业始终具有较高的发展前景。
伴随着2009年政府拉动消费的政策影响，城乡居民收入快速增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
动漫行业被誉为21世纪最有朝阳的行业，属于国家重点扶植的第3产业，享有国家和政府出台的各种优惠政策。
并且，喜欢动漫的人越来越多，专家指出，目前我国约有5亿人是动漫产品的消费者，超过80%的动漫爱好者在18到40岁得年龄段，大学生是这些消费群体的主力军，可以说中国动漫产业是到了天时，地利，人和的局
面。
现在，关于动漫产业及其衍生的周边产品也越来越受到广大的动漫爱好者的亲睐。
但是，你注意了吗，现在街上的动漫主题餐厅少之又少，也就是说动漫主题餐厅这一行的竞争很小，在南昌还没有一家正式的以动漫为主并且结合动漫元素的餐厅，所以我们的动漫主题餐厅拥有绝对的发展潜力。
动漫是一个既属于孩子也属于成人的快乐世界，但是我们调查发现15-40岁动漫消费品的需求度是极度迫切，所以这是一个近乎空白的市场，而我们的动漫主题餐厅的针对人群恰恰是这个年龄段，所以我们的经营优势非常明显，我们打破传统观念的蒙蔽和束缚，在这个个性解放思潮席卷而来之际，为人们追求快乐提供一个场所，我们的动漫主题餐厅将虚拟的动漫世界和现实生活完美结合，将成功拓展新新人类的生活与消费空间。
3.市场分析
随着经济的发展人们对文化娱乐的要求也在不断地提高，人民的娱乐生活需要有新的事物加入。
所以将餐饮与文化相结合创建一个特色餐厅即可满足顾客的需求，其中还有巨大的商机。
近些年来，动漫产业蓬勃发展由动漫带来了许多文化现象，如?
宅男?
、?
萌?
等。
动漫在青少年中有很大的基础，而且在有较高收入的白领中也有?
骨灰级?
的动漫爱好者。
这为动漫主题餐厅的开设提供了顾客基础。
SWOT分析
近几年，国家意识到文化产业对经济发展和社会建设的重要性。
尤其是新兴的动漫产业，各个动画公司都积极推出自己的动画形象，我们可以合作推出其动画的周边产品来获得更大利益。
本餐厅的宗旨
提供快乐的用餐体验，为动漫爱好者提供交流的平台，向更多的人宣传动漫文化。
店名2.5次元餐饮有限责任公司
人们在分享中能体会到更多的快乐，我们希望能为大家提供交流的平台，也让更多的人学会分享，分享动漫，分享快乐，分享世界
餐厅装修
餐厅为上下两层有螺旋楼梯连接。
一层有就餐区和活动区，有小舞台、
展示柜和进口食品柜台。
一层的桌椅均为可移动的，方便为活动腾出空间。
二层均为就餐区，有固定的长桌和小沙发可供四人用餐，还备有6～8人共餐的圆桌及环形沙发。
食物的介绍
我们的食物分为经济套餐和特别订餐。
经济套餐
是根据目前最热门的动画而搭配出的套餐，食物其实就我们日常的饭菜但我们依据自己的创意和科学的营养创制的，价格实惠大约20～30元，能被大多人接受。
特别订餐
是为动漫发烧友以及有一定经济实力的顾客而准备的。
主要为动漫主题的便当、特色的小吃、蛋糕等。
有于以上食物为本餐厅自主研制，味道独特、造型新颖、食材优质，价格偏高其定价视顾客点餐的情况而定。
我们还会为顾客提供在热门动漫中出现的食物，如多啦A梦的铜锣烧、Luckystare的螺旋面包、夏娜最爱的菠萝包等，让人体会到虚拟与现实可以结合的乐趣。
特色服务
既然为主题餐厅就应有其特色之处。
我们的特色就在有趣的服务员和各种的主题活动。
Cosplay服务员
服务员均为cosplay，并且用该角色的语气与客人交流，改变以往顾客坐下服务员问菜单点后走人的机械化操作。
我们每隔一段时间更换cos的角色，让顾客体会到非凡难忘的服务。
等餐的时间是枯燥乏味的，为了帮顾客打发时间我们提供免费的漫画和饮料。
顾客可在笑声中度过无聊的等餐是时间。
优惠活动
在本餐厅用餐一次就给客户一个小册子并盖上特制印章，以后每用餐一次就盖上新的印章，集齐所有的印后就可享受一次免费特别订餐或cosplay表演门票。
登录我们的网站可以下载电子优惠券。
动漫主题活动
我们的餐厅是动漫爱好者交流的平台，所以我们可以为各个社团提供场地。
社团可在本餐厅举行中小型的party，小型的漫展、交流会等。
我们也会前往各学校的动漫社团邀请他们在本餐厅为顾客们献上精彩的coslpay表演。
表演期间就餐参观的顾客可以享受折扣优惠。
我们的营业收入不仅仅来自餐厅的运营，还其他的方式来创造收入。
格子小铺
有一些人手中会有珍藏多年的玩具、人偶等小玩意儿，但由于年龄的增长成人的他们也不得不将和童年的宝贝告别，可是扔掉实在是太可惜了。
我们就帮这些人处理它，把这些小玩意儿放在展示柜中，以适当的价格向就餐的顾客或玩具收藏家出售，所得金额以一定比例扣除存储费后交给原主人。
我们也可为手中宝贝过多的玩家提供存储空间，存储金额应一次付清，若原主长期不领宝贝回家，我们将视为原主人将此宝贝赠与本餐厅。
主题活动的收费
由于社团开party时占据了餐厅，我们将收取场地费，但免费提供影音设备和折扣后的食品。
总而言之，我们会为动漫社团提供更多的便利。
出售进口食品
随着社会经济的发展，人民对物质的要求越来越高。
今年来，进口食品以其独特的口味，优秀的品质赢得群众的青睐。
现在进口食品主要在超市或独立店面销售，超市的食品品种少而且不宜调整，独立店面由于店面租金的压力不得不在食品的价格上加价使本来就贵的食品更加不能让人接受了。
在餐厅出售进口食品可减小店面租金的压力降低价格，同时可与顾客进行更多互动、交流，明白顾客喜欢什么想要尝试什么。
如果发现该地区对进口食品的需求大并效益好就开设网店以更低价格销售进口食品。
组织管理
餐厅盈利主要来自优质的服务。
美味的饭菜，热情的服务员，轻松愉快的用餐环境是赢得顾客的重要法宝。
以下为我们的组织结构。
动漫主题餐厅创业计划书篇二：
王颖动漫主题餐厅计划书
商业计划书
“super漫”动漫主题餐厅
赤峰学院
作者姓名：
王颖王娜孙明丹席婷婷范世佳
指导姓名：
姜福怀
2014年3月
一、摘要
1.项目摘要
动漫是21世纪的朝阳行业，我公司的“super漫”动漫主题餐厅将传统餐饮业与动漫主题相融合，以各种饮料及卡通甜点简单快餐的销售为主，兼营cosplay的摄影。
2.主要产品（服务）的业务范围
2.1.主要餐饮产品
2.1.1.饮料
咖啡奶茶可乐
2.1.2餐点
中餐：
粥
西餐：
汉堡小甜点蛋糕
2.2主要服务业务
cosplay的摄影
cosplay是英文CostumePlay的简略写法。
一般指利用服装，饰品，道具以及化妆来扮演动漫作品，游戏中的角色
3.市场概貌
现如今，越来越多的年轻人都已经加入到了动漫消费一族的行列，动漫店产品已近占据了大量的青少年的广大消费市场，有专家分析，
未来的几年里，动漫连锁行业将是中国最火爆的行业。
目前的市场调查分析，动漫餐饮店竞争压力小，且群众期待率极高，我们预计在未来一年收回投资。
4.管理者及其组织
店长1名甜点师1名财务及收银1名服务员2名营销人员1名
二、项目介绍
1.主营产业
1.1.提供西式餐点
面包类10款、奶茶类5款、蛋糕类6款、可乐、咖啡。
1.2.cosplay的摄影
我们的餐厅主要针对0—35以下的动漫迷。
顾客可以自由选择扮演不同人物，服装由本店提供，顾客只需交租金即可。
我们还为其提供摄影照相业务。
1.3.套餐及折扣
1.3.1餐厅设有浪漫情侣套餐
1.3.2附赠动漫糕点及动漫最新情报单
1.3.3出售相关主题日的动漫公仔及相关资料
2.相关服务
1.1将餐厅与动漫主题相结合。
服务员均为cosplay，所扮演的角色会根据餐厅主题而定。
角色一经确定，服务员需要用该角色的语气
与客人交流，改变以往顾客坐下服务员问菜单点后走人的机械化操作。
我们每隔一段时间会根据小主题更换cos的角色，相信服务员亲切有礼又有趣的服务会让顾客非凡难忘。
1.2饮食与娱乐相结合。
顾客在本餐厅不仅可以享受到美食，还可以自己动手DIY设计蛋糕，还可以看最新更新的动漫视频，同时还可享受免费wifi，在涂鸦墙上尽情创作。
3.项目竞争优势
3.1“Super漫”动漫主题餐厅致力于拓展动漫喜好者的消费群体，绝大多数是青少年。
这部分消费群体在宏观上目前来说并不是社会群体的大部分，但是有依据有非常大消费市场。
3.2主题新颖，服务周到。
本店主打cosplay，不仅服务员需要扮演动漫角色与顾客交流，顾客也可自行选择自己喜欢的角色装扮，本店为其提供拍照摄影，绝对是前所未有的体验。
3.3而且市场中并不存在这一专门主题的餐厅，竞争力小。
3.4餐厅初步选址在赤峰学院附近。
相比步行街，学校附近租金少，青少年多，有广阔的消费市场。
据我们调查，步行街一个70—80坪的店面需要年租金15到25万之间，而学校只需10到12万即可。
三、战略
1.Super漫主题餐厅的宗旨：
欢乐动漫，休闲餐饮
2.Super漫主题餐厅的目标：
本店要以质量第一，顾客至上，严谨规范，求实创新，致力于为青少年及动漫迷们打造独特个性的饮食文化。
3.项目的发展规划和策略
Super漫主题餐厅创业团队群策群力，同心协力，一点到面整体发展战略，依托初期的主题餐厅在发展过程中不断增设网点，在经营市场方面：
逐步完成从学校周边到融入新市中心商业圈的拓展，吸引更多的白领等社会群众，进军赤峰市场，如可行的话在全国范围内开设连锁店。
发展初期，我们将首选消费力强的青年为目标人群。
四、创业组织结构
1.团队简介
本团队是一个有组织特色的团队，共有5人，其构成成员来自经济管理系，凭借队员自身优秀个人能力以及良好团队协作能力，将使本店稳定发展，并不断取得阶段性的成果。
2.管理
2.1.业务经理人及公关（席婷婷）
提供动漫资源，策划校园内移动型成果展；进行商务谈判，与学校社团建立长期合作关系。
2.2.店长兼管理人员（王娜）
考勤，确定人员工资：
对突发事件的处理；对兼职人员的培训
动漫主题餐厅创业计划书篇三：
欢乐动漫餐厅创业计划书
总经理：
钟慧
人力资源经理：
李敏
餐饮部经理：
何丹
营销部经理：
汪俊东
财务部经理：
张晖
第一章概要········································1
第二章公司概述
一、公司名称········································2
二、公司宗旨········································2
三、公司理念········································2
四、公司标识········································2
五、主营业务········································3
六、经营特色········································5
七、经营理念········································5
八、公司组织结构及职责范围····························6
第三章产品与服务
一、餐厅主题···········································8
二、餐厅特色设计·······································8
三、餐厅产品与服务····································10
第四章市场分析
一、市场描述··········································11
二、市场定位··········································11
三、优势分析··········································13
四、消费者需求分析····································14
五、市场拓展计划······································16
第五章竞争分析
一、竞争描述··········································18
二、竞争分析··········································18
三、项目可行性简析···································23
四（来自:
www.xmSjOb.cOm厦门培训考试网:
动漫主题餐厅创业计划书）、竞争策略·········································25
第六章营销战略
一、营销战略··········································27
三、投放··········································33
第七章投资分析
一、股本规模与结构····································34
二、资金来源与应用··································34
三、投资收益分析·····································34
第八章财务分析
一、财务假设···········································36
二、公司营运能力分析··································43
一、计划摘要
1.项目背景
休闲餐饮（CasualDining），在西方是一种以“休闲、舒适、情趣、品位”为主题的餐饮模式。
从目前国内发展情况看，随着人民生活水平的提高及劳动时间的缩短，休闲已逐渐成为人民生活的必需，主题餐厅正是餐饮业适应休闲消费需求的一种体现，成为国内餐饮业的发展的一个新趋向。
主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，亲临虚拟情境，重温特定历史，体验主题文化。
主题餐厅的出现并非偶然，而是基于一定的社会条件，包括成熟的餐饮行业环境、竞争加剧的市场态势和成熟的、理性的消费对象等。
随着主题餐厅在国内日渐的兴起，休闲餐饮业与其他产业的融合点越来越多，动漫产业就是其中一个很好的切入点。
同时，现今中国动漫产业也在各地发展得风生水起。
动漫产业以创意为核心，以动画、漫画为表现形式，包含图书、报刊、影视音像制品、舞台剧等产品开发、生产、发行以及与动漫主题有关的服装、玩具、电子游戏、主题公园等衍生生产和经营的产业。
毫无疑问，在休闲餐饮与动漫产业的市场潜力不断迸发的大趋势下，动漫主题餐厅必将是一个休闲餐饮与动漫产业链条上的新增长业态，引领中国餐饮新风尚。
据不完全统计，目前国内约有主题餐厅百余家，其中动漫主题餐厅20家，主要分布在北京、广州、天津、杭州等一线城市，并且逐步向郑州、漳州等二三线城市扩散。
在此大背景下，以新余地区喜爱动漫与美食的学生、上班族等消费群体为主要目标市场，以境内外动漫文化为主要辅助经营内容的，致力于弘扬动漫文化、提供动漫体验的哆啦咪动漫欢乐餐饮有限公司准确定位，应市而出。
2.项目概述
哆啦咪动漫欢乐餐饮有限公司创业团队群策群力，同心同德，实行以点到面的整体发展战略，依托初期的哆啦咪动漫欢乐餐厅为经营实体，在发展过程中不断地增设网点，逐步完成融入新余市中心商业圈、占领新余高校市场、进军安徽全省市场、最终拓展华东市场的规划。
项目前期，以新余中山路步行街消费者及邻近上班族为主要目标客户群，为日常用餐、聚会派对、朋友品酌、家庭休闲、情侣约会等消费需求提供时尚休闲环境，以独特的动漫创意体验进行差异化竞争，以优质的餐饮服务培养顾客的忠诚度，融入新余市中心商业圈，形成初步的经营规模与市场份额。
项目中期，在拥有了一定的资金和市场基础之时，我们在继续巩固初期市场的前提下，我们打算在安徽师范大学、安徽工程大学等高校周边地区择地增开实体连锁店面，增加营业网点，通过漫迷沙龙、群体聚餐等业务，在大学生市场中建立品牌效应，扩大影响范围；
项目后期，拓展市场范围、寻求新的发展机遇，进军全省、乃至华东市场，本时期主要目标是为公司注入新的业务，寻求更多的发展市场，多样化经营。
第二章公司概述
一、公司名称：
新余欢乐动漫餐厅
二、公司宗旨：
欢乐动漫，快乐餐饮
三、公司理念：
可口菜品+可爱动漫+可亲服务
四、公司标识：
标识含义：
1.以黄色为主色调，黄色亮丽，给人活泼和吉祥的感觉。
因为黄色
的可爱而成熟，文雅而自然，使得这个色系正在趋向流行。
2.上面的卡通形象可爱并很有创意，代表了动漫和创意的思维。
我
们希望每一个来我们餐厅的顾客都可以喜欢上动漫，并展现自己的创意。
另外卡通形象在餐具的上面表明我们的餐厅首先是做餐饮，然后发展动漫体验。
动漫是我们的重要主题和特别之处。
3.整体就是中餐和动漫的结合，符合了我们动漫餐饮的主题。
五、公司主营业务
（一）创意餐饮
动漫主题餐厅，虽是一个新兴的餐厅类型，但是其基本的市场角色还是一个餐厅，餐饮服务是其基本经营业务，因此风味餐饮是本公司的基本业务。
其特点如下：
餐饮选择多元化：
哆啦咪动漫欢乐餐厅不但有自己特色的动漫创意菜系，还推出了优质创作型的西式风味甜点和健康环保型新余地域特色小吃，结合顾客反馈形成自己的主推菜品；同时我们还针对消费水平低的消费群体设计了日常菜系，平常却不平庸。
就餐方式多样化：
顾客可结合自身情况选择“Take-choice式”熟食超市自选服务、“Take-seat式”室内点餐用餐服务、“Take-away式”订餐外带打包服务等多样方式。
就餐环境动漫化：
就餐前，动漫主题的餐厅布局和动漫风格的餐厅装饰。
就餐中，动漫创意类特色菜系，动漫装扮的服务员，动漫风格的餐具菜谱。
就餐后，餐后动漫体验活动和动漫纪念品。
（二）动漫体验
哆啦咪动漫欢乐餐厅除了提供基本的风味餐饮服务之外，还将通过餐厅装饰氛围，倾力打造动漫文化派对服务，以其为差异化竞争策略，满足消费者日益增长文化消费需求。
主要包括：
收费服务：
十分钟Cosplay约会联谊、动漫类桌面游戏等项目。
升级会员 