黄颡鱼苗的养殖方法.docx

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黄颡鱼苗的养殖方法

黄颡鱼苗的养殖方法

（一）以投喂鲜活小鱼虾主养

1、池塘清整

池塘以2-5亩（1亩=1/15公顷）为宜，平均水深1.8米，池塘淤泥厚约30厘米，注排水条件良好，池塘必须进行严格的清塘消毒，池塘每亩用150千克生石灰消毒，3天后加注新水至1.5米。

培肥塘水后再放种。

2、放种

放种规格当然越大越好，一般收购自然界野生苗放种，规格为15克/尾以上，如果是放养人工繁殖的苗种，规格一般为5-8厘米。

再按常规搭配一些鲢、鳙、草、鲫等，以利于控制池塘水质，提高池塘的生产力和经济效益。

放种数量南北方也不一样，由于北方生长期短，放养密度以1000-1200尾/亩为宜。

南方水温高，生长期也较长，所以放养密度以500尾/亩为宜。

3、饲养管理

根据黄颡鱼吞食的特点，根据水质、天气、鱼的活动、摄食情况，在池塘投喂适口的鲜活小鱼、虾，让其自由觅食，最好的鲜活小鱼以鲮鱼、露斯塔野鲮、麦瑞加拉鲮鱼、鲫鱼等为好，其次是四大家鱼的苗种。

池塘池水的透明度应控制在20-30厘米。

每20天每亩用15-20千克生石灰全池泼洒，控制池水pH值以创造有利黄颡鱼生长的环境。

池塘内周围适当放一些水浮莲以适应黄颡鱼白天在池底栖息，晚上游出水面觅食的生活习性。

这样精心管理的池塘，每亩可收黄颡鱼50-250千克左右的产量。

此种方法虽然成本低，但无法达到令人满意的产量和经济利益。

（二）以投喂饲料为主，辅以海水冰鲜鱼和淡水小鱼虾养殖黄颡鱼

对池塘和放种要求同以投喂鲜活小鱼虾主养方式相似，但密度可以增加（1500尾-2000尾/亩），达到精养的水平，提高单位产量。

饲养管理要求更严格，管理更细致。

在池塘下风头设置5平方米左右的投饲点，投饲点用20目左右的网片围圈，网片高出池塘最高水位3-5厘米，离池底距离50厘米左右。

经过驯化，黄颡鱼可从底部进来集中摄食，并达到抢食的程度。

根据水质、天气、鱼的摄食情况，观察投饲点有无残饵，适当调整投饲量，也可根据水质情况灵活调整搭配鱼类的比例，有效控制水质。

投饲量由投放鱼种苗的2-3％逐步增加至8-9％。

进入高温季节，投饵量增大，水质变化快，及时加注新水，排出部分塘水，保持塘水新鲜，控制池塘水的透明度在20-30厘米，根据池水的溶氧量来开启增氧机，保证池水的溶氧量在3毫克/升以上。

在饲养过程中每10天施放一次生石灰，每亩用15-20千克全池泼洒，控制池水pH值以创造有利黄颡鱼生长的环境。

每亩可收获150-600千克黄颡鱼。

使用此种养殖模式，可以以较短时间取得最大的收益。

（三）与池塘养殖鱼类混养

黄颡鱼与池塘养殖鱼类混养，放种规格要求10厘米以上，每亩放200-300尾，这样既不增加池塘的投饵量，又可获得一定产量的黄颡鱼，既不影响池塘主体鱼类的养殖，又可以摄食池塘内小鱼虾、水生昆虫等，对清除池塘野杂鱼起到较大作用。

1、清塘消毒在池塘放养7-10天后，用生石灰150-200千克/667平方米进行干塘消毒，清除病员生物及敌害。

2、施肥塘按年初产量计划配备饲料和肥料，饲料以沉性颗粒配合饲料或膨化饲料为主，并坚持"四定"投饲方法，具体为：

精饲料日投喂量，5月以前为池塘鱼体重的2-3％，5-6月为4-5％，6月中旬-9月底为6-8％，每日上午9-10时和下午4-5时各喂一次；所施肥料有粪肥、大草等有机肥和碳铵、尿素、磷肥等化肥，并坚持"三看"施肥，低温期主要施用有机肥，高温阶段以化肥为主，具体根据水质情况掌握肥料追施量。

3、调节池塘经常加注新水，高温季节每30天换水1-2次，保持池水透明度30-35厘米。

此外各池中安有增氧机1台，经常开机增氧，提高水中溶氧，避免鱼类浮头或泛塘，并定期施用生石灰，以改善水质，调节pH值。

4、鱼病防治坚持以防为主的方针，在食场挂袋、挂篓，对饲料、水体、食场、工具等进行药物消毒，并采取外用药物与内服药物相结合等方法予以预防，发现鱼病及早治疗。

黄颡鱼养殖技术：

　　黄颡鱼肉质细嫩、味道鲜美，是我国优质名贵鱼类，深受广大消费者欢迎。

近年来，黄颡鱼人工养殖技术的开发已经成为水产养殖业的一个新亮点，笔者根据当地的养殖实践对池塘单养和套养两种养殖方式加以总结。

　　一、单养

　　1、池塘选择与清整消毒：

选择水质良好、水源充足、无污染的鱼池，面积2-10亩，池塘水深在1.5m-2.5m，配备增氧机等机械设备。

清除过多淤泥（池底淤泥不超过10cm），在阳光下曝晒数日后，再进行清整消毒。

放养前10-15天，每亩用生石灰50-75kg或漂白粉7-10kg溶解化浆全池泼洒。

施用经过发酵的有机粪肥l50～200kg／亩，培肥水质。

　　2、鱼种放养与品种搭配：

当年3-4月，放养规格一般为20g/尾以上，放养密度一般为2000-3000尾/亩。

放养的鱼种要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无病无伤、鳍无残缺、体质健壮，鱼种放养前，用3-5%食盐水浸洗10-15分钟。

半个月后搭配花白鲢的夏花鱼种，花鲢1000尾/亩，白鲢3000尾/亩。

　　3、饵料投喂：

黄颡鱼是杂食性、以动物饲料为主的鱼类，可采用鲜活的动物性饵料饲养，如小鱼、小虾、畜禽下脚料、螺蚌肉等，也可投喂豆饼、花生饼、麸皮等。

或购买全价黄颡鱼配合饲料进行投喂。

投饵采取“四定”原则，日投饵两次，5月以前按鱼重量2%至2.5%投喂，6月至8月水温高，黄颡鱼正处于生长旺盛的高峰期，可按鱼体重的4%至5%喂料；9月以后水温逐步下降，精饲料的投喂量逐步减少，并根据鱼类的摄食、天气变化的情况灵活掌握。

　　4、水质调节与病害防治：

黄颡鱼对水质的要求较高，要保持水的透明度35至45厘m，PH值6.5至8，在5、6月份每月注水1次，每次换入新水30cm；6～9月份每半个月换水1次，每次换水l5cm左右，保持水深在1．2～1．5m。

定时开启增氧机，增加水中的溶氧。

坚持“以防为主、防治结合”的原则，开展病害防治工作。

定期使用生石灰、漂白粉或其它药物消毒，杀灭池塘中的细菌、病毒和其它病源微生物。

黄颡鱼为无鳞鱼，对药物较为敏感，敌百虫、硫酸铜等药品应慎用。

　　二、套养

（一）、套养是目前黄颡鱼成鱼养殖的主要方式。

其具有以下几个优点：

一是可以摄食池中鱼类残饵、小杂鱼、有机碎屑等，可提高鱼池净化能力。

二是黄颡鱼摄食水体中的大型寄生虫，可以减少鱼病的发生。

三是在不影响主养品种产量的基础上，每亩可增收黄颡鱼20kg，亩增效益在100元以上。

　　1、成鱼池套养。

养殖四大家鱼的鱼塘和主养吃食性鱼类等鱼池都可以套养黄颡鱼。

鱼池面积2-30亩，水深1.5-2.0m，一般每亩放黄颡鱼40-50尾，规格3-4cm，每亩可增收10kg左右。

　　2、成蟹池塘套养。

蟹池中套养黄颡鱼，可以充分利用蟹池中饵料生物资源。

一般蟹池面积30-50亩，水草覆盖率在50%左右，在蟹种放养后，亩放3-5cm黄颡鱼，30-50尾，可亩增收8-10kg。

　　3、大水面套养。

一般每亩放黄颡鱼40-60尾，规格3-4cm，可亩增黄颡鱼10-15kg。

（二）、套养注意事项：

　　1、保持水体有较高的溶氧。

　　2、保持合理的放养密度和规格。

　　3、套养黄颡鱼后不适宜套养其他的肉食性鱼类；淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池塘中不宜套养黄颡鱼。

　　4、套养过程中，注意黄颡鱼的摄食生长情况，如生长规格过小，需适当补放小杂鱼虾或投喂人工配制的专用饵料。

投喂人工饵料时，先喂主养品种，后喂黄颡鱼。

　　5、蟹池中套养黄颡鱼，蟹池中必须保持充足的天然饵料，也可事先在蟹池中每亩投放螺蛳300-400kg以及部分怀卵的鲫鱼、抱卵青虾，让起自然繁殖，供河蟹、黄颡鱼自由摄食。

黄颡鱼稻田生态养殖技术：

　　一、养殖区的选择

　　养殖面积为65公顷，水、电等设施齐全，交通方便。

　　二、稻田工程建设

　　1.田间工程以10亩为一个黄颡鱼稻田生态养殖单元，在稻田坝埂内侧挖上口1.5m、底宽0.5m、深0.7m的环沟，在稻田内每隔40m处挖上口0.5m、深0.2m（耕作层）的浅沟，使浅沟与环沟相通。

　　2.暂养池以10亩为单元，靠近水源的稻田一端建1个池深1m、面积60平方米的暂养池，以供培育苗种之用。

　　三、苗种的选择与放养

　　1.苗种选择和运输选择种质优良、个体均匀、无公害的健康苗种，放养规格为10g/尾。

2004年5月12日从辽阳市购进黄颡鱼苗种，用带有增氧设备的活鱼运输车运输，到目的地后在车上水箱内用20g/立方米高锰酸钾对苗种进行消毒15分钟，然后将苗种放入暂养池。

　　2.苗种放养采取"两级"放养法，即暂养池培育和稻田养殖。

购进黄颡鱼苗种规格为6g/尾，5月12日开始进行黄颡鱼苗种暂养培育，放养密度为60尾/立方米。

6月27日，在稻田施肥和农药药效消失后，将暂养池内的苗种放养到稻田中养殖，放养密度为350尾/亩。

　　四、养殖管理

　　1.驯化从暂养培育开始进行投喂驯化，采取定时、定点、不定量的驯化方法，每天定点投喂2次（黄昏前18时和夜间22时），投喂前先给信号（发出响声）然后再投喂，经过3天～5天的驯化，80%以上的苗种可以集中在饲料点摄食。

　　2.投喂黄颡鱼发育生长的不同阶段对营养要求有所不同，我们选用蛋白质含量40%的专用饲料，每天投喂2次，并将黄颡鱼养殖投喂分为三个阶段进行饲料的合理搭配，以满足黄颡鱼苗种生长的营养需要。

第一阶段为5月～6月，饲料组成全部是蛋白质含量40%的专用饲料，每次添加饲料总量2%的光合细菌，规格为6g/尾的苗种经过45天暂养培育，出池时苗种平均体重达到50g/尾，最重达85g/尾。

第二阶段为7月～8月，饲料搭配以杂鱼40%、豆粕40%、糠麸20%配比制成为主，灯诱昆虫为辅，每次添加饲料总量3%的光合细菌。

第三阶段为9月～10月，正是黄颡鱼育肥增重的阶段，饲料搭配以蛋白质含量40%专用饲料为主，以杂鱼为辅，每次添加饲料总量4%的光合细菌。

饲料中添加光合细菌和适量投喂杂鱼可以提高黄颡鱼的品质。

养殖期间，饵料系数为1.0。

　　3.灯诱昆虫5月末，随着气温升高，大量昆虫繁殖生长，此时在暂养池内饲料台上方安装1只照明灯，在稻田饲料台上方安装2只照明灯，灯诱昆虫落水后可供黄颡鱼摄食，不但降低饲料成本，增加动物性营养，而且减少了水稻种植中虫害的发生。

　　五、鱼病预防

　　1.坚持换水，保持养殖黄颡鱼的稻田的有效水深。

7月份以前，田面保持10cm～15cm水深;7月份以后，田面保持15cm～20cm水深。

每隔5天～7天换水1次。

　　2.调节水质，每隔15天用0.2ppm二溴海因全田泼洒，每隔10天用8ppm～10ppm光合细菌全田泼洒，保持池水的鲜、爽、嫩。

　　3.青苔没有形成丝状时，在出现青苔的局部水面用硫酸铜1ppm或漂白粉2ppm泼洒，予以彻底灭杀。

　　六、水稻的种植与管理

　　黄颡鱼稻田生态养殖的基本原则是与单作稻相比，在水稻产量略有下降的情况下，提高稻、鱼的综合效益。