垃圾食品是指营养成分少.docx

垃圾食品是指营养成分少.docx

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垃圾食品是指营养成分少

→油炸食品

　此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高血脂和冠心病的最危险食品。

在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

→罐头类食品

　　其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，营养价值大幅度“缩水”。

还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。

同时，由于能量较高，会导致肥胖。

→腌制食品

　　此类食物钠盐含量超标，造成肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。

还有，食品在腌制过程中产生大量的致癌物质，引发癌症。

此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

→加工的肉类食品

　　这类食物含有致癌物质。

此外，由于添加防腐剂、增色剂等，造成人体肝脏负担加重。

还有大量进食火腿等制品可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

→肥肉和动物内脏类食物

　　肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高致癌性。

→奶油制品

　　常吃奶油类制品可导致肥胖，甚至出现血糖和血脂升高。

饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。

很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

→方便面

　　属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。

盐分含量增高会升高血压；人造脂肪会负面影响心血管。

加之含有防腐剂和香精，对肝脏有不利影响。

→烧烤类食品

　　含有强致癌物质；导致蛋白质变性加重肾脏、肝脏负担。

1只烤鸡腿约等于5支烟的毒性。

→冷冻甜点

　　因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。

→果脯、话梅和蜜饯类食物

　　在人体内可结合成致癌物质；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。