表一生猪标准化示范场验收评分标准申请验收单位验收时间.docx
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表一生猪标准化示范场验收评分标准申请验收单位验收时间
附件1：
表一：
生猪标准化示范场验收评分标准
申请验收单位：
验收时间：
年月日
必备条件（任一项不符合不得验收）
1.土地使用符合相关法律法规与区域内土地使用规划，场址选择不得位于《畜牧法》明令禁止的区域。
可以验收
不予验收
2.具备养殖场备案登记手续，养殖档案完整；种畜禽场具备《种畜禽生产经营许可证》。
3.无非法添加物使用记录。
4.具县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，两年内无重大疫病发生记录。
5.能繁母猪存栏300头以上（含300头），年出栏肥猪5000头以上。
验收项目
考核
内容
考核具体内容及评分标准
满分
得分
扣分
原因
一、选址与布局
（15分）
（一）
选址
（6分）
水源、通风良好，供电稳定。
2
防疫条件良好，距主要交通干线和居民区1km以上。
2
占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地40m2以上。
2
（二）
布局
（9分）
生产区与生活区分开。
3
生产区内母猪区、保育与生长区分开。
2
净道与污道分开。
2
有污水处理区与病死猪无害化处理区。
2
二、设施与设备
（37分）
（一）
栏舍
（13分）
每头能繁母猪配套建设8m2（销售猪苗）、12m2（销售活大猪）的栏舍面积，其中母猪区每头能繁母猪配套建设5.5m2栏舍。
10
有后备猪隔离舍。
3
（二）
生产
设施
（16分）
300头母猪至少配备72个产床。
8
分娩舍、保育舍应采用高床式栏舍设计。
3
种猪舍与保育舍应配备必要的通风换气、温度调节等设备。
3
有自动饮水系统
2
（三）
防疫
条件
（8分）
养殖场有防疫隔离带，防疫标志明显。
2
场区入口有车辆、人员消毒池，生产区入口有更衣消毒室。
4
对外销售的出猪台与生产区保持严格隔离状态。
2
三、管理与防疫（28分）
（一）
制度
建设
（9分）
根据NY/T1596-2007《畜禽养殖场质量管理体系建设通则》的要求进行制度建设。
3
建立了投入品（含饲料、药物、疫苗）使用管理、卫生防疫等管理制度。
2
制订了不同阶段生猪生产技术操作规程。
2
各项管理制度要求挂墙。
2
（二）
人员
素质
（3分）
配备与规模相适应的技术人员或有明确的技术服务机构
2
技术负责人具有畜牧兽医专业中专以上学历并从事养猪业三年以上
1
（三）
引种
来源
（2分）
种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场
2
（四）
生产
与防疫
（5分）
按照GB/T17824.2-2008《规模猪场生产技术规程》的要求进行生产管理
3
有预防鼠害、鸟害及外来疫病侵袭措施
2
（五）
生产
水平
（9分）
每头母猪年提供上市猪数18头以上（含18头）
3
母猪配种受胎率80%以上（含80%）
3
达100kg日龄170天以内（含170天）
3
四、环保要求
（20分）
（一）
环保
设施
（8分）
贮粪场所位置合理，并具有防雨、防渗设施
5
配备焚烧炉或化尸池等病死猪无害化处理设施
3
（二）
废弃物管理
（8分）
根据“资源化、无害化、减量化”与“节能减排”的原则对猪场废弃物进行集中管理
3
参照NY/T1168-2006《畜禽粪便无害化处理技术规范》的要求设计无害化处理工艺
2
排放水达到GB18596-2001《畜禽养殖业污染物排放标准》的要求
2
粪污利用达到NY/T1334-2007《畜禽粪便安全使用准则》的要求
1
（三）
无害化处理
（2分）
病死猪采取深埋或焚烧的方式进行无害化处理
2
（四）
环境
卫生
（2分）
场区内垃圾集中堆放，位置合理，无杂物堆放
2
总分
100
示范效应（10分）
1.具有区域示范效应，带动区域内养殖户50户以上（签订了相关合作协议）
2
加分项
2.市级以上农业龙头企业
2
加分项
3.无公害（绿色、有机）产品（产地）认证
4
加分项
4.农民专业合作组织
2
加分项
加分项合计
10
验收专家签字：
表二：
蛋鸡标准化示范场验收评分标准
申请验收单位：
验收时间：
年月日
必备条件（任一项不符合不得验收）
1.场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域。
可以验收
不予验收
2.饲养的蛋鸡有引种证明，并附有引种场的《种畜禽生产经营许可证》，养殖场有《动物防疫条件合格证》。
3.两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录。
4.建立养殖档案。
5.产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上（含1万只）。
验收项目
考核
内容
考核具体内容及评分标准
满分
得分
扣分原因
一、选址与布局（18分）
（一）
选址（4分）
距离主要交通干线和居民区500米以上且与其它家禽养殖场及屠宰场距离1千米以上,得1分；符合用地规划得1分。
2
地势高燥得1分；通风良好得1分。
2
（二）
基础设施（6分）
水源稳定，得1分；有贮存、净化设施,得1分。
2
电力供应充足有保障，得2分。
2
交通便利，有专用车道直通到场得2分。
2
（三）
场区
布局（8分）
场区有防疫隔离带，得2分。
2
场区内生活区、生产区、办公区、粪污处理区分开得3分，部分分开得1分。
3
全部采用按栋全进全出饲养模式，得3分。
3
二、设施与设备（30分）
（一）
鸡舍（4分）
鸡舍为全封闭式，分后备鸡舍和产蛋鸡舍得4分，半封闭式得3分，开放式得1分，简易鸡舍不得分。
4
（二）
饲养
密度（2分）
笼养产蛋鸡饲养密度≥500平方厘米/只，得2分；380平方厘米/只≤产蛋鸡饲养密度＜500平方厘米/只，得1分，低于380平方厘米/只，不得分。
2
（三）
消毒
设施（4分）
场区门口有消毒池，得2分，没有不得分。
2
有专用消毒设备，得2分。
2
（四）
养殖
设备（14分）
有专用笼具，得2分。
2
有风机和湿帘通风降温设备，得5分，仅用电扇作为通风降温设备，得2分。
5
有自动饮水系统，得3分。
3
有自动清粪系统，得2分。
2
有自动光照控制系统，得2分。
2
（五）
辅助
设施（6分）
有更衣消毒室，得2分。
2
有兽医室，得2分。
2
有专用蛋库，得2分。
2
三、管理及防疫（26分）
（一）
管理
制度（4分）
有生产管理制度、投入品使用管理制度，制度上墙，执行良好，得2分。
2
有防疫消毒制度并上墙，执行良好，得2分。
2
（二）
操作
规程（4分）
有科学的饲养管理操作规程，执行良好，得2分。
2
制定了科学合理的免疫程序，执行良好，得2分。
2
（三）
档案
管理（16分）
有进鸡时的动物检疫合格证明，并记录品种、来源、数量、日龄等情况，记录完整得3分，不完整适当扣分。
3
有完整生产记录，包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录，记录完整得4分，不完整适当扣分。
4
有饲料、兽药使用记录，包括使用对象、使用时间和用量记录，记录完整得3分，不完整适当扣分。
3
有完整的免疫、用药、抗体监测及病死鸡剖检记录，记录完整得3分，不完整适当扣分。
3
有两年内（建场低于两年，则为建场以来）每批鸡的生产管理档案，记录完整得3分，不完整适当扣分。
3
（四）
专业技术人员（2分）
有一名或一名以上畜牧兽医专业技术人员，得2分。
2
四、环保要求（14分）
（一）
粪污
处理（6分）
有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所，储存场所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施。
满分为2分，有不足之处适当扣分。
2
有鸡粪发酵或其他处理设施，或采用农牧结合良性循环措施。
满分为2分，有不足之处适当扣分。
2
对鸡场废弃物处理整体状态的总体评分，满分为2分，有不足之处适当扣分。
2
（二）
病死鸡无害化处理（5分）
所有病死鸡均采取深埋、煮沸或焚烧的方式进行无害化处理，满分3分，有不足之处适当扣分。
3
有病死鸡无害化处理使用记录的，得2分。
2
（三）
净道和污道（3分）
净道、污道严格分开，得3分；有净道、污道，但没有完全分开，适当扣分，不区分净道和污道者不得分。
3
五、生产性能水平
（12分）
（一）
产蛋率
（4分）
饲养日产蛋率≥90%维持4周以下，不得分；饲养日产蛋率≥90%维持4-8周，得1分；饲养日产蛋率≥90%维持8-12周，得2分；饲养日产蛋率≥90%维持12-16周，得3分；饲养日产蛋率≥90%维持16周以上，得4分。
4
（二）
饲料
转化率
（4分）
产蛋期料蛋比≥2.8∶1，不得分；2.6∶1≤产蛋期料蛋比＜2.8∶1，得1分；2.4∶1≤产蛋期料蛋比＜2.6∶1，得2分；2.2∶1≤产蛋期料蛋比＜2.4∶1，得3分；产蛋期料蛋比＜2.2∶1，得4分。
4
（三）
死淘率（4分）
育雏育成期死淘率（鸡龄≤20周）≥10%，不得分；6%≤育雏育成期死淘率＜10%，得1分；育雏育成期死淘率＜6%，得2分。
2
产蛋期月死淘率（鸡龄≥20周）≥1.5%，不得分；1.2%≤产蛋期月死淘率＜1.5%，得1分；产蛋期月死淘率＜1.2%，得2分。
2
总分
100
验收专家签字：
表三：
奶牛标准化示范场验收评分标准
申请验收单位：
验收时间：
年月日
必备条件（任一项不符合不得验收）
1.生产经营活动必须遵守《中华人民共和国畜牧法》及其他相关法律法规，不得位于法律、法规明确规定的禁养区。
可以验收
不予验收
2.在所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案，有《动物防疫条件合格证》，并建立养殖档案。
3.生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定。
执行《奶牛场卫生规范》（GB16568-2006）。
4.设有生鲜乳收购站的，有《生鲜乳收购许可证》，生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》。
5.奶牛存栏350头以上。
生鲜乳质量安全状况良好。
验收项目
考核
内容
考核具体内容及评分标准
满分
得分
扣分原因
一、选址与建设
（20分）
（一）
选址
（5分）
距村镇工厂500m以上，场址远离主要交通道路200m以上，得1分，距离小于标准不得分；远离屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业，得1分。
2
地势高燥、背风向阳、通风良好、给排水方便，各得0.5分。
2
远离噪音，得1分。
1
（二）
基础
设施
（4分）
水质符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）的规定，得1分；水源稳定，得1分。
2
电力供应方便，得1分。
1
交通便利，有硬化路面直通到场，得1分。
1
（三）
场区
布局
（6分）
在饲养区人员、车辆入口处设有消毒池和防疫设施，得1分。
1
场区与外环境隔离，得1分；场区内生活区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区划分清楚，得2分，部分分开，得1分。
3
犊牛舍、育成牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离舍分布清楚，得2分。
2
（四）
净道和污道
（5分）
净道与污道、雨污严格分开，得5分；有净道、污道，未完全分开，得2分。
5
二、设施与设备
（20分）
（一）
牛舍
（8分）
建筑紧凑，节约土地，布局合理，方便生产，得1分。
1
牛只站立位置冬季温度保持在-5℃以上，夏季高温季节保持在30℃以下，得1分。
1
墙壁坚固结实、抗震、防水防火，得1分。
1
屋顶坚固结实、防水防火、保温隔热，抵抗雨雪、强风，便于牛舍通风，得1分。
1
窗户面积与舍内地面面积之比应不大于1﹕12，得1分。
1
牛舍建筑面积6m2/头以上，得1分。
1
运动场面积每头不低于25m2，得1分；有遮阳棚，得1分。
2
（二）
功能区
（6分）
管理生活区包括与经营管理、兽医防疫及育种有关的建筑物，与生产区严格分开，距离50m以上，得1分。
1
生产区设在下风向位置，大门口设门卫传达室、人员消毒室和更衣室以及车辆消毒池，得1分。
1
粪污处理区设在生产区下风向，地势低处，与生产区保持300m卫生间距，得1分。
1
病牛区便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等，得1分。
1
辅助生产区包括草料库、青贮窖、饲料加工车间有防鼠、防火设施，得2分。
2
（三）挤奶厅
（6分）
有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械，得1分。
1
在挤奶台旁设有机房、牛奶制冷间、热水供应系统、更衣室、卫生间及办公室等，得1分。
1
挤奶厅布局方便操作和卫生管理，得1分。
1
挤奶位数量充足，每次挤奶不超过3h，有待挤区，宽度大于挤奶厅，得1分。
1
储乳室有储乳罐和冷却设备，挤乳2h内冷却到4°C以下，得1分。
1
输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好，地面硬化处理，得1分。
1
三、管理制度
与记录
（40分）
（一）
饲养
与繁殖技术
（11分）
系谱记录规范，有统一编号，得1分。
1
参加生产性能测定，有完整记录，进行牛群分群管理，得5分。
5
有年度繁殖计划、技术指标、实施记录与技术统计，得1分。
1
有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划，每阶段的日粮组成、配方及记录，得1分。
1
有充足的饲料供应（种植），得1分。
1
有各种常规性营养成分的检测记录，得1分。
1
有根据不同生长阶段和泌乳阶段制定的，科学合理的饲养规范和饲料加工工艺，实施记录，得1分。
1
（二）
疫病
控制
（15分）
有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录，得2分。
2
有口蹄疫、炭疽等免疫接种计划，有实施记录得2分。
2
有定期修蹄和肢蹄保健计划得1分。
1
有隔离措施和传染病控制措施得1分。
1
有预防、治疗奶牛常见疾病规程得1分。
1
有传染病发生应急预案，责任人明确得1分。
1
有3年以上的普通药和5年以上的处方药的完整使用记录。
记录内容包括兽药名称或治疗名；兽药量或治疗量；购药日期；管理日期；供药商姓名地址；用药奶牛或奶牛群号；治疗奶牛数量；休药期；兽医和药品管理者姓名等。
得3分。
3
只使用经正式批准或经兽医特别指导的兽药，按照兽药供应商的用法说明和特别计划，对到期兽药做安全处理的，得1分。
1
抗生素使用符合GB16568-1996《奶牛场卫生及检疫规范》要求，得1分。
1
有抗生素和有毒有害化学品采购使用管理制度和记录，有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录，得1分。
1
有乳房炎处理计划，包括治疗与干奶处理方案，得1分。
1
（三）
挤奶
管理
（9分）
有挤奶卫生操作制度，得1分。
1
挤奶工/牧场管理人工作服干净、合适，挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净，得1分。
1
挤奶厅干净整洁无积粪，挤奶区、贮奶室墙面与地面做防水防滑处理，得1分。
1
完全使用机器挤奶，输奶管道化，得1分。
1
挤奶前后两次药浴，一头牛用一块毛巾（或一张纸巾）擦干乳房与乳头，得1分。
1
将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中，观察牛奶的颜色和形状，得1分。
1
将生产非正常生鲜乳（包括初乳、含抗生素乳等）奶牛安排最后挤奶，设单独储奶容器，得1分。
1
输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护，有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录，大奶罐保持经常性关闭，得1分。
1
按检修规程检修挤奶机，有检修记录，得1分。
1
（四）
从业人员管理
（5分）
从业人员有身体健康证明，每年进行身体检查，得4分。
4
从业人员参加技术培训，有相应记录，得1分。
1
四、环保要求
（10分）
（一）
粪污
处理
（8分）
奶牛场粪污处理设施齐全，运转正常，能满足粪便无害化处理和资源化利用的要求，达到相关排放标准。
满分为5分，不足之处适当扣分。
5
牛场废弃物处理整体状态良好。
满分为3分，不足之处适当扣分。
3
（二）
病死牛无害化处理
（2分）
病死牛均采取深埋等方式无害化处理得1分。
1
有病死牛无害化处理记录得1分。
1
五、生产水平和质量安全
（10分）
（一）
生产
水平
（4分）
泌乳牛年均单产大于6000千克得2分，大于7000千克得3分，大于8000千克得4分。
4
（二）
生鲜乳质量
安全
（6分）
乳蛋白率大于2.95%且乳脂率大于3.2%得1分；乳蛋白率大于3.05%且乳脂率大于3.4%，得2分。
2
体细胞数小于75万/毫升，得1分；小于50万/毫升，得2分。
2
菌落总数小于50万/毫升，得1分；小于20万/毫升，得2分。
2
总分
100
验收专家签字：
表四：
肉鸡标准化示范场验收评分标准
申请验收单位：
验收时间：
年月日
必备条件（任一项不符合不得验收）
1.场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域。
可以验收
不予验收
2.两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录。
3.种禽场有《种畜禽生产经营许可证》。
4.拥有《动物防疫条件合格证》。
5.建立完整的养殖档案。
6.年出栏量不低于20万只，单栋饲养量不低于5000只。
项目
考核
内容
考核具体内容及评分标准
满分
得分
扣分原因
一、选址和布局
（20分）
（一）
选址
（5分）
距离主要交通干线、居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上。
2
地势高燥，背风向阳，通风良好。
2
远离噪音。
1
（二）
基础
条件
（4分）
有稳定水源及电力供应，水质符合标准。
2
交通便利，沿途无污染源。
1
有防疫围墙和出入管理。
1
（三）
场区
布局
（4分）
场区的生产区、生活管理区、辅助生产区、废污处理区等功能区分开，且布局合理。
粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活管理区的常年主导风向的下风向或侧风向处。
4
（四）
净道
与污道
（3分）
净道、污道严格分开。
2
主要路面硬化。
1
（五）
饲养
工艺
（4分）
采取全进全出饲养工艺，饲养单一类型的禽种，无混养。
4
二、生产
设施
（30）
（一）
鸡舍
建筑
（5分）
鸡舍建筑牢固，能够保温。
2
结构具备抗自然灾害（雨雪等）能力。
2
鸡舍有防鼠、防鸟等设施设备。
1
（二）
饲养
密度
（2分）
饲养密度合理，符合所养殖品种的要求。
2
（三）
消毒
设施
（8分）
场区门口设有消毒池或类似设施。
2
鸡舍门口设有消毒盆。
2
场区内备有消毒泵。
2
场区内设有更衣消毒室。
2
（四）
饲养
设备
（10分）
安装有鸡舍通风设备。
4
安装有鸡舍水帘降温设备。
1
鸡舍配备光照系统。
1
鸡舍配备自动饮水系统。
2
场区无害化处理使用焚烧炉，使用尸体井扣1分。
2
（五）
辅助
设施
（5分）
有专门的解剖室。
3
药品储备室有常规用药，且药品中不含违禁药品。
2
三、管理
及防疫
（30分）
（一）
制度
建设
（3分）
有生产管理制度文件。
1
有防疫消毒制度文件。
1
有档案管理制度文件。
1
（二）
操作
规程
（5分）
饲养管理操作技术规程合理。
3
动物免疫程序合理。
2
（三）
档案
管理
（10分）
饲养品种、来源、数量、日龄等情况记录完整。
2
饲料、饲料添加剂来源与使用记录清楚。
2
兽药来源与使用记录清楚。
2
有定期免疫、监测、消毒记录。
2
有发病、诊疗、死亡记录。
1
有病死禽无害化处理记录。
1
（四）
生产
记录
（3分）
有日死淘记录。
1
有日饲料消耗记录。
1
有出栏记录,包括数量和去处。
1
（五）
从业
人员
（4分）
分工明确，无串舍现象。
1
应有与养殖规模相应的畜牧兽医专业技术人员。
2
从业人员无人畜共患传染病。
1
（六）
引种
来源
（5分）
从有《种畜禽生产经营许可证》的合格种鸡场引种。
3
进鸡时有动物检疫合格证明和车辆消毒证明保留完好。
1
引种记录完整。
1
四、环保
设施
（20分）
（一）
环保
设施
（9分）
储粪场所合理。
2
具备防雨、防渗设施或措施。
2
有粪便无害化处理设施。
2
粪便无害化处理设施与养殖规模相配套。
1
粪污处理工艺合理。
2
（二）
粪污
处理
（4分）
场内粪污集中处理。
2
粪污集中处理后并资源化
升级会员 