生物化学612章节习题.docx

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生物化学612章节习题

酶

一、单项选择题

1. 全酶是指（  B ）。

  A.结构完整无缺的酶            B.酶蛋白与辅助因子的结合物

  C.酶与抑制剂的复合物          D.酶与变构剂的复合物

2. 辅酶与辅基的主要区别是（A   ）。

  A.与酶蛋白结合的牢固程度不同  B.化学本质不同

  C.分子大小不同                D.催化功能不同

3. 决定酶专一性的是（  B ）。

  A.辅酶       B.酶蛋白        C.金属离子      D.辅基

4. 下列哪一项符合诱导契合学说？

（   B）。

  A.酶与底物的关系有如锁和钥的关系

  B.在底物的诱导下，酶的构象可发生一定改变，才能与底物进行反应

  C.底物的结构朝着适应酶活性中心方面改变

  D.底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应

二、多项选择题

1. 磺胺类药物能抗菌抑菌是因为（BCD   ）。

  A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶   B.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶

  C.竞争对象是对氨基本甲酸       D.属于竞争性抑制作用

2. 常见的酶活性中心的必需基团有（ BCD  ）。

  A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基       B.组氨酸的咪唑基

  C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羧基   D.丝氨酸的羟基

3. 影响酶促反应的因素有（  ABC ）。

  A.温度，pH值                  B.作用物浓度

  C.激动剂                       D.抑制剂和变性剂

三、名词解释

1. 酶                          2. 最适温度

3. 辅酶                        4. 辅基

四、填空题

1. 酶与一般催化剂的不同点在于      、      、       。

2. 结合蛋白酶类必需由         和         相结合后才具有活性，前者的作用是         后者的作用是           。

3. 米氏方程是说明         的方程式。

Km的定义是          。

五、简答题

1. 举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。

六、论述题

1. 比较三种可逆性抑制作用的特点。

一、单项选择题

1.B酶按其分子组成可分为单纯酶和结合酶。

结合酶（全酶）是由酶蛋白与辅助因子组成。

辅助因子中与酶蛋白结合牢固，不能用透析、超滤等方法与酶分离者，称为辅基。

反之称为辅酶。

酶蛋白决定酶的专一性，而辅助因子则起电子、原子及某些基团转移作用。

2.A参见单选题1。

3.B参见单选题1。

4.B诱导契合学说是指在酶与底物相互接近时，其结构相互诱导，相互变形和相互适应，进而相互结合，称为酶-底物结合的诱导契合假说。

二、多项选择题

1.BCD磺胺类药物与对氨基苯甲酸结构相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂。

抑制二氢叶酸合成，四氢叶酸的合成也受阻，从而达到抑菌的目的。

2.BCD常见的酶活性中心的必需基团有组氨酸的咪唑基；谷氨酸、天冬氨酸侧链羧基；丝氨酸的羟基；半胱氨酸的巯基等。

3.ABC影响酶促反应的因素有：

底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂、激动剂等。

三、名词解释

1.酶：

是由活细胞合成的、对其特异底物起高效催化作用的蛋白质。

2.最适温度：

酶促反应速度最快时的环境温度称为该酶的最适温度。

3.辅酶：

是结合酶的非蛋白质部分，它与酶蛋白的结合比较疏松。

4.辅基：

是结合酶的非蛋白质部分它与酶的结合比较牢固，不能用透析或超滤法除去。

四、填空题

1.高度催化效率；高度特异性；酶促反应的可调性

2.酶蛋白；辅助因子；决定酶的专一性；反应类型和反应性质

3.酶促反应中底物浓度与反应速度关系；酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度

五、简答题

1. 举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。

六、论述题

1. 比较三种可逆性抑制作用的特点。

1.竞争性抑制的特点：

竞争性抑制剂与底物的结构类似；抑制剂结合在酶的活性中心；增大底物浓度可降低抑制剂的抑制程度；Km↑，Vmax不变。

如磺胺药与PABA的结构类似，PABA是某些细菌合成二氢叶酸（DHF）的原料，DHF可转变成四氢叶酸（THF）。

THF是一碳单位代谢的辅酶，而一碳单位是合成核苷酸不可缺少的原料。

由于磺胺药能与PABA竞争结合二氢叶酸合成酶的活性中心。

DHF合成受抑制，THF也随之减少，使核酸合成障碍，导致细菌死亡。

六、论述题

1.竞争性抑制：

抑制剂的结构与底物结构相似；共同竞争酶的活性中心；增大底物浓度可降低抑制剂的抑制程度；Km↑，Vmax不变。

非竞争性抑制：

抑制剂结合在酶活性中心以外的部位，不影响酶与底物的结合，该抑制作用的强弱只与抑制剂的浓度有关。

Km不变，Vmax下降。

反竞争性抑制：

抑制剂只与酶-底物复合物结合，生成的三元复合物不能解离出产物，Km和Vmax均下降。

生物氧化

一、单项选择题

1. 下列物质中，不属于高能化合物的是（   B）。

  A.CTP        B.AMP        C.磷酸肌酸      D.乙酰CoA

2. 下列关于细胞色素的叙述中，正确的是（C）。

  A.全部存在于线粒体中          B.都是递氢体

  C.都是递电子体                D.都是小分子有机化合物

3. 能直接将电子传递给氧的细胞色素是（   D）。

  A.Cytc       B.Cytc1       C.Cytb         D.Cytaa3

4. 呼吸链存在于（   C）。

  A.胞液        B.线粒体外膜   C.线粒体内膜    D.线粒体基质

二、多项选择题

1. 电子传递链中氧化与磷酸化偶联的部位是（ACD   ）。

  A.NADH→CoQ               B.FADH2→CoQ

  C.CoQ→Cytc                D.Cytaa3→O2

2. 胞液中的NADH通过何种机制进入线粒体？

（   AB）。

  A.α-磷酸甘油穿梭作用        B.苹果酸-天冬氨酸穿梭作用

  C.柠檬酸-丙酮酸穿梭作用      D.草酰乙酸-丙酮酸穿梭作用

3. 下列属于高能磷酸化合物的是（ACD   ）。

  A.磷酸肌酸   B.2,3-BPG      C.氨甲酰磷酸   D.磷酸烯醇式丙酮酸

三、名词解释

1. 生物氧化                     2. 呼吸链

3. 氧化磷酸化                   4. 底物水平磷酸化

四、填空题

1. 物质的氧化方式包括    、    和     。

2. 线粒体内存在的两条呼吸链是    和     。

3. 代谢物脱下的氢通过NADH氧化呼吸链氧化时，其P/O比值是     。

五、简答题

1. 简述生物氧化中水和CO2的生成方式。

六、论述题

1. 试述影响氧化磷酸化的主要因素。

一、单项选择题

1.BAMP中的磷酸键是普通磷酸键；CTP、磷酸肌酸中含高能磷酸键；乙酰CoA中含高能硫酯键。

2.C细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的酶类，故属生物大分子；大部分细胞色素存在于线粒体，但CytP450、Cytb5存在于微粒体；细胞色素只能传递电子而不能传递氢。

3.D组成呼吸链的各种细胞色素中，只有Cytaa3可将电子直接传递给氧，生成H2O。

4.C呼吸链各组分按一定顺序排列于线粒体内膜。

二、多项选择题

1.ACD呼吸链中FADH2→CoQ过程中无ATP生成。

2.AB胞液中的NADH通过α-磷酸甘油穿梭作用或苹果酸-天冬氨酸穿梭作用进入线粒体。

3.ACD2,3-二磷酸甘油酸中不含高能磷酸键。

三、名词解释

1.生物氧化：

物质在生物体内进行氧化称为生物氧化。

2.呼吸链：

在线粒体内膜上由递氢体或递电子体组成的按序排列的能将氢传递给氧生成水的氧化还原体系，称为呼吸链。

3.氧化磷酸化：

呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP的方式称为氧化磷酸化。

4.底物水平磷酸化：

底物氧化时形成的高能键使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的反应过程称底物水平磷酸化。

四、填空题

1.加氧；脱氢；失电子

2.NADH氧化呼吸链；琥珀酸氧化呼吸链

3.3

五、简答题

1. 简述生物氧化中水和CO2的生成方式。

六、论述题

1. 试述影响氧化磷酸化的主要因素。

 1.水的生成：

代谢物氧化时脱下的2H先由NAD+或FAD接受，再通过呼吸链传递给氧，生成水。

CO2的生成：

代谢物中的碳原子先被氧化成羧基，再通过脱羧反应生成CO2。

六、论述题

1.⑴ADP/ATP比值：

是调节氧化磷酸化的基本因素，ADP/ATP增高时，氧化磷酸化速度加快，促使ADP转变为ATP。

⑵甲状腺素：

通过使ATP水解为ADP和Pi，使氧化磷酸化加快。

⑶呼吸链抑制剂：

可阻断呼吸链中某一环节的电子传递，从而抑制氧化磷酸化。

⑷解偶联剂：

能使氧化与磷酸化偶联过程脱离，使ATP不能合成，但不阻断呼吸链中电子传递。

⑸氧化磷酸化抑制剂：

对电子传递及ADP磷酸化均有抑制作用。

⑹线粒体DNA突变。

糖代谢

一、单项选择题

1. 糖酵解时下列哪对代谢物提供~P使ADP生成ATP？

（   B）。

  A.3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖

  B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸

  C.3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖

  D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸

1. B 两者分别在磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化下，将~P转移给ADP生成ATP。

2. 下列有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的？

（   D）。

  A.糖有氧氧化的产物是CO2及H2O

  B.糖有氧氧化可抑制糖酵解

  C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式

  D.三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径

3. 在下列酶促反应中，与CO2无关的反应是（  A ）。

  A.柠檬酸合酶反应              B.丙酮酸羧化酶反应

  C.异柠檬酸脱氢酶反应          D.α-酮戊二酸脱氢酶反应

4. 下列有关葡萄糖磷酸化的叙述中，错误的是（   D）。

  A..己糖激酶催化葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖

  B.葡萄糖激酶只存在于肝脏和胰腺β细胞

  C.磷酸化反应受到激素的调节

  D.磷酸化后的葡萄糖能自由通过细胞膜

5. 下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化？

（D   ）

  A.3-磷酸甘油醛脱氢酶           B.α-酮戊二酸脱氢酶

  C.琥珀酸脱氢酶                 D.磷酸甘油酸激酶

二、多项选择题

1. 催化糖酵解中不可逆反应的酶有（   ABD）。

  A.己糖激酶                      B.磷酸果糖激酶-1

  C.磷酸甘油酸激酶                D.丙酮酸激酶

2. 糖异生的原料有（BC   ）。

  A.油酸         B.甘油          C.丙氨酸           D.亮氨酸

3. 糖有氧氧化中进行氧化反应的步骤是（   ABCD）。

  A.异柠檬酸→α-酮戊二酸         B.α-酮戊二酸→琥珀酰CoA

  C.琥珀酸→延胡索酸              D.丙酮酸→乙酰CoA

三、名词解释

1. 糖酵解                       2. 糖酵解途径

3. 糖有氧氧化                   4. 三羧酸循环

四、填空题

1. 在糖酵解途径中催化生成ATP的酶是          和             。

2. 在三羧酸循环中，催化氧化脱羧反应的酶是          和          。

3. 糖的运输形式是          ，储存形式是          。

五、简答题

1. 简述血糖的来源和去路。

2. 简述糖异生的生理意义。

六、论述题

1. 试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。

一、单项选择题

1.B两者分别在磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化下，将~P转移给ADP生成ATP。

2.D糖有氧氧化是指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化为CO2和H2O的反应过程。

三羧酸循环是糖有氧氧化反应过程中的一个阶段；因此，在糖有氧氧化时就不涉及到三大营养素的相互转变问题。

3.A柠檬酸合酶催化乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸时是由二碳与四碳化合物缩合成六碳化合物，没有羧化或脱羧反应。

4.D葡萄糖进入细胞后首先的反应是磷酸化，磷酸化后的葡萄糖则不能自由通过细胞膜而逸出细胞。

5.D能直接催化底物水平磷酸化反应的酶是磷酸甘油酸激酶，将1,3-二磷酸甘油酸的~P转移给ADP生成ATP。

二、多项选择题

1.ABD糖酵解中的不可逆反应即关键酶催化的反应。

2.BC糖异生的原料是非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）；亮氨酸是生酮氨基酸。

3.ABCD糖有氧氧化中的氧化反应是指脱氢反应。

三、名词解释

1.糖酵解：

在缺氧情况下，葡萄糖分解为乳酸的过程称为糖酵解。

2.糖酵解途径：

葡萄糖分解为丙酮酸的过程称为酵解途径。

3.糖有氧氧化：

葡萄糖在有氧条件下氧化生成CO2和H2O的反应过程。

4.三羧酸循环：

由乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的循环反应过程称为三羧酸循环（TAC或称Krebs循环）。

四、填空题

1.磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶

2.异柠檬酸脱氢酶；α-酮戊二酸脱氢酶

3.葡萄糖；糖原

五、简答题

1. 简述血糖的来源和去路。

2. 简述糖异生的生理意义。

六、论述题

1. 试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。

1.血糖的来源：

⑴食物经消化吸收的葡萄糖；⑵肝糖原分解；⑶糖异生。

血糖的去路：

⑴氧化供能；⑵合成糖原；

⑶转变为脂肪及某些非必需氨基酸；

⑷转变为其他糖类物质。

2.⑴空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖，以维持血糖水平恒定。

⑵糖异生是肝脏补充或恢复糖原储备的重要途径。

⑶调节酸碱平衡。

六、论述题*1.⑴乳酸经LDH催化生成丙酮酸。

⑵丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经GOT催化生成天冬氨酸出线粒体，在胞液中经GOT催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。

⑶磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径逆行至1,6-双磷酸果糖。

⑷1,6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶-1催化生成F-6-P，再异构为G-6-P。

⑸G-6-P在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。

脂代谢

一、单项选择题

1.A机体可将多余的能源物质以脂肪的形式储存；当能量供应不足时，脂肪动员释放的脂酸和甘油可氧化供能。

2.A肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所，以肝的合成能力最强。

3.D催化脂肪动员过程中第一步反应的甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素调节

4.B脂酰CoA进入线粒体是脂酸β-氧化的主要限速步骤，肉碱脂酰转移酶I是限速酶。

5.D每一轮β-氧化反应可产生1分子FADH2，含2n个碳原子的脂酰CoA经n－1次β-氧化生成n个乙酰CoA。

二、多项选择题

1.BCD动物由于缺乏△9以上去饱和酶，故不能合成亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸等多不饱和脂酸，必需从食物中摄取，属于必需脂酸。

2.ACD胞液中形成的脂酰CoA不能穿过线粒体内膜，需以肉碱为载体，在肉碱脂酰转移酶Ⅰ、Ⅱ及肉碱-脂酰肉碱转位酶作用下，转运进入线粒体。

3.AB胰岛素是抗指解激素，胰高血糖素等是脂解激素。

三、名词解释

1.脂肪动员：

储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油并释放入血以供其它组织氧化利用，该过程称为脂肪动员。

2.激素敏感性脂肪酶：

脂肪动员中，甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素的调节，故称激素敏感性脂肪酶。

3.脂解激素：

能使脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性增高，从而促进脂肪动员的激素称脂解激素。

4.抗脂解激素：

能降低脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性，从而抑制脂肪动员的激素称抗脂解激素。

四、填空题

1.甘油一酯途径；甘油二酯途径

2.激素敏感性脂肪酶

3.胞液；脂酰CoA合成酶

五、简答题

1. 简述脂类的生理功能。

2. 简述血脂的来源与去路。

六、论述题

1. 试述四种血浆脂蛋白的来源、化学组成特点及主要生理功能。

1.脂肪的主要生理功能是储能和氧化供能，脂肪中的必需脂酸是某些生理活性物质的前体；类脂参与生物膜的组成，参与细胞识别、信息传递及转化为某些生理活性物质。

2.⑴来源：

外源性，即从食物摄取的脂类经消化吸进入血液；内源性，即由肝，脂肪细胞以及其它组织合成后释放入血。

⑵去路：

氧化分解；进入脂库储存；构成生物膜；转变为其它物质。

六、论述题

1.血浆脂蛋白的分类、化学组成特点及主要功能：

分 类

电泳分类CM

preβ-LP

β-LP

α-LP

密度分类CM

VLDL

LDL

HDL

化学组成特点

富含TG（占80%-95%）

富含TG（占60%-70%）

富含Ch（占48%-70%）

富含蛋白质（占80%-95%）

合成部位

小肠粘膜细胞

肝细胞

血浆

肝、小肠

主要生理功能

转运外源性TG及Ch

转运内源性TG

转运内源性Ch

逆向转运Ch（肝外→肝）

蛋白质代谢

一、单项选择题

1. 下列化合物中不属于一碳单位的是（   C）。

  A.-CH3      B.=CH2          C.CO2          D.=CH-

2. 1分子门冬氨酸脱氨后彻底分解成CO2和、H2O时，可净生成多少分子ATP？

（  A ）。

  A.15        B.17            C.19           D.20

3. 脑中氨的主要去路是（A   ）。

  A.合成谷氨酰胺                B.合成非必需氨基酸

  C.合成尿素                     D.生成铵盐

4. 体内氨的主要去路是（   B）。

  A.生成非必需氨基酸             B.合成尿素

  C.参与合成核苷酸               D.生成谷氨酰胺

二、多项选择题

1. 在下列关于氨基酸的论述中，正确的是（ AD  ）。

  A.亮氨酸是纯粹的生酮氨基酸

  B.生酮氨基酸是酮体的主要来源

  C.大多数氨基酸是生酮兼生糖氨基酸

  D.谷氨酸能异生成糖原

2. 氨甲酰磷酸是哪些物质合成代谢的中间产物（AC   ）。

  A.尿素        B.嘌呤         C.嘧啶           D.血红素

3. 酪氨酸能转变成下列哪些化合物？

（   AC）。

  A.肾上腺素    B.肌酸         C.甲状腺素       D.苯丙氨酸

三、名词解释

1. 氮平衡                       2. 氮的总平衡

3. 氮的正平衡                   4. 氮的负平衡

四、填空题

1. 体内主要的转氨酶是______和______，其辅酶是________。

2. 营养必需氨基酸是______________________。

3. 肝脏经______循环将有毒的氨转变成无毒的______，这一过程是在肝细胞的______和______中进行的。

五、简答题

1. 蛋白质的消化有何生理意义？

2. 简述肠道氨的来源。

六、论述题

1. 试述谷氨酸经代谢可生成哪些物质？

参考答案与题解

一、单项选择题

1. C 一碳单位是指在氨基酸分解代谢中产生的含有一个碳原子的有机基团，而不是含有一个碳原子的化合物。

2. A 门冬氨酸脱氨后生成的草酰乙酸要生成乙酰CoA，再进入TAC和氧化磷酸化生成ATP。

3. A 脑中氨的主要去路是谷氨酸与氨生成的谷氨酰胺。

4. B 体内氨的主要去路是在肝脏合成尿素。

二、多项选择题

1. AD 体内生酮氨基酸是亮氨酸、赖氨酸。

谷氨酸是生糖氨基酸。

2. AC 线粒体中以氨为氮源，通过氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ合成氨甲酰磷酸，参与尿素的合成。

在胞液中有氨甲酰磷酸合成酶Ⅱ，它以谷氨酰胺为氮源，催化合成氨甲酰磷酸，用于合成嘧啶核苷酸。

3. AC 苯丙氨酸羟化生成酪氨酸，酪氨酸可转变为儿茶酚胺，甲状腺素，黑色素等。

三、名词解释

1. 氮平衡：

摄入氮与排出氮的对比关系。

2. 氮的总平衡：

摄入氮（吸收氮）与排出氮（排出氮）相等。

3. 氮的正平衡：

摄入氮>排出氮。

4. 氮的负平衡：

摄入氮<排出氮。

四、填空题

1. ALT；AST；磷酸吡哆醛

2. 苏氨酸；色氨酸；缬氨酸；蛋氨酸；苯丙氨酸；赖氨酸；异亮氨酸；亮氨酸

3. 鸟氨酸；尿素；线粒体；胞浆

五、简答题

1. 消除蛋白质的种族特异性，避免发生过敏反应；蛋白质消化成氨基酸后才能被吸收。

2. 肠道中氨来自细菌对氨基酸的脱氨基作用和尿素随血液循环扩散到肠道经尿素酶水解生成氨。

六、论述题

1. ⑴谷氨酸经谷氨酸脱氢酶催化生成α-酮戊二酸+NH3。

   ⑵谷氨酸经谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。

   ⑶谷氨酸经糖异生途经生成葡萄糖或糖原。

   ⑷谷氨酸是编码氨基酸，参与蛋白质合成。

   ⑸谷氨酸参与尿素合成。

   ⑹谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化生成r-氨基丁酸。

   ⑺谷氨酸经转氨酶催化合成非必需氨基酸。

DNA的合成

一、单项选择题

1. DNA复制时不需要以下哪种酶？

（ B  ）。

  A.DNA指导的DNA聚合酶       B.RNA指导的DNA聚合酶

  C.拓扑异构酶                    D.连接酶

2. 下列过程中不需要DNA连接酶参与的是（  D ）。

  A.DNA复制                    B.DNA修复

  C.重组DNA                     D.DNA修饰

3. DNA连接酶的作用为（   D）。

  A.合成RNA引物