水果作文之水果包装毕业设计.docx

水果作文之水果包装毕业设计.docx

《水果作文之水果包装毕业设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《水果作文之水果包装毕业设计.docx（14页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

水果作文之水果包装毕业设计

水果包装毕业设计

【篇一：

毕业设计戴惠惠】

镇江高等职业技术学校

毕业设计（论文）

食品添加剂的危害及使用标准与作用

系名：

信息工程系专业班级：

应用化工技术0818班学生姓名：

戴惠惠学号：

082801203指导教师姓名：

指导教师职称：

中学高级教师

二〇一三年四月

第一章食品添加剂的定义--------------------------------------------------------------6第二章食品添加剂的特征--------------------------------------------------------------7第三章食品添加剂主要作用-----------------------------------------------------------8

3.1防止变质-----------------------------------------------------------------------------------------83.2改善食品的感官现状--------------------------------------------------------------------------83.3增强食品的品种与方便性--------------------------------------------------------------------83.4保持或提高食品的营养价值-----------------------------------------------------------------83.5有利食品加工-----------------------------------------------------------------------------------83.6满足其他特殊需要-----------------------------------------------------------------------------9

第四章食品添加剂主要分类---------------------------------------------------------10

4.1抗氧化剂---------------------------------------------------------------------------------------104.2漂白剂------------------------------------------------------------------------------------------104.3着色剂------------------------------------------------------------------------------------------104.4护色剂------------------------------------------------------------------------------------------114.5酶制剂------------------------------------------------------------------------------------------114.6防腐剂------------------------------------------------------------------------------------------114.7增味剂-----------------------------------------------------------------------------------------124.8甜味剂-----------------------------------------------------------------------------------------12

第五章食品添加剂的危害及使用标准---------------------------------------------14

5.1山梨酸甲（防腐剂）--------------------------------------------------------------------------145.2亚硝酸钠（护色剂）--------------------------------------------------------------------------145.3d-异抗坏血酸钠（抗氧化剂）-----------------------------------------------------------145.4抗坏血酸棕榈酸酯（抗氧化剂）---------------------------------------------------------155.5红曲红（着色剂）---------------------------------------------------------------------------155.6糖精钠（甜味剂）---------------------------------------------------------------------------155.7核苷酸（营养强化剂）---------------------------------------------------------------------155.8磷酸三钙（抗结剂）------------------------------------------------------------------------155.9黄原胶（汉生胶）（增稠剂）------------------------------------------------------------16

5.10谷氨酸钠（增味剂）------------------------------------------------------------------------165.11过氧化苯甲酰和过氧化钙（增白剂）---------------------------------------------------16

第六章新闻链接-------------------------------------------------------------------------17

6.1三鹿奶粉事件----------------------------------------------------------------------------------176.2双汇“瘦肉精”事件-------------------------------------------------------------------------17

第七章正确防范-------------------------------------------------------------------------19第八章食品添加剂法律法规----------------------------------------------------------20结论------------------------------------------------------------------------------------------25致谢------------------------------------------------------------------------------------------25参考文献------------------------------------------------------------------------------------26

摘要

随着人们的生活水平的提高，人们不再仅仅单纯追求食品给我们带来的饱足感，更关

注食品在色香味给我们带来的感官刺激，因此食品添加剂得到了广泛的应用，可是由于食品添加剂方面的超标使用又给人们带来一定的危害，所以需要我们更加深入的了解和认识它。

关键词：

食品添加剂标准危害

防范

引言

随着我国国民经济的发展，人民生活水平的不断提高，对食品的要求也随之提高，在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西，尤其是在人类每日必须的餐饮方面。

“美好火腿肠，不添加任何防腐剂?

?

”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全。

食品结构向多样化，营养化和方便化的高档食品转化，食品添加剂正越来越受到重视，高校设置专业系科，科研单位和生产企业积极开发，食品行业竞相应用，我国的食品添加剂的品种和应用范围在不断扩大。

食品添加剂在近十年来有较大的发展，1987年已被批准的添加剂已有623种（其中香料有496种）。

然而由于应用开发工作尚未得到应有的重视，食品添加剂在质量上远不能适应食品工业发展的需要，还存在很多问题。

【篇二：

水果品牌策划】

水果品牌策划

洋水果大举进入中国市场中已多年了。

品相光鲜的水果令人垂涎欲滴，均一的个头、艳丽的色泽、动听的名称、漂亮精致的包装，无一不透出高档的品质感，顺其自然只有高档的价格才能体现洋水果此般的好，成为享用者品位的象征、身份的体现。

反身让我们来看看国产水果的状况：

土气简陋的包装，未经精选的水果大小不一，只知水果名称而不知是何品牌，传统单一的营销模式，这些都是大多存在的问题，如此的卖相如何才能卖到好价钱？

又用何种优势与洋水果竞争呢？

只能是屈身走中低档消费市场，以满足消费者的最基本的水果消费。

试问国产水果真的就不行吗？

难道天生就是贱命一条吗？

不！

国产水果可以大声说不！

中国是全球的水果生产大国，每年有大量优质的水果出口，其中苹果、柑桔、梨被誉为中国三大水果，产量位居全球绝对优势。

中国的地域广阔，从南到北，从东到西分布着各种气候特征，可以适合各类水果的生长，所以国产水果的资源特别丰富，其中仅新疆就有几十种水果，是个名符其实的“瓜果之乡“。

凡到新疆的人都有深刻的体会，“早穿袄，晚穿纱，围着火炉吃西瓜“，金黄甜美的哈密瓜，伽师瓜，水灵清甜的葡萄，都会让乐不思属。

如此得天独厚的条件造福了这一方百姓，广阔肥沃的绿洲、昼夜极大的温差，是水果生长的乐土，因此新疆的水果每年都源源不断地流向全国、出口世界。

行若公司受“三海瓜园“委托为其进行品牌全方位诊断，从品牌形象规划设计和市场营销两方面入手，全力打造中国的一流水果品牌。

“三海瓜园“是在新疆的广阔天地中孕育出的一家中型企业，是专业生产、销售“三海牌系列瓜果“的现代农业企业，100000亩的生产基地，位于悠悠楼兰故国内，绵绵丝绸南道上，昆仑山脚下，塔克拉玛干边缘。

经过几年的发展，企业逐渐感到来自市场及自身的多重压力，原先的经营模式已经不能适应日新月异的市场发展变化，传统的销售渠道越来越不顺畅，品牌意识还远远的停留在注册一个商标上，企业急需引入先进的企业管理模式，打破传统的瓜农意识，用创建优秀品牌为目的经营理念重新打造“三海瓜园“。

要树立品牌，就必须给品牌赋予文化内涵。

行若公司经过深层发掘传统道家的精髓思想，对以企业老总的名字命名的企业名称“三海“重新定义，三与海皆为广博，寓意包容、无限追求的进取精神。

老子曰：

“道生一，一生二，二生三，三生万物。

““道“乃“健康之道“，懂得并力行健康三道，必然身心健康，有了健康的身心，才能开创事业，拥有爱情、名位、财富、艺术等人间美好的东西。

同时，为“三海瓜园“明确立了企业宗旨：

真诚为人类社会提供营养美味、天然健康的高档水果以及相应的生活方式和文化，并与社会共同进步。

企业经营者经过与行若公司不断沟通，确定了企业长远的发展方向，坚定了逐步实施适合企业发展的品牌策略的信心。

首先是制定品牌形象规划，以体现新鲜、美味、天然、健康的品牌内涵。

企业标志是品牌形象的核心，以三角形为基本框架，体现稳固发展的理念，一、二、三的弧形象征老子的道家精髓，整个标志简洁明了，符合现代审美情趣。

运用深兰和果绿色作为企业的标准色，达到以视觉的感知力来体现行业的特性。

“三海瓜园“旗下已有多项产品，以楼兰瓜、哈密瓜、金凤凰、康丽果为主打产品。

每个主打产品的品名都由行若公司全新定位，其中楼兰瓜为楼兰故地盛产的一种优质伽师瓜，?

quot;楼兰瓜“来命名此瓜有着深层的含义，赋予瓜更深层的文化背景，以悠久神秘的楼兰文化内涵来提升瓜的品牌价值，同时区别于其它的同类甜瓜，在名称上独树一帜。

同时市场定位在高档水果层面，以高价优质的策略来运作，并且强化楼兰瓜的质量，经过多层精选，以瓜体完好无缺、色泽鲜亮、无疤痕、体积大小相同、饱满圆润、皮薄肉

厚、甘甜多汁作为合格的标准。

包装设计屏弃传统的黄皮瓦楞纸箱单色设计，全新采用全彩精装设计，在印刷和纸质上选用上层工艺，吸取如可口可乐、百威啤酒等其他类别产品包装箱的优点，更充分体现人性化的设计功能。

画面设计简洁、明快、识别性强，以整幅瓜的精致彩照作为主体，辅以企业标准色，从而达到企业形象高度统一的效果，以反映品牌形象的完整性，从包装的外观上与同类的水果拉?

艽缶嗬搿９侠喔鞑?

费细裱赜寐ダ脊系钠放瓢?

袄砟睿?

鞯礁鞑?

沸蜗笮?

饕恢隆?

“三海瓜园“有一项产品是原产于新疆的一种优质大红枣，属于枣中上品。

在新疆特有的气候下，昼暖夜寒极利于红枣的生长，特殊的土质使红枣肉质肥厚，能储存大量的营养物质。

基于多种优质特征，经过对产品策略全面考虑，将该产品定名为康丽果，取健康美丽之意，以区别其它品种的红枣，确立个性化的产品概念。

独特品牌名称，利于品牌的发展与定位，有事半功倍的作用。

康丽果自身拥有诸多的优势，与普通同类有很大区别，在市场定位上走上层路线，以中高档水果的身份予以展现。

重点强调产品包装设计，普通的红枣，多以简陋的塑料袋包装，面向大众，价格便宜，即使质量再好，价格还是上不去，更谈不上档次了。

康丽果突破这个局限，产品分为礼品装和常规装两种方式，礼品装以节假日送礼为主，定位高档高价，面向高收入及公款团购的人群及单位，以精美纸盒分格陈列的方式设计，借鉴月饼礼盒的包装方式，提升康丽果的品质感，树立精品形象。

选果程序严格把关，必须果体圆润规整、色泽光鲜、大小一致、无果斑、无虫害、核小肉肥，在外形上与普通红枣形成明显的差异，做到货真价高。

包装外观设计简洁明了，具有一定的民族地域特征，加强产品的文化内涵，达到一边品尝美味，一边感受深远文化的心理感受，让康丽果成为一种高品位的载体，一种高生活质量的象征。

常规装适合于日常食用，明显区别于礼品装，品像也稍有差别，但不能影响其品质，同样采取纸盒装的方式，在规格重量上少于礼品装，达到稍低价格，形成价格阶梯，扩大消费人群。

销售渠道以超市为主，其它渠道不予考虑，形成正规的销售体制，加强品牌价值。

另一个重点是制定更具有效的营销策略，除采取常规的水果市场批发零售的方式外，行若公司以个性化营销、时尚营销入手，为品牌创造更多魅力，为企业获得更多回报。

运行中高档水果市场，营销需要创意。

让产品进入高档娱乐休闲场所甚至四星、五星级酒店等必定会提升产品的品位和价值。

如在高档酒店举行产品发布会，发放请柬邀请各行业单位及部门的嘉宾到会参与，赠送产品扩大在高层人士中的口碑。

如在高档酒吧举行主题party，营造都市中的新疆风情之夜，评选楼兰时尚小姐，作为三海瓜园品牌形象代言人，塑造楼兰瓜的都市生活高品位形象，力求成为时尚、身份、品质的代名词，塑造“有水果的生活才是高质量的生活“的新概念。

在超市等售卖点现场设置免费品尝点，借鉴休闲食品的促销手法运用到水果的销售上，通过现场品尝，加强即时购买影响，形成直观的效果，做工好口碑传颂的工作。

销售大型水果时，如西瓜、哈密瓜、楼兰瓜等时，除售卖整瓜以外，辅以化整为零的销售方式，把整瓜加工成一定净重的瓜肉丁块，采用真空密封小包装进入超市或便利店，方便、卫生、新鲜的食用方式大大区别于街头的卖瓜》罚?

?

⌒菹辛闶车恼馄?

憷?

谐?

br只有通过不同的销售方式，才能增加水果

的销售渠道，破除去水果批发市场、菜市场、水果铺去买水果的固有观念，让水果在人们生活中无处不在，无论是大众水果到高档水果，力求实现新的演变，从水果作为生活中的调剂到成为高品质时尚生活的象征。

只有让水果品牌化经营，运用先进的经营模式提高瓜园企业的管理，提高水果的质量，不断以全新的营销策略开拓销售渠道，才能真正实现水果的多元化发展，真正做到与洋水果平起平坐，塑造中国的一流水果品牌。

大学生放弃经理职位卖水果

统一的店铺标识，一体化的网络收银平台，即时摄像监控系统，当日还可凭小票退换，水果店也搞得如此正规？

近日，南京首家水果连锁企业田园果香的第10家门店在玄武区锁金村正式开张，下星期田园果香还将“杀入”位于下关区的南京农贸中心，专做精品水果批发。

从今年1月创办至今，田园果香的发展速度很惊人，更何况它的管理层都是应届毕业的大学生，他们证明卖水果也可以赚大钱！

从一家小店起步

“25岁以前，我是个很失败的创业者，欠下了300万的债务。

”1996年，陈爱能从南京理工大学自动化控制专业毕业，一直没有找到合适的工作。

于是，他开了一个医疗器械公司，但经营很不理想。

经历了艰辛和磨炼，陈爱能慢慢地从困境中摆脱了出来，最后干脆扎进了似乎完全不要“高学历”的卖水果行当。

“我的想法很简单，就是让老百姓能吃到新鲜便宜的水果，我也不想好高骛远去干什么?

大事业?

，还是从最实在的做起吧。

”没想到，这一尝试居然成功了，从一家小店起步，“田园果香”发展到了今天的十个零售分店，还将涉足批发。

“大学生就业难，我最能体会，总想能够帮帮他们。

”位于秦淮区大学生创业园内的这家企业，目前的员工有80多号，其中40%以上都是刚毕业的大学生，其余为下岗职工。

也正因为如此，该公司成了秦淮区“大学生创业实习基地”、“秦淮区下岗职工再就业基地”。

放弃铁饭碗来卖水果

“大学毕业却来卖水果不觉得大材小用吗？

”在田园果香总部，记者遇到了综合事务部经理薛俊。

他2001年毕业于安徽财经大学，曾在海尔集团、首都儿科研究所等大型国有企业担任过经理，去年田园果香筹建，他便放弃了稳定、高收入的工作，加入了这个年轻的团队。

“陈总对于我们这些大学生，就像一个老大哥，跟着他，我们学会了很多。

”

薛俊笑着说，来小公司主要是觉得这里更适合年轻人。

“我现在每月的收入在3000元左右，在同学当中算是不错的了。

关键是我觉得，我在公司里还有很好的发展前途。

”薛俊说，就业压力大，能找到一个有前途的企业，也有奔头，要学习的东西多，干起来也特别有劲儿。

水果也享售后服务

“遇到水果有质量问题，当日可凭小票退换。

”在田园果香户部街店，墙壁上贴着这样的友情提示。

陈爱能介绍说，“老百姓在买水果时，经常遇到小贩短斤少两；要不就是买一箱水果，上面铺一层质量好的，下面全是次品。

在田园果香，可以拆箱验货，发现不满意的水果，当场就可以调换。

”他表示，田园果香首创这种“售后服务”，是为了不要因为一笔小业务而影响了顾客对田园果香品牌的信任度。

田园果香的门店有统一的店铺标识，一体化的网络收银平台，穿着统一的营业员，即时摄像监控系统，连电子秤都是价值3万元的美国进口秤。

“如此折腾，想让老百姓感受到我们的?

诚信?

。

”陈爱能说，建立连锁企业的目的就是为了塑造品牌形象，在规模和规范的优势上，给老百姓购物的愉悦。

“保证水果品种在100种左右，价格也尽量便宜。

”陈爱能说，公司统一从各地采购水果，再配送给各个水果店，在门店两公里内还免费外送上门。

目标全国“遍地开花”

陈爱能坦言，由于水果损耗大，门店还没实现盈利，公司每个月要赔10万元。

这笔钱由目前经营状况不错的医疗器械公司来贴补，“要是手上没有两个公司，怎么玩得下去啊？

”他打趣道。

陈爱能说，他的“野心”是在南京各个区“遍地开花”，开满100家店，其中保证20家直营店，将来还要在全国各地开直营店和加盟店，让更多的人吃到田园果香便宜、新鲜的水果。

“田园果香”名字很美，是谁取的？

“我爱人取的，很多人都说这名字好呢！

”陈爱能得意地笑了，她取名的意思是“我们从田园中走来，请你把新鲜带回家”，“为了支持我的事业，她现在辞职做全职太太了，我很感激她。

”

【篇三：

礼品包装设计研究7】

礼品包装设计研究

作者徐倩

指导老师朱大维

摘要：

作为礼仪之邦的中国，“礼”字产生并融入百姓的生活中，礼品是人们情感交流、社会交往的纽带。

文章主要通过论述礼品包装的概念、起源及发展,分析礼品包装设计现状，并最终根据包装在礼品馈赠行为中的重要地位,提出礼品包装应满足消费者的精神需求，使礼品包装市场朝系统化、专业化方向发展提出自己的意见。

关键字：

礼品；礼品包装；包装设计

giftpackagingdesignresearch

abstract：

asaformalstateofchina,theritualthewordisproducedandintothelifeofthepeople,thegiftswerepeopleemotionalcommunication,socialinteractionties.thepapermainlyexpoundstheconcept,gift

packingoriginanddevelopmentpresentsituation,analyzegiftpackagingdesign,andeventuallyaccordingtothepackingingifts,andputsforwardtheimportantpositionbehaviorgiftpackagingshouldmeetconsumersspiritualdemand,thegiftpackagingmarkettowardsystematized,specializeddirectionproposedownopinion.

keywords：

gifts；giftpacking；packagingdesign

中国自古就是一个极其重视礼俗文化的国家，几千年的古老文明酝酿了深厚的礼品包装文化。

礼品作为人际交往中的重要商品，不仅具有物质价值，还具有重要的精神价值。

礼品包装是为了满足消费者对他人表示心意而赠送的礼品所进行的特别包装，它是现代包装设计体系中的重要组成部分之一。

一件精美的礼品包装设计不仅体现了礼品本身价值,还增加了礼品的内涵，同时也寄托了馈赠者的情意，起到了增强人们情感沟通交流的重要作用。

一、礼品包装的概念、起源及发展

（一）、礼品包装的概念

中国是一个有着五千年悠久历史的文明古国，自古就是闻名于世的礼仪之邦。

礼品馈赠行为产生并融入了百姓的生活，礼品成为古往今来人际交往中的重要商品。

在现代社会交往中经常会有发生不同的礼俗馈赠，如岁时馈赠、人生礼俗馈赠、人际馈赠等。

而馈赠行为中“‘礼品’则是人们为了表示敬意、庆贺或祝愿等感情而赠送的物品，它是人与人之间促进情感的重要媒介。

‘礼’孕含于礼品之中，礼品体现了‘礼’的境界”[1]。

礼品所体现的精神价值、文化价值远远超越礼品本身价值。

礼品承载着人们美好