美容院店务管理全集.docx
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美容院店务管理全集
雅芳美国际美容美体连锁机构
前言
我们经常听到美容院的经营者在抱怨：
许多美容师、业务员经过培训、教育掌握了一定的技术后，就跳槽或另起炉灶，根本无法留住人才。
还有，我对员工的工资、福利考虑得很周到，可员工还是出工不出力，店里业绩还是下滑，为什么会出现这些问题呢？
其实，除了行业本身的客观原因外，经营者自身恰恰是问题发生乃至存在的根源。
据此，就以下问题客观真实回答：
你开办美容院的目的是什么？
你的美容院的顾客是在哪一个层次？
你的美容院是否有良好的气氛，并且员工不易疲劳？
除了工资、奖金以外，你还能给员工带来什么？
你是否了解员工的能力，并安排在可发挥其特长的岗位？
你的员工是为了工资、学技术还是为自己将来开店而打工？
你对员工态度如何？
你有给员工展望和未来的生涯规划吗？
……
以上问题涉及到员工管理的诸多方面，简单的几个问题要做到还真是不简单。
所以尊重员工的人格，采取良性的沟通方式，创造良好的工作环境，让员工学习更多的知识技能，有助于降低员工的流动率，毕竟，员工才是店里的主要资源，若能善加运用，抓住员工的心，对美容院的经营会带来更好的绩效。
在员工管理方面，应注意以下几点：
1、让员工了解美容行业的前途与“前”景：
如果员工不了解美容行业的发展规律和演变的阶段性，看不到从事这个行业的前途与“前”景，就会丧失做事的的动力与进取心，极易出现“做一天和尚撞一天钟”的心态，或者仅将目前的工作当做一个过渡期的跳板，而这恰恰是经营者最烦心的。
2、让员工感觉到自己的重要性
无论新人或老员工，都应该让其知道公司的发展方向和目标，使其了解本身工作的重要性及自己应该扮演的角色，对公司产生认同感，并愿意随公司的发展而提升；
3、让员工把“用心工作”变成一种习惯并为之而自豪
经营者应该重视员工能力提高的过程与速度，设法创造并让员工觉得“在这里有更好的学习和培训的机会”，并通过工作环境的改善与薪资福利非调整，令员工有归属感；
4、指令清晰、并形成文字
在安排工作时，让员工清楚知道“做什么、为什么做、怎么做、谁做、在哪做、何时做、何时要做好、标准…”并告知重要性及注意事项；
5、尽可能采纳员工的合理提议和接受意见
6、培养合适的主管
6、在工作与员工中求得平衡
经营者若只以工作为重心，只求工作绩效，对员工的感受无意间便忽略了，容易造成员工情绪低落，也许短时间工作绩效会提高，但可能会压抑、不开心。
因此，经营者应在两者之间取得平衡，一方面，提升工作绩效，一方面处理好与员工的关系，
家和万事兴，和气才能生财，美容院是个来自四方的大家庭，只有大家团结互助、开心
人事组织架构
店经理
副店长
薪酬制度
职务
总薪资
固定薪资
绩效薪资
工龄补贴
店长
2500
2000
500
100
副店长
2000
1600
400
100
顾问
1700
1400
300
100
技师
1400
1200
200
100
资深美容师
1200
1000
200
50
美容师
1000
800
200
50
助理美容师
700
700
0
0
调配
850
750
100
50
财务
1980
1620
360
50
保洁员
850
800
50
50
备注：
1、总薪资已含餐费和住宿补贴；
2、工龄补贴自转正签约日算起，服务满一年计；
3、工龄补贴发放标准：
A、前台人员（正、副店长、顾问）：
整店总营业额13万以上；
B、美容师：
绩效考核为90分以上；
4、职务晋升者，工龄补贴按新的职务标准给予，时间自任职日起重新
计算。
5、绩效薪资计算方式：
见绩效考核表；
绩效管理
成功的绩效管理，是用来「确保美容院与大家目标达成」的一种工具。
一、绩效管理的意义：
1、让企业的所有员工都能达成公司期许的目标与工作标准；
2、对绩效佳的员工，让其有更多的发展空间；
3、对绩效未达预期标准的员工，由主管与同事共同协助，达成目标；
二、绩效管理特点：
1、可持续的
2、通过努力可以达到的
3、可以量化（标准化）
三、绩效考核内容：
1、业绩考核
2、技术考核
3、专业知识考核
4、其它综合考核
四、绩效管理的重点：
1、沟通；
2、执行力；
3、复杂的事情简单做，简单的事情习惯做！
----主管的价值则是来自于：
替员工做了哪些事，而不是自己做了哪些事；
一、店长：
负责店务管理和整店业绩
1
技术
、
专业
知识
A、必须熟悉三合一钻石疗法的实际操作和所有店内项目的操作流
程、仪器的使用；
B、皮肤的辩证、单品的卖点分析、特殊皮肤问题的应急处理及注意
事项；
C、定期回公司考核：
笔试、讲课，考核内容、时间由公司提前通知；
2
销售
A、负责所有客人的销售工作和协助美容师缔结销售；
3
管
理
A、所有规章制度的执行；
B、每周六早上9：
00周会，并将内容于周日17：
00前传真回公司；
周会由店长主持，内容自定，如：
1、宣布本周业绩情况，检讨未缔结原因，找出解决方案；
2、找出下周目标客户群，设定卡别、金额、话术及责任到人；
3、针对存在的其它问题提出解决方案；
4、模拟销售、美容师心得分享等；
5、周会应以讨论形式进行，集思广益；
C、表格管理：
详细填写、查阅下列表格，并在指定时间内传真回公
司（见美容院各岗位人员应填写的表格）
D、考核：
负责整店人员的绩效考核、综合考评，务求合理性；
二、店长奖金制度：
营业额（月）
提成（%）
备注
8万以上
0.4%
奖金计算方式：
总营业额×提成（%）=实际奖金
如：
月营业额为23万（23万×1.1%=2530元）；
12万以上
0.6%
15万以上
0.8%
20万以上
1.1%
25万以上
1.2%
三、店长绩效考核标准：
考核内容
总分
得分计算标准
1
专业知识（笔试、讲课）
20分
如：
总得分85×总分÷100=9分（扣1分）
2
业绩达标率
整店业绩
50分
实际业绩÷核定业绩×总分=总得分数
如：
核定总业绩8万元，实际完成业绩为7万元，计算方式为：
7万÷8万×50分=44分
3
管理（表格、制度执行）
20分
没按规定执行，扣5分∕次
4
综合考评
10分
备注：
1、所有人员绩效考核按100分制计算，80分为及格，四舍五入法；
2、总得分低于80分，绩效薪资为零；
3、总得分80分以上，绩效薪资按实际得分比例计算；
如：
（店长）总得分90分，绩效薪资为：
90分×500元=450元
4、所有业绩、奖金计算标准均为正常运作，特别情况另行调整：
如：
大型的促销活动、明星会等；
四、副店长：
负责整店的技术培训和考核
1
技术
必须熟练掌握店内所有项目的操作、仪器的使用及注意事项
2
专业知识
皮肤的辩证、产品、疗程卖点的掌握，问题性皮肤的应急处理等
3
操作
美容师忙时需服务客人，手工费按美容师标准计算
4
考核
按考核标准严格执行，再针对各自的不足重点加强
5
协助店长
管理、销售
五、副店长奖金制度
营业额（月）
提成（%）
备注
8万以上
0.2%
奖金计算方式：
总营业额×提成（%）=实际奖金
如：
月营业额为23万，（23万×0.8%=1840元）；
12万以上
0.5%
15万以上
0.6%
20万以上
0.8%
25万以上
1%
六、副店长绩效考核标准：
考核内容
总分
得分计算标准
1
技
术
操作
20分
见技术考核表
话术
20分
同上
2
美容师个技术、服务
10分
美容师因技术被投诉或公司抽考不及格，扣5分
3
业绩
达标率
整店业绩8万
40分
实际业绩÷核定业绩×总分=总得分
同上
4
综合考评
10分
七、顾问：
负责产品和客户管理
1
技术
必须熟练三合一钻石疗程的操作和所有项目的操作流程
2
专业知识
皮肤辩证、产品卖点、特殊皮肤问题的应急处理及注意事项
3
客户管理
客户的生日、电话回访、跟进、客户分析等
4
产品管理
保证前台的安全库存，每天下班前产品盘点、月底产品销售报表
5
协助店长
管理、销售
八、顾问奖金制度
营业额（月）
提成（%）
备注
8万以上
0.1%
奖金计算方式：
总营业额×提成（%）=实际奖金
如：
月营业额为18万，（18万×0.5%=900元）；
12万以上
0.3%
15万以上
0.5%
20万以上
0.6%
25万以上
0.8%
九、顾问绩效考核标准
考核内容
总分
得分计算标准
1
技术、专业知识
15分
讲课10分、操作5分
2
客户管理
20分
客户分析10分、回访跟进10分
3
业绩
达标率
整店业绩
30分
实际业绩÷核定业绩×总分=总得分
同上
4
表格
15分
未按规定执行，每次扣5分
5
美容师工作批阅
20分
十二、美容师奖金制度
疗程
产品
2000元以下
1%
500元以下
5%
2000元以上
2%
500元以上
6%
6000元以上
3%
1500元以上
7%
12000元以上
5%
2500元以上
8%
15000元以上
7%
5000元以上
10%
20000元以上
8%
10000元以上
11%
十三、美容师绩效考核标准
考核内容
总分
得分标准
1
仪容仪表
10分
宜淡妆、笑容亲切、着装整齐，不合格者每次扣2分
2
表格填写
20分
没按规定执行，每次扣5分
3
技术（所有项目）
20分
见技术考核表，80分以下扣10分，
4
业绩达成率6000元
10分
总业绩3000元以下，扣10分，6000元以下按总业绩的百分比计算（实际业绩÷6000元×总分=总得分）
服务人次达成率30人
10分
5
标准服务流程
10分
1、没按规定执行，每次扣5分；2、时间控制：
超过标准时间30分钟，扣5分（特殊例外，如，清痘）
6
沟通、表达能力
20分
如：
模拟销售、专业解答等，由大家打分，取平均值
备注：
被顾客投诉一次扣10分，当月连续被投诉2次，停排7天
十四、手工费计算标准
疗程项目
技师、资深美容师
美容师
助理美容师
1
三合一钻石疗法
8
7
6
2
生长因子护理课程
6
5
4
3
光子课程
6
5
不操作
4
焕彩美目课程
2
2
2
5
晶拓椎疗（身体局部）
8
6
4
6
局部瘦身课程
8
6
6
7
美胸课程
6
4
6
8
缓神醒脑课程
2
2
6
9
手穴养生课程
3
2
2
10
平衡荷尔蒙全身
12
10
7
11
全身去角质
7
6
5
升级会员 