凉拌西兰花.docx
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凉拌西兰花
凉拌西兰花
新的一周又开始了,迎着明媚的阳光,灿烂给大家来一盘--凉拌西兰花,送给大家灿烂好心情希望大家都如这西兰花一样美!
其实,写博时,俺的心情正郁闷的很昨天早上,急着去打球,拿衣服时不小心把像机从沙发弄到了地上!
以为没啥问题,后来下午拍照时,才发现片片模糊了不能对焦!
问了销售那边,说是如果递回厂家维修,最快也要一个月才能回来。
而且,如果换件的话,就没有修的必要的,很贵哎,没法子,已经摔坏了面对现实吧!
换种心情,继续折腾做法
用料
西兰花
胡萝卜
木耳
葱花
盐
凉拌西兰花的做法
1
西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下
2
胡萝卜洗用模具压出花形
3
木耳提前泡发
4
锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫
5
木耳也烫一下
6
将菜品过凉水
7
锅内入油,爆得葱花
8
成葱油
9
将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可
小贴士
如果不喜欢葱油味,可以放些蒜蓉,味道更经典!