教学设计旅游英语专业建设与发展规划doc.docx
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教学设计旅游英语专业建设与发展规划doc
旅游英语专业建设与发展规划
（2007-2010年）
一、专业名称与属性专业名称：
旅游英语专业代码：
660109
专业属性:
一般专业
与专业对应的相关产业（职业领域）：
旅游业
一、背景分析
1、旅游业发展概况
我国自改革开放以来，产业结构发生了巨大的变化。
旅游业成为国民经济新的增长点。
世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界第一大旅游目的地，并成为世界主要旅游客源国之一。
中国入世加速了中国经济与世界经济的融合，给旅游业发展提供了更大的空间。
以湖南为例，作为内陆中西部省份，风景名胜资源相当丰富，现有国家重点风景名胜区8处，省级风景名胜区33处，市、县级风景名胜区9处，总面积7857平方公里，占全省国土总面积的3.7%,高出全国平均水平3个百分点，是继云南、江苏、浙江、四川、山东等省之后又一风景名胜大省。
改革开放20多年来，全省各级政府和建设行政主管部门认真贯彻党中央、国务院关于加强风景名胜区保护与管理的方针政策，做了大量扎实的工作，逐步建立起了国家、省、市县三级风景名胜区体系和管理机构，使风景名胜区管理工作进一步加强，自然文化资源得到有效保护，游览条件得到根本改善,接待人次和旅游收入不断增长。
开发利用风景名胜资源，大力发展旅游业成为了丰富人民文化生活、改善生态环境质量、拉动地域经济增长，特别是帮助“老、少、边、穷”地区脱贫致富的一条有效途径。
地处湖南几何中心的娄底，是湖南重要的交通枢纽，市内旅游资源十分丰富，拥有大熊山国家森林公园，龙山、九峰山、洪家山省级森林公园、紫鹊界梯田、湖南水府旅游区娄底景区等一批生态旅游区；湄江地质公园、油溪河漂流、梅山武术等特色旅游项目；白马湖、飞水涯、周头湖等休闲度假旅游区；波月洞、梅山龙宫、藏君洞、药王洞等湘中大型溶洞博物馆；国家AA级旅游景区狮子山等城区公园；世界铸都--锡矿山、辉煌候府第--曾国藩故居、蔡和森纪念馆、陈天华故居、罗盛教故居等一大批吸引游客的景点。
过去丰富的旅游资源是“养在深闺人未识”，后随着经济的发展，人们逐渐意识到旅游的重要性，提出“旅游兴市（县）”，大力开发当地的旅游资源，推出紫鹊界秦人梯田、梅山龙宫、曾国藩故居、大熊山森林公园等五大旅游品牌，吸引了数万群众及游客。
在2004年娄底新化县举行的旅游高层战略研讨会上，与会旅游专家、学者对娄底旅游业发展进行了高层战略研讨后，一致认为，娄底旅游资源十分丰富，且品位甚高，具有广阔的开发价值和市场前景。
娄底旅游虽然起步晚，但是形势发展喜人。
娄底现有旅游星级饭店15家，正在申报星级和按三星级以上标准在建的宾馆、饭店5家；有旅行社20家（其中国际旅行社1家）;有旅游汽车公司1家。
旅游业作为“无烟”产业，由于低投入高产出，因此倍受各方关注。
旅游业在娄底也是如此。
他不仅是吸引投资的先导行业，而且成为娄底又一大创汇产业。
仅2005年五一黄金周期间，全市共接待旅游人数22.2万人次，完成旅游总收入4392万元，分别比2004年同期增长25%和22.7%,其中波月洞以接待游客人数2.9万人次，同比增长16%,位居榜首；梅山龙宫接待游客人数1.8万人次，但同比增长高达71.4%;湄江接待游客人数1.51万人次；当地现有的旅游宾馆和旅行社根本不能满足前来观光的游客的需要。
2、旅游业实用人才状况
目前娄底市有各类旅行社20家，专兼职导游才150人，其中持有导游证者仅56人。
由上述资料不难看出，娄底现有旅游人才难以应付目前的局面，更谈不上满足将来的发展需要。
这不仅表现在人员数量上，也表现在人才素质上，其中外语旅游人才的问题尤为突出。
现有的从业人员中有相当一部分没有受过高等教育或旅游专业以及外语专业训练，相当一部分导游无证上岗，服务不规范，业务素质和政治素养低下；了解当代旅游行业发展趋势，熟悉国际旅游业运作程序，具有经营和管理旅游企业的高级行政管理人员更为匮乏，许多旅行社的中高层管理人员在学历、理论和知识结构方面都存在各种缺陷。
所以，培养大量的、高水平的旅游人才刻不容缓。
3、旅游业人才需求预测
以上信息表明：
娄底市旅游业的从业机构和设施，尤其是旅游专业人才的数量都有很大缺口。
根据市旅游局的规划，要把娄底旅
游业作为市域经济的支柱产业来培育，要在娄底打造具有浓郁湘中风情、集吃住行游购娱于一体的旅游品牌，这对旅游从业人员的素质上提出了很高的要求，而目前娄底市旅游业的从业人员无论是在数量还是素质上距此相差甚远。
因此，我们需要积极开拓思路加快培养旅游业市场急需的外语导游和旅游业高级管理人才，为学院上规模，上档次，为娄底的旅游业发展做出贡献。
三、专业概况
1、旅游英语专业现状
为顺应娄底旅游业蓬勃发展的需要，我院从2005年秋季正式开始招收旅游英语专业学生，现有语音室三间，多媒体教室三间。
现有专职教师13人，其中副教授3人，讲师8人，助教2人，研究生1人，“双师型”教师5人。
本专业缺乏既懂英语又有导游与旅游管
理经验的老师。
2、旅游英语专业培养目标
本专业旨在培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、
服务第一线需要，具备英语基本技能、旅游文化知识和旅游管理能力，从事中英文导游或旅行社管理工作，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。
1）熟练的英语交际能力
具备一定的英语听说读写译能力：
掌握5000个英语单词和短语
的基本用法，能够以英语社团正常语速与外国人进行交流，阅读速
度为每分钟120-150词；能听懂语速为每分钟90-120词的英语节目;担任一般旅游谈判的口、笔译；能就某个旅游专题用流利的英语进行解说，仪态大方，语言流畅。
2）旅游知识
熟悉旅游经济的规律和市场营销策略；熟悉导游知识，初步掌握导游业务技巧；理解并能正确运用旅游法规；了解旅行社管理的规律与技巧，能胜任基层岗位工作；能全面掌握主要客源国以及中国和湖南省的主要旅游资源，并能用中英文表述。
3）综合能力
具备良好的沟通和公关能力；熟练运用计算机处理办公室和旅游日常事物；具备良好文化素养，对中西方文化有一般性的了解；能运用第二外语进行一般日常会话。
4）取得以下证书
全国高等学校英语应用能力水平测试A级证书；
PETS考试三级证书；
全国普通话等级测试二乙或以上证书；
全国计算机等级考试一级证书；
中、英文导游资格证书
驾驶执照
3、旅游业职业岗位分析
本专业主要面向旅行社、旅游管理单位和涉外宾馆，培养中英文导游、旅行社管理人员及宾馆服务人员。
四、专业建设与发展的主要目标和措施
1、专业发展目标
1）层次
院级一般专业
2）规模
每年招生50人
3）方向
中英文导游、旅游管理
专业逐年招生计划
y份
专业方向
2007
2008
2009
2010
旅游英语
50
50
50
50
2、专业建设措施
1）构建三大体系
高职人才培养目标是人才培养的总原则和总方向，是开展教育教学的基本依据。
高职人才培养目标具有人才层次的高级性；知识、能力的职业性；人才类型的技术性；毕业生去向的基层性等特点。
随着社会经济的发展以及娄底经济发展规划的要求，我院旅游英语专业从原来对人才基本技能的能力培养转向了以全面素质和综合职业能力培养为目标。
因此，本专业的培养目标定位在培养大专层次,德、智、体、美全面发展，具备英语听、说、读、写、译技能，了解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规，熟悉导游业务，具有良好的沟通能力和组织能力，能以英语为工具从事旅游工作，面向旅游第一线的高等复合型专业人才。
本专业的毕业生能胜任旅游企业生产一线从事导游、旅行社管理、主题公园和风景点的管理等基层工作。
2）深化课程体系的改革与加强课程建设
课程模式是实现人才培养目标的重要环节，包括课程内容体系和课程结构体系。
课程内容的更新整合与新课程的开发，需要紧密结合社会经济技术的发展，必须对应不同教育对象的教学目标进行。
根据高职教育和旅游英语专业的特点，本专业改变传统学科型的课程模式，根据培养目标与基本要求设置课程，结合我院实际情况，我们构建了以职业能力为核心的模块式高职旅游英语课程体系，即将所有课程分为四大模块：
英语类课程、旅游专业课程、综合技能课程、公共必修课程。
为强化学生的实践能力，我们分别在第四、五两个学期安排现场实习，并在第六学期组织学生去旅行社进行毕业实习.
本专业课程结构设计合理，符合高职教育培养技术应用型人才
的目标；课程体系体现以职业素质为核心的全面素质教育培养，并贯穿整个教学过程始终，分解落实到各个教学环节；实践课程体系突出，其中，技能课占总学时的46.4%,符合技术应用型人才培养规律；引入不同级别的国内乃至国际的职业技能资格证书，实施“双证书”教育。
例如，本专业要求学生毕业时应获得“四证”：
普通话二乙或以上证书、全国计算机等级考试一级证书、英语等级证书和相应旅游专业等级证书（全国导游资格证书），否则，不予颁发毕业证,这对职业技术教育是一种有效的促进。
我们还鼓励学生获取跨行业的职业技能证书，多行业资格证书的获取应该成为衡量办学是否成功的重要标志。
•本专业需要加强的课程有：
英语口语、旅游英语、汉语言文学、
导游基础、导游实务、旅游政策与法规、旅行社经营与管理。
3）加强以“双师型”教师为主体的教师队伍建设
实施具有职业教育特色的培养计划，建立一支既有扎实的理论基础，又有专业操作技能的“双师型”教师队伍是关键。
作为我院新开设的一个专业，在师资队伍的建设上还有所欠缺。
现有的专业教师队伍中，具备旅游实践经验的很少。
针对这种情况，要提高本专业的师资水平，更好的为学生服务还需要做以下努力：
1）每年安排一定数量的教师到社会第一线进行调查研究，去旅行社实习锻炼，积累实训教学需要的技能技巧和实践经验，改善教师的智能结构并不断地补充和完善自己；2）从实践第一线选聘专业基础扎实、实践能力较强，而且对本地区、本单位有一定熟悉程度、具备教师基本素质的专业技术人员和管理人员参与教学工作，使教师群体达到整体优化的要求。
3）引进有实践经验的专业技术人员和聘请有关专家作为兼职教师等方式，逐步满足高职教学对“双师型”教师的需要。
4）聘请一批具有丰富实践经验的旅游企业业务、管理精英担任兼职教授、教师。
5）鼓励老师攻读硕士学位，积极引进具有硕士、高级职称的专业教师，以提高旅游专业主讲教师的实力。
到2010年，本专业的教师总数将达到20人。
①现有教师的培养目标
序号
姓名
专业
有称现职
培养目标
称标职目
教学及科研方向
主讲课程
1
王银燕
英语
副教授
教授
应用语言学
语法
写作
2
刘美玲
英语
副教授
教授
应用语言学
写作大学英语
3
李君容
英语
副教授
教授
应用语言学
听力大学英语
4
李健民
英语
讲师
副教授
应用语言学
高级英语阅读
5
陈海燕
英语
讲师
副教授
应用语言学
计算机英语阅读
6
邵瑶宇
英语
讲帅
副教授
应用语言学
阅读
写作
7
苏燕飞
英语
讲师
副教授
英语教学法
听力
阅读
8
李晶
英语
讲师
副教授
中西文化对比
计算机英语语音
9
Ferdi
英语
讲师
副教授
应用语言学
英语口语
10
廖冰心
英语
讲师
副教授
应用语言学
大学英语语法
11
刘薇
英语
讲师
副教授
应用语言学
阅读视听说
12
姚月圆
英语
助教
讲师
应用语言学
旅游英语
13
夏美莲
英语
助教
讲师
应用语言学
旅游英语阅读
②需引进教师培养目标
招聘时间
最低学历
专业
教学及研发方向
引进方式
备注
2007年
全日制本科
1
英语
旅游英语
公开招聘
有导游经验者优先
2（X）8年
研究生
3
英语
旅游英语
公开招聘
有导游经验者优先
2009年
研究生
4
英语
旅游管理
公开招聘
有导游经验者优先
2010年
研究生
5
英语
英语导游
公开招聘
有导游经验者优先
③专业带头人培养目标
专业
职称
学历
教学经历及要求
教学及研发方向
培养方式
旅游英语相关专业
副教授或教授
本科
具备丰富的教学及实践经验，是双师型或具备双师素质教师
旅游英语
系内教师培养或校外人才引进
4）加强校内外实训基地建设
实践教学基地建设是高等职业教育实现培养目标不可缺少的条件。
针对旅游英语实践性强的特点，一方面要加大校内实训基地的建设，包括64座语音室的建设和模拟导游实验室的建设，为学生提供一个良好的语言和全真的工作环境；另一方面，要走出校门，扩大同旅行社及旅游景点的联系，形成一批适合专业培养目标而又稳定的校外实践教学基地，如加强同中国青年旅行社、华天国际旅行社、娄底宾馆、鸿天大酒店等的联系，把新化梅山龙宫、冷水江波月洞、双峰曾国藩故居等地作为导游实务固定的实习基地。
校内实践教学基地建设项目基本情况表
涵盖专业
旅游英语相关课程
项目负责人
实训（验）室
建设目标
基本功能
主要仪器设备
（数量）
面积
（初米）
预算
（万元）
师资配备
语音室
1个
满足旅游英语专业学生的听说要求
电脑+触屏式主控制台+软件
120
28
1
模拟导游
实验室
1个
模拟导游的需要
多媒体投影设备+
音像资料
80
15
1
5）加强专业教材建设
教材建设是搞好教学的三大环节之一，必须高度重视。
旅游教材的建设，近几年整体呈现繁荣之势。
从系列与品种来看，已由20世纪90年代的一个系列几十个品种，发展并细化到现今旅游管理、饭店管理、旅行社管理、景区管理、会展管理及旅游外语等若干系列上百个品种；从出版社数量来看，已由过去两三家出版社发展到近百家出版社参与到旅游教材建设中。
但从已出版的教材质量来看,大家似乎有个共识，即多数教材质量不尽如人意，高水平教材和参考书匮乏，尤其是适合高职院校旅游专业的教材，更是凤毛麟角。
因此，为了提高教学质量，迫切组织有关老师参加适合本校或者说本专业旅游教材的开发。
计划每年编一本适合旅游英语专业学生需要的校本教材。
6）产学研结合
%1专业建设指导委员会
为加强专业管理，促进专业建设与发展，我们聘请大型旅行社的管理人员、行业协会的代表担任委员，成立旅游英语专业建设指导委员会。
该委员会定期（每年两次）举行会议和考察，商讨本专业的发展方向，并提出建设性的意见，审定专业教学计划，协调管理学生实训，指导学生就业。
该委员会组成如下：
主任：
彭金定
副主任：
刘宇红
成员：
杨金含、方建荣、蒋冰清、刘燕、曹淑萍、梁凌洁
%1产学研结合，开创新路
本专业将积极组织学生到各大旅行社学习，争取大旅行社的支持，努力办好学生旅游协会，为学院其他专业学生提供旅游咨询和承接少量的导游服务。
积极与市旅游局联系，争取为娄底旅游发展出谋划策，力争每年发表论文数篇，联合进行一些旅游科研项目，争取使其成果发挥社会效益和经济效益。
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