乡镇畜牧兽医局十二五养殖业工作总结.docx

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乡镇畜牧兽医局十二五养殖业工作总结

乡镇畜牧兽医局十二五养殖业工作总结

　　“十二五”规划实施以来，xx县养殖业认真贯彻落实国家产业政策，围绕总体发展规划，依靠科技进步，推进产业发展，全县现代化、标准化、健康化养殖发展迅速，形成生猪、家禽、草食动物、水产四大优势产业格局；湘佳牧业、大康牧业、大湖水殖三大养殖龙头企业进一步做大做强；防疫体系建设进一步完善，安全生产进一步加强，保证了全县养殖业健康持续发展，极大地提高了农民的科学养殖水平。

　　“十二五”期间，xx县在发展养殖业方面共获得国家、省、市、县各类先进荣誉66项，其中获得市级以上荣誉44项，获得省级以上荣誉19项。

　　XX年，xx县盛旺达种猪场被国家农业部授予全国生猪联合育种场，九峰猪场被国家农业部授予生猪标准化养殖示范场；岩门口渔庄被国家农业部授予水产健康养殖示范场；xx县被评为全省草食牧业发展先进县。

　　XX年，“xx马头山羊”被授予国家地方保护产品；xx马头山羊原种场被农业部授予“山羊标准化示范场”；xx县盛旺达种猪场被农业部再次授予“生猪标准化示范场”；xx县被评为全省畜牧业和综合管理工作先进单位。

　　XX年，“xx土鸡”评为国家地标保护产品；xx县水产良种场、岩门口渔庄、皂市水库三个渔业基地申报的17个水产养殖产品，获得农业部无公害农产品认证；xx县水产良种场被农业部评为国家级水产健康养殖示范场；xx县被农业部确定为“澧水xx段黄尾密鲴国家级水产种质资源保护区”；xx县被评为全省畜牧业工作先进县。

　　XX年，湘佳牧业被授予农业产业化国家重点龙头企业；湘佳牧业成功登陆“新三板”在北京挂牌上市；大湖水殖被授予农业产业化国家重点龙头企业；xx县被评为全省养殖业工作目标管理先进县；xx县二都乡动物防疫员杨祖玉被评为湖南省中华保险杯百佳乡村动物防疫员。

　　一、主要目标任务基本完成

　　“十二五”期间，全县养殖业平稳发展，养殖产品产量稳步增长。

根据统计部门统计数据显示，XX年至XX年，全县生猪出栏累计万头，完成规划任务%；牛出栏累计万头，完成规划任务%；羊出栏累计万只，完成规划任务%；禽出笼累计10311万羽，完成规划任务%；蛋品产量累计106241吨，完成规划任务%；水产品累计72574吨，完成规划任务%。

养殖业产值累计亿元，完成规划任务%。

详见下表。

　　xx县养殖业“十二五”规划指标完成情况统计表

　　略

　　二、主导产业不断发展壮大

　　根据“十二五”规划，立足养殖业资源利用，全县基本形成生猪、家禽、草食动物、水产四大养殖产业格局。

　　1、生猪养殖成为产业发展龙头。

我县是全国生猪优势产区和生猪调出大县。

全县生猪出栏年均超过85万头，年产值超过12亿元，占养殖业总产值的45%以上，一直是我县养殖业的领头军。

随着盛旺达猪场的逐步壮大，以蒙泉、夹山、易家渡、新铺、新关、皂市、白云、楚江、维新、三圣等乡镇的生猪发展稳中有升，大力推行“品种优良化、栏舍现代化、管理规范化、防疫制度化、粪污无害化”的“五化”标准化养殖技术取得明显成效，全县建立养殖小区50个，其中标准化小区36个，发展生猪养殖大户2035个。

全县有能繁母猪万头，特别是三元杂交逐步得到广大农户的认可和加快发展，三元猪占出栏总数的比例上升到%。

XX年，大康牧业盛旺达种猪场被农业部授予全国生猪联合育种场，XX年盛旺达种猪场再次被评为全国生猪标准化示范场。

　　2、家禽养殖引领现代化生产。

湘佳牧业是农业产业化国家重点龙头企业，近几年，龙头带动效应得到充发体现，公司+基地+农户的养殖模式，推动家禽养殖进军现代化、工厂化、商品化生产，在种禽饲养、种苗孵化、饲料供应、技术服务、产品回收等方面建立现代网络管理体系，建立优质鸡标准化养殖场21个，建立省级种禽场9个，常年存栏种禽65万套，拥有年产20万吨饲料生产车间、年产禽苗6000万羽的孵化场、日屠宰3万羽的家禽屠宰线和1500吨冻库及20万吨生物有机肥场，实现了工厂化生产、电脑监控管理、产供销加工一条龙服务；XX年湘佳牧业不仅被评为农业产业化国家重点龙头企业，而且湘佳牧业“新三板”成功在北京挂牌上市；公司创建“统一供应禽苗、统一供应饲料、统一供应药品、统一技术服务（防疫）、统一销售、分基地或家庭按照相关生产标准进行饲养管理”的“五统一分散”模式成功实现公司与养殖户双赢，活禽产品销售到全省和湖北、江西、贵州、河南、广东等省市；生鲜禽产品成功以“湘佳”牌落户到北京、上海、重庆、长沙、武汉、成都、南京、杭州等一线城市市场，并进入沃尔玛、家乐福、家润多、平和堂、步步高、永辉等20多家大型商场。

上海7家连锁超市200多家门店，平均每天销售“湘佳”生鲜家禽产品3万余只。

以夹山、二都、易家渡、新铺、新关、皂市、楚江为基地的家禽养殖发展迅猛，全县建立养殖小区30个，其中标准化小区8个，全县发展养殖大户2120个，是我县现代化水平最高的养殖产业。

XX年，申报“xx土鸡”成功，成为国家地标保护产品。

　　3、牛羊养殖彰显xx特色。

我县是全国马头山羊的中心产区和优势产区，是全省草食动物生产基地县。

在北山牧业的带动下，充分利用西北山区丰富的草场资源，以太平、子良、磨市、罗坪、所街、雁池、东山峰、南北镇等西北乡镇为主的牛羊草食动物发展有声有色，建立牛羊养殖小区41个，其中标准养殖小区6个，发展养牛大户812个、养羊大户1485个。

全县有能繁母牛万头、能繁母羊万只，重点开展牛羊杂交改良，效果明显，极大的提升了农户的养殖积极性和养殖效益，牛羊养殖已成为我县养殖业发展的亮点和特色产业，进一步拓展了农民致富的途径。

在白云建起了全省唯一的xx马头山羊原种场，XX年该场被评为全国山羊标准化示范场。

XX年，xx县被评为全省草食牧业发展工作先进县。

XX年，“xx马头山羊”顺利通过国家评审，成为我县首个国家地理标志保护产品。

XX年10月22日，湘牧渔联〔XX〕8号文件将xx县列入全省母牛养殖大县，县畜牧局向国家争取母牛扩群项目资金274万元。

　　4、水产养殖发展势头看好。

随着皂市水库建成，我县水域水面增加到33万亩，丰富的水面资源为我县渔业生产加快发展建立了良好基础。

全面完成《湖南省养殖水域滩涂规划信息采集系统》录入工作，录入渔业水面亩。

全县放养水面突破10万亩，渔业生产以池塘养鱼和水库养鱼为主要方式，核发新水面养殖证21本，核准水域总面积万亩，水产品产量大幅上升，达到年产万吨以上水平。

XX年引进2万尾鲟鱼试养成功，XX年在全县推广鲟鱼种苗1万尾，建立标准养殖池30亩。

以皂市水库和中小型水库水面为主的皂市、维新、蒙泉、夹山、二都、易家渡、楚江、新关等乡镇，渔业生产规模进一步扩张，培育大户50个，建立水产养殖小区5个。

XX年，新关岩门口渔庄被农业部授予全国水产健康养殖示范场。

在维新建起省级xx县水产良种场，建成良繁基地水面480亩，XX年被农业部授予国家级水产健康养殖示范场，为全县水产生和人工放流提供各类良种。

全县有水产品交易市场25个，鱼产品价格稳定，全年草鱼价格稳定在每公斤14元左右，鳙鱼价格保持在每公斤14元上下，鲤鱼价格在每公斤13-15元之间波动。

　　5、特种养殖适时兴起。

近年来，我县有养豪猪、巴马香猪、梅花鹿、毛兔、肉兔、七彩山鸡、山鸡、肉鸽、竹鼠、蛇、蜈蚣、蜂、娃娃鱼、棘胸蛙、黄鳝、鲟鱼等特种养殖户60多个。

对我县特有的大鲵资源，加强保护力度，划分了以西北部壶瓶山为核心区的大鲵资源自然保护区，组织开展大鲵人工繁养，有子良乡邓云、太平镇黄务钊、壶瓶山镇曾裕峰等7个有证养殖大户，养有大鲵5500多尾。

南北镇雷安林，太平镇向其华、陈晰等5户修建棘胸蛙驯养场，成功养殖棘胸蛙，年产商品蛙3吨以上，创收40万元。

壶瓶山镇裕峰大鲵养殖场除养殖大鲵外，新增鲟鱼养殖品种，并在省水科所XX县畜牧局的支持与指导下，建立全省独有的齐口裂腹鱼资源保护和科研基地。

XX年11月，积极组织翘鱼、大鲵、棘胸蛙三个产品参加湖南常德·上海水产品产销对接洽谈会，获得好评。

县蜂产业协会发展会员农户396个，带动1000多户蜂农养蜂，全县发展养蜂万群，产蜂蜜950吨，创产值3800万元。

　　三、争资引项成效突出

　　XX年至XX年，充分利用国家惠农政策，经常跑北京、长沙，向农业部、省主管部门汇报工作，主动联系衔接，掌握信息，建立项目库，每年有针对性的申报项目20多个，争取国投和招商引资工作取得实效。

一是争取各类大小国投项目90个，到位资金8297万元。

其中生猪调出大县奖励1378万元、生猪标准化养殖建设1329万元、生猪养殖小区建设240万元、养殖保险项目1240万元、粪污治理项目资金411万元、基层动物防疫体系建设670万元、渔业油补433万元、石漠化项目建设297万元、农产品质量安全体系建设300万元、鱼类增殖站建设120万元、水生动物疫病防治建设100万元、病死畜禽无害化处理223万元、科技推广体系建设100万元、农业发展项目229万元、基础母牛扩群项目274万元。

二是招商引资到位资金14850万元。

其中XX年引进新时尚服装连锁店项目建设，到位资金1200万元；XX年引进夹山汉丰标准化养鸡场建设，到位资金700万元；XX年引进富泰芳标准化生猪养殖场建设项目，到位资金1100万元；XX年引进共惠牧业生猪标准化养殖场建设，到位资金XX万元。

通过招商引资，建起了盛旺达省一级现代化原种猪场、全省唯一的xx马头山羊原种场、省级xx县水产良种场XX县农产品质量安全检验检测中心、县动物疫病诊断室、县水生动物疫病防治站综合大楼。

　　四、现代化、标准化、健康化、产业化水平不断提升

　　“十二五”规划实施以来，我县采取有力措施，确保养殖业健康持续发展，现代化、标准化、健康化、产业化水平不断提升。

一是产业优势不断提升。

我县继列入全国生猪优势产区、全国山羊优势产区、全国生猪调出大县、全省家禽养殖大县、全省草食动物基地县、全省母牛养殖大县、南方易灾地区草地保护与建设重点县、岩溶地区石漠化综合治理重点县之后，又列入全国畜牧大县，生猪、家禽、草食动物三大产业发展速度加快，进入全市、全省发展前列。

二是龙头作用明显增强。

我县拥有湘佳牧业、大康牧业、大湖水殖三大农业产业化国家重点龙头企业，拥有大康牧业、大湖水殖、湘佳牧业三家养殖业上市公司，湘佳牧业在XX年成为本土首家上市公司，养殖龙头企业的辐射带动作用不断增强，农民的组织化程度不断提升。

三是现代化养殖正在兴起。

随着我县盛旺达生猪原种场、湘佳标准化种禽场、湘佳标准化肉鸡场、共惠牧业、富泰芳猪场、跃进猪场、望月湖生态养殖场等一批现代化、标准化、健康化养殖企业兴建投产，为我县现代养殖业发展起到了良好的示范带动作用。

在全县建立了126个养殖小区，其中标准化状殖小区52个，发展培育了6582个养殖大户，养殖大户和小区已成为产业发展的有力支撑。

四是良种化水平不断升级。

全县拥有省级注册发证种畜禽场、鱼苗鱼种场、娃娃鱼人工繁殖场共17家，拥有乡级肉牛品改站19个和生猪品改站10个，数量之多、品种之优，已成为湘西北地区最大的动物种苗生产基地和良种繁育基地。

　　五、安全监管不断加强

　　1、动物防疫深入推进。

进一步强化防控责任，精心安排部署重大动物疫病防控工作，保证了动物防疫各项措施落实到位，确保全县没有发生重大动物疫情，养殖业健康持续发展。

一是防控责任层层落实。

全县上下严格落实动物防疫工作责任，县、乡（镇）、村、大户（场）层层签订了责任状，保证了动物防疫各项措施落实到位。

二是工作经费到位。

县、乡两级保障了动物防疫工作经费的预算和落实，确保了动物防疫工作有序推进。

三是禽流感等重大动物疫病防控到位。

全面落实大户禽流感重大动物疫病防疫，加强市场监管和疫情监测工作，确保不发生人感染禽流感和其它重大动物疫病发生流行。

四是强制免疫密度高。

认真组织抓好动物防疫工作，进一步规范“五同步”操作，采取乡镇领导联村、村级责任人带队，逐村逐组推进免疫的方式，做到免疫“五不漏”，确保免疫进度和质量，免疫密度达到了规定要求。

五是养殖场（户）管理逐步规范。

明确规模养殖场管理行政责任人、技术责任人，签订责任状，制定科学免疫程序，落实各项防疫制度，建立动态检疫台账，统一监督检查记录格式，规范养殖档案，实行动物防疫与产业建设项目申报挂钩制度，进一步促进了规模养殖场（户）的管理常态化、规范化。

　　2、检疫体系更加完善。

县畜牧局在XX年自主研制开发动物检疫电子出证系统，具有功能超强、操作简便、系统性强、数据库大等功能特点，不仅具备出证与上传信息同步，而且还实现了在线、离线、异地、手机等多种方式出证功能，得到省、市有关领导专家的高度肯定，在全省作典型发言，在全市推广应用。

XX年2月下旬全县各乡镇运行该系统，全面实现动物检疫电子出证，正式告别检疫出证手写历史。

XX年全县动物检疫电子出证64453份。

对全县39个畜禽交易市场、30个产地检疫申报点、29个定点屠宰场，县畜牧部门安排了专职人员值班监管，认真执行产地检疫与“瘦肉精”检测同步规定，全县所有规模养猪场（户）生猪出栏必须经过“瘦肉精”检测合格方可出具检疫证明，对外来冷鲜肉加大监管力度，凡无“检疫合格证明”和“瘦肉精检测合格报告”的一律禁止上市。

XX年，无害化处理病害家畜万头、家禽万羽、病害动物产品3200公斤。

保证了肉食产品流通与上市安全。

　　3、养殖投入品监管不断加强。

实施兽药、饲料、饲料添加剂等经营产品市场准入制度，严格从生产到销售，从产品到餐桌各个环节监控管理。

一是开展“兽药诚信经营示范店”创建活动。

对全县兽药经营户实行业务培训、动态管理、严格监督，加强规范化建设，每季度开展一次兽药、饲料、添加剂等养殖投入品质量安全专项检查活动，XX年全县检查兽药饲料的63家，立案查处案件3起，没收假劣三无兽药67件，价值万元；年底从全县90多家兽药、饲料店中评选出“兽药诚信经营示范店”15家，授予奖牌，在全县通报表彰。

二是全面推行gsp达标管理。

我县积极开展兽药经营质量管理规范gsp达标工作，全县已建成兽药gsp达标经营企业82家，兽药管理进一步规范，经营水平不断提升。

三是开展“瘦肉精”专项整治有成效。

从严查处使用“瘦肉精”等违禁药物行为，认真执行产地检疫与“瘦肉精”检测同步规定，每年开展2次以上安全生产执法检查活动，尚未发现瘦肉精、三聚氰胺等违禁药品。

每年抽检生猪万头次以上，检出率一直保持为零，没有发生安全事故。

四是强化市场监管制度。

每年与县内80多家兽药、饲料经营店和1000多个大户签定安全生产责任状，对其销售的主要动物饲料产品进行重点监测和抽样检查，实行市场准入制度，严格把好动物饲料产品质量安全源头关，每年开展养殖产品药残检验检测3000多批次，检测合格率100%。

　　六、养殖污染治理力度加大

　　加大养殖污染治理取得实效。

一是标准化养殖有效推进。

全县规划和实施50个标准化规模养殖场建设，推行“五化”标准化养殖，取得良好成效。

盛旺达种猪场等一些养殖企业已实现电脑监控现代化管理，达到全省一流水平。

二是养殖污染治理初见成效。

XX年开始，我县加强养殖污染治理，启动第一批30个治污示范场建设,成效明显，如皂市黄成猪场、易家渡大唐猪场等示范场，通过新建或改造排污设施，治污到位，达到了排放标准。

XX年制定《xx县畜禽养殖污染防治实施方案》，规划三年时间，全面完成全县畜禽规模养殖场的污染治理任务。

通过调查摸底、登记造册、建立台帐，与全县326个场（户）签定畜禽养殖污染防治责任状，XX年完成养殖场（户）治污达标127家，XX年完成养殖场（户）治污达标90家，XX年计划完成养殖场（户）治污达标109家，组织人员力量对养殖场（户）进行科学指导、分类治理，养殖户环保意识明显增强，养殖污染防治体系更加完善。

三是零排放技术推广应用。

全县推广无污染、无臭气、零排放的生猪发酵床养殖技术，发展生猪“零排放”养殖大户24家，“零排放”养殖面积超过1万平米。

如壶瓶山望月湖生态养殖场、楚江镇二天门生态猪场等，实行零排放养殖，生产效果良好。

　　七、科技推广全面普及

　　科技是第一生产力，养殖业的发展依靠科学进步。

一是加快推进品种改良。

XX年以来，我县重点推广牲猪品种改良技术、山羊品种改良技术、肉牛品改技术、家禽多品系配套饲养技术、秸秆青贮养畜技术，引进了当代最优秀的大约克、长白、杜洛克猪种，引进了西门塔尔、安格斯等良种肉牛冻精，扩大了xx养殖良种履盖率。

全县建立肉牛品改站19个，有品改员55人，每年投入近50万元建全品种改良体系，现已推广普及到千家万户，年生产杂交牛万头以上，同等条件下为农民增加养殖收入3000万元以上。

全县建立生猪品改站10个，年推广二元良种母猪万头以上，良种猪出栏比例提高到XX年的68%。

划定西北地区10个乡镇为xx马头山羊保种区，培植马头羊保种大户80多个，每年保种羊万只。

二是组织开展技术培训。

针对养殖户的实际需求，组织技术人员，深入到乡、镇、村、大户，聘请农大、党校专家教授讲课、指导，每年举办品种改良、动物防疫、畜禽养殖、科学养鱼、疾病防治等技术培训班80期以上，参训万人次。

常年组织开展疫苗、动物标识、兽药、饲料、种苗、冻精、液氮等养殖物资供应服务；对湘佳牧业、盛旺达猪场、北山牧业等龙头企业，安排人员上门服务；派出技术骨干进村入户走访调查和指导，为他们提供技术支持；组织下乡开展科技活动周、安全生产月、法律宣传月、环保世纪行等“送政策、送技术、送资料、送温暖”的“四送”服务活动，进行现场咨询指导。

三是搞活流通与加工。

全县拥有46个畜禽水产品交易市场，构成了县内畜禽水产品流通体系，保障了城乡畜禽水产品的供应需求。

全县有依法登记养殖协会组织9个，发展会员农户3993个，带动发展养殖业农户万个。

畜禽水产品加工以白条肉、冷鲜肉为主。

湘佳牧业合作社年销售禽产品4000万羽、加工冷鲜禽肉产品2万吨，年产值12亿元以上。

北山牧业、野源公司、远亲食品等加工企业从事畜产品深加工，加工产品有猪肉、羊肉、牛肉等品种。

XX年北山牧业加工羊肉制品120吨、牛肉制品60吨，产值2600万元；野源公司加工羊肉制品80吨、牛肉制品50吨，产值1150万元。

　　八、渔业资源保护得到加强

　　在澧渫水重点河段，每年开展春冬两季禁渔活动，春禁时间3-6月，冬禁时间11月至来年1月，印发禁渔公告，发放宣传资料，书写标语，与68个专业渔民签订春冬季禁渔责任状。

XX年在澧水官潭、大龙潭、喻家潭河段开展春季禁渔活动，保护天然产卵场和索饵场，增殖鱼苗1亿尾以上。

每年开展一次人工放流活动，共放流鱼种350万尾。

XX年5月7日，湖南省畜牧水产局组织开展大鲵人工放流活动，XX尾大鲵首次成功投放到xx县壶瓶山江坪河中。

每年组织人员力量，在县内澧水城区河段、皂市水库等重点区域，与公安部门开展联合执法活动2次以上，对电鱼等违法捕捞行为进行了专项整治，XX年查处渔业案件案12起，收缴拆除电鱼器7台，撤除笼、豪等捕鱼工具30件，5月初，在皂市水库磨市河段配合水上派出所收缴电捕鱼船3艘。

依法对皂市水库9起非法网箱养鱼案件再次调查取证查处，XX年底下达渔政处罚决定书之后，其中5起案件当事人不服，向xx县人民法院提起诉讼，一审维持原处罚决定，其当事人还是不服又向XX市中级人民法院提起二审，已进入终审程序。

　　九、存在问题及下步工作对策

（一）存在问题

　　养殖业投入大、风险大、疫情大、利润小，是制约着养殖业发展的瓶颈。

我县是一个山区农业县，经济基础薄弱，当前存在的主要问题是：

一是生猪价格周期影响养殖户的积极性。

在市场经济主导下，生猪市场价格每隔2-3年便由最高点转入最低点，形成生猪特有的价格周期，XX年4月生猪价格已滑落到最低点，每公斤猪价仅12元，养猪户严重亏本，直到9月才回升到每公斤16元的盈利价格，由于生猪价格周期的影响，严重影响了广大养殖户的积极性。

二是疫情影响产业发展。

XX年4月，因部分省市发生人感染h7n9禽流感，导致禽产品价格严重下滑，长期低迷不振，给全县家禽产业带来了严重影响。

家禽养殖龙头企业湘佳牧业受到了较大冲击，二季度损失XX多万元。

下半年价格逐渐回升，家禽养殖生产才逐渐恢复。

三是养殖污染治理资金缺乏。

随着养殖专业化、规模化不断增强，养殖污染现象也越来越严重，其主要原因一方面是养殖户对养殖污染危害的严重性、破环性、紧迫性认识不够，另一方面是养殖户严重缺乏污染治理资金，治污基础设施薄弱，防治污染体系不健全不完善。

四是渔政编制人员不足。

全县33万亩水面，而目前仅有2名编制人员管理，力量严重不足，县畜牧局不得不聘请渔民组长参与巡河执勤，加上执法经费不足和执法工具欠缺，执法难度加大，与当前发展形势极不相适应。

　　对当前养殖业发展存在的问题，希望得到各级党委、政府和有关部门的高度关注与重视，与主管部门协同解决好问题。

为全面制定养殖业“十三五”规划及开好局，创造良好的发展环境。

（二）下步工作对策

　　1、加强组织领导。

我县养殖业占据农业的半壁江山，养殖业总产值占农业总产值的比例，“十二五”期间一直位于47%--50%之间，养殖业已成为财政增源、产业增效、农民增收的重要途径。

建议县委县政府成立养殖业领导小组，加强对养殖业发展的组织领导，进一步加快养殖业健康稳步发展。

　　2、加大养殖投入。

产业要发展，资金是关键。

要全力做好争资引项工作，在生猪产业、草畜牧业、动物防疫、水产养殖、家禽产业等方面，加大争取国投项目资金和招商引资工作力度，争取每年有XX万元以上的项目资金落户xx，增加对养殖业发展资金投入。

　　3、提升产品质量。

按照建设现代化、标准化、生态化、健康化、产业化养殖业的目标要求，突出抓好生猪、家禽、肉牛、肉羊、水产五大优势产业发展。

在扩大养殖规模、增加养殖总量的同时，提升养殖产品质量，保持养殖经济健康持续增长。

　　4、保障产业发展。

一是继续抓好动物防疫。

认真抓好重大动物疫病防控，确保我县重大动物疫病零发生，确保动物健康生长，达到农民增收、产业健康发展之目的。

二是要加强动物产品检疫。

继续推进动物检疫电子出证，严格把好养殖动物及产品产地检疫、屠宰检疫、市场检疫等关健环节，杜绝“瘦肉精”等违禁物品的经营、使用，做好“瘦肉精”检测工作，确保居民吃上“放心肉”。

三是要抓好养殖投入品监管。

加强兽药饲料等养殖投入品监管，杜绝“瘦肉精”等违禁物品经营与使用，确保动物饲料产品质量安全，把好源头关。

四是抓好水产资源保护与利用。

充分利用和发挥水面资源优势，加快水产生产发展步伐，保护好渔业资源，县主管部门增加渔业执法人员编制到5名以上，重点乡镇建立渔政管理员1-2名，建立完善打击电、炸、毒等违法捕鱼行为长效机制，重点保护和开发利用娃娃鱼等特种水产资源，维护正常的渔业生产秩序和生态平衡。

　　5、加强污染防治。

要加大对养殖污染治理的资金投入和科技投入力度，认真做好《畜禽规模养殖污染防治条例》和养殖污染防治知识的宣传工作，全面落实县政府37号文件规定的分类治理、逐步规范、促进发展的目标要求，采取“养殖-沼气-种植”、生物发酵床、固液分离、有机肥生产、生物过滤沉淀等多种治理方式，全面实行禁养区逐步退养、限养区控制养殖总量治理达标、适养区实现达标排放，营造养殖业良好发展环境，促进产业健康持续发展。

　　6、加大科技投入。

一是加大品种改良投入。

全县肉牛品改年生产杂交牛2万头以上。

生猪品改良种覆盖面要达到80％以上。

年保种马头山羊1万只以上。

二是加强养殖技术培训。

全年举办各类养殖技术培训班80期以上，根据农民实际需求进村入户开展“四送服务”和技术指导。

三是注重引导畜产品深加工。

着力开展羊肉、牛肉、猪肉、禽肉等产品的精深加工，重点支持湘佳牧业食品加工及冷链物流配送项目建设，全县加工肉类产品达到6万吨以上。