七年级现代文阅读 阅读技巧十五 揣摩语句辨别文章说明方法附参考答案.docx

七年级现代文阅读 阅读技巧十五 揣摩语句辨别文章说明方法附参考答案.docx

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七年级现代文阅读阅读技巧十五揣摩语句辨别文章说明方法附参考答案

阅读技巧十五揣摩语句，辨别文章说明方法

作者为了把事物的特征说明得更清晰、准确,往往采用一些说明方法。

阅读说明文,要掌握一些常见的说明方法及其作用。

1.举例子:

举出实际事例来说明事物,使所要说明的事物具体化,便于读者理解。

2.打比方:

利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出所要说明事物的性状特点，增强说明的形象性和趣味性。

3.列数字:

列出数字进行说明。

其作用是使说明具体化，准确无误,令读者信服。

4.作比较:

通过对比突出作者所要说明事物的特点，使读者通过比较得到具体鲜明的形象。

5.下定义:

用简明的语言对某一概念的本质特征作规定性的说明，能准确揭示事物的本质。

名题引航

帝王知多少

柏杨

13世纪80年代，蒙古帝国宰相孛罗先生，曾向不幸被俘的文天祥先生，发过大哉之问，问的是：

“自盘古到今日，几人称帝？

几人称王？

”

中国到底有几个帝？

几个王？

值得考查考查。

不过，这里面有两项困难：

一是，自从盘古老爷开天辟地，到黄帝王朝之间，属于神话时代，历史书上出现的，全是些云里来雾里去的神仙之体，或半仙之体。

像盘古老爷之后，接着是天皇、地皇、人皇，以及其他等等之皇。

三皇之后，接着是有巢氏、燧人氏、伏羲氏、女娲氏、神农氏，以及其他等等之氏。

一个个武林称霸，手段高强。

例如天皇先生，一活就是一万八千年，这就不是一般凡夫俗子所能办到的事。

因为这个缘故，从盘古老爷到黄帝王朝之间，到底有多少年，谁都不知道，连神话专家都不知道，自然更不知道出了多少头目。

第二个难题是，头目是头目，帝王是帝王。

纵使我们知道了从盘古老爷到黄帝王朝，有几个头目，也不能说那些头目就是帝王。

头目跟帝王不一样，就好像柿子跟茄子不一样——不一样就是不一样。

不过，要是从黄帝王朝计算到文天祥先生那个时代，几个称帝，几个称王，倒是可以计算出来的。

文天祥先生之后，距今又700年矣，此700年间，帝王也者，如春雨后的狗尿苔，纷纷外冒，似乎也应该归纳进去。

所以现在的问题应该是：

“从第一个帝王起，直到最后一个帝王止，中国共出了多少帝王？

”盖第一个帝王是被尊为中国人祖先的姬轩辕先生，最后一个帝王，则是溥仪先生——可不是清帝国的溥仪先生，而是“满洲帝国”的溥仪先生。

他阁下于1911年被赶下清帝国的金銮宝殿，1932年，日本人又把他抱上“满洲帝国”的龙墩，直到1945年，再度卷铺盖，帝王这玩意儿才算在中国历史上真正地绝了种。

在真正绝了种之前，虽然已是20世纪，中国仍然冒出了两个，一个是哲布尊丹巴先生，在库伦当了3年7个月的皇帝，他建立的是“蒙古帝国”，热闹了一阵之后，仍归附中华；另一个是袁世凯先生，他阁下在北京城，改国号，定年号，择吉登极，乱糟糟地搞了83天，被风起云涌的武装反抗力量活活气死。

好啦，现在我们该数一下啦，自从有帝有王，直到没帝没王，中国境内，共有多少帝、多少王：

自黄帝起，至满洲亡、帝王绝，自公元前2698年至公元1945年，共4643年间，中国境内出现了83个王朝，也就是83个中央政府，同时也出现了559个帝王，其中包括397个帝，162个王。

（选自《读者》2014年第1期）

1.本文第一-段有何作用?

★2.文中画线句子运用了哪种说明方法?

有什么作用?

3.本文采用了哪种说明顺序,请简要分析。

范题点拨

第2题考查说明方法及其作用，做此类题，首先应明确常见说明方法及其作用，然后结合内容来答。

具体来说，画线句用的是打比方的说明方法,把帝王比喻成狗尿苔,生动形象地说明了3700年间的帝王之多。

参考容案

1.通过引用故事提出文章话题:

中国到底有几个帝,几个王?

2.打比方。

把帝王比喻成“春雨后的狗尿苔”,形象地说明了文天祥之后的700年间,中国出现帝王之多。

3.逻辑顺序。

先提出问题,中国到底有几个帝,几个王?

然后分析问题,最后总结出中国397个帝,162个王。

阅读训练

用塑胶膜包装食物不安全

出售塑胶膜包装食物,到处可见，但科学家开始担心这种随手可得的方便究竟是否安全。

因为有些塑胶膜含有干扰内分泌的物质，会扰乱人体内的荷尔蒙。

荷尔蒙随血液运送到人体各部，牵制人体新陈代谢、生长、生育等功能,过多时会破坏已调整好的内分泌系统，引起各类疾病等。

有数据显示,有些聚氣乙烯塑胶包装产品,含有简称为DEHA的一种塑化剂,以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物，尤其是高脂肪的食物。

美国消费者联盟最近测试封装乳酪,发现19种产品中7种被生鲜超市包装在保鲜膜内的乳酪,含有高量DEHA,每百万个单位含51-270个单位,平均为153个单位,超过安全范围。

欧洲共同市场国家所规定的容许范围,是每百万个单位最多只能含18个单位DEHA。

消费者联盟检查美国8大保鲜膜公司,发现有一家的产品内含DEHA。

由于只在动物实验（如白鼠）中证明有害,所以美国政府尚未禁止工业界使用DEHA。

英国早在10年前就已规定改用其他较安全的塑化剂。

不过,有些美国的消费者,已经开始减少使用塑胶保鲜膜包装食物。

在塑胶保鲜膜仍被广泛使用的今天，消费者也可以采取自保之道:

一回家就把肉类等食物从保鲜膜类的塑胶包装中取出，放在其他塑料袋或容器中,也可把肉的表层削下来丢弃。

如果可能的话,向肉贩买肉,并且请他们用纸或自备纸来包肉。

食物装在陶瓷碗内，如果上面覆盖塑胶制品,不要碰到食物。

用微波炉烹调或加热时,绝对不能让食物碰到任何塑胶膜。

1.概括本文的说明中心。

2.从首段中看,为什么“用塑胶膜包装食物不安全”?

★3.下列句子使用了什么说明方法?

美国消费者联盟最近测试封装乳酪，发现19种产品中7种被生鲜超市包装在保鲜膜内的乳酪,含有高量DEHA,每百万个单位含51~270个单位,平均为153个单位,超过安全范围。

4.消费者怎样做才能保证用保鲜膜类的塑料包装的肉食不受塑胶膜的污染?

我们为何迷信保质期

路易莎卡其顿王琛译

你知道“最迟销售”日期吗？

它也叫“保质期”，甚至有人更委婉地称之为“享用日期”。

无论是哪种叫法，其实它们基本上属于商业营销中的一种措词，而与食物本身新鲜与安全与否甚至没有太多关系。

最近，哈佛大学食品与政策法研究所编制的美国各州简报显示，虽然保质期并非是政府要求或规定的，但是它已经融入到美国的食物与消费文化中，没有标注日期的食品是绝不可能在超市里销售的，而且食品一旦过期，是马上会下架销毁的。

随之而来的后果是，美国人开始忘记如何去明智地购买食物、有效地烹饪，再不会用鼻子的嗅觉去辨别食物是否变质了。

如今，餐桌上的食物浪费程度已经大到惊人，尤其是在食物安全难以保障的背景之下。

在全球范围内，我们浪费掉将近40%的种植物与加工食物。

人类加工、运输以及其他因素造成的延迟，使得很多食物在到达消费者手中之前就已经变质。

而根据美国自然资源保护委员会的数据，全世界捕获的鱼类有20%甚至在船只抵岸之前就因不符合质量标准而被扔掉了。

就“食用期”来说，是由生产厂家、包装商和销售商共同决定的，虽然根据产品原料、运输和储存条件来决定，但如何定这个日期，也与营销环节相关。

实际上，设立食物的保质期对提高食品安全或改善公众健康并无太多益处。

世界上由食品传染的疾病几乎都不是由长期存放的食品引起的。

例如，常见的污染菌李斯特菌、沙门氏菌等并非是因为食物在冰箱里存放过久而产生的。

在我小时候，我的母亲总是相信任何食物都是可以食用的，在饮食上并没有太多的顾忌。

然而，尽管从小接受的是这样的教育，但长大以后我却认为，如果孩子们喝了过期两天的牛奶就会生病。

如今，我正在反思自己对标签的这种迷信，避免成为一名保质期的“瘾君子”。

现在，我知道如果食用了过期的蛋黄酱，天不会塌下来，我们也不会因此而生一场大病。

当然，如果它闻起来或者尝起来味道很怪，则是另当别论了。

但这不正是我们的嗅觉和味蕾所应当起到的作用吗？

标签上的保质期也许并不是唯一值得依赖的。

因此，请无视那些“最迟销售日期”吧！

用自己的鼻子和眼睛来辨别食物的好坏。

让我们重新用常识和自己的感官来正确对待食品的质量。

如果我们能减少自家的浪费，也许我们能扭转只迷信保质期的负面效应，最终，这样的习惯能大量减少食物的浪费，而照样保证我们的健康。

（选自《读者》2014年第3期）

1.“在全球范围内,我们浪费掉将近40%的种植物与加工食物”一句中，“将近”能否去掉?

为什么?

★2.文中画线句子用了哪种说明方法?

有什么作用?

3.王奶奶到超市买食品,经常看看保质期,她认为在保质期内的食品都没问题，你读完本文之后,应怎样劝

她不要迷信保质期?

我们的被窝里有多少螨虫（15分）

①心情不好？

独自蒙着被子睡大觉？

呵呵，你是不可能独自睡大觉的！

②我们的被窝里总有不计其数的螨虫，它们不仅把我们身上脱落的皮屑作为大餐来享用，有时还会给我们的健康带来不小的麻烦。

所以，你要想独自睡觉是不太可能的。

③螨虫和蜘蛛是“同门兄弟”，都属于节肢动物门蛛形纲。

不过螨虫的个头比蜘蛛可小多了，一般只有0.1～0.5毫米长，肉眼很难发现。

把螨虫放在显微镜底下，我们可以看到它们的身体是半透明的，有8条长满绒毛的腿。

④                                  。

已经发现的螨虫有3万多种，其中会对人体健康造成危害的有十多种，最常见的有粉螨、蠕螨、疥螨、尘螨等。

粉螨主要在人的食品中繁殖；蠕螨主要寄生在人的毛囊和皮脂腺中，是导致酒糟鼻、脱发的元凶；疥螨主要寄生于人和哺乳动物的皮肤表层，极易导致人体皮肤过敏和瘙痒；尘螨对我们的影响最大，它们分布在毛毯、被褥、床垫、枕芯、空调、地毯、沙发等缝隙处，是我们最容易接触到的螨虫。

⑤尘螨不咬人，偶尔会进入人的肺中引起肺螨症。

它们的主要危害是由排泄物、蜕皮、尸壳形成的微粒引起的。

这些微粒飞扬于室内空气中，被过敏体质者吸入，就会引发哮喘、过敏性鼻炎等症状。

据联合国卫生组织的调查，70%的哮喘是由尘螨引起的。

⑥那我们的被窝里究竟有多少尘螨呢？

为了回答这个问题，北京世纪坛医院的专家曾经对两户居民家的被褥进行过测定。

不测不知道，一查吓一跳。

有户人家三个多月没洗被子，被子上平均每4平方米就有约10只螨虫。

这样算下来，一条被子上差不多住了100万只螨虫！

而另外一家人坚持每星期洗一次被子，螨虫就少了许多，不过一条被子上仍然有大约10万只螨虫。

⑦怎样才能清除被褥里的螨虫？

除了定时清洗床单、被套，经常晒被子和褥子是最好的办法，因为阳光中的紫外线可将螨虫杀死。

另外，晒被褥的时候千万不要拍打表面！

一旦拍打，尘螨的排泄物和尸壳就会随着粉尘飞扬出来，进入你的呼吸道，引发感染和过敏。

正确的方法是在收被褥的时候戴上口罩，用刷子将被褥缝仔细地刷一下，去除螨虫和各种微粒。

1.下列说法不符合文意的一项是（     ）（3分）

A.螨虫属节肢动物门蛛形纲，有8条长满绒毛的腿。

B.所有螨虫都会对人体健康造成危害。

C.尘螨的主要危害是由它们的排泄物、蜕皮、尸壳形成的微粒引起的。

D.阳光中的紫外线可以杀死螨虫。

2.用“虽然……却（但）……”的句式在第④段段首加一句话，使上下文衔接自然。

（3分）

★3.第⑥段中“10万”和“100万”两个数字有什么作用？

（4分）

4.请运用本文知识，对下面案例中的王奶奶说几句话。

（5分）

[案例回放]  隔壁三岁的小弟弟一直跟着王奶奶。

一天，王奶奶晒完被子，用一跟木棍敲打着棉被，跟在身后的小弟弟便开始不停地咳嗽。

真题闯关

不容忽视的“镉大米”

云无心

人们总是在食品安全中学习化学知识，两年前“10%大米镉超标”的新闻让人们空前关注起“镉”。

而最近“广州超过4成大米镉超标”的报道，在“谈食色变”的今天，更让公众群情激愤。

“镉”究竟为何物？

镉是一种重金属元素，在冶金、塑料、电子等行业非常重要。

它通常通过废水排入沟渠河流，再通过灌溉污染农作物，水稻是典型的“受害作物”。

根据不同的摄取方式来衡量，镉对人体健康有不同的影响。

通过大米等食物摄取的，属于“长期小剂量”。

这种情况主要危害肾脏和骨骼。

目前，国际卫生组织对镉的安全标准就是基于它对肾脏的危害程度建立的，上限是每周每公斤体重7微克。

这相当于一个60公斤的人，每天不超过60微克。

这个安全标准包括所有的镉来源，除了米饭，还有其他食物和饮水。

对于大米，我国的安全标准是每公斤0.2毫克。

但这只是一个“控制标准”，并不意味着高于这个值的大米才有害，而低于它的大米就“安全”。

比如说，如果一个体重60公斤的人，每天吃500克镉含量为每公斤0.15毫克的大米——这样的大米是合格的，但也超过了国际卫生组织的“安全线”。

如果只吃200克含量为每公斤0.25毫克的——虽然它超标了，但是总摄入量还没有超过“安全线”。

此外，我们还要吃其他食物，还要喝水，其中也可能含有镉。

对于“镉大米”产区的人来说，镉的其他来源就更不能忽视。

长期食用“镉大米”或其他含镉的东西，容易造成慢性镉中毒。

它的症状被命名为“痛痛病”，日本在几十年前就注意到了它的存在。

在日本的“镉大米”地区，统计了近两万名成人，出现了近二百病例和一百多“疑似”病例，以老年女性为主。

目前，中国还没有详细的病例统计。

根据目前的研究，痛痛病主要是由镉对肾脏和骨骼的破坏造成的。

镉会在肾脏中累积，最后导致肾衰竭，也会导致骨软化和骨质疏松。

长期接触剂量是国际卫生组织安全线3倍以上的镉还可能会导致消化道的障碍。

在动物实验中，这种剂量的镉还显示了对生殖和发育系统的影响；对人类是否有同样影响，还没有可靠依据。

镉中毒更大的麻烦在于它的长期性，即使停止食用高镉大米，肾衰症状依然会持续。

中国人主食米饭。

“镉大米”对国人的身体健康造成了很大的危害。

根本的解决途径还是治理工业污染，也迫切需要广泛严格地检测大米以及饮水中的镉含量，并且及时公布与处理。

对于消费者来说，保护自己的可行途径是增加食谱的多样化，减少对大米的依赖。

此外，根据研究，钙和维生素D缺乏的人群，对镉过量也更加敏感。

所以，保证自己的食谱中有充足的钙和维生素D，可能有助于增强对镉的抵抗力。

（摘自新浪网有删改）

1.本文主要从哪些方面对“镉大米”进行了介绍？

（3分）

★2.根据文章的介绍，请给“镉大米”下定义。

（3分）

3.文章中画横线句子中加点的词语能去掉吗?

为什么?

（3分）

4.下列推论符合文意的一项是（）（3分）

A.按照我国对大米的镉含量标准，只要长期食用镉含量低于控制标准线以下的大米,就不会造成镉中毒。

B.长期接触剂量为国际卫生组织安全线3倍以上的镉不仅可能导致消化道障碍,还会对人的生殖和发育系统有危害。

C.对中国消费者来说，预防“镉大米”危害的可行途径有:

要增加食谱的多样化,减少对大米的依赖；保证食谱中有充足的钙和维生素D。

D.中国人主食大米,只要停止食用高镉大米,肾衰症、骨软化和骨质疏松症都会消失。

阅读技巧十五揣摩语句，辨别文章说明方法

[阅读训练]

用塑胶膜包装食物不安全

1.用塑胶膜包装食物不安全。

2.有些塑胶膜含有干扰内分泌的物质,会扰乱人体内的荷尔蒙。

荷尔蒙随血液运送到人体各部,牵制人体新陈代谢、生长、生育等功能,过多时会破坏已调整好的内分泌系统,引起各类疾病。

3.举例子、列数字

4.

①一回家就把肉类等食物从保鲜膜类的塑胶包装中取出，放在其他塑料袋或容器中；

②把肉的表层削下来丢弃；

③用纸或自备纸来包肉,回家后将肉放在陶瓷碗内；

④用微波炉烹调或加热时,绝对不能让肉食碰到任何塑胶膜。

我们为何迷信保质期

1.不能去掉，“将近”表示程度，“将近40%”意思是接近40%,但不到这个比例，如果去掉,就是达到40%的比例，与实际不相符,这个词语体现了说明文语言的准确性。

2.举例子。

说明世界上由食品传染的疾病几乎都不是由长期存放的食品引起的。

3.示例:

王奶奶，“保质期”是属于商业营销中的措词,与食物本身的新鲜和安全与否没有太大的关系,你不要只迷信“保质期”,看食品是否安全,要多用常识和感观来辨别。

我们的被窝里有多少螨虫

1.B

解析:

文章说“会对人体健康造成危害的有10多种”。

2.螨虫虽然个头小,数量却极多,几乎无处不在或:

螨虫虽然个头小，但数量巨大,对人体的危害也大（意对即可）

3.

①准确说明了被窝里螨虫之多；

②通过“100万”和“10万”的对比,说明了经常洗被子对消除螨虫的重要作用。

4.李阿姨，被子上有许多螨虫,会引发哮喘和过敏性鼻炎,您在收被子时不要敲打棉被,最好戴上口罩,用刷子刷刷被褥缝。

让明明也离得远一些,您看他都咳嗽了。

[真题闯关]

不容忽视的“镉大米”

1.本文主要从“镉大米”的安全标准、对人身体的危害以及解决途径三方面进行了介绍。

（每点1分）

2.“镉大米”指用受到了含有重金属镉的废水灌溉而污染的水稻加工的，且镉含量超过了安全标准线的有毒大米。

（3分）

3.不能去掉。

（1分）

因为“痛痛病”除了镉对肾脏和骨骼的破坏这一重要原因，还有其他因素；

去掉后就成了“痛痛病”完全是由镉对肾脏和骨骼的破坏造成的，不符合实际。

（1分）“主要”一词体现了说明文语言的准确性。

（1分）

4.C

解析:

长期食用也会造成镉中毒,所以A错；文中说“在动物实验中，这种剂量的镉还显示了对生殖和发育系统的影响；对人类是否有同样影响，还没有可靠依据”,所以B错；文中说“镉中毒更大的麻烦在于它的长期性,即使停止食用高镉大米，肾衰症状依然会持续”，所以D错。

（3分）