生物化学基础习题训练.docx

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生物化学基础习题训练

蛋白质化学

一、选择题

1氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构

A一级B二级

C三级D四级E五级

2维持蛋白质α-螺旋的化学键主要是

A肽键B二硫键

C盐键D氢键E疏水键

3蛋白质的紫外吸收峰OD280测定的基础主要是由于含有以下哪些氨基酸？

A色氨酸B谷氨酸

C苯丙氨酸D天冬氨酸E组氨酸

4蛋白质的变构效应常发生在具有几级结构的蛋白质分子上？

A一级B二级

C三级D四级

5所有的α－氨基酸共有的显色反应是：

（）

A.茚三酮反应B.双缩脲反应C.坂口反应D.福林酚试剂反应

二、名词解释

11.亚基

12.α-螺旋

13.β-折叠

14.变性与复性

15.变构效应或别构效应

三、判断题：

1.组成蛋白质的20种氨基酸都是L型α-氨基酸；

2.茚三酮反应既可用于检测氨基酸含量，又可用于检测蛋白质含量。

3.处于等电点时，蛋白质和氨基酸不带电荷，在电场中不移动；

4.维持蛋白质高级结构的作用力主要包括氢键、离子键、疏水作用、二硫键等次级键；

5.盐溶和盐析都是通过改变蛋白质的胶体状态而达到的；

6.蛋白质变性是蛋白质分子立体结构被破坏，常涉及氢键或肽键的断裂。

四、填空题

1.维持蛋自质一级结构的共价键主要有＿＿＿＿＿键。

2.蛋白质的二级结构主要有_________、__________和___________等几种；

3.根据侧链基团的极性可将20种氨基酸分为_____、_______、_______、__________四类；

4.具有四级结构的蛋白质分子中，每一条肽链称为一个＿＿＿＿＿。

五、问答题

1简述蛋白质的1、2、3、4级结构及维持各级结构的作用力。

2用实例说明蛋白质的高级结构与功能的关系

酶化学

一、选择题

1．以下是影响酶促反应初速度的因素，例外的是：

A［S］　B［E］

C［pH］D时间　E温度

2．酶分子在催化反应时，具有下列哪一种能量效应?

A增高反应活化能B降低反应活化能

C产物能量水平D产物能量水平E反应自由能

3．下列哪一项不是辅酶的功能?

A转移基团B传递氢C传递电子

D某些物质分解代谢时的载体E决定酶的专一性

4．酶的活性中心是指：

A酶分子上的几个必需基团

B酶分子与底物结合的部位

C酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区

D酶分子中心部位的一种特殊结构

E酶分子催化底物变成产物的部位

5．一个酶的非竞争性抑制剂有的动力学效应是：

（）

A．Km值增大，Vmax不变B．Km值减小，Vmax不变

C．Km值不变，Vmax增大D.Km值不变，Vmax减小

6.某酶今有4种底物（S），其Km值如下，该酶的最适底物为（）

A．S1：

Km＝5×10-5MB．S2：

Km＝1×10-5MC．S3：

Km＝10×10-5MD．S4：

Km＝0.1×10-5M

二、名词解释

1酶的活性中心

2酶原激活

3竞争性抑制作用

4关键酶

5同工酶

三、判断题：

1、Km值越大，酶与底物的亲和力越大；

2、酶的活性中心包括催化位点和调节位点；

3、辅酶A的作用是作为酰基载体；

4、非竞争性抑制剂的抑制作用可以通过增加底物的量来消除；

5、在酶浓度足够高的条件下，酶促反应速度与底物浓度成正比；

6、NAD和FAD均可作为转氨酶的氨受体辅因子；

7、酶的最适pH和最适温度是酶的特征常数；

8、张力学说和锁钥学说是用于解释酶的专一性的；

9、酶催化作用的实质在于降低了反应的活化能；

10、变构酶与同工酶多为寡聚酶，即是由几个酶聚合而成；

11、酶的高效性、专一性是酶不同于其它催化剂的特征之一；

12、所有结合酶都含有辅酶或辅基。

一、填空题

1．＿＿＿是生物催化剂，它所催化的反应物质称为＿＿＿＿，它所催化的化学反应称为＿＿＿＿。

2．能催化相同的化学反应而蛋白质分子的结构和组成不同的一类酶称为＿＿＿＿。

3．酶的化学本质主要是＿＿＿＿＿＿，催化本质是＿＿＿＿＿＿。

4．凡能使酶活性丧失或引起酶活性下降的物质称为＿＿＿＿；凡能激活或增强酶活性的物质称为＿＿＿＿。

5．与酶的高效率有关的因素有＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿等。

16．米氏常数可用＿＿＿来表示，它的涵义是酶促反应速度达到＿＿＿一半时的＿＿＿。

米氏方程式圆满地表示了＿＿＿＿和＿＿＿＿之间的关系。

问答题

1什么是酶？

试述酶促反应的特点。

2试述影响酶促反应速度的因素？

3酶在的三种可逆性抑制剂作用下Vmax、Km分别有什么变化?

4新掰下的玉米的甜味是由于玉米粒中的糖浓度高。

可是掰下的玉米贮存几天后就不那么甜了，因为50%糖已经转化为淀粉。

如果将新鲜玉米去掉外皮后浸入沸水几分钟，然后于冷水中冷却，储存在冰箱中可保持其甜性。

这是什么道理？

糖代谢

一、选择题

5糖酵解过程中脱氢反应所生成NADH+H+的代谢去路：

A使丙酮酸还原为乳酸

B经-磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化

C经苹果酸穿梭系统进人线粒体氧化

D使2-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛

E以上都对

6丙酮酸不参与下列哪种代谢过程

A转变为丙氨酸B经异构酶催化生成丙酮

C进入线粒体氧化供能D还原成乳酸E异生为葡萄糖

71分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化

A3B4C5D6

8将体内糖、脂、蛋白质三大物质代谢联系起来的是：

（）

A．糖酵解B．TCA循环C．乙醛酸循环D．β-氧化

9与能量有关的反应不在线粒体中进行的是：

（）

A三羧酸循环B．电子传递C．糖酵解D．氧化磷酸化

10糖酵解中，下列哪一种酶不参加？

（）

A．丙酮酸激酶B．磷酸果糖激酶C．葡萄糖激酶D．丙酮酸脱氢酶

二、判断题

1.丙酮酸或α-酮戊二酸脱氢酶系包括CoASH、TPP、FMN、NAD等辅因子；

2.糖酵解的最终产物是丙酮酸，TCA的最终产物是草酰乙酸；

3.PPP的主要功能是产生还原力或NADPH；

4.单糖在用于合成时的活化形式是NTPG；

5．联系三大物质代谢的中间产物是乙酰CoA。

6．在TCA循环中，琥珀酸脱氢生成的NADH在线粒体中进行氧化磷酸化时其P/O为2.5。

7．TCA循环可以产生NADH和FADH2，但不能产生高能磷酸化合物。

8．无氧糖酵解中生成ATP的机制是底物水平的磷酸化。

9．糖酵解反应在有氧或无氧条件下都能进行。

三、名词解释

糖酵解糖异生作用磷酸戊糖途径底物水平磷酸化回补反应

四、填空题：

1.Q酶的作用是______，R酶的作用是________；

2.丙酮酸羧化酶所催化的反应可出现在_______或____过程中；

3.在PPP中，G-6-P氧化脱羧后产物是________；

4.1710克蔗糖在植物体内经有氧分解后将产生_________molCO2和____________molATP；

5.催化蔗糖合成的主要酶是____________，催化蔗糖分解的主要酶是_____________；

6.EMP中形成的ATP都是通过____________方式生成的。

7.EMP的关键酶有_____、_____、_____，TCA的关键酶有_____、_____、_____。

五、问答题

6为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路?

7磷酸戊糖途径的主要生理意义是什么?

8试述糖异生的生理意义和特点。

9简述丙酮酸的代谢去路。

脂类代谢

一、选择题

1下列哪些代谢途径可以生成形成的乙酰CoA?

A葡萄糖氧化分解B甘油分解转换

C脂肪酸β-氧化D丙氨酸转变而成

2控制长链脂肪酰辅酶A进入线粒体氧化速度的因素是:

A脂酰辅酶A（CoA）合成酶活性BHSCoA的含量

C脂酰CoA脱氢酶的活性D肉毒碱脂酰转移酶的活性

3某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP,此饱和脂肪酸为：

A硬脂酸B十四碳脂肪酸

C软脂酸D二十碳脂肪酸

4当PPP途径受抑制时,其影响脂肪酸生物合成是因为:

A丙二酸单酰CoA减少B柠檬酸减少

CATP形成减少DNADPH+H+生成减少

5.下列关于脂酸连续性β-氧化作用的叙述哪个是错误的?

11脂酸仅需一次活化,消耗ATP分子的两个高能键。

12除硫激酶外,其余所有的酶都属于线粒体酶。

13β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤。

14这过程涉及到NADP+的还原。

15E.氧化中除去的碳原子可进一步利用。

6.下列物质哪个不是脂肪酸β-氧化的产物：

A．CoASHB．H2OC．脂酰CoAD．NADH+H+

7.利用14C标记的HCO3-和未标记的乙酰CoA合成丙二酰CoA用于脂肪酸合成，合成的脂肪酸的（）将被标记。

A.每个碳原子B.奇数碳原子C.偶数碳原子D.没有被标记

8.关于生物膜的特性，下列说法正确的是（）

A.膜的功能越复杂，含蛋白质的种类及数量越多

B.组成膜的脂质分子多数是双亲性分子

C..蛋白质分子在膜的脂双层中可以进行旋转、翻转、侧向移动等运动

D.不饱和脂肪酸含量越高，膜的流动性越差

E.膜脂和膜蛋白分布不对称

二、名词解释

10酮体

11β-氧化

12乙醛酸循环

13ACP

14膜内在蛋白

三、判断题：

1.仅仅偶数碳原子的脂酸在氧化降解时产生乙酰CoA。

2.从乙酰CoA合成1分子棕榈酸（软脂酸）,必须消耗8分子ATP。

3.脂肪酸β-氧化是从分子的羧基端开始的。

4.脂肪酸从活化到彻底氧化都在线粒体中进行。

5.NADH+H+是脂肪酸合成中的氢供体。

6.脂肪酸氧化不需柠檬酸，而快速合成需要柠檬酸。

7.柠檬酸在脂肪酸合成时是用于补充原料的消耗；

8.从头合成的脂肪酸碳链中，三分之一的碳原子是由CO2转变过来的。

9.膜的识别功能主要决定于膜上的糖蛋白。

四、填空题

1.植物体内脂类转变为糖所需的细胞器为_______、__________和______________；

2.在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是________________。

3.脂酸的β-氧化包括________、_________、_________和____________四个步骤。

4.β-氧化在细胞的＿＿＿进行，但脂肪酸的激活是在＿＿＿进行，＿＿＿不能透过＿＿＿，必须与一种载体＿＿＿结合生成＿＿＿，才能透过＿＿＿＿进入＿＿＿，然后再分解成＿＿＿和＿＿＿。

5.限制脂肪酸生物合成速度的反应是在________________阶段。

6.一分子甘油被彻底氧化成CO2和H2O净生成ATP的数目是＿＿＿。

7.水解脂肪的酶叫＿＿＿，它将脂肪分子逐步分解产生＿＿＿和＿＿＿。

8.脂肪酸合成的原料是通过___________转运的，分解的原料是通过____________转运的；

9.甘油的活化形式是___________，脂肪酸的活化形式是______________，乙酰CoA用于脂肪酸合成时的活化形式是_______；

10.乙醛酸循环中的特有酶是_____________和__________。

11.膜中的脂质主要有三类，它们是、和。

五、问答题

1简述脂类物质在生物体内的作用。

2对比脂肪酸从头合成与脂肪酸β-氧化。

3生物体内糖、脂类是否可互变？

通过什么途径及中间物进行?

4每摩尔6C脂肪酸（如正乙酸）和每摩尔六碳糖（如果糖）完全氧化成CO2+H2O时，哪一个产生更多的ATP？

为什么？

5计算三硬脂酰甘油在有氧条件下完全降解产生的ATP数。

氨基酸与蛋白质代谢

一、选择题

1生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面（）作用完成的。

A联合脱氨作用BL-谷氨酸氧化脱氨作用

C转氨作用D鸟氨酸循环

2下列哪些物质是体内氨的储存及运输形式?

A谷氨酸B酪氨酸C谷氨酰胺

D谷胱甘肽E天冬酰胺

3.在蛋白质生物合成中转运氨基酸的物质是

AmRNABrRNAChnRNADtRNA

4.真核生物在蛋白质生物合成中的起始tRNA是

A亮氨酰tRNAB甲硫氨酸tRNA

C赖氨酸tRNAD甲酰甲硫氨酸tRNA

5.蛋白质生物合成中肽链延长阶段包括哪些过程：

A转肽B脱水C进位D移位E转导

6.下列关于遗传密码的叙述哪一项是正确的？

A由DNA链中相邻的三个核苷酸组成

B由tRNA链中相邻的三个核苷酸组成

C由mRNA链中相邻的三个核苷酸组成

D由rRNA链中相邻的三个核苷酸组成

E由多肽链中相邻的三个氨基酸组成

7.反密码子是指

ADNA中的遗传信息BtRNA中的核苷酸三联体

CmRNA中除密码子以外的其他部分DrRNA中的核苷酸三联体

E密码子的相应氨基酸

8.氨基酰-tRNA合成酶的特点是：

A只对氨基酸有特异性B只对tRNA有特异性

C对氨基酸和tRNA都有特异性D对GTP有特异性

9.关于蛋白质合成的终止阶段，正确的叙述是

A某种蛋白质因子可识别终止密码子

B终止密码子都由U、G、A三种脱氧核苷酸构成

C一种特异的tRNA可识别终止密码子

D终止密码子有两种

10．必需氨基酸是（）的氨基酸。

A、可由其他氨基酸转变而来B、可由三羧酸循环中间物转变而来

C、可由脂肪的甘油转变而来D、体内不能合成,只能由食物提供

16.生物固氮反应需要哪些条件：

A、电子供体B、能量（ATP）C、无氧环境D、N2E、高温高压

二、名词解释

16翻译

17遗传密码及密码子

18必需氨基酸

19生糖氨基酸

20生物固氮

21遗传密码的简并性

三、判断题：

1.所有氨基酸降解后的碳架都可以异生为糖；

2.蛋白质合成时，沿模板的5’→3’方向，从N端向C端合成；

3.核糖体的A位存在于大亚基上，P位存在于小亚基上；

4.各种生物中蛋白质合成的起始氨基酸都是N-甲酰甲硫氨酸（fMet）；

5.Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。

6.在蛋白质生物合成中，所有的氨酰-tRNA都是首先进入核糖体的A部位。

7.由于遗传密码的通用性，所以真核细胞的mRNA可在原核翻译系统中得到正常的翻译。

8.一种氨酰-tRNA合成本科可催化多种氨基酸的活化与转运

四、填空题

1.固氮酶中的两种蛋白质成份是____________和_____________；

2.蛋白质合成的延伸过程包括___________、___________和____________三个循环步骤；

3.氨同化时，主要形成__________和_________________两种形式；

4.原核生物蛋白质合成中第一个被掺入的氨基酸是___________________。

5.根据合成时碳架的不同，可将氨基酸分为______________、________________、______________、_______________和_________________五类（族）；

6.起始密码子是_________；终止密码子是___________、___________、____________。

7.参与氨基酸降解代谢的一个重要辅因子是________________；

8.核糖体的P位是______________________部位；A位是___________________部位。

9.氨基酸的脱氨基方式有＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿等。

10.细胞内多肽链合成的方向是从_______端到________端，而阅读mRNA的方向是从________端到_______端。

11.蛋白质的生物合成是以________作为模板，________作为运输氨基酸的工具，_______作为合成的场所。

五、问答题

1.氨基酸脱氨基作用有哪几种方式？

2.简述遗传密码的主要特点。

3.简述蛋白质生物合成的主要过程。

4.参与蛋白质生物合成的核酸有哪几类，它们分别起着什么作用?

5.试述氨基酰tRNA合成酶的特性与生理功能。

核酸及其代谢

一、选择题

1.核酸分子中储存，传递遗传信息的关键部分是：

Ａ．磷酸戊糖Ｂ．核苷Ｃ．碱基顺序Ｄ．戊糖磷酸骨架

2.关于核苷酸生理功能的错误叙述是：

Ａ．作为生物体的直接供能物质Ｂ．作为辅酶（基）的成分

Ｃ．作为生理、生化调节剂Ｄ．作为核酸的基本结构成分

Ｅ．以上都不对

3.关于DNA碱基组成规律不包括：

Ａ．同种生物的ＤＮＡ碱基组成相同Ｂ．异种生物的ＤＮＡ碱基组成不同

Ｃ．碱基成分随年龄的不同而不同Ｄ．嘌呤含量等于嘧啶含量

Ｅ．碱基有互补对应关系

4.ＤＮＡ分子，Ａ的含量为１５％，则Ｃ的含量应为：

Ａ．１５％Ｂ．３５％Ｃ．２５％Ｄ．３０％

5.ｔＲＮＡ结构的特征是：

Ａ．５＇－末端的几个碱基总与近３＇－末端的几个碱基配对

Ｂ．３＇－末端总有CCA序列

Ｃ．额外环的碱基数目均由１０个ＮＭＰ组成

Ｄ．反密码环的反密码子第一个碱基都是Ｉ

6.关于ｔＲＮＡ分子的下述各项，哪项是错误的？

Ａ．在ＲＮＡ中它是最小的单链分子

Ｂ．ｔＲＮＡ的二级结构通常为三叶草形

Ｃ．在ＲＮＡ中ｔＲＮＡ含稀有碱基最多

Ｄ．它可在二级结构基础上进一步盘曲为倒“Ｌ”形的三级结构

Ｅ．以上都不对

7.催化DNA中相邻片段的5’磷酸基和3’羟基形成磷酸二酯键的酶是：

A甲基转移酶B连接酶

C引物酶DDNAPolI

E末端转移酶

8.DNA以半保留方式进行复制,若一完全被标记的DNA分子,置于无放射标记的溶液中复制两代,所产生的四个DNA分子的放射性为：

A两个分子有放射性,两个分子无放射性B均有放射性

C两条链中的半条具有放射性D两条链中的一条具有放射性

9.DNA复制时下列哪一种酶是不需要的?

ADNA指导的DNA聚合酶BDNA指导的RNA聚合酶

C连接酶DRNA指导的DNA聚合酶

E螺旋酶（heliease）、拓朴异构酶（topoisomerase）及回旋酶（gyrase）

10.与冈崎片段的生成有关的代谢是

A半保留复制B半不连续复制

C不对称转录DRNA的剪接

11.前导链为连续合成，随从链为不连续合成，这种DNA复制方式称为

A全不连续复制B全连续复制

C全保留复制D半不连续复制

12.比较真核生物与原核生物的DNA复制，二者的相同之处是

A引物长度较短B合成方向是5’→3’

C冈崎片段长度短D有多个复制起始点

EDNA复制的速度较慢（50nt/s）

13.下列对嘌呤核苷酸合成的描述哪些是正确的?

A利用氨基酸、一碳单位和CO2合成嘌呤环,再与5'-磷酸核糖结合而成

B利用天冬氨酸、一碳单位、CO2和5'-磷酸核糖为原料直接合成

C嘌呤核苷酸是在5-磷酸核糖-1-焦磷酸（PRPP）提供磷酸核糖分子的

基础上与氨基酸、CO2及一碳单位作用逐步形成

D在氨基甲酰磷酸的基础上逐步合成

E嘌呤核苷酸是先合成黄嘌呤核苷酸（XMP）,再转变为AMP、GMP

14.人体嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是:

ANH3B尿酸C黄嘌呤D次黄嘌呤

15.体内脱氧核苷酸是由下列哪类物质直接还原生成的：

A三磷酸核苷B核糖核苷C一磷酸核苷D二磷酸核苷

16.下列对嘧啶核苷酸从头合成途径的描述哪种是正确的?

A先合成嘧啶环,再与PRPP中的磷酸核糖相连

B在PRPP的基础上,与氨基酸及CO2作用逐步合成

CUMP的合成需要有一碳单位的参加

D主要是在线粒体内合成

17.下列关于σ因子的叙述正确的是

A参与识别DNA模板上转录RNA的特殊起始点

B参与识别DNA模板上的终止信号

C催化RNA链的双向聚合反应

D是—种小分子的有机化合物

E参与逆转录过程

18．DNA双链中，指导合成RNA的那条链称作

A编码链B有意义链C模板链D非编码链

二、名词解释

15DNA变性

16熔点

17增色效应与减色效应

18限制性内切酶

19分子杂交

20转录

21内含子与外显子

22中心法则

三、判断题：

1、由于真核细胞的DNA比原核细胞的DNA大的多，因此真核细胞DNA在复制过程中复制叉前进的速度大于原核细胞的复制叉前进的速度，这样才能保证真核细胞DNA迅速复制好。

2、DNA双链的两条互补链带有不同的遗传信息。

3、对于提纯的DNA样品，测得A260/A280＜1.8，则说明样品中含有RNA。

4、DNA是遗传信息的载体，只存在于细胞核的染色质中。

5、核酸的一级结构就是核苷酸的种类和排列顺序。

6、氢键是稳定双螺旋的主要因素之一。

7、DNA的变性过程是不可逆的过程。

8、不同来源的DNA链，在一定条件下能进行分子杂交是由于它们有共同的碱基组成。

9、生物遗传信息的流向，只能由DNA—→RNA而不能由RNA—→DNA。

10、DNA复制时，前导链只需要一个引物，而滞后链则需要多个引物。

11、反转录酶仅具有RNA指导的DNA聚合酶活力。

12、DNA半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是5′→3′，而另一条链方向是3′→5′

四、填空题

1．无论是DNA还是RNA都是由许许多多＿＿＿＿组成，通过＿＿＿＿连接而成的。

2．tRNA上的＿＿＿＿＿＿可以识别mRNA上的密码子。

3．＿＿＿＿是分子量最小的一类RNA。

4．DNA能形成双螺旋的主要作用力是＿＿＿＿＿＿和。

5．一般来说，DNA分子G－C含量高，熔解温度（Tm）＿＿＿。

6．复制是遗传信息从_______传递至________；翻译是遗传信息从_________传递至_______。

7．连接核苷酸和核苷酸的化学键是__________，连接氨基酸和氨基酸的化学键是_________。

8．DNA复制延长中起催化作用的DNA聚合酶在原核生物中是____________________。

9．DNA双链中，可作模板转录生成RNA的一股称为____________，其对应的另一股单链称为___________。

10．转录的原料是____________，复制的原料是_____________。

11．原核生物RNA聚合酶全酶包括____