速冻食品加工储存建设项目可行性研究报告.docx
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速冻食品加工储存建设项目可行性研究报告
第1章总论
1.1项目基本情况
1.1.1项目名称：
速冻食品加工储存建设项目
1.1.2项目组织单位
＃＃＃＃＃＃有限责任公司
1.1.3项目拟建地点
项目拟建地点＃＃＃＃＃＃经济技术开发区，＃＃＃＃＃＃经济技术开发区创办于2002年2月，2003年经＃＃＃＃＃＃人民政府批准为经济技术开发区。
开发区位于＃＃＃＃＃＃政治、经济、文化中心的＃＃＃＃＃＃市东南部，距市区2公里，地处＃＃＃经济圈。
目前，开发区基础设施建设已实现道路、给水、排水、供电、通讯、供热、燃气等“七通一平”。
1.1.4项目建设性质
新建
1.1.5可行性研究报告编制单位
＃＃＃＃＃＃咨询有限责任公司，工程咨询资格等级：
甲级，证书编号：
10920070358；勘察设计证书等级：
甲级，证书编号：
080128-sj。
1.2项目规模
本项目拟建于＃＃＃＃＃＃经济技术开发区，占地面积10000平方米，建设冻结冷藏厂房1724平米，生产整理厂房1200平方米，仓库400平方米，办公厂房200平方米，机房180平方米，锅炉房120平方米，总建筑面积3824平方米。
配电480千瓦,全部按照专业生产车间建筑标准设计。
建设期为5个月，达产后可实现速冻加工能力300吨/日、冷藏能力2000吨。
年加工速冻鲜玉米2000万穗，速冻茄子20000公斤，速冻豆角20000公斤。
1.3项目总投资
该项目总投资额为7533.63万元。
其中，基建设投资4101.91万元，设备投资873.97万元。
流动资金2557.75万元。
1.4可研编制的依据、原则
1.4.1可研编制的依据
1）全国农业和农村经济发展第十一个五年计划；
2）《“十一五”国家级星火计划项目申报指南》，关于重点支持、发展农产品加工项目；
3）国务院关于振兴＃＃＃老工业基地的战略部署和优惠政策；
4）国务院办公厅印发《关于促进农产品加工业发展的意见》；
5）＃＃＃＃＃＃农委《关于实施品牌战略，促进龙头企业加快发展的意见》；
6）＃＃＃＃＃＃“十一五”科技规划、＃＃＃＃＃＃市政府的［绿色食品基地工程］。
7）＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃市发展绿色产业、循环经济的战略目标。
8）国家现行的有关政策、技术规范和规定；
9）地方经济状况、资源利用规划、产品市场调查；
10）《建设项目可行性研究报告编制内容深度的规定》；
1.4.2可研编制的原则
1）本报告的编制本着实事求是的科学态度，严格贯彻执行《关于建设项目可行性研究的试行管理办法》的有关规定，按照国家《建设项目可行性研究与经济评价手册》，对新建速冻食品加工储存项目进行了可行性研究。
2）生产车间布局紧凑合理，工艺流程通畅短捷，在不同的生产区内人流、物流互不交叉，辅助工序工艺流程科学合理，配套设施功能齐备。
3）采用先进的生产工艺，降低消耗，提高效率，做到科学生产。
4）以节能为重点，选择性能先进，运行可靠，便于维护，经济耐用，并且安全、环保、卫生的设备及各种配套的器具。
5）选择效果好、易操作的“三废”治理方案，搞好环境保护。
1.5可行性研究的范围
a.对项目投资的背景和必要性进行论述；
b.对产品品种、质量、生产规模及市场销售前景进行分析和预测；
c.对工艺生产方案的先进性、合理性、可靠性提出论证意见；
d.对拟建厂址、原材料供应及相关条件进行分析和论证；
e.项目的生产工艺、设备及原辅材料能源消耗等。
f.对项目的环境保护、劳动安全卫生、节能和消防进行评述；
g.对项目实施计划和进度安排提出建议；
h.初步确定企业组织与劳动定员；
i.对项目投资进行估算；
g.对项目投产后的经济效益进行分析和预测。
1.6项目主要技术经济指标
项目主要经济技术指标表
序号
项目名称
单位
数量
备注
1
生产规模
1.1
速冻玉米
万穗
2000
1.2
速冻茄子
公斤
20000
1.3
速冻豆角
公斤
20000
2
原/辅材料消耗
2.1
鲜玉米
万穗
2000
2.2
鲜豆角
公斤
20000
2.3
鲜茄子
公斤
20000
2.4
电
万度
1.78
2.5
水
吨
5000
2.6
煤
吨
200
3
全厂定员
人
212
3.1
技术管理人员
人
8
常年固定人员
3.2
销售人员
人
4
常年固定人员
3.3
生产人员
人
200
85%为临时人员
4
年工作日
天
300
5
生产班次
班
2
6
项目总投资
万元
7533.63
全部投资
6.1
固定资产投资
万元
4975.88
6.2
流动资金
万元
2557.75
6.3
项目建设期
年
0.42
7
年平均销售收入
万元
9640.00
8
年平均总成本费用
万元
2620.71
8.1
其中：
年平均可变成本
万元
1941.39
8.2
年平均固定成本
万元
679.32
9
年平均税金及附加
万元
86.01
10
年平均增值税
万元
1075.13
11
年平均利润总额
万元
6933.28
12
年平均所得税
万元
2287.98
13
年平均税后利润
万元
4645.30
14
投资利润率
%
63.66
15
投资利税率
%
57.44
16
盈亏平衡点（生产能力利用率）
%
31.76
18
投资回收期
年
3.92
含建设期
19
财务内部收益率
%
68.08
20
财务净现值（ｉC＝10%，万元 ）
万元
3750.84
第2章项目背景及必要性
2.1项目建设背景
党的十六大报告中明确提出了全面建设小康社会的奋斗目标，鼓舞人心，催人奋进。
但要实现这个目标，必须解决好农村的小康问题，因为多数城市已超过小康水平，实现农村的小康任重道远。
其中关键是要解决“三农”问题，而且这也是实践“三个代表”的客观要求，“三农”根本是农民利益问题，农业、农村、农民问题，关系我国改革开放和现代化建设全局。
2004年2月8日，中央一号文件《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》正式公布。
《意见》强调，农民收入长期上不去，不仅影响农民生活水平提高，而且影响粮食生产和农产品供给；不仅制约农村经济发展，而且制约整个国民经济增长；不仅关系农村社会进步，而且关系全面建设小康社会目标的实现；不仅是重大的经济问题，而且是重大的政治问题。
为贯彻落实党的十六大报告和中央一号文件精神，实现全面建设小康社会的总体工作目标，实现＃＃＃＃＃＃政府关于把农副产品深加工经济建成农村经济“半壁江山”的宏伟目标，本项目利用本地自然资源优势，以“公司+农户”模式增加就业岗位，带动当地农民增收，开发当地具有首要种植优势的农作物玉米，对乳熟期的青玉米穗进行速冻加工，进行反季节销售，因此投资建设速冻食品加工储存项目。
我国加入WTO以来，给家电、轻工、电子、汽车等轻工业创造了无限的商机，党中央国务院，也给农业指出了一条农业产业化的发展途径。
国务院总理温家宝在十届人大二次会议上作政府工作报告，其中多次提及“三农”问题，他指出:
“解决农业、农村和农民问题，是我们全部工作的重中之重。
”要按照统筹城乡发展的要求，采取更直接、更有力的政策措施，加强农业，支持农业，保护农业，努力增加农民收入。
当前，我国农业进入了一个新的发展阶段。
这个阶段也是对农业结构进行战略性调整的阶段，既要搞好种植业、养殖业等农业生产结构的调整，又要搞好加工业等农村产业结构的调整；既要保持农产品生产的一定规模，又要提高农产品的加工转化的能力。
我国素有食用玉米的习惯，尤其在北方一些地区，玉米曾是主要的粮食作物。
我国玉米品种繁多，品质优良，播种面积不断扩大，发展鲜玉米资源丰富，加上鲜玉米营养丰富，风味独特，速冻后保质期长，贮运方便，市场前景十分广阔，是企业投资少，见效快，经济效益显著的好项目。
现在，虽然玉米不是主食，但青棒玉米即玉米鲜穗却是人们喜食的时令佳品。
随着人们生活质量的提高，在提倡饮食科学化和均衡化的今天，富含膳食纤维的青棒玉米更是倍受人们的青睐。
鲜玉米不仅清香可口，而且对健康大有益处。
鲜玉米的胚芽约占玉米粒的三分之一，胚芽中含有大量的维生素E，对维持生理机能，延缓衰老和预防老年人的心脑血管疾病有不可忽视的作用。
速冻鲜玉米保持鲜玉米所特有的香、甜、嫩、脆风味，富含VA、VB、VE等多种维生素。
蛋白质、各种糖类，而且易于吸收，可常年上市。
但是青棒玉米采摘后的品味劣化较快，对鲜果穗的流通、采收和面市期带来很大的限制。
每年除极短的时间食用到鲜玉米外，其它时间只能食用玉米糁或者玉米粉及其加工品。
若将青棒玉米穗进行速冻加工，可以最大限度地保持其原有的营养和风味。
随着人们生活水平的提高，改善生活质量的需求愿望越来越迫切，绿色、快餐、粗杂粮食品陆续上市倍受亲睐。
然而，这些简易加工食品往往货架期短，不耐贮藏，品种类型多，自发零星发展，多种因素限制了其规模生产，速冻鲜玉米梯级开发技术及其产业化问题已经成为世界玉米主产国的新动向和热点。
速冻鲜玉米作为反季新鲜果蔬类食品，以其营养丰富，口感好，食用方式多等特点，日益受到绿色食品消费者的欢迎，市场需求量日益增加，速冻玉米加工产业已经成为二十一世纪独具特色的朝阳产业，呈现出美好的发展前景。
近年来，速冻鲜玉米加工业以市场前景好、产品附加值高、产业链条长、环境污染少等特点正在成为新兴的绿色食品加工产业和新的经济增长点，成为＃＃＃＃＃＃发展生态工业的重要组成部分。
据调查，目前与＃＃＃＃＃＃比邻的＃＃＃省有几家生产加工速冻玉米的企业初据规模，如“＃＃公司”和“＃＃公司”年加工能力都在2000－3000万棒。
＃＃＃至今还没有这样规模的加工企业，速冻玉米作为食品在＃＃＃还处于供不应求的阶段，因此为满足市场需求，且使＃＃＃速冻玉米加工企业进一步发展壮大，做强做大＃＃＃的绿色食品加工产业，急需提高＃＃＃速冻食品加工企业的速冻能力和冷藏能力，提高产量和质量，增强其市场竞争力。
抓住机遇打造“＃＃＃＃＃＃速冻食品龙头企业，带动地方经济”势在必行。
2.2项目建设的必要性
1、有利于扩大＃＃＃＃＃＃速冻鲜玉米产业的规模和影响力，增强其市场竞争力。
目前＃＃＃＃＃＃速冻鲜玉米的加工能力和基地规模较小，制约了产业的市场开发能力。
通过速冻食品加工储存项目建设可充分树立＃＃＃＃＃＃速冻玉米的品牌优势和整体规模优势，提高市场占有率。
2、有利于提升＃＃＃＃＃＃绿色食品产业层次，推进农业产业化进程，促进农民增收和企业增效。
速冻鲜玉米是＃＃＃＃＃＃绿色食品中具有比较发展优势的产品之一，其经过加工进入市场，产品附加值显著提高，有利于增加农民收入和企业效益，是我市调整优化农业产业结构和农产品结构的有效途径。
3、有利于做强生态工业,带动生态农业的发展。
速冻玉米加工过程对环境没有任何污染，是＃＃＃＃＃＃支持和鼓励发展的加工型项目。
实现我市速冻鲜玉米产业规模化，必将形成＃＃＃＃＃＃新的经济增长点，成为做强＃＃＃＃＃＃生态工业的有利支撑。
速冻玉米的种植要求施肥主要以有机肥料为主，靠天然水灌溉，化肥和农药用量极低，有利于地力的恢复和环境保护，促进农业的可持续发展和生态农业建设。
4、有利于畜牧业发展及特色养殖业。
由于鲜玉米采摘时间早，采收后茎叶营养丰富，可作为畜牧饲养业优质饲料。
用鲜玉米茎叶饲喂奶牛比喂青草产奶量可提高10％以上。
速冻玉米产业扩大符合畜牧业和特色养
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