血压偏高食疗法探讨.docx

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血压偏高食疗法探讨

血压偏高，还行，不算严重的，饮食上多吃芹菜、紫菜、木耳、花生、洋葱、苦瓜、大蒜、海参、蜂蜜等；多吃海带、海苔、虾皮等，对高血压动脉硬化有一定改善作用；少吃盐，患高血压的人每天喝芹素茶，可以更好的控制血压，降低血压，可减少血液流通的阻塞，利于降压

要合理调整膳食结构，多吃新鲜的蔬菜水果，少吃动物的内脏，像自家熬制的猪油也要少吃，减少脂类的摄入。

饮食治疗

　　食疗5方：

（1）芹菜粥：

芹菜连根120克，粳米250克。

将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。

芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

（2）菊花粥：

菊花末15克，粳米100克。

菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。

粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。

每日两次，晚餐食用。

高血压

　　（3）绿豆海带粥：

绿豆、海带各100克，大米适量。

将海带切碎与其它2味同煮成粥。

可长期当晚餐食用。

　　（4）荷叶粥：

新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。

将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

早晚餐温热食。

　　（5）醋泡花生米：

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

　　降压食谱：

　　首乌龟板：

　　成分：

首乌、龟板、寄生、杜仲各50克，生地、枸杞、桑甚子、白芍、沙芜子各40克，生牡场、石决明各100克，蜂蜜500克。

　　做法：

将上述各种材料加水适量一起浸泡两个小时，然后加热煎煮取汁，先后取3次，最后把3次所取的药液合并，以文火煎熬至浓缩汁1碗时，加入蜂蜜，烧煮至沸停火，待药汁冷却后装瓶备用。

　　用法：

每次1汤勺，每日服用2次。

　　疗效：

适用于高血压和肾虚、肝火旺盛者。

　　毛冬青红糖水：

　　成分：

毛冬青根50一100克，红糖适量。

　　做法：

将毛冬青根和红糖一起加水用文火煎煮。

　　用法：

每日饭后服用，分2次服用。

　　疗效：

降压顺气。

　　决明粥：

　　成分：

石决明粉30克，草决明10克，白菊花巧克，粳米100克，冰糖6克。

　　做法：

将草决明放在锅中炒至有香味即起锅，然后将白菊花、草决明、石决明放在莎锅中煎汁，取汁去渣。

粳米洗净之后与药汁一起煮成稀饭加冰糖即可食用。

　　用法：

每日1次。

　　疗效：

清肝明目，降压。

　　夏枯草粥：

　　成分：

夏枯草10克，粳米50克，冰糖少许。

　　做法：

将夏枯草洗净放入沙锅内煎煮，过滤后去渣留汁，再把粳米洗净放进药汁里，用小火继续煎煮至粥熟，放进冰糖调味后即可食用。

　　用法：

每日2次，温热服用。

　　疗效：

清肝、降压。

　　花生壳水：

　　成分：

花生壳120克。

　　做法：

将花生壳洗净，晾干，然后加水用文火煎煮，直到药汁变成揭色即可。

　　用法：

每日1剂，分2次服用。

　　疗效：

适用于高血脂和高血压患者。

　　茶疗十一法：

　　几千年来，通过各种茶疗实践，人们逐步了解到茶具备的27种药用功效：

安神除烦、少寐、明目、清头目、下气、消食、醒酒、去腻、清热解毒、止渴生津、祛痰、治痢、疗疮、利水、通便、祛风解表、益气力、坚齿、疗肌、减肥、降血脂、降血压、强心、补血、抗衰老、抗癌、抗辐射。

针对高血压有以下几种茶疗方式可供参考：

　　1、杜仲茶：

美国哈佛大学胡秀英教授研究认为：

杜仲是目前世界上最高质量的天然降压药物。

美国夏威夷大学姚香雄教授认为：

杜仲是最温和而安全的降血压药物。

杜仲茶温性，适合大部分体质，适合单纯性的，临界高血压和原发性高血压病患者，推荐怡尚茶品的杜仲茶。

　　2、菊花茶：

所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。

对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

推荐安徽黄山贡菊花茶或者是杭白菊。

　　3、山楂茶：

山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。

同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。

其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。

　　4、槐花茶：

将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。

同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。

　　5、首乌茶：

首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。

血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。

其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。

　　6、葛根茶：

葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

　　7、莲子心茶：

所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。

用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。

　　8、决明子茶：

中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。

经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。

每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用，不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。

　　9、桑寄生茶：

中草药桑寄生为补肾补血要剂。

中医临床表明，用桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的辅助疗效。

桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天早晚各一次。

　　10、玉米须茶：

玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。

泡茶饮用每天数次，每次25—30克。

在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。

杜仲茶的饮用方法

 把3-5克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟，打开盖，即成香甜的美味饮品。

夏天请冷却后饮用。

需要快睡时，请加大饮品浓度。

每天饭前半小时饮用，饭后要隔开一小时再饮用。

注意空腹饮用，尤其是临睡前喝一杯浓杜仲茶效果特好。

杜仲茶一天用量约需15克，可分3次用。

具体冲饮可这样做：

每天临睡前泡一杯杜仲茶，量可用5-10克，初饮先少量饮用，等身体慢慢适应后，再循序渐进加量，以不起夜为好。

前列腺囊肿：

多喝水，每天最少喝7杯水（约2000毫升）每天早晨起床后即喝一杯水（70毫升）。

如喝“一线瀑”茶，对于排尿不畅的中老人群更适宜。

.不久坐，坐1小时左右就站起来活动活动。

适量运动，做到“五三七”，五：

每周至少运动5次，三：

每次运动得30分钟以上，七：

每次运动后，实际心跳次数加上年龄要达到每分钟170次。

对治疗前列腺囊肿有帮助的食物有很多，具体如下：

海带：

为海产品。

味咸，性寒。

功效清热利水，软坚散结。

洋葱：

味辛甘，性平。

功效清热解毒，利尿化痰。

防止尿道旁腺肥大。

　　丝瓜：

味甘，性凉。

功效清热凉血，化瘀解毒。

凡因湿热损伤脉络，症见尿中带血，或血尿者均可食本品。

大白菜，有清热利水，解毒养胃的功效，很适合慢性前列腺囊肿患者食用。

冬瓜，有清热利水，解毒生津的功效，它利水而不伤阴，对病情的回复有很好的效果。

洋葱，有清热解毒，利尿化痰的功效，可以防止尿道旁肥大。

黄瓜，有清热止渴，利水解毒的功效，对缓解患者小便热涩赤痛的症状有很好的效果。

南瓜子，有补脾利水，解毒杀虫的功效，对治疗前列腺囊肿有很好的效果。

1.鲍鱼海参汤

　　组成：

鲍鱼50克，海参50克。

　　用法：

鲍鱼、海参同时水发，撕成小块，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐，煮沸3分钟，文火煮10分钟，调味即食。

　　功效：

温补肾阳，化气利水。

　　主治：

前列腺囊肿，适合肾阳虚寒型，小便不畅，腰膝冷痛，怕冷者。

2.醋拌腰花

　　组成：

白醋20克，猪肾1只。

　　用法：

猪肾洗净，剖开，洗净切成小片，沸水中浸泡10分钟，去浮沫，再沸水煮开1分钟，调人白醋、葱、姜，拌匀即食。

　　功效：

温肾利尿。

　　主治：

前列腺囊肿，适合肾阳虚寒型，小便不畅，尿色清白，怕冷肢寒者。

3.山药米粥

　　组成：

山药50克，粳米50克。

　　用法：

山药洗净，切成小块，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

　　功效：

补中益气。

　　主治：

前列腺囊肿，适合中气不足型，小便不畅，周身乏力，气少言者。

4.栗子扁豆羹

　　组成：

板栗子30克，扁豆20克。

　　用法：

板栗子洗净，去壳留仁，扁豆去壳同置锅中，加清水100毫升，急火煮沸lo分钟，加藕粉，调味成羹，分次食用。

　　功效：

温中补气，利尿化气。

　　主治：

前列腺囊肿，适合中气不足型，小便不畅，纳少乏力者。

5.泥鳅炖豆腐

　　组成：

活泥鳅50克，鲜嫩豆腐200克。

　　用法：

活泥鳅活杀去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、姜、葱、黄酒、食盐等，隔水清蒸20分钟，即可食用。

　　功效：

温中补气，升清利尿。

　　主治：

前列腺囊肿，适合中气不足型，小便不畅，气短少言，纳差者。

6.根赤小豆粥

　　组成：

白茅根50克，赤小豆30克，粳米50克。

　　用法：

白茅根洗净，切小段，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸10分钟，滤渣取汁。

豆、粳米洗净，置锅中，励口白茅根汁，加清水200毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。

　　功效：

清热利尿，通淋化瘀。

　　主治：

前列腺囊肿，适合瘀积内阻型。

7.银耳炖瘦肉

　　组成：

银耳50克，猪瘦肉50克。

　　用法：

猪瘦肉洗净，切成小片;银耳水发，同置锅中。

加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，即可食用。

　　功效：

滋阴补肾，化气利尿。

　　主治：

前列腺囊肿，适合肾阴亏损型，小便不畅，甚至无尿，耳鸣，口干，腰膝酸软者。

8.百合茯苓饮

　　组成：

百合50克，茯苓20克。

　　用法：

百合、茯苓洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，滤渣取汁，加白糖，分次食用。

　　功效：

滋阴利湿。

　　主治：

前列腺囊肿，适合肾阴亏损型，小便点滴不畅，全身无力，气短少言者。

9.杞子炖牛肉

　　组成：

杞子洗净，牛肉洗净，切成小块，同置锅中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，分次食用。

　　功效：

滋阴补损。

　　主治：

前列腺囊肿，适合肾阴亏损型，小便不畅，五心烦热，午后潮热，口干者。

10.韭菜炒河虾

　　组成：

韭菜50克，鲜活河虾50克。

　　用法：

韭菜洗净，切成小段，活河虾洗净;起油锅，韭菜与河虾同下锅，热炒，加黄酒、食盐、味精，装盘食用。

　　功效：

温补肾阳，化气利尿。

　　主治：

前列腺囊肿，适合肾阳虚寒型，小便不畅，畏寒怕冷者。

一、胆结石病人应该吃哪些食物：

　　胆结石患者应进食低脂肪、低胆固醇食品如：

喷鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等；以植物油为主，因植物油有一定的利胆作用。

在饮食习惯之外，还要养成良好的生活习惯，勤饮水。

早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水，有利于稀释胆汁、促排石的作用。

　　其它对于胆结石有利的食物和饮食方法还有，胆结石患者多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。

胆结石食用些橄榄油比较好，特别建议患者食用橄榄油，有的结石较小的患者食用一段时间后检查发现结石已消失。

　　食物宜采用蒸、煮的方法为主，忌食过多的油炸、生冷食品。

胆结石患者平时饮食应清淡，宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜。

以少渣、容易消化的饮食为主，避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。

　　二、胆结石不能吃什么食物：

　　胆结石应多吃姜少吃糖；姜类有促进胆固醇代谢的作用，胆结石患者可以常吃。

对于肥胖的患者，还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。

　　胆结石不能或尽量少吃激素类食物和药物，尤其是女性胆结石患者。

结石在女性更年期相对高发。

由于雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能，不利于胆汁的排泄，所以少吃激素类食物和药物，还不要盲目使用雌激素类产品。

　　胆结石不能吃的食物主要是含胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

高脂肪食物胆结石患者也不能吃，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　胆结石患者禁忌暴饮暴食大吃大喝，因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等胆结石患者不能吃。

烟、酒、咖啡也需要禁忌，因为这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

　　注意，由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。

其它胆结石患者不能吃的或尽量少吃的食物，还有胆结石患者饮食禁忌腊肉，食用腊肉过多容易形成胆结石。

胆结石偏方：

【胆结石的治疗偏方】

偏方一

金银花、蒲公英、金钱草各25克，柴胡、青皮、克陈皮、石斛各20克，白芍15克，连翘15克，黄芩10克，三棱10克，水煎服，每日1剂，日服2次。

有舒肝解毒化石之效，适用于肝胆气郁、湿热蕴结型的胆结石患者。

偏方二

金钱草30克，茵陈12~24克，大黄5~20克，黄连、黄柏、黄芩、木香各6~12克、法夏、西党、郁金各12克，猫爪草9~24克，甘草6克，用水煎服，每日1剂，日服2次。

有清热、疏肝、理气、通里之效。

适用于肝郁气滞、湿热蕴结型胆结石。

偏方三

绿茶适量，晒干研沫，沸开水冲，趁热连茶沫一起饮下，每天晨起空腹和睡前各饮一次，其他时间随时可服，初服时每次2茶匙，每天服5次，约2天后，改为每次1茶匙，每日4次。

偏方四

吊南瓜蔓100克，洗净切碎，放入热水瓶中，用开水浸泡，当茶饮用。

每天泡一热水瓶，平时和吃饭时均可饮用，一天喝一瓶，每天换药重泡，连喝3~4天。

偏方五

核桃仁120克，纯香油30~60克。

煎炒后，拌冰糖90克，一日分3次服用。

胆结石是常见的急腹症，中医称“胆涨、结胸、肋疼”。

民间常用药物治疗，服用方便，无毒副作用，排石效果较好。

1：

药物排石

处方：

茵陈、青皮各50克，金钱草、郁金各30克。

槟榔20克，大黄、香附、延胡、砂仁、鸡内金各15克，姜黄10克。

用法：

水煎，日1剂，服2次，服6天间歇1天。

20剂为1疗程。

疗效：

用药1－2疗程，有效率86.8％

2：

处方：

海金沙、满天星各30克，大枣10枚

用法：

煎水代茶饮，日饮数次。

疗效：

用药5剂症状减轻，1个月可愈。

一日排结石法

一，所需材料：

1.10到12个新鲜的柠檬

2.470CC冷压橄榄油

二，选择一天，比较能自主放松的一天

1.12点以后不吃任何东西，只喝好水或纯果汁

2.18点任何东西不吃（包括水和果汁）

3.19点A.以两大匙新鲜柠檬汁+四大匙橄榄油，搅拌均匀

4.每15分钟喝一次，将上述混合液分10次，慢慢喝下，约两个半小时

5.半夜或第二天早晨，结石开始排出（一般不会痛

宜食各种新鲜蔬菜水果，低脂肪、低胆固醇食品如：

香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、鸡肉、兔肉、鲜豆类等。

不宜食用蛋黄、肥肉、海鲜、无鳞鱼、动物内脏等。

宜用植物油不宜动物油，少吃辣椒、生蒜等刺激性食品。

山楂10克，杭菊花10克，决明子15克煎汤代茶饮。

山楂、沙棘、银杏、绞股蓝泡茶喝。

中药治疗胆结石偏方：

1、玉米须50克，加水煎汤饮

2、虎耳草30克，以米酒和水各半煎，每日1剂，连服3—4周，至结石全部排出。

3、吊南瓜蔓100克（鲜的加倍），洗净切碎，放入热水瓶中，用开水浸泡，当茶饮用。

服用方法：

每天一热水瓶，平时和吃饭时均可饮用，一天一瓶，需天天换药重泡，连喝3—4天，开始排石，一般为浑浊状尿，有时有小石粒，当小便有拉丝状液出现，则证实结石排干净，不用再喝药了，忌辣，酒，尤其猪油。

老少咸宜，有着实质的理论依据，无数的实践应用，绝不等同简单民间食疗。

所需原料：

1:

有机苹果30斤（要脆的苹果，因为要榨汁）。

2：

标有毫升标记的杯子一个（喝果汁，和青柠檬橄榄油混合液用）.

3：

泻盐15克。

其中5克是备用的。

可以在淘宝上买。

4：

冷榨初榨橄榄油125毫升（贵一点的，因为便宜肯定没有真的。

）

5：

新鲜青柠檬10个。

6：

榨汁机（出汁率高，以后也要用的，干脆买好点，。

）

:

7：

热水袋一只。

8：

吸管一根。

本人与推荐的产品绝无“利益瓜葛”，只是从效果和实用出发。

可不是做广告哦。

。

。

排石1疗程为7天。

方法如下：

第一天至第五天：

每天1升纯苹果汁（用有机苹果榨的，不掺水），分4次饮用，每次250毫升。

第六天：

早餐吃清淡食物，流食为佳（粥类），1000毫升纯苹果汁早上分几次喝完，中餐少吃点清淡食物，下午1:

30后不再进食，饮水除外。

泻盐10克兑温开水500毫升，傍晚18：

00饮用250毫升泻盐水。

晚上20:

00饮用剩下的250毫升泻盐水。

然后将青柠檬挤汁（把青柠檬切成两半，用手重捏下汁就来了）挤125毫升，然后用杯子倒入125毫升初榨橄榄油和125毫升青柠檬汁，盖上盖子充分摇匀，使其融合在一起。

晚上21:

45把青柠檬汁橄榄油混合液喝下（15分钟内喝完），22:

00上床右侧卧用热水袋敷右腹部15分钟，然后睡觉，如果不烫的话直接敷着热水袋睡也可以。

第七天是排石日：

早上会拉3-5次，如果没有感觉早上8:

00再服用5克泻盐兑125毫升水喝下。

拉大便时用细网漏勺接住大便，接完用水冲掉大便剩下好多不规则或球状，淡绿色或深绿色有弹性，酷似QQ糖。

这就是被果酸软化的结石了。

注意事项1：

每天喝果汁最好现榨现喝，或早上榨好一升封到瓶里放到冰箱里（保鲜仓里）勿见光和热（因为容易氧化掉了）每天还要多喝水。

2:

喝果汁尽量不要刚吃完饭后就喝（影响消化效果也差）

3：

如果是糖尿病患者（不宜喝纯果汁），可以用“纯”苹果醋代替（也是每天一升）

4：

由于柠檬橄榄油混合液味道古怪（有些人觉得恶心），可以用吸管吸食（插到嘴里深一点），避开舌头上的味蕾，喝起来感觉好很多。

我平时也都是怎么做的。

5：

平时饮食宜清淡，不是万不得已不要吃止痛药。

6：

如果结石较多的最好每隔15天多做几次。

平时保健可以半年或一年一次，如果严重的话，一般不能一次排完的，或者第一次很少甚至没有的，但是体内的结石肯定开始软化了，坚持几次肯定能成功。

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动脉硬化药膳方-菊参肉片

菊参肉片

〖原料〗：

新鲜菊花瓣50克、瘦猪肉300克、丹参10克、鸡汤（去油）200克、鸡蛋3只。

〖制作〗：

将瘦猪肉去筋膜后切成薄片、菊花瓣用清水轻轻洗净，用凉水漂上，鸡蛋去黄留清，将肉片用蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒粉、淀粉调匀浆好待用，丹参洗净后放入纱布袋扎口后，和鸡汤一起放于锅中煮沸，再用文火煮10分钟，然后将药袋捞出，在汤中放盐、胡椒粉、湿淀粉、麻油，兑成浓汁待用。

〖用法〗：

取炒锅置武火上烧热，放豆油少许，熬至5成热时，投入肉片、姜、葱煸炒，倒入鸡汁，翻炒几下，接着将菊花瓣入锅和匀便能起锅装盆。

附：

其他相关食疗方

1、治动脉硬化冠心病：

黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。

2、海藻煎水服，可防治高血压、动脉硬化。

3、玉米研细粉与粳米适量同煮粥，用白糖调味食用。

有宁心和血，调中开胃作用，适用于冠心病，高血压，高血脂，心肌梗塞，动脉硬化等心血管疾病及癌症的防治。

4、治高血压、动脉硬化、冠心病：

每日吃香蕉4个。

连续服用数日，有疗效。

5、治急慢性痢疾、肺结核、中老年人高血压，动脉硬化症：

去皮大蒜头30克，粳米100克，加水煮成稀粥。

猪油、食盐调味。

动脉硬化食疗方-米醋萝卜菜

〖原料〗：

生白萝卜250克、米醋适量。

〖做法〗：

将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。

食用时淋香油。

〖用法〗：

佐餐食用，每日2次。

〖作用〗：

辛凉解表，消食解毒。

用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也用于预防流行性感冒。

〖评注〗：

萝卜性味甘辛，入肺、胃、大肠经，可以顺气消食，止咳化痰，降燥生津，清凉止渴，散瘀解毒，通利二便，是不可多得的保健良药。

民间有"冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康"的说法。

近几年来，国内外研究发现，白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。

国外不少国家对萝卜的应用与开发，已取得不少成果，各种萝卜饮料异军突起。

萝卜可炒、炖、腌制，食用方便。

对于脾虚便溏、大便不成形、胃肠蠕动亢进的病人应该慎用，或加入少量生姜之后食用。

附：

其他相关食疗方

1、治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：

海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克，同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。

2、木耳烧豆腐：

黑木耳、豆腐适量，炒菜食用，每日一至二次，适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病

具体方法是：

小西红柿20个，陈醋200毫升，白糖1匙，盐1/3小匙。

将小西红柿洗净、去蒂，用牙签在上面均匀地扎孔;其余原料放入锅中，边加热边搅拌，直到糖和盐溶化;把小西红柿放入瓶中，再倒入完全冷却的混合液体，5～6小时后即可食用，每天吃6个左右。

醋泡西红柿可放在冰箱冷藏室里保存1周左右。

需要注意的是，对醋过敏、胃溃疡和胃酸过多者禁食。

常见的动脉硬化

1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化3种。

动脉粥样硬化是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。

对于治疗动脉硬化的偏方主要是用中药复方以辨病治疗来获得疗效，其中具有代表性的几个偏方如下：

1.首乌延寿方，主要用于养血平肝，原料及制法：

首乌、桑椹子、半夏、甘草各15克，天麻、煅石决明、怀牛膝、丹参、炙龟版、云茯苓各10克。

并发冠心病，加瓜蒌皮、藏红花、泽泻;并发高血压，加玉米须、夏枯草、草决明;并发高脂血症，加山楂、葛根等。

水煎服，每日—剂。

2.米醋萝卜菜，近几年来，国内外研究发现，白萝卜可以降胝血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。

此方具有辛凉解表，消食解毒。

用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等功效，也用于预防流行性感冒。

原料及做法：

生白萝卜250克、米醋适量。

将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。

食用时淋香油。

可当佐餐食用，每日2次。

3.健肾养脑方：

紫河车粉10克（吞服），龙眼肉、熟地各lo克，桑椹子、太干参、丹参、石菖蒲、茯苓、远志各15克，赤白芍、当归各12克，郁金9克。

水煎服，每日一剂。

4.益脑活血方：

石菖蒲、熟地、首乌、杞子、虎杖、女贞子各12克，丹参15克，川芎、山楂、益智仁各9克，红花、远志各6克。

水煎服，每日一剂。