安溪茶叶产业的可持续发展研究.docx
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安溪茶叶产业的可持续发展研究
安溪茶叶产业的可持续发展研究
摘要
安溪县是一个雨量充沛且无霜期长的地方。
而正是这种得天独厚的环境造就了安溪茶叶。
全县70%以上的人口以茶为主业或从事相关的行业，茶叶在国民经济中占有十分突出的作用。
但是，安溪县产业也存在着经济增长方式、产业结构、生态建设、食品安全、科技创新、文化建设等方面的各种问题。
因此将深入研究，收集各种相关的资料，通过对各种问题的分析，提出相应的可持续发展策略：
1、将可持续发展理念应用在茶叶产业上。
2、通过绿色食品理念，把茶叶发展为一种绿色食品。
3、从本质上找出现有的茶叶产业问题，并提出相应的解决措施。
4、引入新理论，把安溪茶叶产业经济发展为经济循环产业。
5、引入多元化的新经营模式。
关键词：
安溪市；茶叶产业；可持续发展
Anxifujianteaindustrialsustainabledevelopmentresearch
Abstract
Anxixianisanabundantprecipitationandthefrost-freeperiodlongplace.Yetthisveryadvantagedenvironmentcreatedanxitea.Thecounty-widemorethan70percentofthepopulationtoteaasthemainorengageinrelevantindustry,teainthenationaleconomyplaysaveryprominentrole.But,AnXiXianindustryindustryalsoexistthemodeofeconomicgrowth,industrialstructureandecologicalconstruction,foodsafety,scientificandtechnologicalinnovation,culturalconstructionandsoonthevariousissues.
Thereforethispaperin-depthstudy,collectallsortsofrelevantmaterial,throughvariousproblemanalysis,andproposesthecorrespondingstrategyforsustainabledevelopment:
1：
istheconceptofsustainabledevelopmentinteaindustryapplication.2：
throughthegreenfoodconcept,puttheteadevelopmentforagreenfood.3：
fromessentiallyfindappearsometeaindustry,andputforwardthecorrespondingsolutions.4：
introducingnewtheory,putanxifujianteaindustrialeconomicdevelopmentfortheeconomiccycleindustry.5：
introducingmultiplicationofnewbusinessmodel.
Keywords:
Anxicity；Teaindustry；Sustainabledevelopment
引言
安溪茶叶产业具有悠久的历史，它已经成为中国人日常生活中的一部分。
据粗略统计，从事安溪茶叶产业的人数约为七十万，在安溪经济发展中占主导地位。
而今年来，安溪茶叶产业更取得了一系列好成果，然而还不是很稳定。
关于安溪茶叶产业可持续发展研究，主要有两个方面。
一、安溪茶叶产业现状研究。
如王晓雯的《安溪乌龙茶对外贸历史探述》，蔡郑华、林一玲《安溪茶产业模式探究》等等。
二、安溪茶叶产业的可持续发展研究。
如林成业《安溪茶叶的优势及发展对策》，陈荣冰、姚信恩《安溪县茶叶发展的建议》，王丽婷《中国茶产业出路浅析》等等。
因此本文通过对安溪茶叶产业的发展状况研究，找出影响安溪茶叶产业经济发展的因素，并找出相应的应对方法，促进茶叶产业发展，提高影响力，使之最终成为可持续发展产业。
一、安溪茶叶的文化和发展历史
（一）安溪茶叶的文化意义
安溪茶文化历史悠久，内涵丰富，对中国经济发展和社会文明的作用很大。
茶文化是一种精神文化，它高雅脱俗。
还是一种大众文化，因为它深入民心，融入到了社会各个阶层。
无论是社会名流还是平民百姓都对此津津乐道。
安溪县通过设立茶都，通过设立两岸交流会将安溪茶叶文化完美的展示。
而这也是发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、并出尽民族团结的一种表现。
安溪茶叶文化正是这一种将社会进步和经济发展完美结合的代表。
安溪人因为有了铁观音而被世人所称赞，铁观音因为长在安溪而名扬四海。
安溪铁观音因其得天独厚的地理环境而造就了非比寻常的风味，因此也被评为“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等响当当的称号，闻名中外。
乌龙茶也是安溪茶叶中的一个上好品种。
同时全国最大的乌龙茶产地也来自安溪。
因此安溪县荣获国家农业部、中国农学会等单位联合授予“中国乌龙茶（名茶）之乡”光荣称号。
安溪茶叶文化不仅带动了其产业本身的经济发展，同时也带动了旅游业的发展。
凤山风景区的茶叶大观园、碑林、城隍庙旅游商品街和36米大街拓宽改造工程以及一系列重点名胜古迹都因为茶叶文化而成为旅游景点。
而这也体现了安溪茶叶的文化核心：
“以茶为媒、文化搭台、旅游唱戏”。
（二）安溪茶叶的发展历史
安溪县生产茶叶的历史悠久，丰富的茶种资源，众多的茶树品种，老练的制茶经验，独特茶艺，多姿多彩的茶文化使得安溪茶叶在历史长河中脱颖而出。
安溪县气候温和，水量充沛。
独特的地理环境使得安溪县变成了“天、地、人、种”四种兼备的古老茶乡。
唐未，安溪的寺庙已开始种茶。
在安溪县城西部的阆山（今为城厢镇同美村新岩山）上，有座始建于唐未的古刹阆苑岩，历史上曾以产白茶闻名。
宋元时期,随着泉州港的兴起,安溪茶叶就作为重要的交易商品,通过海上丝绸之路走向世界各地明崇祯十三年（1640年）前后,安溪茶农在长期生产实践中,从茶树枝条压在土壤中能生根发芽而得到了启发,创造出茶树整株压条繁殖法。
特别是十八世纪初,安溪茶叶生产已初具规模,不久之后,名茶铁观音的发现和推广,更使安溪茶业大大向前迈进了一步。
据《安溪县志》记载,250多年前,安溪人在东南亚各国开设茶行至少一百家,形成初具规模并较为完整的产供销体系。
产品畅销新加坡菲律宾泰国缅甸越南印尼美国等30多个国家和澳门台湾香港地区。
清初安溪茶农就远涉南洋开拓新的茶叶市场。
早在清乾隆年间（1736－1795年），西坪尧阳茶商王冬就到越南开设冬记茶行，并在越南12个省开设分店，配制“冬记”大红铁观音，驰名印度支那半岛。
而之后的民国时期，由于战乱，安溪茶叶受到了巨大的冲击。
特别是抗日战争和之后的内战使得全县茶叶面积只剩下2万多亩,茶叶产量仅为419吨。
一直到新中国成立后,安溪茶叶经历恢复受挫快速发展三个阶段。
安溪县出现了茶园面积不断扩大,茶叶产量大幅度增长,茶叶单产较大增加,茶叶科研硕果累累,茶叶质量显著提高,茶叶市场不断拓展的生动局面,呈现出前所未有的辉煌。
近年来，安溪县制定了“优质、精品、品牌”的发展策略，全方位的加快了安溪茶叶产业的发展进程。
尤其是2006年提出并实施安溪铁观音“和谐健康新生活”新兴茶叶对策以来，以提高质量为核心，以保护品牌为重点，以规范市场为出发点，一步步由家庭小作坊向社会化分工转变，产业模式单一种植业向多元经营转变，由量向质转变。
2007年底，安溪县茶园总面积五十多万亩，约占全国茶园总面积的14/6，年产茶叶约5.2万吨，约占全国茶叶总产量的1/22，涉茶总产值五十七亿元，约占全国涉茶总产值的1/10，茶业产业的不断发展，间接带动了印刷包装机械制造食品加工交通运输仓储物流餐馆旅游以及房地产的发展，可谓是“一业兴，百业兴”的良好局面。
2009年，安溪县政府做出决定，实施借鉴法国葡萄酒独特的生产经营模式，提升安溪茶产业发展水平，从而推动安溪县茶业发展，对安溪茶叶市场经济发展前景十分有好处。
二、安溪茶叶产业的可持续发展现状分析
（一）安溪茶叶产业的可持续发展现状分析
2004年，据有关数据分析安溪全县茶叶交易达40亿元，农民年纯收入中有一半以上来自茶产业的收入。
同时茶产业的发展，带动了包装印刷、机械制造、交通运输、茶文化旅游等相关产业的发展，形成‘一业兴、百业旺’的可喜局面。
2005年，安溪县茶叶加工企业达到五百多家，单单这一年加工成品茶叶4万多吨。
至2006底，安溪县茶园由过去的42万亩增至50万亩，这在全国乌龙茶种植面积的30%；单是这一年茶叶产量约为5万吨，占全福建省的50%，占全国大概33.3%。
加工企业也由过去的500家增至1000多家，而其中更有年产值超过100万元的企业占总数的10%。
2009年，安溪茶叶产业总产值约为73亿元，比2008年多了八个亿。
安溪农民茶叶收入均值为4200元，占全县农民人均纯收入的54%。
其中有7家安溪茶叶企业入选2009年度“全国百强茶企”，同时福建省品牌农业企业增至4家；八马、铁观音集团、日春加快上市进度；全年还新增省著名商标5件，市知名商标7件；据统计有198家企业，获得安溪铁观音地理标志证明商标准用资格，70家企业获得安溪铁观音地理标志专用标志使用资格；安溪铁观音走向世界，国际延伸注册已获12个国家和地区受理。
如图：
近几年安溪县生产总值情况表
年份
2005
2006
2007
2008
2009
2010
生产总值（亿元）
45
50
57
65
73
81
资料来源《安溪产业的优势及发展对策》
安溪县对茶业产业实行产业化经营、工厂化生产、项目化运作、科学化管理、社会化服务。
其中茶叶优质品种比例占全县茶园总面积90%以上；茶叶加工企业采用“公司＋基地”的模式，茶园逐渐向大规模公司集中，不断培育种植大户、加工大户和经销大户，并且引进先进工艺，购置完整、先进的制茶设备等等。
全县茶叶主产区基本实现了“种植大户──规模制茶──专业经商”三大群体，有力地促进了茶叶产业的规模化、集约化生产，有效地促进了茶叶生产和制茶工艺技术提高。
安溪县茶叶产业最大的变化就是从传统的粗放型经营向现代化管理过渡。
安溪县茶叶管理委员会带头组建了县、乡、村三级茶叶科技推广服务队伍，建立示范片、示范点，指导茶农综合防治病虫害，有效实现茶叶绿色生产。
绿色茶叶受到市场青睐，安溪县除形成闽、粤、长江流域和北方四大内销市场外，外贸市场也由东南亚扩大到俄罗斯、美国等40多个国家和地区，每年出口7000多吨，为国家收入增加3000多万美元。
（二）安溪茶叶产业的优势分析
1.历史悠久。
据茶叶史料记载和调查表明,安溪县产茶始于唐朝，兴于明清，盛于当代，至今已有1000多年的历史,安溪县属于全国产茶大县。
而其中最富盛名的现代乌龙茶创于安溪，至今已有200多年历史。
2.安溪铁观音在历史的发展进程中,所形成的传统独特的栽培生产加工技术也是其他产业无法比拟的。
在一千多年的历史中，在前人不断地经验累积，安溪茶叶的种植选材有其独特的一面，加上其适宜的环境，使安溪茶叶有着独特风味。
而通过不断加工培育，使得安溪茶叶更是精品中的精品。
安溪茶农在长期生产实践中，从茶树枝条压在土壤中能生根发芽而得到了启发，创造出茶树整株压条繁殖法，这就是从有性繁殖到无性繁殖的重大发明。
而“优质、精品、品牌”的现代发展策略使安溪茶叶产业更上一层楼。
3.文化底蕴强。
千年的历史为安溪茶叶塑造了无数动人故事。
而正是这种历史文化使得安溪茶叶也形成了中国茶农独有的精神文化。
安溪县有效的把茶叶产业与茶文化紧密结合，并进行大力的宣传，充分运用“安溪铁观音”历史品牌和取得的“证明商标”、“地理标志产品”、“中国驰名商标”等优势，强势开展安溪茶文化的挖掘和宣传。
在安溪县，“评茶王、唱茶歌、演茶戏、颂茶诗、讲茶历史故事”是每年政府与企业联手拓市场的重头戏，县城晋江两岸修建的汉白玉护栏上，镌刻了七千七百多块从古至今的咏茶名诗名辞碑文，打造出数公里长的“晋江茶刻”文化长廊景观。
通过持续宣传打造，安溪成为了国内外知名的茶乡，极高的知名度和影响力吸引了大量的资金、人才、技术投入安溪茶产业，呈现了“文化大船搭载茶业出海”的蓬勃发展格局，为安溪茶业发展创造了极好的发展机遇和巨大的经济效益。
在创品牌、树品牌、保品牌活动中，党委、政府大力引导，文化媒体大力支持，茶企、茶农踊跃参与，“安溪铁观音”对外知名度不断提升，涌现出了“铁观音集团”、“八马”、“魏氏”、“华祥苑”、“华福”、“三和”等一批安溪茶业的著名企业品牌，为茶叶产业持续、健康、高效发展营造了浓厚的文化氛围。
安溪茶都的建立，两岸交流会的顺利举办，都为安溪茶叶产业的经济发展起了很大的作用。
4.曾经取得的一系列成就也反过来影响着安溪茶叶。
“山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵”。
素来有“乌龙茶”之乡的安溪县由于这几年的茶叶产业的蓬勃发展，使得大量人才的涌入，同时也吸引了大量外来者，包括外国人对安溪茶叶的渐渐熟识，使得安溪茶叶产业的进一步发展得到更有利的空间。
过去的成就与将来的发展相辅相成，互相促进。
三、安溪茶叶产业可持续发展存在的主要问题
（一）强势企业的带动力小
安溪还有一大部分企业存在规模小、厂房破旧、设备落后、标准化程度、低粗放经营等问题。
带头企业重点在于企业不够强大，带动能力不强，难以发挥产业优势。
安溪铁观音集团、八马茶业有限公司等十佳生产企业年销售茶叶约1.2万吨左右，依旧处于从属地位辅助地位，安溪茶叶仍然依靠千家万户，千军万马在销售。
企业与企业之间仍各自为战，无法形成统一的协调的发展关系。
时至今日，安溪的茶园仍以一家一户分散经营为主，给茶叶的标准化生产先进技术的推广和普及，尤其是确保茶叶卫生质量达标工作带来了许多制约因素，阻碍了现代茶业的发展步伐。
带头企业之间由于存在各自利益关系，所以很难解决相互促进，相互协调的发展，而随着各强势企业之间竞争的激烈，使得原本应有的带头作用失去效用。
高不成，低不就。
小规模企业也失去了龙头企业带来的引导作用。
小规模企业由于缺乏应有的流动资金，而导致企业无法正常运转，久而久之，小规模企业就会渐渐出现一系列问题。
如：
组织结构不合理、生产质量每况日下。
大企业之间则渐渐出现：
不正当竞争、人才走失等问题。
（二）产业自身结构障碍
安溪茶叶产业的自身结构也相当有问题。
茶叶产业关联度高，全面覆盖了一、二、三产业，涉及工业、农业、林业、水利、交通、文化、工商、卫生、税务、质检方方面面。
然而现行的一个领导分管，一个部门实施的体制难以承载大整合、大发展、大提升的职责。
茶叶协会形同虚设，行业管理难以凑效，会员章程一纸空文，政出多门、各自为政现象普遍存在，产业应有的效益在内耗中大量蒸发。
不仅如此，企业自身还存在资金问题。
小企业流动资金不足，导致在选购茶叶，加工茶叶等步骤上存在应付式问题。
并且在组织上存在如一个小部门却要应付多个制茶流程，而有些部门却存在偷工减料，制茶工人懒散应付等问题。
而大企业组织则有设立过多的相关茶叶部门，导致资金浪费。
组织结构之间不协调，且规模大，使得茶叶公司难以管理。
无法及时更新茶叶材料，旧茶叶无法在相应时间内卖出，堆积成废品。
（三）国际影响力小
安溪茶叶产业的国际影响力，显然这也是影响其发展的一个因素。
随着其他国际知名品牌进入中国茶叶市场，使得安溪茶叶在国际竞争中面临着更大的考验。
如国际知名品牌联合合利华公司的进入，该公司虽然不产茶叶，但却拥有每年销售量额高达数十亿美元的茶叶市场。
还有台湾也有数十家企业在安溪县生根发芽，特别是像天福这样实力雄厚的企业，虽然在某些程度上增加了安溪茶叶的宣传力度，扩大了其影响力。
但是有利有弊，并且弊大于利。
其公司凭借着雄厚的资金、技术、人才实力，并且还有先进的销售管理方式、制度、经验，市场开拓能力，不断冲击着安溪本土市场。
相较而言，安溪茶叶就相对不占优势了，因此面临着前所未有的激烈竞争。
四、安溪茶叶产业的可持续发展策略
（一）可持续发展的理论应用
可持续发展是既满足当代人的需求，又不对后代人满足其需求的能力构成危害的发展称为可持续发展策略。
由于可持续发展涉及到自然、环境、社会、经济、科技、政治等诸多方面，所以安溪茶叶产业的可持续发展也需要注意这些问题。
1.科教兴茶，重视技术开发，重视人才培养。
在当今社会，安溪茶业有更好的发展空间。
首先，必须实现指导思想从资源开发转到整体素质的提高上来。
必须重视技术开发和人才的培养坚持不懈地改善茶区生态环境和生产条件，把茶业科技真正放到第一生产力位置；不断提高茶叶产品的技术含量和科学技术对茶业经济增长的贡献率。
“科教兴国”体现在茶业发展上就是“科教兴茶”。
正确运用生物工程和信息工程等现代科技手段，不断在茶树育种、生态茶叶、高效栽培技术、茶树病虫害预测与生物防治、茶叶深加工等方面取得了新成果和新经验，并在大面积生产上推广应用这些新成果和新经验，促进茶业可持续发展、茶叶经济增效。
使得茶农普遍增收，农村落后面貌彻底改观。
2.加大支持力度，鼓励企业自主创新。
企业的自主创新业现实生产力的一种。
同时它是企业永不衰竭的动力。
安溪茶叶产业可以通过这几点实现自主创新。
（1）加大对企业茶叶科技创新的财政与信贷支持。
据调查发现，安溪茶叶产业中有一部分企业，如安溪铁观音集团、八马茶叶有限公司等公司建立了自己的实验室，并聘请了博士、硕士等科技人才队伍。
它可以利用当前的“三农”政策加大补贴和奖励力度，鼓励其完善科研设备和科研体制、加快研究进度、加大创新力度，并通过示范、联合等方式带动其他有条件的企业的自主创新力度。
（2）通过项目给予支持。
大力鼓励企业根据自身条件加以创新，联合安溪县内外科研单位申请国家、省级、市级科研项目，并加大资金力度，适当的对企业加大自主创新力度。
（3）鼓励企业通过资金合作、技术购买等方式积极学习国内外其他产地茶叶加工技术、先进的管理方式，引进新设备，提高茶叶的科技含量。
（4）完善自身的保护制度。
注重商业保密、专利、商标、植物新品种等措施保护企业自身的合法权益。
3.结合企业当前的发展状况，实现可持续发展。
安溪茶叶的发展群体包含各式各样。
企业的规模也大小不一，因此，是无法真正做到统一处理，统一管理。
因此，必须根据其自身条件寻找最佳的可持续发展策略，将自身优点发挥，改善企业自身条件的不足。
（二）茶叶的绿色手段
茶叶现作为一种文化饮品，被大众深深喜爱。
据有关调查，安溪县生产的茶叶直接用于泡饮的占60%，其中高档茶95%用于直接泡饮。
所以，必须保证对人体的安全，才能让消费者长期接受，才能持续发展。
今年来，虽然茶叶卫生质量有了很大的提高，但仍有大约30%的茶农热并无只要茶叶品质高、价格高，卫生质量并不重要。
还有些茶农对茶叶喷洒农药，茶叶上仍有农药。
这些都是发展绿色食品茶叶应该加以重点克服的地方。
1.树立安溪茶叶的绿色食品理念。
绿色食品茶是遵循可持续发展原则，按照指定生产方式，并经过专业机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类茶叶。
随着日益丰富的物质产品和人民生活水平的提高，消费者对茶叶产品健康性和环保性的要求越来越高。
安溪茶叶的生产者应该自觉树立绿色食品理念，根据自身条件和能力选择其中的一种或几种绿色食品茶生产，按照国家标准行业标准来生产。
不断提高产品的卫生质量，进而树立安溪茶叶的健康理念。
2.综合防治、科学施肥，保证原料来源安全。
茶叶农残主要来自于那些农药、化肥的不合理使用，所以，降低农残的关键是研究和推广茶树病虫综合治理技术以及采取科学施肥。
（1）病虫害的综合防治。
研究和掌握茶树病虫害、天敌的发生规律及其在生态环境中的地位，做好茶树病虫害的预测预报，引导企业、茶农掌握防治时期和防治方法。
努力降低茶叶中农药残留量和其他有害物质降低到标准允许水平内。
（2）科学施肥，推广配方施肥。
如通过测土施肥、计算机推荐施肥等计量施肥方法，根据茶园的目标产量和土壤养分含量的测定值、确定施肥量、施肥种类、施肥时期等。
改单一偏施为复合配方施肥，以利于土壤养分的平衡供应，避免盲目施肥，减少浪费，减少对环境的污染。
施肥以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，改良土壤结构，并活跃微生物，提高土壤生态活力。
大力发展和施用微生物肥料，用来减少对化肥的使用量。
3.推进茶叶加工清洁化，保证加工过程不受污染。
其实茶叶加工也是一个控制点。
要生产绿色食品，就得保证生产过程的清洁。
首先，厂房必须选择在茶季季风下风向的高燥地段，使烟尘随风吹散，防止在低空滞留弥漫。
第二，加工机械、场地要符合相关卫生标准，并定时清理，保持整洁。
第三，茶叶加工过程中，必须保持车间清洁卫生、不落地，防止一切污染物的进入。
第四，包装时也要注意防止污染，比如有关器具、合金材料、铅，等对茶叶的污染。
第五，加工人员的清洁化，清洁工人自身的清洁问题也影响茶叶问题。
（三）大力发展绿色茶园
近年来许多茶企业、茶农通过扩大茶园面积来增加茶叶的产量，因此忽略了环境的承受力，更没有按照生态原则来建设茶园，经常都是从山脚到山头，几乎不留树和草，导致过度开发和环境的破坏，水土流失严重。
这样超自然负荷不利于安溪茶叶生产的持续进行，所以我们应该大力建设绿色茶园，而非盲目大量建设茶园。
1.兴修水利务实茶园建设。
调查发现许多农民家庭经常断水，而更令人吃惊的事茶园缺水更为严重。
通过了解之后发现，缺水、茶园过度干燥的主要原因在于：
近年来环境的恶化，经常出现干旱天气；茶园的过度利用，植被严重被破坏，土壤涵养水源能力下降，泉水、溪流都快要断掉；茶园没有水利设施，农田改种茶之后水利系统也几乎破坏殆尽，导致持续干旱无法浇灌茶园。
这一些都必须改变，首先需要在政府的强制和引导、财政支持下，兴修水利，保证茶园的排灌，而且要加强大面积植被造林，不适合种茶的地方应该坚决退茶还林，恢复大的生态环境，为生态茶园建设奠定基础。
2.因地制宜选择生态茶园建设模式。
安溪县可以更具不同乡镇区域的具体特点，选择合适的生态茶园模式。
3.更深入的探讨生态茶园建设技术设施。
根据安溪县本身的气候、土壤、地形等情况的分析和生态茶园建设的要求，采取配套技术措施完善生态茶园建设。
（1）规划布局。
选择优越的生态环境建设茶园，并对茶区的山、林、水、路等做全面的规划，尽量保护树林、植被等。
不断地改善环境，创造一个适宜茶树生长发育的生态环境。
（2）种植树林。
在不适合种茶的陡坡、山顶、山脊、山脚、迎风口种植防护林，道路，沟渠两旁种植树木，茶园的空缺地适当的种植遮阴树。
（3）留草种草。
常年保持有绿草覆盖，而且对于光秃裸露的茶园梯壁进行种草。
（四）经济循环茶理念
循环经济指的就是在可持续发展的思想指导下，灵活应用生态学规律指导人类利用自然资源和环境容量，遵循自然生态系统物质循环和能量流动规律重构经济系统，把资源、清洁生产及其废弃物的综合利用、生态设计和可持续消费融为一体，使经济系统和谐地纳入到自然生态系统的物质循环过程中，循环经济作为人类社会发展中一种新理念，逐渐的被人们认可，俨然是国际社会经济发展潮流和趋势。
所以引入循环经济有助于安溪茶叶产业的进一步扩大。
1.节约茶叶与资金的投入。
即减量化原则，这是循环经济的首要原则，同时也是循环经济最重要的原则。
它要求不断提高资源生产率和能源利用效率为目标，尽可能的对不可再生资源的开采和利用，并且尽可能多开发利用替代性的可再生资源，减少进入
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