最新超市经理年度考核个人总结范文.docx

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最新超市经理年度考核个人总结范文

【最新】超市经理年度考核个人总结范文

（一）计划与预算职责

1.负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:

生鲜销售额.生鲜毛利.营运可控费用.人工.物料.修理费.商品损耗

2.熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的平衡销售和商品库存的关系

3.负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:

坪效.人效（人均销售.主要岗位的人均工作量）

专业能力

1.具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源.

2.熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转.

3.了解各商品大类.坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施.

（二）业务（商品）职责

1.计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置.新品引进.联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势.

2.及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局.商品的陈列.气氛布置进行合理的安排和调整

3.负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划

4.对生鲜商品的进货.销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货.加工和制作数量

5.严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作,强化所有生鲜员工的损耗控制意识,规范相关操作

6.负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全.卫生标准,满足顾客的需求

7.负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确

8.负责门店生鲜整体环境卫生和安全

9.负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程,主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送

专业能力

1.了解市场调查的原则和常用方式,正确分析相关数据,能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程

2.熟悉生鲜商品的布局规范.陈列方式及价签的使用规范,能根据商品的组合特点,对不同的商品选择合适的货架和陈列方式

3.熟悉生鲜各品类商品的销售占比.毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志.道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具.

4.熟悉生鲜商品的个品类商品的定货.生产加工等操作的关键控制点,掌握科学定货.合理生产的管理方法

5.熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法

6.了解生鲜商品的验收.存储.理货.加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的采取措施.

7.熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进行分析

8.熟悉生鲜区环境管理标准及要求

9.熟悉生鲜营运标准.流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表

（三）人事职责

1.为员工提供安全.卫生的工作环境

2.定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜区管理人员和员工,建设积极上进高效的团队

3.计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核

4.培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人

5.对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘.提升.奖励.辞退有决定权,并知会店总和人事经理

6.积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施

7.以积极.开放的态度与公司各相公部门.分店各区域沟通,保持良好的协作

8.负责生鲜区域促销员的培训.管理

9.负责安排生鲜各区域的经理的排班,审核生鲜主管排班情况,确保合理安排生鲜区人员工作

专业能力

1.了解公司的企业文与规章制度

2.具有公正.开放的人格,良好的领导力和团队建设能力

3.正确掌握公司的考核.评估政策,并能合理运用

4.具有教练能力,对下属实行人性化的管理

5.了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合理的运用

6.具有执行力和创造力

7.较强的人际关系处理和沟通能力

8.熟悉公司的促销员制度,并监督执行

9.熟悉门店的排班原则和方法

（四）设备职责

1.负责生鲜区域的设备.存货等资产的安全

2.确保设备正常运营,督促日常维护.保养工作的实施

3.负责生鲜区域的常用设备.用具.物料的严格管理,提高设备的使用效率

专业能力

1.了解主要设备的维护.保养等原则

2.具有设备使用安全意识及开源节流的理念

3.熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额,能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况

（五）服务职责

1.为顾客营造清洁.舒适.安全的购物环境

2.确保生鲜员工能为顾客提供专业.热情.及时的服务,提高顾客的满意度

3.确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:

退换货.送货等

4.正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作

专业能力

1.熟悉灯光.装饰.服务标志.卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合理调整

2.熟悉员工仪容仪表.服务技巧的规范要求,并监督执行

3.熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等

4.有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求.

主管岗位职责

岗位目标

带领.指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标,包括:

销售额.毛利.营运费用等

主要工作内容

计划与预算

1.负责部门预算的制定和关键业务指标的达成,包括:

（人工.物料.修理费.商品损耗）

2.实现生产效率指标,包括:

-人效（人均销售）

3.根据生鲜经理的要求,制定本区域工作计划并落实.

业务:

1.为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉.

2.负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经理汇报,即使采取店内促销.降价.调价等应对措施,就涉及商品配置.新品引进.联营商品调价等问题即使与采购沟通.处理.

3.熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素.促销计划.调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面.陈列方式等,保持规范清晰的价格标识.

4.负责执行采购部门.门店促销部制定的促销计划,安排店内促销,并配合门店促销部对促销效果进行总结分析.

5.负责审核商品的订货计划,熟悉各类商品销售及周转情况,满足销售及周转需要的前提下合理控制库存.

6.负责商品在验收.储存.销售全过程的质量控制,掌握影响质量的关键控制点,对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通.

7.指导员工对各类商品进行合理.适当的降价.报损,尽可能的降低损耗.

8.负责本部门周转仓.冷库,操作间及销售区的环境卫生.设备卫生符合公司标准.

9.监督本部门员工的仪容仪表.操作规范符合公司要求,确保安全.卫生.

10.确保本部门各种设备设施的正常使用,督促日常维护保养.

_.负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性.