节日习俗歙县.docx

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节日习俗歙县

节日习俗歙县

　　篇一：

安徽中秋节习俗

　　安徽中秋节习俗

　　中秋节是我国民间最重要的节日，由于中秋节之夜月色最明最亮，所以中秋节喻有祭月，团员之意。

安徽各地有吃月饼、舞龙灯、舞草龙等习俗。

（一）吃月饼、赏月

　　安徽各地中秋皆吃月饼，且几乎都在晚上祭过月神之后吃，唯独休宁人例外，一般在早上吃。

天长人在敬月之后，分食月饼，如有人在外，即留一份或寄去。

涡阳人在焚香祭月之后，分赏月饼和毛豆。

　　江淮赏月之俗一般是先祭月再赏月。

祭月又称拜月。

将香案供桌大多摆放在庭院中，或设在院内篱笆旁、天井边。

供桌上摆放的祭品有多有少，但一般都有月饼很水果，如石榴、柿子、梨、苹果、鲜藕、板栗、枣子之类。

所放水果的多少，因地理环境、生产条件的不同而有差别。

除月饼和水果之外，有些地方还加有特殊的贡品，如休宁，歙县城乡摆上一个大南瓜；长丰放一个大馍；六安供茶水；蒙城供焦馍；天长供鸡头苞、毛豆荚，并有月宫嫦娥象等，祭祀时固执、五河是月出鸣炮敬祭；巢湖市是月出鸣炮染香拜月；休宁蒙城是然组焚香叩拜；屯溪是点上红烛，全家跪拜。

六安，铜陵、寿县、凤台、长丰等则为焚香拜月。

祭过月神，才真正开始赏月。

人们一边欣赏似镜的明月，一边品尝祭品，如涡阳，六安、铜陵、冬至、休宁、屯溪、巢湖、天长、合肥等皆如是。

屯溪人在全家赏月时往往围坐一处，一面吃月饼，水果等，一面讲述“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“唐明皇游月宫”等神话故事，等到月过中天，才回屋就寝。

（二）舞草龙

　　在徽州等地皆有中秋玩草龙习俗。

草龙是有稻草扎成的龙。

黟县又称“舞草龙”即用稻草扎成龙头，又以稻草捆成一束一束，连成龙身，再以一段由粗到细稻草束作龙尾，每段之间用绳系着，每人手擎一段，配以锣鼓，上下滚动，欢度中秋。

休宁又称“舞香龙”，其用稻草扎成，周身插香，长短依舞龙的人数而定，每隔七八尺支木棍一根，龙身上插满点燃的篾香。

香龙循街道行进舞动，后随各式花灯，锣鼓，鞭炮相伴。

香龙所到之处，各户均插一炷香并放鞭炮，表示欢迎助兴。

到午夜香熄，送龙下水（将龙身投入河中），意为象征丰收。

屯溪则在龙头上悬挂着一盏红灯，龙身插以“篾香”，舞龙者多为村中儿童，舞到人家门口，嘴里要唱出一段吉祥如意的言辞，如“香龙到你家舞一舞，来年讨个好媳妇”之类，以博得人家的欢心与款待。

　　篇二：

徽州的独特习俗与迷人风景

　　徽州的独特习俗与迷人风景

　　偏居安徽南部山区的徽州，有着其独特的习俗。

作为一个独立的文化生态区，由于徽州端午节的过法有许多与其它地方不一样，因此越来越多的中外游客到这里感受徽州文化独特魅力。

　　民俗学会会员、著名徽州文化专家陈政介绍，徽州，是一个地理概念，也是一个历史、文化、思想概念。

古徽州地域范围包括现今的安徽歙县、绩溪、黟县、休宁、祁门和江西婺源。

　　端午节前，徽州人就有很多事要做。

　　端午节在徽州是“卫生节”。

地处山区的徽州天气湿热，端午前后正是各类疾病多发期。

从五月初一开始，徽州人家家户户都要洒扫庭院，门前窗口插上艾草、菖蒲、挂大蒜，这些东西都会散发出一种气味，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。

　　端午节也是徽州女人吐露情感的日子。

早在端午节前，心灵手巧的女人们就用丝线织成缨络，放上一棵小而圆的大蒜，再用彩绸缝制成菱形和梯形的香袋，装饰上流苏，中间还放入艾草，挂在胸前，称为端午锦，据说可以远避瘟病。

已婚的女子把它送给自己的丈夫，订婚的姑娘送给未婚夫，未婚的女孩也可以送给心仪的男孩，以表达爱慕之情。

所以，对相对内敛的徽州女人来说，端午节还是一个难得的能表达自己感情的节日。

　　数十年前，游历欧洲的著名教育家陶行知曾对瑞士的自然美景发出由衷的赞叹，同时，他认为在能与瑞士山水媲美的地方只有安徽。

安徽旅游促销团在因特拉肯市举行的座谈会上播放的旅游推介片《难忘安徽》中，黄山、九华山、天柱山、新安江等雄奇壮美、绮丽迷人的风光确实让人感叹造物主对安徽的偏爱。

尽管风光不输他国之下，但让对自家风光自豪感和优越感很强的瑞士人迈出国门、自掏腰包，到远在万里之外的安徽去领略山水之美，恐怕不是件容易的事。

对此，胡学凡局长表示，安徽已找到了一把金钥匙，那就是兼人文之美和自然之灵的徽文化。

胡局长从事旅游管理工作十几年，对欧洲游客的需求已了然于心。

他说，欧洲人旅游对目的地的文化内涵有很高的要求，而形式丰富、且有物质载体的徽文化则可以很好地满足欧洲游客的需求。

他说：

“安徽的文化特点在哪里呢？

最典型的特点是源于民众、存在于民众、保留至今还是通过民众的生活、生产、工作来表现出来。

”

　　胡学凡说，安徽由于地理位置处于长三角纵深地带，以往地区经济不够发达，道路机场等基础设施的不足都一定程度上限制了旅游业的发展，随着近

　　几年交通状况的改善，以往鲜为人知的人文景观不断被开发出来，一大批拥有独特魅力的新景区使安徽旅游变得丰富而厚重。

他举例说，皖南古村落至今还保留着明清时代所有徽派建筑的典型特征。

村落依古代风水理论而建，村头有古树、溪水、小径，许多房屋里都有精美的砖雕、木雕、石雕和竹雕。

每个雕塑都有一个生动的历史故事。

比如镂刻的“荷花”、“螃蟹”等图案，寓意“和谐”，从中可以清楚地看到古代百姓追求人与自然的和谐，追求生活富足的美好愿望。

徽派建筑中的天井设计，除了采光排水等实用功效外，还与古人把雨雪等自然之物看做是财富，天井即喻意聚宝盆，从中可以了解古代人真实而朴素的财富观价值观。

此外，微文化重视教育、重视孝道，这都是中华传统文化的重要组成部分。

胡学凡说，徽文化的可贵之处在于它的生命力。

他说：

“这些文化都有物质的载体，无论哪个国家的客人，包括瑞士的朋友到了安徽，到了皖南，都能够通过这些物质的有形东西，再通过导游的讲解，使你回到100年前，200年前，甚至500年前，甚至是1000年前的民众生活的场景，看到历史文化延续的轨迹，我相信会让瑞士朋友有一个很好的文化体验的收获。

”

　　谈到对瑞士旅游文化的亲身体验的感想，胡学凡说，他从中学习到许多东西。

欧洲以及瑞士旅游发展得比较早，也比较好，值得安徽旅游业界学习的地方很多，比如其酒店中人性化的服务。

他说到在因特拉肯西餐厅吃的第一顿饭带来的感动。

当酒店服务员听说他们来自后，立即将餐具补上了一双筷子，开胃汤也变成了馄饨。

胡学凡说，瑞士几天参访中他感触最深的是瑞士对历史文化自然生态的保护非常精细、非常严格、非常有科技含量。

他说，安徽在景区管理中也严格遵守着世界遗产组织的准则，但在科技方面显然还有差距。

他说：

“回去后，我们要学习借鉴这些国家保护历史文化旅游重视科技含量的做法，把我们的保护措施的质量提得更好，保护工作做的更好，使景区保持可持续的发展。

”

　　篇三：

安徽及其他地区的过年习俗

　　安徽过年习俗

（1）安徽过春节俗称过年，节日气氛浓厚，无论家人在何处，都要在除夕前赶回家与亲人团聚。

（2）除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。

皖北人吃饺子，皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。

祭祖仪式相当讲究，先上菜，菜要10碟，必须有鸡有鱼。

（3）吃饭之前，长辈要用红纸包钱给每个孩子，称为“压岁钱”。

饭后，全家人围在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，看着中央台的《春节联欢晚会》直到天明，这就是“守岁”。

（4）年初一清早起床后，开门要放鞭炮，祭天地，有的地方称接门神。

家人团拜，互相祝贺，吃枣、栗、茶叶、鸡蛋、长寿面，然后出门向其他长辈们拜年。

（5）初一这天不能扫地，茶水也要倒在专备的盆中，不泼出门，意思是不把财气扫（泼）出去。

这天一般

　　不劳动，因而有“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法。

春节：

大年初一，大家都穿戴一新，幼辈向长辈拜年，大家依次向祖宗拜年，同辈之间也互相恭喜。

这一天，讲究忌讳，不动刀剪，不拿针线，不下锅煎炒（忌吵），不沾扫帚，不向门外泼水，不打碎杯碗器皿，不打骂儿童。

认为犯忌为不吉，本年就会有破财、生病及其他灾祸。

祁门县还有“喊年”的习俗。

即正月初一、初二两日，由村中年事最高的为领班，组织青年及男童，排成长蛇阵，挨家喊拜年，每至一户，由领班者高喊被拜年的当事人名字并加上称谓，或者说：

“向宝厅拜年”，或者以称谓喊拜。

受拜者旋即应声说“多谢大家来了”，喊年者齐复声：

“应该来的”。

别有一番意思。

元宵节：

正月十五闹元宵，家家户户吃元宵。

晚上还要送祖宗回山，在祖宗画像前摆上酒菜，焚香祭拜，家家户户还要张挂彩灯，徽州区岩寺镇的元宵戏灯最为盛行。

二月二：

农历二月二是土地爷的生日，古徽州称为“龙抬头”。

大约是因进入仲夏时节，雨水渐多，可以听到雷声了，所以有这种说法。

在农村，这一天农民忌下地，妇女忌拿针线清闲过一天。

绩溪县的规矩，这一天还有包扎一生糯米一个的粽子煮熟，祭拜土地神。

二月二又为百花生日，故又称“花朝节”，这一天，文人陈设安徽春节习俗：

一年一度最重要的节日春节到来了，全国人民为欢欢喜喜过大年，都开始忙碌起来了，买年货，贴春联、贴门神、贴花、放鞭炮、扫尘、洗浴、祭灶、祭祖、守岁、拜年等各种各样的活动都开始了，而全国不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同，吉祥起名特别为您整理出安徽各地春节习俗，让您了解安徽，走近安徽。

　　春节的民俗众多，我省南北地区过年习俗差异很大。

安徽省部分地区的过年习俗，这些不同的风俗，有个共同的主题，那就是希望新的一年幸福安康。

　　池州春节习俗

　　锣鼓喧天舞傩戏

　　池州的街头处处洋溢着傩文化的气息，傩的艺术本身和文化内涵深入人心。

　　记者在梅街镇姚街村看到，正月初头，村庄家族祠堂中，鞭炮、锣鼓喧天，鸟铳齐鸣。

田间地头劳作一年的老实巴交的农民，擦净傩舞面具，邀上宗族师承技艺的同乡，有声有色有模有样表演开来，这种蕴有请神祭祖、驱邪纳福为目的的古老民间文化，一次次焕发出久违的生机。

　　池州傩戏有“傩仪”、“傩舞”和“傩戏”等表现形式。

舞时大多锣鼓伴奏，节奏明快，这种东方古典雕塑艺术的自然美吸引了不少外地市民慕名而至，这种祈福纳祥的傩戏饱受赞誉。

　　淮南春节习俗

　　大年初一听故事

　　大年初一上午，在淮南市田家庵区曹庵镇桃花源戏楼下茶馆，里里外外围了数百名居民，大家在一起津津有味地听故事。

讲故事的可是镇里的名人——78岁的“民间故事讲述家”轩传林。

　　“下面的客官，请喝杯茶，歇个脚，听我给大家摆个故事。

摆啥故事？

打起那个竹板精神爽，列位客官听端详。

展护卫武艺强，江湖道上美名扬，可偏偏就是有人不买账。

这人气势太张狂啊，你们知道这个人是谁吗？

他就是江湖上人称锦毛鼠那个白玉堂。

”轩传林三两句语言就吸引了台下观众的注意，他绘声绘色的表演，赢得大家的阵阵掌声。

　　坐在台下81岁的杨家康自豪地告诉记者，淮南有着丰富的曲艺文化积淀，“故事家家户户讲，nanren讲，女人讲，小孩子也能讲。

”

　　颍上春节习俗

　　吃到硬币饺子会吉祥

　　在皖北颍上农村，年三十的午饭才是一年中的团圆饭，这顿饭都要在自己家里吃。

　　吃过团圆饭，家里的女人们就开始张罗一年中最重要的活动——包饺子。

先是准备饺子馅，饺馅分荤、素两种，年三十的晚上吃荤馅的，年初一一天都要吃素馅的。

据老人们说，年初一家里不能吃荤，所以要准备足够的素馅饺子够一天三顿的。

这时候家里主妇们就各显神通了，把素馅饺子包成各式各样，最受欢迎的就是元宝（就是一种两个饺子皮合起来包的圆形

　　饺子），有的周围还捏上花边，一般元宝的数量和家里的人数一致，就是说家里有几口人，就要包几个元宝，这样就能保证家里每个人的碗里都会盛到一个元宝。

其中一个元宝中间会被特别加上一枚洗干净的硬币，据说吃到包了硬币的元宝的人一年里都会财运亨通。

　　涡阳春节习俗

　　初一早晨祭祖先

　　在皖北涡阳县农村有一个年俗，那就是大年初一一大早到祖先坟前祭祖。

　　年初一早晨吃过饺子之后，先是晚辈挨个给家族里的长辈们拜年，然后，一个家族的男人们便会聚集到一起，带着冥钱和鞭炮，到田地祖先坟前进行祭拜，烧纸钱、放鞭炮，前来祭祖的每个人都要在坟前跪下磕一个头。

根据当地风俗，祭祖时，女人们是不参加的。

一般年初一田地里都会有雪，祭祖回来之后，两脚都会沾满泥。

祭祖回来的路上，晚辈们便开始在年长者的带领下，挨家挨户给同村里的长辈们拜年。

　　庐江春节习俗

　　吃鸡蛋拿“元宝”

　　在庐江，鸡蛋被当地百姓冠上“元宝”的美名，家家户户用此来招待客人，祝福前来拜年的宾客新的一年能发大财，交好运。

　　每家每户“拿元宝”的时间从年初一“开门炮”放过以后，家里人先吃上一个煮鸡蛋，表示新年吉祥之意。

随后，去邻居、亲朋好友家拜年，主人在吃饭之前必先端上一盘事先煮好的鸡蛋。

一般情况下，主人都去劝客人“拿双元宝”，即吃上两个鸡蛋，一是鸡蛋是“双数”表示更加吉利，另外是拿的“元宝”越多，新的一年里赚的钱会越多。

　　“元宝”的烹饪方式也是多种多样，有的家庭选择白水煮，有的家里用茶叶、盐水煮，还有

　　的鸡蛋选择花生仁外面的一层皮作为辅料来煮，颜色特别红润。

　　歙县春节习俗

　　大年初一来碗枣栗汤

　　在徽州古城歙县有这样一句老话，“清闲初一朝”，说的就是新年的第一天可以清闲一点，但是清闲归清闲，大年初一的早晨还有一场“重头戏”。

　　按照古老徽州的习俗，家家户户就要由一家之长主持，带领全家老小点香、燃烛、上供、鸣炮，向祖宗画像行跪拜仪式，邀请列祖列宗与家人们一块过年。

现在，这一环节已经慢慢淡化了，但是早起喝上一碗枣栗汤可是不能省略的重头戏，一般人家都要在三十夜烧上一锅，初一早上来上一碗，寓意朝朝顺利，岁岁如意，也有盼望子孙早早得力。

　　砀山春节习俗

　　扁食出锅先敬神

　　砀山过春节大年三十那天最为繁忙。

贴春联、贴门神年画，上午要剁好扁食（饺子）馅。

中午饭吃扁食，扁食下锅时要放炮敬神，出锅先盛碗敬神，还要以汤浇地祝祷。

傍晚要在门口横放下个棍子，叫做拦门棍，据说是为了拦住财气。

初一早上吃的扁食，三十晚上就要包好，然后以扁食皮封住刀口、擀面轴。

　　除夕夜，多为家人聚在一块吃个团圆饭。

初一这天谁家的鞭炮响得早，就代表这一年谁家运气好。

放鞭炮的同时，开始煮扁食，吃完扁食去拜年，成群结队，络绎不绝。

　　桐城春节习俗

　　初一初二不拜年

　　桐城过年，大年三十那天，中午吃饭要吃挂面，表示日子长长久久，除夕的年夜饭一定少不了鱼，但是却不能吃鱼，寓意是连年有余。

正月里请客要上两碗鱼，一碗可以吃，另一碗不可以吃。

　　桐城人在拜年上有很多讲究。

“初一不出门，初二拜新灵，初三拜母舅，初四拜丈人。

”初一这天，不准扫地、不倒垃圾、不泼水，说是怕把财气扫掉，而且初一这天只吃两顿，晚上要早早地上床睡觉。

桐城人认为，初二不但不是好日子，而且还是个忌日，亦称新灵。

就是上一年如果家里有人去世了，第二年正月初二所有亲戚朋友都来拜祭；如果家里上一年没有人去世，亲朋是不能在这一天登门拜年的。

　　桐城人走亲戚拜年，必须带糕。

吃过饭准备回家了，亲戚会备好糕，作为回礼，意思是“高来高去”。

　　亳州春节习俗

　　从腊月初八开始准备到正月十五结束，“春节”延续达一月之久。

　　腊八早晨要喝“腊八粥”。

这种粥一般用糯米、大米煮成，里面还要放上红枣、栗子、绿豆、花生仁等。

有的人家全天吃粥，早餐甜粥，午餐咸粥，晚餐淡粥。

寺庙的僧人都讲究吃“腊八粥”。

　　常言道“吃了腊八饭，就把年来办”。

一般人家从这天开始就着手办年了。

磨年面，杀猪宰羊，做新衣服，采购各种年货。

　　腊月二十三，是“祭灶”和扫除的日子。

相传“老灶爷”是一家之主，他每年上天述职，“二十三日去，初一五更回”，“官祭三，民祭四”，一般人家常在腊月二十四日祭祀，以求灶神“上天言好事，下界保平安”。

　　在这一天还要“去尘秽，净庭户”。

把大小家具抬到院子里刷洗干净，室内要扫屋顶，擦门窗，打扫得窗明几净，迎接春节的到来。

　　祭灶后，家家都大忙起来。

蒸馍，炸丸子，炸麻叶，炸馓子，做菜等，准备各种过年的东西，各家都根据自己的经济条件尽力操办。