修改版有园标准技术手册1009版2011.6.16.ppt

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技术标准手册技术标准手册花样年有园酒店2010、9版本有园酒店品牌介绍有园酒店以简约而不单调，环保时尚独具一格和健康活力为酒店品牌宗旨，强调酒店整体、印象、年轻、创新、活力和科技，秉承着花样年集团的文化精髓，一切不墨守成规，最求自由年轻开放的思想，对品质从不放松追求让不同的人群感受酒店新鲜、舒适、有趣、难忘的不同体验。

有园酒店主体构成基本由客房，科技时尚趣味餐厅、简约舒适客房/寓所、专业商务会议厅三大部分组成，市场定位于星级酒店和便捷式酒店之间，区别于一般快捷酒店和星级酒店的特点在于有园酒店拥有四星级酒店客房的面积、享受型卧具、精致的棉织品。

不追求客房的占有率，给消费人群宽阔的自由公共空间去感受酒店不断去创新的艺术文化。

自然惬意健康充满科技趣味的餐厅，随时让消费人群在享受美味营养的食物的同时体验科技给我们生活带来的趣味。

无论在酒店各个角落，WIFI的自由连接让人感受到在有园与世界以及人与人的沟通如此接近。

有园品牌倡导的有限服务让消费人群去更多的去酒店提供的服务终端设施自助完成服务需求的同时让消费人群感受“我的地盘”的自由感觉。

新鲜感和无限的趣味在整个入住过程中犹然而生，有园品牌不再是简单意义上的酒店，而是让人感受生活的跳跃，活力，自由沟通的一个新型产品。

有园酒店标准手册有园酒店标准手册1.外部2.大堂3.前台4.公共卫生间5.简餐厅6.电梯7.走廊8.楼梯9.客房10.浴室11.后台区域12.给水供水方式13.排水14.机械系统15.管道系统16.电气系统17.配电容量18.空调19.通讯20.酒店管理系统21.防火/人身安全系统设计1.外部外部

（1）楼体u建筑面积6000-8000平方米u客房数量：

100150间u如面积或房间数量低于或超过此数量须经总部审批外立面u建筑物外墙由设计师确定，并由酒店批准所有表面必须防霉的并可以清洗。

u外墙装饰面应当是维护费用低，同时又满足美观要求的。

建筑结构u符合当地消防部门的防火标准要求，并做好隔音处理。

建筑隔音u墙体：

两间客房之间的隔墙，电气接线盒的剔槽位置要错开。

接线盒背后须用材料填实。

墙体选用材料尽量采取红砖，厚度不小于100mm。

1.外部外部

（2）屋顶u所有屋顶必须根据当地法规、酒店的位置以及周边环境进行恰当地设计。

u所有屋顶所用材料以评估及批准后为准。

u所有屋顶的建造，必须以能够进行适当的排水为基础。

屋顶材料必须符合国家、省、当地政府的建造与选材标准。

屋顶必须达到A级，粘合能保持20年，材料及工艺保证10年，所有屋顶必须有落水沟。

u屋顶结构必须按照当地的负载规定进行设计。

u所有设备必须隐藏，不可以在街道上看到u排水管规格110mmu落水沟的规格500mmu所有落水沟上面要有屏障，以防止落叶及碎片阻塞。

园艺绿化u只要场地大小允许，则必须在主要入口处对酒店场所进行绿化设计，绿化面积、外形结构及大小需要与建筑物整体相匹配。

绿化设计必须报有园总部审批。

室外照明u入口要便于人在停车场内进行识别，夜间照明灯要将这些区域（入口区）高度照亮。

入口的门上要增强照明亮度以有利于识别、定向及安全。

u入口处照明强度必须是每平方米30瓦照明u停车场照明强度必须是每平方米15瓦照明u庭院里要使用经总部批准的防水灯具2.大堂大堂u第一印象对于客人所获得的整体感觉来说,是非常重要的,因此大堂必须很好的规划,从到达.登记入住和到客梯的整个过程应该是绝对流畅通顺的.大厅区域面积最小应为120平米，前台区的面积不算在内。

u100120间客房的酒店大堂面积不小于：

120平米；。

u120150间客房的酒店大堂面积不小于：

140平米；u150200间客房的酒店大堂面积不小于：

180平米。

u酒店大堂整体舒适度的要求

（1）氛围营造并体现大堂风格的各类活动家具要求应既美观又舒适，由室内设计师统一设计款式，并挑选布料，由家具厂统一定制，不可随意在街上采购，同时艺术品陈设更应由艺术品供应商在室内设计师的总体构想下定制。

（2）重视酒店大堂的灯光设计。

由于一天中室外光对于大堂的影响不同，所以有条件的酒店可考虑使用电脑调光系统。

可根据不同的时段，采用不同的灯光场景模式，这样可以使大堂在每一时段都保持最佳效果，同时也使客人始终感到舒适。

（3）重视酒店色彩的运用。

大堂的色彩不能走两个极端，色彩太单一，会使人乏味；但色彩过于繁杂，又容易使人心浮气躁。

最好将大堂统一在一个色调中，同时通过布艺靠垫等进行调节，再对艺术品的颜色重点处理，这样容易产生比较理想的效果。

3.前台前台前台u前台区域每个工作人员至少要有1.5m的空间，并且要能容纳2名工作人员（2人的宽度至少4米）。

前台的设计有如下两种选择。

u选择1立式服务台台面高度为11501200mm，深度为450500mm；内操作台高度为900950mm，宽度为550600mm，电脑采用嵌入式。

u选择2坐式服务台高度为750850mm，宽度和长度视酒店具体情况而定。

u台面各项设备的高度不超过立式服务台高度前台区域设施设备uPMS酒店管理系统、台式电脑3台（或根据酒店实际情况而定）、传真机1台、电话总机1部、电话分机3部、打印机2台、复印机1台、读卡器2部、身份上传系统电脑1台、带锁的钥匙柜1个、大厅公用电话1部、急救箱1个、灭火器4只、火警显示屏1台、监控显示屏1台、录像机1台、烟灰桶12个、保险箱1组、收银专用柜1个。

pos机12台休息区u设置供客人上网的宽带网口或在前台区域提供免费无线上网区域无线wifi标准采用IEEE802.11g/b，信号强度保证在-75dBm以上4.公共区域卫生间公共区域卫生间位置公用卫生间位置设置应方便客人寻找，但公共卫生间需在大堂附近厕位卫生间必须有长条形便桶，并要带有坐垫和盖子。

坐垫和盖子的颜色必须与其它设施相匹配。

坐垫要在无支撑情况下保持垂真状态。

卫生间里必须装置一扇独立关闭门。

u残疾人必须能够使用公共洗手间。

u地板必须是用自身带有凹凸纹的防滑瓷砖铺成，若使用其它品质的瓷砖铺设则要得到允许。

u洗脸盆必须嵌入盥洗梳妆台上的、带有后防溅板的模拟大理石台面之内。

u卫生间隔间最小尺寸为91.5cm宽度x152.5cm深度。

5.餐厅餐厅

（1）建筑设计要求u采光、通风良好，餐厅外观设计与内部装饰布置风格必须一致，相互协调。

针对餐厅的经营方式和服务项目进行设计。

采用简单明快的设计风格。

外观轮廓的亮化应和周边协调一致。

必须考虑清洁、消防、安全因素。

室内材料要求u坚固耐用、防火防潮、隔热保温、隔音、易清洁、采光要好的装修材料。

以体现装修材料的本色、自然为最佳。

餐厅位置u设在客人流通区、大堂附近或自然采光面广，景色比较美的一侧，如果酒店内没有空间，可以在不超过100m以外的区域设立早餐服务场所；建议每一家有园酒店在大厅为客人提供咖啡与饮茶服务。

面积u客房面积的5%-12%（或与酒店接待能力相符）具备厨房，吧台，操作间等5.餐厅餐厅

（2）营业时间u6:

0024:

00餐位u客房：

餐位数=1：

0.41：

0.8（或与酒店接待能力相符）面积为1.5-2.2平米/餐位家具u长方型餐桌规格：

宽长600mmx1200mm*高800mmu方桌规格：

800mm*800mm。

照明u能体现餐厅的风格。

采用暖色调光源,如壁灯筒灯射灯，挂壁式应急灯。

采用分组控制双管紫光灭蚊灯（位置是情况定）。

通风和空调u室温控制：

夏季24-26；冬季20-22,自然通风或采用换气设备。

6.电梯电梯电梯配置要求电梯配置要求1客用电梯应设置在大堂主流线路径上，该路径应在大堂前台的视线范围内。

2客用电梯能够到达对客人开放的所有楼层。

3酒店电梯应满足运营要求，客用电梯要与服务电梯，货梯分开使用，客梯不能兼作服务电梯及货梯。

4根据项目的具体情况，客用电梯按服务区域分别设置为公共区域客用电梯和客房客用电梯，客房客用电梯也必须联系公共区域。

5电梯高峰时段按每间房1.75人计算的侯梯时间不超过45秒。

6客用电梯数量按不多于90间房一台的原则配置，但不应少于两台。

但对于分散区域布置的客房或需要换乘电梯才能到达的客房，配置数量应超过上述比例7酒店电梯需要到达属于酒店使用范围的停车区域，如果客梯分区域设置，则每个区域至少有一台客梯能够到达。

8同一组电梯，其电梯型式、品牌、参数原则应保持一致,建议使用日立品牌。

注：

如会议室设置在四楼以下，会议人员需要使用步行引导7.走廊走廊

（1）宽度通往客房的走廊的宽度单面过道1.55米以上，双面过道在1.8米以上死角不能有走不通的走廊，但是如果需要，则其长度绝不能超过10m。

高度走廊天花板与完成装修地面最低高度为2.5米，并要符合当地法规。

顶棚尽量不要做得太复杂，中国移动及中国联通的信号增强设备不要采用吸顶外露式，考虑放置在顶棚内部，过道的监控探头也尽量做成隐蔽式墙上的固定设备墙上的固定设备必须安全地进行装置，不能突出墙面10cm。

固定物的顶部距装饰后的地板的距离不能超过1.8m。

所有固定设施之间绝不能出现相互干扰现象。

不能有暴露在外的管形灯泡。

找平应避免走廊的水平出现变化。

如果水平变化无法避免，则必须修建斜坡，其斜率最大为5%。

过道尽量不要选用浅色的地毯，要考虑耐脏耐用；客房过道要考虑设置中央空调风口7.走廊走廊

（2）照明走廊里光线要良好。

照明设施的设计过程中要对门的位置及走廊变化进行考虑。

出于安全原因，要避免出现黑暗部位。

窗户处理要避开特定的装饰处理。

过道灯光要柔和并且没有眩光，亮度适中但必须要保证监控画面清晰。

建议采用壁光或墙边光反射照明，在门的上方最好设计一个开门灯，方便客人；插座过道每隔10米在墙壁上距地35cm处考虑设计一不间断电源插座，供员工做卫生用。

走不通的、长度超过10m（或是按规定建筑的）的走廊则是不允许的。

墙体/边沿保护为酒店走廊的墙的边沿做保护，可以防止客人和物品损坏墙体。

材质必须是（商用级别）透明塑料或不锈钢。

过道墙边的踢脚线可以适当地做高一些，20高度左右，以免行李推车的边撞到墙纸；过道转角处墙壁阳角装饰时考虑内嵌铝合金防撞条或外贴木质防撞条；应急照明所有紧急出口处的灯光都必须备有电池支持装置或其他电源支持装置。

照明灯光必须保持24小时的工作状态。

8.楼梯楼梯照明需要配设,应急照明,为酒店需要提供配备功率来设计应急照明需要墙面按酒店装修风格来设计地面按酒店装修风格来设计天花板按酒店装修风格来设计楼层在每一个楼梯平台的楼梯井内必须明确标明相应楼层。

防火等级楼梯井周围要有与其建筑相应的防火指数，请参照当地法规。

宽度所有用作消防及紧急安全出口的楼梯请参照当地法规。

9.客房客房

（1）房门（必须自动关闭）1、客房走道的门可以凹入墙面，凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走，但凹入不要太深，最好在450左右；2、客房门尺寸为：

880900mm（宽）21102190mm（高），此处是综合考虑到客人个子较高以及鲁班尺中较为吉祥的数字；3、客房门不能中空，门与门框之间须有防撞胶条，保证隔音良好；4、门上安装猫眼，距地1.5m；5、闭门器、消防疏散图6、门锁为感应门锁（不采用插卡感应）。

天花板高度：

所有天花板的高度至少为2.5m客房大小：

单房装修价格不变的情况下最少25平方套房情况要提交有园酒店以待批准浴区的最窄内径不得小于1.4m9.客房客房

（2）窗户u所有客房必须有窗户。

窗户最小尺寸为1.5m10cm。

窗户必须符合防霉、光线及通风要求。

窗户玻璃必须使用隔热型玻璃。

要装有限位器，推拉窗最大开窗宽度为20公分，平开窗最大开窗角度为30度，确保大件物品不会从窗口落下。

插座u位置：

所有介于相邻房间之间的电器、电视及电话插座应被交叉装在一个线板，以使音噪、火灾指数处于最低。

u数量：

为满足供电需求，室内家具的布局来定.部分插座需要不间断电源.u上网：

房间书桌附近要有一个宽带/数据线的接入口。

配备一条1-2米的网线连接线.温控u每一个客房必须随时可进行加热、制冷和通风（新鲜空气），如房间配有单体机要有遥控器u中央空调/供热系统必须配有独立的温度调节装置。

电话u电话功能:

必须装有一部直拨按键式（有信息