职业大学食堂大宗物品定点供应商招标书模板.docx
《职业大学食堂大宗物品定点供应商招标书模板.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《职业大学食堂大宗物品定点供应商招标书模板.docx（17页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
职业大学食堂大宗物品定点供应商招标书模板
招标书
招标内容：
**大学食堂大宗物品定点供应商
编号：
招标人（章）：
**大学后勤管理处
日期：
二○一九年七月
扬州职业大学主校区现有学生15000多人，有两个学生餐厅共7个食堂，所有食堂均采用由社会餐饮公司承包经营的模式，现对学生食堂用米面油等15项大宗物品选定供应商，根据实际供应量每类物品最多选定五家，最少选定两家。
供货时间为2019年9月至2021年7月。
供货期间由在职业大学承包经营食堂的4家餐饮企业从中标的供应商中自主选择订货。
一、投标文件的组成
1、资质证明文件：
（1）、企业营业执照副本（三证合一）或个体工商户执照；
（2）、法人代表身份证明；
（3）、法人代表对委托代理人授权书和委托代理人身份证明；
（4）、食品流通许可证。
2、报价表（密封），表格和文件均须经正式授权的投标方代表签字。
投标文件中不许有加行、涂抹或改写。
3、售后服务承诺；
4、评分表中要求提供的其他相关材料（如有）。
以上所有材料必须加盖投标单位公章。
二、投标须知
1、投标单位在**大学官网公告栏中自行下载此招标书。
2、上一个供货周期（2017年9月-2019年6月）已中标的供应商所交的履约保证金暂不退，如在本次招标中继续中标，则自动转为本供货周期的履约保证金；如在本次招标中未中标，学校在2019年9月退还履约保证金给供货商。
3、本次招标的大宗物品共15个种类，上一个供货周期中标的供应商如需在本供货期继续供货必须参加此次招标，否则无供货资格。
4、投标人必须仔细阅读此招标文件，满足此文件所列所有条件后方可投标。
5、中标单位在领取《中标通知书》前交履约保证金：
大米、面粉、食用油、冷冻制品的供货商交2万元；猪肉、蔬菜、蛋类、调味品的供货商交1万元；蛋糕面包等六类供货商交5千元。
待合同履行完毕按合同约定退还履约保证金。
7、本次中标的供应商，在2019年9月前将本公司的产品、规格和单价上传至**大学饮食服务中心采供平台，各食堂根据价格、服务、质量及需求在所中标的供应商中自主选择采购，供应商每天定时在采供平台收取订单，按规定时间凭从采供平台上打印的送货单送货。
饮服中心将对中标供应商进行培训。
三、评标办法：
1、严格按照本招标书内容，学校评标小组公平、公正、科学、严谨地对投标文件进行综合评定。
按照得分高低明确排名二名或五名的为中标人。
中标人如放弃中标、因不可抗力不能履行合同、不按照招标书要求提交履约保证金，或者被查实存在影响中标结果的违法行为等情形，不符合中标条件的。
校方可以根据评标得分情况依次类推确定中标人。
评标结果在学校网站公示。
2、本项目采用综合评分法评标。
开标前，评分小组成员将到部分供应商所在地实地考察。
评标时，评分小组首先对投标书进行符合性审核，凡报价书实质性内容和格式严重不符合有关规定或不响应投标文件要求者，经评分小组认定作为无效投标，予以否决。
符合性审查：
（1）投标书是否按照文件的格式要求填写，字迹是否清晰可辨。
（2）投标书上法定代表人或法人授权代理人的签字手续是否齐全。
（3）投标企业与报名的企业是否发生实质性改变。
（4）投标书要求的有关内容是否齐全。
（5）其他招标文件的有关规定。
四、供应品种及拟选定中标供应商数量：
供货品种
供货商数量
大米
4家
面粉
4家
食用油
4家
猪肉
3家
冷冻制品
5家
蔬菜
3家
调味品
3家
蛋类
3家
豆制品
2家
蛋糕面包
2家
面条饺皮
2家
牛奶酸奶
2家
水产品
2家
盆菜
2家
大油
2家
五、评分标准：
评判内容
分值
评分标准
得分
企业规模分
20分
投标企业需提供经营场所、场地面积、设施、地址、质量检测报告等证明材料。
供应商应具备的资格条件
20分
具有独立承担民事责任的能力（5分），具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（5分），具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（5分），有依法缴纳税收和社会保障金的良好记录（5分）。
报价分
30分
首先确定基准价。
若报名的企业达到或超过7家，则去除最高价和最低价，其余企业报价的平均值则为基准价，企业报价每高出基准价的1%扣2分，每低于基准价的1%扣1分。
四舍五入，保留小数点后一位。
业绩分
20分
投标企业提供2017-2019年供货合同，每提供一份学校食堂供货合同得2分，每提供一份企事业单位供货合同得1分，满分20分。
服务承诺分
10分
根据投标企业的服务承诺、优惠条件酌情给分，满分10分。
总分值
100
实际总得分
六、付款方式：
每月结算一次，凭供货清单和收货方签收单据与各餐饮公司结算，饮服中心负责监管。
七、送货方式：
中标供应商在采供平台上收到订单后必须按照饮服中心规定的时间送货，逾期不能送达造成损失，后果由供应商承担。
八、投标报价：
投标单位必须按照招标文件中所列的供货范围报价。
投标报价应是招标文件所确定的招标范围内的全部工作内容的价格体现,所有原材料必须符合国家食品生产安全标准，不得以次充好、腐烂变质等情况发生，所有原料必须提供相关检测报告或证明。
报价中包含设备、劳务、材料、装卸运输、管理、利润、税金及政策文件规定的各项直接和间接费用。
投标人未列出的而实际需发生的费用，招标人视为已含在其他单价或合价中。
投标人应充分考虑市场风险、政策性调整、交货时间等因素。
九、投标时间：
投标时间及地点：
投标时间：
2019年8月5日上午9:
00—11:
00
投标地点：
后勤办公室（生活区21号楼A314室）
如逾期不能送达，视为放弃投标。
开标时间及地点
开标时间：
2019年8月5日下午15:
00
开标地点：
后勤会议室（生活区21号楼A区二楼）
标书送达地点：
**大学后勤服务总公司办公室（生活区21号楼A314室）。
十、联系人：
XXX。
电话：
0514—********。
本招标书解释权归扬州职业大学后勤管理处。
附件1—9报价表
附件10投标文件清单
附件11扬州职业大学饮食服务中心食品原料供应商管理考核办法（试行）
**大学后勤管理处
二0一九年七月
附件一：
**大学食堂大米报价单
品种
产地/品名/规格
单价
（元/斤）
大米
大米
大米
小米
糯米
单价合计金额
说明：
所报单价为**大学各食堂交货价格。
（投标时提供100克以上样品并贴好标签）
投标单位：
（公章）法定代表人：
（签字）
地址：
联系电话：
投标日期：
2019年月日
附件二：
**大学面粉报价单
品名
产地/品牌/规格
单价
（元/斤）
单价合计金额
说明：
所报单价为**大学各食堂交货价格。
（投标时提供100克以上样品并贴好标签）
投标单位：
（公章）法定代表人：
（签字）
地址：
联系电话：
投标日期：
2019年月日
附件三：
**大学食用油报价单
品名
品牌/产地/规格
单价（元／升）
单价合计金额
说明：
所报单价为**大学各食堂交货价格。
（投标时提供100克以上样品并贴好标签）
投标单位：
（公章）法定代表人：
（签字）
地址：
联系电话：
投标日期：
2019年月日
附件四：
**大学猪肉报价单
品名
产地
价格（元/斤）
精肉片散装（斤）
五花肉散装（斤）
猪肚肺（斤）
精肉丝散装（斤）
猪血（斤）
猪皮（斤）
猪肝（斤）
杂骨散装（斤）
腿肉（后腿带皮）散装（斤）
杂骨散装（斤）
猪爪散装（斤）
单价合计金额
投标单位：
（公章）法定代表人：
（签字）
地址：
联系电话：
投标日期：
2019年月日
附件五：
**大学食堂冷冻制品报价表
品名
品牌/产地
单价
小鸡边腿（箱）
馅饼12袋x10只（箱）
鸡脯（箱）
筒子骨（箱）
三鲜水饺（箱）
培根1.5kgx8包（箱）
鸭腿10kg（箱）
六和大鸡排（箱）
切好鸡块1箱（斤）
鸭边腿（箱）
鸡边腿（箱）
青条鱼（小）10kg（箱）
单价合计金额
投标单位：
（公章）法定代表人：
（签字）
地址：
联系电话：
投标日期：
2019年月日
附件六：
**大学食堂蔬菜报价表（本周价格）
物品名称
品牌/产地
单价（元/市斤）
青菜
韭菜
白菜
冬瓜
西红柿
绿豆芽
黄豆芽
蒜头
生姜
葱
洋葱
毛豆
豇豆
黄瓜
土豆
青椒
花菜
茄子
包菜
丝瓜
单价合计金额
投标单位：
（公章）法定代表人：
（签字）
地址：
联系电话：
投标日期：
2019年月日
附件七：
**大学食堂调味品报价表
品名
品牌/产地
单价
盛华云丝12斤（箱）
海天蒸鱼鼓油1.751kgx6桶（箱）
白酒500mlx10瓶（扎）
恒城香醋320mlx30袋（箱）
华凤红烧酱汁2.7升x6桶（箱）
味美香纯麻油360mlx20瓶（箱）
辣椒粉5斤（袋）
海天生抽1.9Lx6瓶（箱）
淮牌精制盐200ｇx40袋（箱）
凤球番茄酱850ｇx12桶（箱）
草莓果酱6桶（桶）
恒仁玉米淀粉50斤（袋）
光华面包糠1kg（袋）
味美香纯麻油360mlx20瓶（箱）
永顺粉丝24斤（袋）
陈醋（瓶）
光华面包康细1kgx10袋（箱）
单价合计金额
投标单位：
（公章）法定代表人：
（签字）
地址：
联系电话：
投标日期：
2019年月日
附件八：
**大学食堂蛋类报价表
品名
品牌/产地
单价
鸡蛋散装（斤）
鸡蛋（大）散装（斤）
咸鸭蛋（只）
鹌鹑蛋（熟）（斤）
单价合计金额
投标单位：
（公章）法定代表人：
（签字）
地址：
联系电话：
投标日期：
2019年月日
附件九：
**大学食堂其他食品报价表
品名
品牌/产地
单价（元/市斤）
肉松蛋糕60ｇ（个）
葡萄干蛋糕60ｇ（个）
三明治60ｇ（个）
鸡片（斤）
鱼圆（斤）
面条（水面）（斤）
面皮（馄饨皮）（斤）
鲢鱼散装（斤）
小鲫鱼（斤）
大油散装（斤）
祖名豆奶（包）
李子园（小）24罐（箱）
豆腐散装（箱）
香干散装（斤）
百叶结（斤）
面筋散装（斤）
干丝散装（斤）
粉皮散装（件）
素鸡散装（个）
单价合计金额
投标单位：
（公章）法定代表人：
（签字）
地址：
联系电话：
投标日期：
2019年月日
附件十：
**大学投标文件清单
1、企业法人营业执照（副本）复印件（盖章有效）（）份
2、个体工商户执照（）份
3、企业法人身份证明复印件（）份
4、企业法人对委托人委托书（）份
5、食品流通许可证复印件（）份
6、报价单（）份
7、动物检疫证复印件（）份
8、质量承诺书（）份
9、个人健康证（）份
10、售后服务承诺（）份
11、其它复印件（）份
投标单位（公章）：
___________
经办人（签名）：
___________
二○一九年月日
附件十一：
**大学饮食服务中心
食品原料供应商管理考核办法（试行）
一、考核目的
为保障食品原料质量优良，保证为学校师生提供安全、卫生的健康食品，明确食品原料采购责任制，特制定本办法。
二、考核对象
本考核办法适用于通过**大学招标程序确定的食品原料中标供应商。
饮食服务中心是管理考核供应商的监管部门。
三、考核办法
对供应商的管理考核分经济处罚和扣分考核，一个考核周期为一学年（本年9月1日至次年8月31日），考核满分为100分，80分为及格分，如一年内经考核低于80分，则无论是否在合同期限内，次学年立即取消供货资格；如一个考核周期到期后高于80分，在下一个考核周期开始时自动恢复成100分；在一个合同期限内每个学年考核分在95分以上且无罚款的供应商，在下一轮招标中优先录取。
四、管理考核内容
1、配送要求：
供应商自行购买电脑、打印机等使用采供平台必需的设备，经饮食服务中心工作人员培训后方可登入平台收货；严格按照供货平台订单数量、品种和金额进行供货，无特殊情况任何人不得走平台外下单供货，如供应商未经允许在平台以外私自接单送货或送非本公司生产的货物，一经查实处罚500元，扣20分；必须按规定时间送达指定的地点，如因送货时间不及时导致供餐事故，一经查实处罚800元，扣30分。
2、验货：
验货环节严格执行三方验收制度，即饮服中心验收员、餐饮公司、供应商三方进行验收。
如验货员或餐饮公司根据规定检验出供应商所送产品不合格，由供货商负责调货并接受处罚100—500元，扣10--20分。
3、价格管理：
供应商原则上必须按照招标报价进行供货，如产品需降价，直接提交饮服中心采供平台操作人员更改价格，如产品需涨价，供应商必需到饮服中心递交书面调价申请，经中心调研市场价格后并同意后方可变动价格；在未经同意情况下，随意与餐饮公司变动产品的供货价格（特殊产品、特殊情况除外），一经查实视情节严重处罚100—500元，扣10--20分；食堂在开展特殊活动需使用招标外产品，必须经过询价并上报饮食服务中心核价后方可供货。
4、相关管理：
供应商必须按规定随货配送相关证明，如有效产品合格证明、检测报告、检疫证明等凭证，如没有及时提供，每次处以500元罚款，扣10分；供应商必须按规定及时上传食品原材料的生产日期、保质期及检测合格证等资料，以便随时追溯检查，如遗忘上传，经饮服中心工作人员提醒三次（每提醒一次扣1分，提醒两次扣2分，以次类推）后仍然不能无理由及时做到，处以100元/次处罚，扣5分/次（可累计）。
5、供应商必须服从饮食中心管理，时刻关注饮服中心所建立的微信群消息，对中心发出的通知及时回复，对中心召集的会议必须准时出席，如迟到1—5分钟扣5分；迟到5—10分钟扣10分；迟到10分钟及以上或缺席会议扣20分。
6、有下列情形之一者立即取消供货资格，终止供货合同且不退履约保证金：
（1）供应商在我校履约期间，在我校或其他企事业单位供应过程中发生资质造假、食物中毒等社会恶劣事件。
（2）由校外食品检验机构抽检的食品因质量等问题出具不合格检验证的。
（3）供应商服务态度恶劣，不服从饮服中心正常合理的管理要求而发生辱骂或肢体冲突的。
（4）供应商提供霉烂变质、三无产品或其他不符合国家法律法规相关规定的假冒伪劣产品，且无合理解释、可追溯或情节严重的。
五、本办法试行阶段视实际情况予以补充，解释权归**大学后勤管理处饮食服务中心。
**大学后勤管理处饮食服务中心
2019年7月
升级会员 