超市酒饮工作总结.docx
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超市酒饮工作总结
超市酒饮工作总结
篇一:
超市工作总结范文
也许超市工作对大家来说，都觉得是一件很简单的事情。
收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。
我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名超市员工的时候，我才感觉到其中很多的困难，并不是想象中那么简单，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好！
时光飞逝，我已经来到超市这个大家庭两个多月了。
这两个月里，我有过欢喜，也有过失落。
我不知道专业知识学会了多少，但在与人的交往上我确实有了不少的进步。
卖场的工作我也可以应付自如了，或许这话有些自满，但当有状况发生时，组里的人总是向我询问，这使我心中不禁万分感动。
这两个月中我依然保持着刚上班时的激情，心态上也是平与为主。
我的组长一旦有了烦心的事打不起精神时，她总会向我倾诉一下，而后问一句：
“丁丁同志，你的热情什么时候才能减少一些？
”这时我总以“我的激情不灭！
”来回答她。
组里人说看着我好像没有什么烦心的事，整天笑呵呵的。
但我深深地知道，作为一名卖场工作人员，坚决不可以把个人情感带到工作中来。
顾客永远是对的，这是我工作以来一直信奉的，所以我总会以会心的微笑面对顾客，纵然顾客有时候无理取闹。
比如说，有一次，一位女顾客对我说：
“哎，那服务员你给我套一把这睡衣。
”我说：
“对不起，您可以自己套一下。
您套没关系，但我们作为员工是不能试卖场的衣服的。
”结果那位女顾客却说:
“真有意思，这东西也没有洗过，我不爱往身上套，我嫌脏。
”待那位女顾客离开，同事过来说：
“有病吧，这人，她不爱套，她是人！
”我说：
“算了，顾客永远是对的，咱们是服务行业。
”
有的时候很忙，我从上班一直到下班一直在库房里整理货物，以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不了，但我总是信奉“多劳多得”“吃亏是福”的信条。
同事对我说“别弄了，等一下别人就弄了！
”或者“你现在弄它干啥啊。
一会顾客一翻就乱了！
”但我认为既然顾客一翻就乱了，我们为什么不可以在顾客翻乱之后就马上整理让它恢复整齐的面貌呢？
想起妈妈常说的一句话“今日事今日毕”，我喜欢现在事现在毕。
我其实很糊涂，经常犯错，丢三落四，所以我在卖场会手上不离一块小纸壳，上面按顺序记下了我当日要做的工作，做完一项，划掉一项，这样会使我的整个工作井然有序。
我的组长说话很艺术，每当我犯了什么错时，她总会安慰我说：
“你做的事情太多了，所以会落下一两样。
自从你来，我们大家的工作都变得很轻松。
”我感谢我的组长，我为我一踏入社会就遇到她这样优秀的人感到非常的幸运。
其实，我的工作不是一直都开心，也不是没有烦恼。
大概半个月前，我的思想状态进入了低谷期，觉得前途渺茫，每天在卖场永远重复这些琐碎的工作，想想未来，突然觉得病木无春。
“屋漏偏逢连夜雨”，一天下午，我刚收了一个供货商四百多件衣服，在收获部时我还记得哪包是几元的，但是当货拉到了三楼要贴码时，我却忘记了哪个是哪个了！
我急了一头汗，同事安慰我说：
“别着急，他家不上促销员谁都分不清。
再说卖场还有些货呢，明天让厂家自己来分吧！
”可是我自己知道，纵然卖场还有货，可是如若把新货也上台面，一定会增加销售的机会。
而且我这是延误工作，如果明天厂家有时间还算好，一旦厂家没有时间怎么办？
这种损失无人承担。
opportunityknocksateverydoor,makesurewhenitknocksatyours,youareready.这件事情使我成了没有准备的人，所以销售的机会悄悄地离开了。
我在库房里思考了很久，觉得自己是不是不适合这份工作，我是否太糊涂了？
我依然打起精神，给厂家打电话，幸运的是，厂家的人马上就来了。
晚上睡觉梦了一宿的区分童装，还梦到厂家的人狠狠的埋怨我。
我的压力变得很大。
这种心里状态持续了两天，感谢我的同事与师傅，在我情感最低潮的时候，开导我、支持我、鼓励我，给我以继续前行的信心与勇气。
就在那个夜晚，我突然想开了，这又何必呢？
虽然犯了错误，但还不至于否定自己，甚至觉得自己不适合这份工作吧！
如果不适合这份工作，扪心自问，适合什么工作？
连这些基础的工作都做不好，还有什么资格去嫌弃它。
秋衣进行反季销售，顾客将秋衣从上翻到下，以至于最后秋衣盒、秋衣袋乱七八糟。
我是急性子，做不了细致活。
我从秋衣筐走过了两次，看了一下表，6：
35，心想太好了，下班了，让别人去整理它吧。
当我要下班的时候，再一次走过秋衣筐的时候，我发现堆筐下面也是乱七八糟，垃圾很多，于是我径直走向库房，拿出了扫帚，告诫自己，这种活你不干谁干？
这个堆筐的形象太影响卖场的形象了。
我又开始把秋衣筐依次装袋整理，使堆筐恢复了原貌。
店长这时走过来了，说：
“这秋衣太容易乱了，这会儿都七点多了，你还没走？
”我说：
“其实我也是下了两次的决心才过来叠的。
”店长说：
“你倒是挺诚实！
”说完我们都笑了。
想想这细致的活有什么啊？
店长问我最近工作怎么样，有所得吗？
我对她说：
“我现在跟别人开玩笑说，我到达高境界了，我是已经不知道自己会什么了！
”店长说：
“其实卖场的工作还很多，改天你单独按盘点流程做一下盘点。
”
篇二:
超市工作总结范文
20**年是公司实施“立足皖南，拓展安徽”发展战略的重要一年，在董事会与总经理室的正确领导下，广大干部员工发扬“团结，敬业，开拓，求实”的企业精神，重抓门店扩张，拓展采购渠道，培养务实团队，齐心协力，奋勇拼搏，促使企业保持了较好、较快的发展，各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、20**年国内经济形势分析
1、国内经济形势。
受金融危机影响，第一季度经济增长缓慢，随着国家出台一系列应对危机与拉动内需政策的落实，从4月份开始国内经济形势好转，消费者信心指数止跌回升，二、三、四季度经济呈现环比增长，2010年预计全国gdp增长实现保8%目标。
其中：
社会消费品零售总额的增长一枝独秀，同去年相比增速达到16%。
2010年安徽全省gdp增长预计达到11%，比全国高出3个百分点。
其中：
社会消费品零售总额同比增长18.7％。
城市零售额增长18.3%，县及县以下零售额增长19.1%。
今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。
2、超市业发展形势。
综观2010年的超市业发展出现四个特点
（1）第一季度销售疲软，二、三、四季度开始呈现环比增长。
2010年促销力度同比增强，零售毛利有所下降。
（2）品牌超市纷纷抢占二、三级市场，经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土，从2010年二季度后来势凶猛。
（3）品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固，地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。
（4）二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。
为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。
二、2010年公司各项数据分析
2010年安徽公司商品销售总额为3.17亿元，创利税1100万元，同比增长67%；完成销售扣税毛利2916万元，扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点；综合毛利达到5920万元，完成全年计划的95%，综合毛利率为18.8%；公司的利润总额达到了300万元
三、2010年公司主要工作业绩
（一）加快门店拓展，抢占市场先机
1、开新店、抢市场、保增长。
2010年，公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店，新增营业面积39000平米；目前，公司门店总数达到17家，网络遍及全省8个地市；新开门店共计实现销售5992万元，占到总销售的19%，有力地促进了公司经营的整体增长。
2、抓机遇、找资源，打基础。
公司发展部主动出击，想方设法，积极寻找门店新资源。
2010年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发项目8家，为2010年公司及今后的可持续发展储备了资源，奠定了基础。
3、主业为本，多业态推进有突破。
天富置业有限公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中，在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕，即将在元月16日隆重对外营业。
两大新业态项目的启动、运营，对组建台客隆集团实行多业态管理，追求新的赢利模式以及可持续发展奠定了基础。
（二）加大门店整改，挖掘发展潜力
1、“全面瘦身”。
针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况，今年3月份通过全面梳理，重新核定了门店岗位编制，总经理室带班深入门店，克服困难实施减员，共计裁员220人，达到了降低营运成本之目的。
2、“解困自救”。
针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店，公司进行了专题研究，采取措施进行整改。
其中对铜陵店通过压缩经营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等形式，最大限度地实现了减亏的目标；对无为店实施了卖场布局调整，增加了晚市经营，调整后销量环比增长在20％以上。
3、“整改弱项”。
今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了生鲜改造，通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营，熟食重、水果更换联营商等手段，加强早晚市生鲜促销，有效地提高生鲜聚客功能，经营业绩均有了较大的提升。
府山店蔬菜销售从原来的1500元/天提高到3000元/天。
特别是定远店在华润苏果强势竞争中，通过对生鲜经营的及时跟进、调整，日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7-8万元/天。
4、“挖掘资源”。
针对府山店“精品区域”经营业主素质差、商品档次低、效益不达标的实际情况，2010年春节过后公司对卖场“窗外场地”重新进行布局规划、装修与招商，重点引进知名品牌服饰类商品的经营，打造精品百货，弥补卖场品项。
“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。
通过调整，不仅商品档次得到明显提升，且租赁效益由10年不到180万元/年增加到2010年近415万元/年，同比提高近230%。
篇三:
超市销售工作总结范文
在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，回顾这一年的工作历程，作为XX服装超市的一名员工，我深切感到XX服装超市的蓬勃发展的态势，XX服装超市人的拼搏向上的精神。
祝愿XX服装超市XX年销售业绩更加兴旺!
xx-xx年，我柜组在公司党委的统一领导与部署下，在兄弟柜组的支持下，经过全体会员的共同努力，顺利地完成了服装销售任务。
现将有关情况总结如下：
xx-xx年我们柜组认真学习销售知识，加强自我修养的提高，真诚为顾客服务，开展满意在XX，服务为顾客的营销活动，想顾客之所想，努力为顾客营造良好的购物环境，做到进货、贮备、销售各环节的落实，严把质量关。
努力做到无论顾客货比多少家，我们XX服装超市也能为顾客提供质优价廉的商品。
在销售过程中贯穿微笑服务，多与顾客交流，她们通过服装销售，与别人谈话的时候变多了，增强了自信心，也进一步懂得了如何与顾客沟通，推销服装的款式、颜色、价格与顾客的需要适应，使顾客接受你的意见与建议。
我们柜组努力树立企业良好形象，笑脸迎顾客，真诚待嘉宾，为顾客量身推销产品，赢得了顾客的认可。
顾客满意率、回头客呈良好势头。
xx-xx年我柜组完成销售任务……
我们作为服装超市的一个销售部门，部分员工，刚到超市时，包括我，对服装方面的知识不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。
在公司领导的帮助下，我们很快了解到公司的性质及其服装市场，以及消费对象与潜在的顾客。
我组员工队伍整齐，认识统一，努力做好自己的本职工作。
她们行为约束能力强，深刻认识到作为销售部中的一员身肩重任。
作为企业的门面，企业的窗口，自己的一言一行也同时代表了XX的形象。
因此我柜组姐妹不断拓展专业知识，提高自身的素质，高标准的要求自己，在销售实践中积累一些工作经验，较好了解整个服装市场的动态，走在销售市场的前沿。
经过这段时间的磨练，我柜组的同志个个成长为合格的销售人员，有的成为销售骨干，为完成xx-xx年销售计划立下了汗马功劳。
xx-xx年在公司领导的关心下，我从一个普通员工成长为柜的柜长，我觉得力不从心。
一方面是我的专业知识贫乏，业务能力不强，另一方面是我觉得困难很多，社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，缺乏担当重任的勇气。
在7月份开始做柜长的时候，经理给我布置任务，由于胆怯的心理，害怕不能胜任，与经理争执起来。
通过工作实践与学习，我了解到经理的良苦用心，她是为了给我们每一个人一个恰当的位置，给每个人一个发展空间。
在工作中我也认识到人不是一生下来就什么都会的，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。
因此领导给我布置任务，是为了锻炼我，而工作中姐妹的支持，销售业绩的顺利完成又增强了我的自信心。
因为只有充满强烈的自信，服装销售人员才会认为自己一定会成功。
在工作中，我更加认真敬业，真诚为顾客服务，团结柜组一班人，努力学习服装销售技巧。
我深知优秀的服装销售人员对产品的专业知识比一般的业务人员强得多。
针对相同的问题，一般的业务人员可能需要查阅资料后才能回答，而成功的服装销售人员则能立刻对答如流，言简意赅，准确地提供客户想知道的信息，在最短的时间内给出满意的答复。
因此我与柜组姐妹多方了解产品特点，在销售工作中忙而不乱，能迅速、精确地找出不同顾客的购买需求，从而赢得顾客的信赖。
我把明确的目标、健康的身心、极强的开发顾客的能力、自信、专业知识、找出顾客的需求、好的解说技巧、善于处理反对意见、跟踪顾客与收款作为常规业务去学习。
鼓励柜组姐妹充满自信去赢得顾客的信赖，去热情为顾客服务，去充分了解柜组服饰所需要的顾客属于哪一个阶层，充分了解顾客喜好，有的放矢搞销售。
柜组成员热情的服务给顾客留下了最好的印象，在最短的时间之内帮助顾客解除疑虑，说服顾客购买产品。
总之，我柜组全体员工以XX为家，牢固树立奉献在XX，满意在XX的职业理念，爱岗敬业，团结协作，以饱满的热情迎接顾客，以周到的服务对待顾客，以真诚的微笑送别顾客。
全体姐妹对待不同年龄层次的顾客，充分考虑他们在服装品牌、档次、价位上的需要，热心为他们推荐时尚、健康、质优价廉的商品。
我柜组全体员工上下一心，发挥集体智慧与创造力，开拓进取，团结创优，兢兢业业，创造了柜组营销的佳绩。
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