高三生物月考试题带答案山西省忻州市一中届高三上学期第一次月考.docx
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高三生物月考试题带答案山西省忻州市一中届高三上学期第一次月考
2015-2016学年山西省忻州一中高三（上）
第一次月考生物试卷
一、单项选择题（每题1.5分，共60分）
1．下列哪一项不属于细胞膜的功能（）
A．作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定，而且对生命的起源具有重要作用
B．细胞膜可以有效地控制物质的进出
C．将细胞内的代谢产物全都排出细胞外
D．细胞之间相互识别的信息交流功能
2．下列关于发菜和花菜的叙述错误的是（）
A．组成发菜和花菜的遗传物质核苷酸均有4种
B．发菜和花菜均含有光合色素，在生态系统中扮演生产者的角色
C．发菜和花菜细胞内RNA均是单链，DNA均为链状双螺旋结构
D．发菜和花菜细胞内蛋白质合成的场所相同
3．下列叙述中，不属于RNA功能的是（）
A．具有生物催化功能
B．作为某些病毒的遗传物质
C．细胞质中的遗传物质
D．参与蛋白质的合成
4．2013年诺贝尔生理学或医学奖授予发现细胞内部囊泡运输相关机制的三位科学家．下列有关囊泡的叙述，不正确的是（）
A．囊泡膜的化学成分主要是磷脂和蛋白质
B．核糖体通过囊泡把肽链转移到内质网
C．内质网加工的消化酶借助囊泡运输到高尔基体
D．胰岛素的外排需要囊泡的运输
5．下列有关元素和化合物的叙述正确的是（）
A．淀粉是植物细胞壁的主要成分，其基本组成单位是葡萄糖
B．多糖、蛋白质、核酸等物质形成过程中都要脱去水分子
C．糖类、蛋白质、核酸都具有的元素是C、H、O、N
D．在新陈代谢旺盛的细胞中结合水含量一般较多
6．下列有关核酸的叙述，正确的是（）
A．某些原核生物的遗传物质是RNA
B．HIV（艾滋病病毒）的核酸中，有5种碱基
C．组成DNA、ATP和磷脂分子的元素种类相同
D．DNA一条链上相邻的碱基A与T通过磷酸二酯键连接
7．关于人体氨基酸的叙述，正确的是（）
A．氨基酸是所有激素分子的基本单位
B．酪氨酸缺乏是人患白化病的根本原因
C．不同氨基酸的R基一定不同
D．非必需氨基酸不能在人体中合成
8．血红蛋白分子有四条多肽链（即两条α链，两条β链）；α肽链和β肽链分别受α基因、β基因控制合成．下列有关人体血红蛋白的叙述，正确的是（）
A．α基因的两条DNA单链分别编码两条α肽链，β基因的两条DNA单链分别编码两条β肽链
B．沸水浴加热之后，构成血红蛋白的肽链充分伸展并断裂
C．血红蛋白的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关
D．控制合成血红蛋白的mRNA在细胞核中形成
9．下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是（）
A．DNA聚合酶
B．烟草花叶病毒
C．ATP
D．B淋巴细胞中的线粒体
10．某个DNA片段由500对碱基组成，A+T占碱基总数的34%，若该DNA片段复制2次，共需游离的胞嘧啶脱氧核苷酸分子个数为（）
A．330
B．660
C．990
D．1320
11．核糖体是真、原核细胞唯一共有的细胞器．下列有关叙述，错误的是（）
A．核糖体含C、H、O、N、P元素
B．核糖体的形成都离不开核仁
C．癌细胞代谢旺盛，核糖体数量增加
D．一条mRNA可结合多个核糖体
12．细胞中每时每刻进行的化学反应都离不开酶，下列有关酶的叙述，错误的是（）
A．0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定
B．每一种酶只能催化一种或一类化学反应
C．过氧化氢酶能够供给过氧化氢能量，从而降低过氧化氢分解反应的活化能
D．科学家采用定量分析的方法，分别在不同的温度和pH条件下测定同一种酶的活性
13．下列关于人体细胞结构和功能的叙述，错误的是（）
A．核孔是生物大分子可以选择性进出的通道
B．唾液腺细胞和胰腺细胞中高尔基体数量较多
C．在mRNA合成的同时就会有多个核糖体结合到mRNA上
D．吸收和转运营养物质时，小肠绒毛上皮细胞内线粒体集中分布于细胞两端
14．下列有关生物膜系统的说法中，正确的是（）
A．细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜等都属于生物膜系统
B．任何生物都具有生物膜系统，否则不能进行正常的生命活动
C．生物膜的组成成分和结构完全一样，在结构和功能上紧密联系
D．合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般比较发达
15．下列有关细胞不能无限生长的原因中，错误的是（）
A．细胞体积越大，物质运输效率相对越低
B．细胞体积越大，其相对表面积越大，物质运输效率相对越低
C．细胞表面积与体积相对大小关系限制了细胞长大
D．细胞核中的DNA不会随细胞体积扩大而增加
16．如图所示下列说法，正确的是（）
A．若判断甲是否为需氧型生物，依据的是细胞中是否含有结构①
B．根据细胞中是否含有结构③，可将甲、乙、丙三种生物分为真核生物和原核生物两个类群
C．用电子显微镜观察不能区分细胞甲和细胞乙是否为原核生物
D．若判断乙是否为植物细胞，并不能仅依据细胞中是否含有结构②
17．下列生物学研究方法与原理、用途举例相匹配的是（）
A．A
B．B
C．C
D．D
18．如图曲线I表示黄豆在最适温度、CO2浓度为0.03%的环境中光合作用速率与光照强度的关系．在y点时改变某条件，结果发生了如曲线Ⅱ的变化．下列分析合理的是（）
A．与y点相比较，x点时叶绿体中C3化合物含量低
B．在y点时，适当升高温度可导致曲线由Ⅰ变为Ⅱ
C．制约x点时光合作用的因素主要是叶绿体中色素的含量
D．制约z点时光合作用的因素可能是二氧化碳浓度
19．人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关．下列叙述错误的是（）
A．消耗等摩尔葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的ATP多
B．两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸、[H]和ATP
C．短跑时快肌纤维无氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉
D．慢跑时慢肌纤维产生的ATP，主要来自于线粒体内膜
20．下列各项利用了细胞呼吸原理的是（）
①真空包装水果可延长保存期
②酸奶的制作
③利用葡萄、粮食和酵母菌酿酒
④温室大棚适当增加二氧化碳、肥料提高光合速率．
A．②③④
B．①②③
C．①③
D．①③④
21．分析，图中①②③④所代表的生理过程依次是（）
A．化能合成作用、乳酸发酵、酒精发酵、细胞呼吸
B．光合作用、无氧呼吸、化能合成作用、有氧呼吸
C．光合作用、化能合成作用、酒精发酵、有氧呼吸
D．主动运输、自由扩散、无氧呼吸、有氧呼吸
22．下列有关酵母菌细胞呼吸方式的探究实验的叙述，错误的是（）
A．用酵母菌来研究细胞呼吸的不同方式的原因之一是酵母菌属于兼性厌氧菌
B．依据石灰水混浊程度和速度可以判断培养液中酵母菌的呼吸方式
C．溴麝香草酚蓝水溶液可用来检验CO2
D．检验是否有酒精产生的方法是直接向培养液中加入橙色的重铬酸钾溶液
23．用15N标记某细菌中的DNA分子，然后又将普通的14N来供给这种细菌，于是该细菌便用14N来合成DNA．假设该细菌在14N的培养基上连续分裂三次，在产生的新个DNA分子中的含15N的DNA与只含14N的DNA的比值是（）
A．1：
3
B．1：
2
C．1：
1
D．1：
7
24．如果用32P、35S、15N标记噬菌体后，让其侵染细菌，在产生的子代噬菌体组成结构中，能够找到的放射性元素为（）
A．可在外壳中找到35S、15N
B．可在DNA中找到32P、15N
C．可在外壳中找到32P、15N
D．可在DNA中找到32P、35S、15N
25．孟德尔在豌豆杂交实验中，将纸袋套在花上是为了（）
A．给花保温
B．防止花粉被风吹走
C．防止自花传粉
D．防止外来花粉干扰
26．如图为某高等生物细胞某种分裂的两个时期的结构模式图，a、b表示染色体片段．下列关于两图叙述错误的是（）
A．图1细胞处在减数第二次分裂中期，此时期没有遗传物质复制
B．两图说明分裂过程中可能发生基因重组
C．同源染色体上等位基因的分离不发生在两图所处的分裂时期
D．若两图来源于同一个卵原细胞，且图2是卵细胞，则图1是次级卵母细胞
27．在水稻根尖成熟区表皮细胞中能正常完成的生理活动有（）项
①核DNA→核DNA②合成RNA聚合酶③核糖核苷酸→mRNA④钾离子主动运输进入细胞⑤染色质→染色体⑥[H]+O2→H2O⑦H2O→[H]+O2⑧渗透作用．
A．3项
B．4项
C．5项
D．6项
28．下列比值肯定不是1：
2的是（）
A．卵细胞与第一极体细胞中X染色体数之比
B．家兔体内初级精母细胞中染色体数和DNA数之比
C．人体无氧呼吸消耗的葡萄糖和生成CO2的摩尔数之比
D．光合作用暗反应过程中，C5化合物与C3化合物的摩尔数之比
29．下列选项中不属于基因通过指导酶的合成对性状进行控制的一项是（）
A．人类的白化病
B．人类镰刀型细胞贫血症
C．人类的苯丙酮尿症
D．豌豆的圆粒和皱粒
30．正常人的体细胞染色体数是46条，下列细胞中，肯定或可能存在两条X染色体的是（）
①精原细胞②卵原细胞③初级精母细胞
④初级卵母细胞⑤次级精母细胞⑥次级卵母细胞．
A．①③⑤
B．②④⑥
C．①③⑤⑥
D．②④⑤⑥
31．下列人群中的哪种病的传递遵循孟德尔的遗传定律（）
A．流行性感冒
B．21三体综合征
C．青少年型糖尿病
D．软骨发育不全
32．下列各项试验中应采用的最佳交配方法分别是（）
①鉴别一只白兔是否是纯合子②鉴别一株小麦是否为纯合子
③不断提高水稻品种的纯合度④鉴别一对相对性状的显隐性关系．
A．杂交、测交、自交、测交
B．测交、自交、自交、杂交
C．杂交、测交、自交、杂交
D．测交、测交、杂交、自交
33．现有①～④四个纯种果蝇品系，其中品系①的性状均为显性，品系②～④均只有一种性状是隐性，其他性状均为显性．这四个品系的隐性性状及控制该隐性性状的基因所在的染色体如表所示：
若需验证自由组合定律，可选择交配的品系组合为（）
A．①×④
B．①×②
C．②×③
D．②×④
34．如图是某白化病家族的遗传系谱，请推测Ⅱ﹣2与Ⅱ﹣3这对夫妇生白化病孩子的几率是（）
A．
B．
C．
D．
35．果蝇白眼为伴X隐性遗传，显性性状为红眼．在下列哪组杂交后代中，通过眼色就可直接判断子代果蝇的性别（）
A．白眼♀果蝇×白眼♂果蝇
B．杂合红眼♀果蝇×红眼♂果蝇
C．白眼♀果蝇×红眼♂果蝇
D．杂合红眼♀果蝇×白眼♂果蝇
36．下列关于人类遗传病的叙述，错误的是（）
①一个家族仅一代人中出现过的疾病不是遗传病
②一个家族几代人中都出现过的疾病是遗传病
③携带遗传病基因的个体会患遗传病
④不携带遗传病基因的个体不会患遗传病．
A．①②
B．③④
C．①②③
D．①②③④
37．已知一批基因型为AA与Aa的豌豆种子数之比为1：
4，将这批种子种下，自然状态下，其子一代中胚的基因型为AA、Aa、aa的种子数之比为（）
A．4：
4：
1
B．3：
2：
1
C．7：
6：
3
D．2：
2：
1
38．某种鼠中，黄鼠基因A对灰鼠基因a为显性，短尾基因B对长尾基因b显性．且基因A或b在纯合时使胚胎致死，这两对基因是独立遗传的．现有两只双杂合的黄色短尾鼠交配，理论上所生的子代表现型比为（）
A．2：
1
B．9：
3：
3：
1
C．3：
1
D．1：
1：
1：
1
39．如图为雄果蝇染色体图，据图能得到的结论是（）
①其配子中的染色体组是X、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ或Y、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
②有丝分裂后期有4个染色体组，染色体有5种不同形态
③减数第二次分裂后期有2个染色体组，染色体有5种不同形态
④该生物进行基因测序应选择5条染色体．
A．①②③④
B．①②③
C．①②④
D．②③④
40．下列不属于染色体变异的是（）
A．由于第5号染色体短臂缺失引起的猫叫综合症
B．由于多一条第21号染色体而引起的先天性愚型
C．由于同源染色体之间交换了对应部分而引起的变异
D．由普通小麦和黑麦培育形成八倍体小黑麦
二．简答题共3个题，共40分
41．以下是教材当中的结论性语句，请填写：
（1）核酸是细胞内携带__________的物质，在生物的遗传、变异和__________的生物合成中具有极其重要的作用．
（2）位于同源染色体上的__________随着非姐妹染色单体交叉而互换，导致__________
上基因重组．
（3）动物和人体内仍保留着少数具有__________能力的细胞，叫干细胞．
（4）原癌基因和抑癌基因突变，导致正常细胞的__________失控变成癌细胞．
42．将某种植物栽培于玻璃温室内，如图为用CO2浓度测定仪测定的密闭玻璃温室内一昼夜CO2浓度的变化情况，请据图分析：
（1）图中曲线表示植物积累有机物的区段是__________，表示光合作用和呼吸作用相等的点是__________光合作用的反应式是__________，有氧呼吸的反应式是__________．
（2）a点时植物细胞产生ATP的结构有__________，用于__________，叶绿体产生的ATP用于__________过程．
（3）光照强度和温度都能影响光合作用，是通过内部因素__________和__________起作用的．
（4）曲线最终结果没有恢复到a点所对应的CO2浓度，说明在此温室中植物能不能正常生长__________．（答能或不能）
43．番茄是二倍体植物（染色体2N=24）．有一种三体番茄，其第6号染色体有三条，三体在减数分裂过程中联会时2条随机配对，另1条不能配对．如图所示，回答下列问题：
（1）设三体番茄的基因型为AABBb，则花粉的基因型为__________，根尖分生区细胞连续分裂2次所得子细胞的基因型为__________．
（2）从变异的角度分析，三体形成属于__________，三体番茄__________（是/不是）可遗传变异，理由是__________．
（3）与正常的番茄杂交，形成正常个体的几率为__________．
2015-2016学年山西省忻州一中高三（上）
第一次月考生物试卷答案和解析
一、单项选择题（每题1.5分，共60分）
1．下列哪一项不属于细胞膜的功能（）
A．作为系统的边界，维持细胞内部环境的相对稳定，而且对生命的起源具有重要作用
B．细胞膜可以有效地控制物质的进出
C．将细胞内的代谢产物全都排出细胞外
D．细胞之间相互识别的信息交流功能
考点：
细胞膜的功能．
分析：
细胞膜的功能：
1、将细胞与外界环境分开；2、控制物质进出细胞；3、进行细胞间的物质交流．
解答：
解：
A、细胞膜存在于细胞的最外边，作为系统的边界，保障了细胞内部环境的相对稳定，使生命物质与外界环境分开，产生了原始的细胞，对生命的起源起重要作用，A正确；
B、细胞膜能控制物质进出细胞，细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，不需要的或对细胞有害的物质不能进入细胞，细胞产生的废物排出细胞外，B正确；
C、细胞的控制作用是相对的，细胞产生的代谢废物可以排出细胞外，但细胞需要的成分不会排出细胞外，C错误；
D、相邻的两个细胞的细胞膜会相互接触，进行信息交流，D正确．
故选：
C．
点评：
本题考查细胞膜的功能，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．
2．下列关于发菜和花菜的叙述错误的是（）
A．组成发菜和花菜的遗传物质核苷酸均有4种
B．发菜和花菜均含有光合色素，在生态系统中扮演生产者的角色
C．发菜和花菜细胞内RNA均是单链，DNA均为链状双螺旋结构
D．发菜和花菜细胞内蛋白质合成的场所相同
考点：
原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．
分析：
发菜属于原核生物，同时含有DNA和RNA，其中DNA是遗传物质，由四种脱氧核苷酸组成；发菜没有叶绿体，但含有光合色素，也能进行光合作用合成有机物，因此在生态系统中属于生产者；在发菜的细胞质中含有双链环状DNA，即质粒．
解答：
解：
A、组成发菜和花菜的遗传物质都是DNA，均由4种脱氧核苷酸组成，故A正确；
B、发菜和花菜都含有光合色素，都能进行光合作用合成有机物，因此在生态系统中扮演生产者的角色，故B正确；
C、发菜和花菜细胞内RNA均是单链，花菜细胞中的DNA均为链状双螺旋结构，而发菜细胞质还含有环状DNA，如质粒，故C错误；
D、发菜和花菜细胞内蛋白质合成的场所相同，都是核糖体，故D正确．
故选：
C．
点评：
本题以发菜和花菜为例，考查原核生物和真核生物的细胞结构和功能，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．
3．下列叙述中，不属于RNA功能的是（）
A．具有生物催化功能
B．作为某些病毒的遗传物质
C．细胞质中的遗传物质
D．参与蛋白质的合成
考点：
遗传信息的转录和翻译．
分析：
RNA是核糖核酸的简称，有多种功能：
①有少数酶是RNA，即某些RNA有催化功能；②某些病毒的遗传物质是RNA；③rRNA是核糖体的构成成分；④mRNA携带着从DNA转录来的遗传信息，蛋白质合成的直接模板；⑤tRNA可携带氨基酸进入核糖体中参与蛋白质的合成．
解答：
解：
A、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，属于RNA功能，A错误；
B、病毒的遗传物质是DNA或RNA，属于RNA功能，B错误；
C、细胞质中的遗传物质是DNA，不属于RNA功能，C正确；
D、rRNA、mRNA和tRNA都参与蛋白质的合成，参与蛋白质的合成属于RNA的功能，D错误．
故选：
C．
点评：
本题考查RNA的种类及功能、酶的化学本质，要求考生识记RNA的种类及功能，识记酶的化学本质，明确细胞类生物的遗传物质是DNA，属于考纲识记层次的考查．
4．2013年诺贝尔生理学或医学奖授予发现细胞内部囊泡运输相关机制的三位科学家．下列有关囊泡的叙述，不正确的是（）
A．囊泡膜的化学成分主要是磷脂和蛋白质
B．核糖体通过囊泡把肽链转移到内质网
C．内质网加工的消化酶借助囊泡运输到高尔基体
D．胰岛素的外排需要囊泡的运输
考点：
细胞器之间的协调配合．
分析：
分泌蛋白合成与分泌过程：
核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．
解答：
解：
A、囊泡膜的主要化学成分与细胞膜相同，都是磷脂和蛋白质，A正确；
B、核糖体可以将肽链直接转移到内质网中，不需要通过囊泡，B错误；
C、内质网与高尔基体不直接相连，其加工的消化酶运输到高尔基体需借助囊泡，C正确；
D、胰岛素为分泌蛋白，其运输、加工和分泌都要以囊泡形式在内质网、高尔基体、细胞膜之间运输转化，D正确．
故选：
B．
点评：
本题以诺贝尔生理学与医学奖为背景，考查细胞器之间的协调配合、细胞核的结构和功能、兴奋在神经元之间的传递，要求考生识记细胞器的结构和功能，掌握分泌蛋白的合成与分泌过程；识记细胞结构和功能，明确核孔是生物大分子进行细胞核的通道；掌握兴奋在神经元之间的传递过程．
5．下列有关元素和化合物的叙述正确的是（）
A．淀粉是植物细胞壁的主要成分，其基本组成单位是葡萄糖
B．多糖、蛋白质、核酸等物质形成过程中都要脱去水分子
C．糖类、蛋白质、核酸都具有的元素是C、H、O、N
D．在新陈代谢旺盛的细胞中结合水含量一般较多
考点：
糖类的种类和作用的综合；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；糖类的组成元素．
分析：
本题是组成细胞的元素和化合物的题目，根据选项涉及的具体内容梳理相关知识点，分析综合进行判断．
解答：
解：
A、植物细胞壁的主要成分是纤维素，不是淀粉，A错误；
B、多糖、蛋白质、核酸都是由单体形成的多聚体，在由单体形成多聚体的过程中需要脱去水分子，B正确；
C、糖类的元素组成只有C、H、O，无N元素，C错误；
D、自由水的含量与新陈代谢有直接关系，自由水含量越多，新陈代谢越旺盛，D错误．
故选：
B．
点评：
本题的知识点是糖的分类及作用，多糖、蛋白质、核酸在形成过程中的共同点和在元素组成上的共性，水的存在形式和作用，主要考查学生对组成细胞的元素和化合物的理解与掌握．
6．下列有关核酸的叙述，正确的是（）
A．某些原核生物的遗传物质是RNA
B．HIV（艾滋病病毒）的核酸中，有5种碱基
C．组成DNA、ATP和磷脂分子的元素种类相同
D．DNA一条链上相邻的碱基A与T通过磷酸二酯键连接
考点：
核酸的基本组成单位；核酸在生命活动中的作用；ATP的化学组成和特点；DNA分子结构的主要特点．
分析：
解答：
解：
A、原核生物的遗传物质都是DNA，A错误；
B、HIV（艾滋病病毒）的核酸中，只有A、G、C、U4种碱基，B错误；
C、组成DNA、ATP和磷脂分子的元素种类相同，都是由C、H、O、N、P5种元素，C正确；
D、DNA一条链上相邻的碱基A与T是通过脱氧核糖一磷酸一脱氧核糖连接的，D错误．
故选：
C．
点评：
本题考查生物的遗传物质，意在考查学生的识记和理解能力，注意细胞结构的生物遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是DNA或者RNA．本题还考查DNA分子结构特点，要求考生熟记DNA分子结构特点，明确单链中相邻的碱基A与T是通过脱氧核糖一磷酸一脱氧核糖连接的．
7．关于人体氨基酸的叙述，正确的是（）
A．氨基酸是所有激素分子的基本单位
B．酪氨酸缺乏是人患白化病的根本原因
C．不同氨基酸的R基一定不同
D．非必需氨基酸不能在人体中合成
考点：
氨基酸的种类．
分析：
组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据侧链基团的R基不同分为20中；根据能否在人体内合成又分为必需氨基酸和非必需氨基酸，氨基酸是蛋白质的基本组成单位．
解答：
解：
A、激素的本质不一定是蛋白质，因此激素的基本组成单位不一定是氨基酸，A错误；
B、白化病的根本原因是基因突变，B错误；
C、不同氨基酸的R基团一定不同，C正确；
D、非必需氨基酸能在人体内合成，不能在人体内合成的氨基酸是必需氨基酸，D错误．
故选：
C．
点评：
本题的知识点是氨基酸的分类，蛋白质和氨基酸的关系，激素的本质，对于相关知识点的记忆是解题的关键．
8．血红蛋白分子有四条多肽链（即两条α链，两条β链）；α肽链和β肽链分别受α基因、β基因控制合成．下列有关人体血红蛋白的叙述，正确的是（）
A．α基因的两条DNA单链分别编码两条α肽链，β基因的两条DNA单链分别编码两条β肽链
B．沸水浴加热之后，构成血红蛋白的肽链充分伸展并断裂
C．血红蛋白的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关
D．控制合成血红蛋白的mRNA在细胞核中形成
考点：
遗传信息的转录和翻译；蛋白质的结构和功能的综合．
分析：
1、基因控制蛋白质的合成包括转录和翻译两个过程，其中转录是以DNA分子的一条链为模板合成RNA的过程，主要发生在细胞核中；翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程，发生在核糖体上．
2、蛋白质分子结构层次：
C、H、O、N等化学元素→氨基酸（基本单位）→氨基酸分子通过脱水缩合反应互相结合→多肽→盘曲折叠形成一定空间结构的蛋白质．蛋白质的功能取决于其空间结构．
解答：
解：
A、胰岛素基因表达时只以其中一条链为模板编码氨基酸形成肽链，胰岛素α、β两条肽链的形成与蛋白酶的再加工有关，A错误；
C、沸水浴
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