春季幼儿营养食谱精.docx

上传人:b****4 文档编号:27150415 上传时间:2023-06-27 格式:DOCX 页数:13 大小:27.03KB
下载 相关 举报
春季幼儿营养食谱精.docx_第1页
第1页 / 共13页
春季幼儿营养食谱精.docx_第2页
第2页 / 共13页
春季幼儿营养食谱精.docx_第3页
第3页 / 共13页
春季幼儿营养食谱精.docx_第4页
第4页 / 共13页
春季幼儿营养食谱精.docx_第5页
第5页 / 共13页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

春季幼儿营养食谱精.docx

《春季幼儿营养食谱精.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《春季幼儿营养食谱精.docx(13页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

春季幼儿营养食谱精.docx

春季幼儿营养食谱精

春季幼儿营养食谱

一、鸡蛋肉饼,

植物油少许,葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。

制作:

将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精,鸡蛋打散后,待用;猪肉切成绿豆大小的粒状,待用;将干净炒锅放置炉火,烧热后放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完全成熟,盛入一盆中;炒锅中放少许油,再放入葱花、蒜末,煸出香味后,放入适量番茄酱,及少许汤汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆中即可。

营养小秘密:

把鸡蛋做成蛋饼,既香嫩又色泽红亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣,很适合1岁半以上的宝贝。

二、蔬菜小杂炒

原料:

土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克,植物油、精盐、味素及芝麻油各少许,水淀粉适量。

制作:

先将所有的原料切成片,待用;把洗干净的炒锅放在炉火上,放入少许油,等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片,煸炒片刻,再放入适量的汤汁;烧开后,加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点味素,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许芝麻油即成。

营养小秘密:

如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜,可利用他们在这个时期好奇心很强的特点,把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起,做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。

这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养,口味也很适宜宝贝。

三、香香炒米饭

原料:

米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克,植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。

制作:

将土豆、黄瓜切成丁,黑木耳用水发后略用刀切几下,待用;把洗干净的炒锅置于炉火上,加入少许油,待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻,再加入少许汤水;烧开后,略微焖烧一会儿,等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳,烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入少许油烧热,放入米饭、葱花煸炒几下,放入黄瓜丁及其他原料,加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。

营养小秘密:

米饭是2岁以上宝贝的主食,如果宝贝不爱吃,妈咪可在里面加一些别的东西,就会使米饭“面目皆非”,引起宝贝的兴趣。

宝宝长高小菜谱

人体长高,主要取决于人体长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。

这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。

有机物质的主要成分是蛋白质。

骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。

因此,要想

自己的孩子长得高,饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好物质条件。

一、猪肝鸡蛋

新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。

先将大米在锅内熬到开花为度。

将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。

将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。

猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。

鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

二、鸡蛋黄粉粥

新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。

将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

三、鸡肝猪腿黄芪汤

取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。

将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。

然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。

鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷

等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

四、猪骨波菜汤

取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。

用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

五、牡蛎肉汤

取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。

将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。

牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。

3岁孩子有好菜

在这个“只生一个好”的时代,每一个孩子就更成妈妈、爸爸的心肝宝贝。

为了孩子的健康,爸爸、妈妈们不惜花大钱为他们买许多营养品,可是,营养品是不是就一定好呢?

您有没有想过亲手为孩子做上几道他们爱吃的菜,在孩子补充了营养的同时,也体验到了妈妈爸爸的关爱。

这起不是一举两得,那么,现在就来教您两手吧!

一、虾仁豆腐

用料:

嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。

调味:

鸡汤或肉汤半杯(水也可以。

盐1/6茶匙。

糖1/4茶匙。

鲜酱油半茶匙。

芡:

生粉1茶匙,水2汤匙。

做法:

1.虾仁抽去肠,洗净滴干水。

2.板豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。

3.烧热锅,下油1汤匙,放下调味。

豆腐煮滚,下虾仁煮熟,埋芡,加入鸡蛋拌匀即成。

营养与功能:

营养丰富,容易消化。

二、妈咪的薄饼

用料:

方包皮酌量,做薄饼的芝士刨丝约1杯,番茄450克,洋葱半个切丝,肠仔5条切片。

调味:

盐1/3茶匙,糖半茶匙。

做法:

1.番茄放人滚水中浸5分钟,取起去衣去核切碎。

2.下油一汤匙,放下番茄及调味炒至汁干铲起。

3.将一个七寸圆碟(做鸡批的碟也可以搽上牛油,把方包皮紧密地排在碟上,洒下薄薄一层芝士,放下番茄抹平,然后放下肠仔、洋葱,最后铺上芝士。

4.预早15分钟把局炉开热,放薄饼入局炉,用高火局约20分钟至面呈黄色,即可取出切件进食。

说明:

薄饼己成为现今小朋友的时尚食物,自己动手做也不困难。

馅料可随备人口味改变加多或减少。

不喜欢肠仔,可以改为火腿或海鲜。

做三文治余下的面包皮,急冻后够一定分量便可做薄饼了。

母亲可教育小朋友利用剩余物资做出新食物,这样,可能给他一个灵活运用材料的启示

更多精品来自3edu论文;1豆腐洗净,整块放于上汤内,文火煮10分钟,取出隔去水分后切成小块放在碟上;

2皮蛋剥皮切成粗粒,以糖拌匀,与苹果粒同加在豆腐上;

3将调味料调成汁均匀浇在皮蛋豆腐上即可。

妈妈心得:

如果做莱时上汤难找,又想图省事,就用鸡精与凉开水调制。

平时做肉、鸡汤、鱼汤时可以用罐装冷藏,以备平时烹调之需。

十五、鸭蛋豆腐

原料豆腐250克,成鸭蛋1~2个,青菜适量

做法:

1豆腐切成小块,青莱切碎;

2咸鸭蛋剥开,将蛋黄与蛋清分离,蛋黄压成泥;

3油烧至八成热,倒入备好的蛋黄泥,炒散,然后放入豆腐块炒熟,

4出锅前洒上香油,青菜末出锅。

妈妈心得:

这道菜咸鲜可口,营养丰富,均衡。

做法简单。

1豆腐宜选用老豆腐;

2为引起食欲配色,可选用红色蔬菜,加胡萝卜切成丝,西红柿切成

小块儿,更易引起宝宝的食欲。

3成鸭蛋的选量根据个人口味而定。

老豆腐在制作时较难入味,而鸭蛋黄在炒后会均匀附着在豆腐上,便于豆腐入味。

十六、家常豆腐

原料豆腐1块,瘦肉丝250克,油菜心500克

调料猪油(食用油50克,酱油60克,精盐15克,鸡精5克,淀粉100克,葱,姜末少许

做法:

1将菜心切成1.5厘米的段,用开水烫一下,捞出控净水;豆腐切成

1.5厘米厚的小三角形,用热油炸咸淡黄色;

2肉丝用水、淀粉、盐搅拌,用热锅温油滑散捞出沥油;

3将猪油放入锅内,下入葱、姜末炝锅,加入肉丝,酱油,翻炒均匀,倒入凉开水烧开后投入豆腐,油菜心,用小火煨2~3分钟,加鸡精,勾芡,出锅即成。

妈妈心得:

最好要嫩豆腐,炸前要控净水,豆腐要分几次下锅炸,否则炸不好易碎。

豆腐要等油热时再下锅,火不要太大,投入豆腐后推一推立即捞出,以防炸老。

十七、红烧豆腐

原料豆腐1块,蒜苗1根

调料糖、盐、酱油

做法:

将豆腐切成骰子大小的方块,蒜苗切成末,倒入菜油,温热时倒入豆腐翻炒,撒姜末、喷料酒后,即盖上锅盖半分钟,然后加糖2小勺(根据个人喜欢增减、盐(1小勺、老抽酱油(2大勺翻炒,最后盛盘,撒蒜苗末即可。

妈妈心得:

下班后在菜场买一小块豆腐、几根蒜苗、一块生姜,应该是“顺手”之事;切豆腐、蒜苗、姜末不费时费事;旺火2分钟即可炒得——快!

可以免去宝宝喊“饿”的“骚扰”,而且这道菜味道鲜美,营养价值高。

十八、杂锦蛋丝

原料:

鸡蛋2个,青椒50克,干香菇5克,胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。

制法:

1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡。

2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老。

3、冷却后取出,分别切成蛋白丝和蛋黄丝。

4、香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去子,胡萝卜洗净,分别切成丝。

5、炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味精,翻炒均匀,淋入麻油即成。

春季营养羹

一、豌豆枸杞子玉米羹

原料:

豌豆50克,枸杞子5克淀粉15克,白糖适量。

制法:

鲜玉米粒50克

(1枸杞子用温水泡开待用,玉米粒用粉碎机打成碎粒,淀粉调湿。

(2在沸水锅中放人豌豆、枸杞和碎玉米粒,煮酥后力n入白糖,淋入湿淀粉即成。

特点:

甜香可口,红黄绿相间,适合2岁以上幼儿食用。

蕾养价值:

豌豆营养丰富,尤其钙、磷、铁质含量高;枸杞子中矿物质和维生素齐全;玉米为杂粮,润肠通便,具有清热、明日、解毒等功效。

二、生菜开洋肉汁麦片羹

原料:

生菜30克,开洋15克,汤骨100克,麦片50克,淀粉15克,赤豆适量,黄酒、盐和味精少许。

制法:

(1将生菜洗净切成小片,开洋用黄酒泡软,切成细粒,汤骨洗净劈断待用。

(2在锅中放入葱末、汤骨、赤豆、水和黄酒,烧开后撇去浮沫,改用中火烧20分钟,捞出汤骨和赤豆。

力口入葱姜、开洋粒,然后加入生菜,淋入湿淀粉勾芡,再加入盐和味精即成。

特点:

鲜美可口,绿白相衬。

适合1岁半以上幼儿食用。

营养价值:

开洋钙质丰富,汤骨煮汤汁,肥润美味有利于脂溶性维生素的溶解,生菜维生素C丰富,对钙和铁质的吸收有利,麦片为粗粮,适量补充,有利于幼儿的消化与吸收。

几款宝宝春令进补粥

熬粥的窍门

1.选材要丰富。

2.五谷杂粮,时鲜蔬菜,各类坚果,动物肉和内脏,鱼虾和豆类都可选用。

3.搭配要按比例

粗粮和细粮,荤菜和蔬菜,粮食和豆类需要按比例搭配。

一般的搭配比例为1:

1.5~2。

粗粮营养虽好,但在粥里比例太多,小孩反而不易消化吸收。

其他的原料也同样。

4.火候先急后缓

先用旺火烧开,煮滚3~5分钟,再改用文火细煮,而且整个过程最好一气呵成,中途不能断火,不能加水。

否则,稀饭煮不稠,味不浓。

5.大厨的小秘方

若煮粥的时候,加一些食用油,即使火急一点,米汤也不会外溢,保证了营养,而且,煮出来的稀饭特别香,特别鲜,特别糯稠滑顺。

一、赤豆莲心血糯粥

原料:

赤豆50克,莲心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。

注:

煮稀饭时米和其他配料的量若太少,不容易煮稠,故这里提供的是一家三口食用的量。

下同。

制法:

(1将赤豆、莲心洗净煮酥;血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。

(2锅中水旺火烧开后,加入血糯米,再旺火烧开5分钟,改用小火煮15分钟,然后加粳米烧至酥烂,再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮,最后加冰糖溶化即可。

特点:

香糯顺滑,红中有白,适合1岁半以上幼儿食用。

营养价值:

含有充足的热量和维生素B,、维生素B,、铁、钙等营养素;健脾补血,解毒消肿,有助于幼儿春季强身健体。

二、花生海鲜米仁粥

原料:

花生仁30克,水发海参30克,目鱼30克,虾仁30克,米仁50克,粳米100克,盐、酒适量;葱、姜、米醋少许,汤骨100克。

制法:

(1将花生仁洗净煮酥后,碾成小颗粒;海参去肠,洗净切成小粒;目鱼与虾仁洗净、切丁;米仁与粳米分别漂洗备用。

(2在锅中加入葱、姜和酒适量,放入汤骨(斩断,烧开后,撇去浮沫,滴入米醋少许,再小火烧40分钟。

(3取出汤骨和葱姜,放入米仁旺火烧开后,改小火煮;米仁开花后,加入粳米一并熬成粥。

(4加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁,一同滚熟,再加入盐、葱末即可。

特点:

鲜香独特,润滑糯口,适合1岁半以上幼儿食用。

营养价值:

含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,钙质尤其丰富,花生中的维生素E和卵磷脂充足,有增智益脑的作用,而且还具有养血润肺、去燥除湿等功效,为幼儿补钙营养粥。

三、香菜鸡肝小米粥

原料:

香菜20克,鸡肝50克,黄小米50克,粳米100克,盐、黄酒适量,葱姜少量,汤骨1段,味精少许。

制法:

(1将鸡肝浸泡去腥洗净后切成细粒:

香菜洗净切碎末,黄小米和粳米分别漂洗待用。

(2在锅中加入葱姜、黄酒和水,而后放劈断的汤骨;水开后,撇去浮沫,改用中火烧20分钟;取出葱姜和汤骨,倒入粳米,烧开后再力口入小米,一并煮成粥;再放进鸡肝粒,滚熟后力n进香菜、盐和味精即可。

特点:

鲜香美味,白里透红显绿,适合1岁以上幼儿食用。

营养价值:

鸡肝营养丰富,蛋白质含量高,维生素A含量为食品之首:

铁、锌和维生素B1B,丰富,小米与粳米粗细粮搭配,营养互补:

香菜中维生素C含量多,对铁质吸收有帮助。

适合挑食的宝宝食用:

一、鱼味蛋饼

原料:

鸡蛋200克、猪肉50克,更多精品来自3edu论文植物油少许,葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。

制作:

将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精,鸡蛋打散后,待用;猪肉切成绿豆大小的粒状,待用;将干净炒锅放置炉火,烧热后放少许油,倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状,两面略金黄,完全成熟,盛入一盆中;炒锅中放少许油,再放入葱花、蒜末,煸出香味后,放入适量番茄酱,及少许汤

汁煸出红油后,放入肉粒煸炒,加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆中即可。

营养小秘密:

把鸡蛋做成蛋饼,既香嫩又色泽红亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣,很适合1岁半以上的宝贝。

二、蔬菜小杂炒

原料:

土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克,植物油、精盐、味素及芝麻油各少许,水淀粉适量。

制作:

先将所有的原料切成片,待用;把洗干净的炒锅放在炉火上,放入少许油,等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片,煸炒片刻,再放入适量的汤汁;烧开后,加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点味素,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许芝麻油即成。

营养小秘密:

如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜,可利用他们在这个时期好奇心很强的特点,把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起,做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。

这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养,口味也很适宜宝贝。

三、香香炒米饭

原料:

米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克,植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。

制作:

将土豆、黄瓜切成丁,黑木耳用水发后略用刀切几下,待用;把洗干净的炒锅置于炉火上,加入少许油,待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻,再加入少许汤水;烧开后,略微焖烧一会儿,等鸡丁熟烂后放入土豆丁

和黑木耳,烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入少许油烧热,放入米饭、葱花煸炒几下,放入黄瓜丁及其他原料,加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。

营养小秘密:

米饭是2岁以上宝贝的主食,如果宝贝不爱吃,妈咪可在里面加一些别的东西,就会使米饭“面目皆非”,引起宝贝的兴趣。

宝宝长高小菜谱

人体长高,主要取决于人体长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。

这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。

有机物质的主要成分是蛋白质。

骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。

因此,要想自己的孩子长得高,饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好物质条件。

一、猪肝鸡蛋

新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。

先将大米在锅内熬到开花为度。

将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。

将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。

猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。

鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

二、鸡蛋黄粉粥

新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。

将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、

磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

三、鸡肝猪腿黄芪汤

取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。

将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。

然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。

鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

四、猪骨波菜汤

取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。

用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

五、牡蛎肉汤

取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。

将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。

牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。

3岁孩子有好菜

在这个“只生一个好”的时代,每一个孩子就更成妈妈、爸爸的心肝

宝贝。

为了孩子的健康,爸爸、妈妈们不惜花大钱为他们买许多营养品,可是,营养品是不是就一定好呢?

您有没有想过亲手为孩子做上几道他们爱吃的菜,在孩子补充了营养的同时,也体验到了妈妈爸爸的关爱。

这起不是一举两得,那么,现在就来教您两手吧!

一、虾仁豆腐用料:

嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。

调味:

鸡汤或肉汤半杯(水也可以。

盐1/6茶匙。

糖1/4茶匙。

鲜酱油半茶匙。

芡:

生粉1茶匙,水2汤匙。

做法:

1.虾仁抽去肠,洗净滴干水。

2.板豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。

3.烧热锅,下油1汤匙,放下调味。

豆腐煮滚,下虾仁煮熟,埋芡,加入鸡蛋拌匀即成。

营养与功能:

营养丰富,容易消化。

二、妈咪的薄饼用料:

方包皮酌量,做薄饼的芝士刨丝约1杯,番茄450克,洋葱半个切丝,肠仔5条切片。

调味:

盐1/3茶匙,糖半茶匙。

做法:

1.番茄放人滚水中浸5分钟,取起去衣去核切碎。

2.下油一汤匙,放下番茄及调味炒至汁干铲起。

3.将一个七寸圆碟(做鸡批的碟也可以搽上牛油,把方包皮紧密地排在碟上,洒下薄薄一层芝士,放下番茄抹平,然后放下肠仔、洋葱,最后铺上芝士。

4.预早15分钟把局炉开热,放薄饼入局炉,用高火局约20分钟至面呈黄色,即可取出切件进食。

说明:

薄饼己成为现今小朋友的时尚食物,自己动手做也不困难。

馅料可随备人口味改变加多或减少。

不喜欢肠仔,可以改为火腿或海鲜。

做三文治余下的面包皮,急冻后够一定分量便可做薄饼了。

母亲可教育小朋友利用剩余物资做出新食物,这样,可能给他一个灵活运用材料的启示

春季幼儿营养食谱灰堆坡幼儿园2014年2月

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 解决方案 > 工作计划

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1