小儿营养与喂养11.docx
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小儿营养与喂养11
小儿营养与喂养1-1
（总分：
32.00，做题时间：
90分钟）
一、A1型题（总题数：
31，分数：
31.00）
1.排泄损失能量一般不超过进食物所产能量的百分比是
∙A．5%
∙B．10%
∙C．15%
∙D．20%
∙E．25%
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
2.母乳中含有何种物质可以预防肠道感染
∙A．IgE
∙B．SIgA
∙C．IgG
∙D．IgM
∙E．溶菌酶
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
3.每天所需水量，以下哪项正确
∙A．婴儿每日需水量100ml/kg
∙B．婴儿每日需水量150ml/kg
∙C．幼儿每日需水量150ml/kg
∙D．幼儿每日需水量120ml/kg
∙E．婴儿每日需水量120ml/kg
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
4.构成血红蛋白、肌蛋白、细胞色素和其他酶系统主要成分的元素是
∙A．钙
∙B．磷
∙C．铁
∙D．铜
∙E．锌
（分数：
1.00）
A.
B.
C. √
D.
E.
解析：
5.正常小儿喂养，开始加辅食与完全断奶的适宜年龄分别是
∙A．1个月～2个月与10个月～1岁半
∙B．1个月～2个月与1岁半～2岁
∙C．3个月～4个月与2岁～2岁半
∙D．5个月～6个月与1岁半～2岁
∙E．5个月～6个月与2岁～2岁半
（分数：
1.00）
A. √
B.
C.
D.
E.
解析：
6.婴儿基础代谢需要能量占总需要能量的百分比是
∙A．20%～25%
∙B．25%～30%
∙C．30%～40%
∙D．40%～50%
∙E．50%～60%
（分数：
1.00）
A.
B.
C.
D.
E. √
解析：
7.羊乳喂养的唯一缺点是
∙A．羊乳中蛋白质含量比牛乳多
∙B．羊乳中脂肪多而脂肪球小
∙C．羊乳中叶酸与维生素B12少
∙D．羊乳中矿物质含量比牛乳低
∙E．每100ml羊乳所供热卡与牛乳相仿
（分数：
1.00）
A.
B.
C. √
D.
E.
解析：
8.婴儿用子食物特殊动力作用所需能量占总需能量的百分比是
∙A．3%～4%
∙B．4%～5%
∙C．5%～6%
∙D．7%～8%
∙E．9%～10%
（分数：
1.00）
A.
B.
C.
D. √
E.
解析：
9.下述哪项不符合母乳的优点
∙A．乳白蛋白多
∙B．乙型乳糖为主
∙C．钙磷比例合适
∙D．含饱和脂肪酸多
∙E．含较多的消化酶
（分数：
1.00）
A.
B.
C.
D. √
E.
解析：
10.从生后几个月起可添加一些固体食物（如饼干、馒头），以利于牙齿的发育
∙A．4个月起
∙B．5个月起
∙C．6个月起
∙D．7个月起
∙E．8个月起
（分数：
1.00）
A.
B.
C.
D. √
E.
解析：
11.全脂乳粉稀释成全乳时标准配置方法应为
按容量按重量
∙A．1:
41:
6
∙B．1:
81:
4
∙C．1:
41:
8
∙D．1:
61:
8
∙E．1:
81:
6
（分数：
1.00）
A.
B.
C. √
D.
E.
解析：
12.母乳中的钙、磷比例适宜，有助于小儿骨骼的正常发育，其比例为
∙A．1:
1
∙B．2:
1
∙C．3:
1
∙D．1:
2
∙E．1:
3
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
13.母乳中哪种免疫物质可预防小儿鹅口疮的发生
∙A．分泌型IgA
∙B．免疫活性细菌
∙C．溶菌酶
∙D．乳铁蛋白
∙E．乙型乳糖
（分数：
1.00）
A.
B.
C. √
D.
E.
解析：
14.以下哪一项能量消耗占所需总能量的比例最大
∙A．基础代谢所需
∙B．生长发育所需
∙C．食物特殊动力作用
∙D．活动所需
∙E．排泄损失能量
（分数：
1.00）
A. √
B.
C.
D.
E.
解析：
15.2个月以内婴儿，应添加的辅食是
∙A．维生素AD制剂、水果汁
∙B．米汤、蛋黄
∙C．粥、肝泥
∙D．米糊、鱼泥
∙E．菜泥、豆腐
（分数：
1.00）
A. √
B.
C.
D.
E.
解析：
16.为使奶含糖量接近人乳，100ml鲜牛奶中需加糖量是
∙A．3g～4g
∙B．5g～8g
∙C．9g～10g
∙D．10g～11g
∙E．11g～12g
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
17.以下关于小儿基础代谢的说法哪项是正确的
∙A．是指在安静、清醒、空腹状况下，处于18℃～25℃环境中人体维持基本生理活动所需最低能量
∙B．婴儿基础代谢相对较低
∙C．基础代谢随年龄增加而增加
∙D．基础代谢占总需要能量的25%～30%
∙E．每长3岁增加10kcal
（分数：
1.00）
A. √
B.
C.
D.
E.
解析：
18.母乳喂养有利于预防佝偻病的主要原因是
∙A．母乳中乳白蛋白含量多
∙B．不饱和脂肪酸多
∙C．糖含量高
∙D．SigA多
∙E．钙、磷比例合适
（分数：
1.00）
A.
B.
C.
D.
E. √
解析：
19.某儿1岁，男，每日需要脂肪量应占总需要量的百分比是
∙A．20%～25%
∙B．30%～35%
∙C．35%～40%
∙D．40%～45%
∙E．45%～50%
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
20.小儿断奶的季节的选择下列哪项更适宜
∙A．冬季
∙B．夏季
∙C．春、秋季
∙D．夏、秋季
∙E．冬、春季
（分数：
1.00）
A.
B.
C. √
D.
E.
解析：
21.婴儿饮食中三大营养素所供热量的百分比，以下哪项正确
∙A．15%蛋白质50%脂肪35%碳水化合物
∙B．15%蛋白质35%脂肪50%碳水化合物
∙C．25%蛋白质40%脂肪35%碳水化合物
∙D．25%蛋白质35%脂肪40%碳水化合物
∙E．25%蛋白质25%脂肪50%碳水化合物
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
22.体重5kg的婴儿，每日需牛奶和水量为
∙A．500ml150ml
∙B．550ml200ml
∙C．600ml250ml
∙D．650ml250ml
∙E．700ml200ml
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
23.8个月早产儿，现1个月，母乳喂养，首先应添加的辅食是
∙A．米汤
∙B．菜汤
∙C．鱼肝油
∙D．水果汁
∙E．蛋黄
（分数：
1.00）
A.
B.
C. √
D.
E.
解析：
24.指出下列食物中能供给机体最主要热量采源的营养素
∙A．脂肪
∙B．碳水化合物
∙C．蛋白质
∙D．维生素
∙E．无机盐
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
25.牛奶中钠的含量是母乳的
∙A．2倍
∙B．3倍
∙C．4倍
∙D．5倍
∙E．6倍
（分数：
1.00）
A.
B.
C. √
D.
E.
解析：
26.正常小儿每日每公斤所需热量的简单计算法为
∙A．1岁以内110kcal，以后每增加3岁减去10kcal
∙B．1岁以内100kcal，以后每增加3岁减去15kcal
∙C．1岁以内100kcal，以后每增加2岁减去10kcal
∙D．1岁以内120kcal，以后每增加2岁减去15kcal
∙E．1岁以内115kcal，以后每增加4岁减去25kcal
（分数：
1.00）
A. √
B.
C.
D.
E.
解析：
27.小儿营养性贫血好发年龄阶段为
∙A．新生儿期
∙B．学龄期
∙C．婴幼儿期
∙D．学龄前期
∙E．青春期
（分数：
1.00）
A.
B.
C. √
D.
E.
解析：
28.小儿断奶时间一般为
∙A．6个月～8个月
∙B．8个月～9个月
∙C．10个月～12个月
∙D．14个月～16个月
∙E．16个月～18个月
（分数：
1.00）
A.
B.
C. √
D.
E.
解析：
29.每次哺乳最好在多少时间内完成
∙A．10min～15min
∙B．15min～20min
∙C．20min～30min
∙D．30min～40min
∙E．40min～60min
（分数：
1.00）
A.
B. √
C.
D.
E.
解析：
30.将全脂奶粉配成全奶按重量比为
∙A．1:
2
∙B．1:
4
∙C．1:
6
∙D．1:
8
∙E．1:
10
（分数：
1.00）
A.
B.
C.
D. √
E.
解析：
31.“初乳”更适合哺喂新生儿的主要因素是
∙A．乳白蛋白多
∙B．不饱和脂肪酸多
∙C．铁含量高
∙D．钙磷比例适宜
∙E．抗体含量高
（分数：
1.00）
A.
B.
C.
D.
E. √
解析：
二、A2型题（总题数：
1，分数：
1.00）
32.某婴儿出生3个月后，体重达到5kg，现用牛乳人工喂养，每日应给予8%糖牛乳、水分多少
∙A．550ml200ml
∙B．600ml100ml
∙C．450ml200ml
∙D．500ml300ml
∙E．650ml200ml
（分数：
1.00）
A. √
B.
C.
D.
E.
解析：
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