关于年夜饭的资料简短一点.docx

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关于年夜饭的资料简短一点

关于年夜饭的资料简短一点

1.你有传统一点的材料吗

又称团聚饭。

除夕这一天对华人来说是极为重要的。

这一天人们预备除旧迎新，吃团聚饭。

在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团聚过年，由此可见"团聚饭"对古代中国人是何等的重要。

家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。

家人的团聚往往令一家之主在精神上得到劝慰与满意，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血终于没有白费，这是何等的幸福。

而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的哺育之恩表达感谢之情。

除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总盼望回到本人家中，吃一顿团团聚圆的年夜饭。

有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。

这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为注重的家庭宴会。

2.有关春节习俗的故事简约一点20字左右

古时候有一种小妖叫“祟”，大年三十晚上出来用手去摸熟睡着的孩子的头，因而家家都在这天亮着灯坐着不睡，叫做“守祟”。

扩展材料：

其他春节习俗：

年前忙年次要是以除旧布新为活动主题，扫尘是年节除旧布新习俗之一。

民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。

年尾廿三/廿四便正式地开头做迎接过年的预备。

扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方称“扫屋”。

在春节前扫尘，是中国人民素有的传统习惯。

这一习俗寄予着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。

处处弥漫着欢高兴喜搞卫生、干洁净净迎新春的欢快气氛。

3.给一些简洁的关于春节的材料

过年的传奇

相传：

中国古时侯有一种叫”年”的怪兽，头长尖角，凶狠特别，”年”兽长年深居海底，每到除夕，爬上岸来吞食牲畜损害人命，因而每到除夕，村村寨寨的人们扶老携幼，逃往深山，以躲避”年”的损害.

今年的除夕，乡亲们都忙着整理东西逃往深山，这时候村东头来了一个白发老人对一户老婆婆说只需让他在她家住一晚，他定能将”年”兽驱走.众人不信，老婆婆劝其还是上山躲避的好，老人坚持留下，众人见劝他不住，便纷纷上山躲避去了.

当”年”兽象往年一样预备闯进村肆虐的时候，突然传来白发老人然响的爆竹声，”年”兽混身颤栗，再也不敢向前凑了，原来”年”兽最怕红色，火光和炸响.这时大门大开，只见院内一位身披红袍的老人哈哈大笑，”年”兽大惊失色，仓惶而逃.

其次天，当人们从深山回到村里时，发觉村里安稳无恙，这才恍然大悟，原来白发老人是关心大家驱除”年”兽的神仙，人们同时还发觉了白发老人驱除”年”兽的三件法宝.从今，每年的除夕，家家都贴红对联，燃放爆竹，户户灯火通明，守更待岁.这风俗越传越广，成了中国民间最盛大的传统节日”过年”.

农历腊月二十三日（或二十四日），民间称为过小年，是祭祀灶君的节日。

4.除夕的来历能简短一点吗

除夕的故事

相传远古时候，有一种凶狠的动物，特别厉害，人们把它叫做“年”。

“年”每隔三百六十五天消失一次。

“年”这东西一出来，就会危害人类，给人来形成很大的灾难。

“

年”在晚上出来活动，因而人们到时都熄灭灯火，整夜不眠，躲避灾难。

后来发觉穿红衣，燃炮竹发出的声响，可以把“年”赶跑。

于是，每到年末时，觉着“年”快要消失的时候，人们就燃放爆竹来避邪，祈求来年好运。

所以过年大放鞭炮习俗，流传到今日。

扩展材料：

除夕的禁忌

1、福字不能倒贴，大门是迎福纳福的地方，福字应当正贴。

福字倒贴的地方一般是水缸，垃圾箱。

2、忌倒污水、倒垃圾、丢弃杂物、扫地、洒水、随地便溺。

听说这样不当心就会溅洒到神灵身上，假如神灵愤怒就会降祸于人。

3、不论能否守岁，屋里的灯都不要关，要彻夜不灭，寓意来年前途光明。

4、记得要在年前还清债权，假如已欠过年，初一到初五也不能上门讨债。

5、忌说不吉利的字眼。

6、过年期间鱼是必备菜，曰“有余”。

吃鱼时，应将头尾留下不吃，这样就表示来年不只有吃穿，还有剩余。

5.求简短的有关春节的材料

农历春节，是一年之始，也是一年中最重要的节日。

这个节日的活动，实际上是从前一日傍晚——除夕就开头了。

从前在济南，除夕这天家家“易门神桃符春贴，遍地撒芝麻秸，陈设供果迎祖先。

是夕辞岁，燃爆竹滚人设酒守岁。

”（《历城县乡土调查录·习俗》）其中有些习俗，始终沿袭至今。

当夜幕降落时，每家的饭桌上都摆上丰富的饭菜，全家人围坐在一起，和和乐乐地吃团聚饭。

饭前先到街上烧纸，把祖先们迎回家中，供在写有牌位的供桌上。

供桌后面的墙上，还挂有大幅画有祖先抽象的“家堂轴子”。

吃完“年夜饭”，放过迎春的爆竹，一家老少又围在火炉旁，嗑瓜子，谈天，通宵不眠，此即谓之“守岁”。

到“年五更”新旧岁交替时辰，再吃“更岁饺子”。

饺子一般为素馅，取新年素素悄悄之意。

吃过更岁饺子，新的一年来临，晚辈们开头给长辈磕头拜年，长辈们则把“压岁钱”分给孩子们，兴奋地接受着晚辈的声声祝愿。

年初一清早，大拜年开头了。

孩子们穿着刚刚更换的新衣，大人们也个个穿着划一，成群结伙地到同事、邻居、亲朋好友家中拜年。

过去晚辈给长辈拜年，都要向着供桌磕头，边拜边喊着：

“给某某拜年啦！

”“给某某磕头啦！

”近年来一般不再磕头，熟人见面或抱拳或握手，说些“恭喜发财”、“过年好”之类的吉利话，到处布满欢快的气氛。

除夕和初一，也有很多禁忌。

如除夕夜里不能高声说话，更不能说不吉利的话；出嫁的姑娘初一不能回娘家，俗信回娘家会把娘家吃穷；除夕和初一打碎盘碗之类的器具被认为是不吉利的征兆，万一不当心打碎东西，要抓紧说一声“岁岁平安”来破解；初一不能吃面条，听说吃了面条一年麻烦不断；初一不兴扫地和倒垃圾，怕的是将财宝一起扫出门。

年初二这天，是已出嫁的姑娘回娘家的日子。

女儿携“姑爷”回家拜年，娘家要盛情款待。

“姑爷”被称为“贵客”，吃饭喝酒要坐在上首位子上；回门的女儿则陪着久未见面的母亲和姊妹们说说知心话。

由于过去很多大家庭是几世同堂，归宁的女儿经常是两辈甚或三辈同堂，家里立刻喧闹特别。

初二闺女回娘家的习俗至今流行不衰。

年初三，旧时有“挖月芽儿”的习俗。

入夜，当一弯新月挂在寒空时，一些妇女便将本人的孩子带到院里，面对新月跪在蒲团上，手拿一把盛饭的勺子，先对月芽挖几下，再在本人的肋边比划几下，口中叨念：

“正月初三挖月芽，风牙火牙随风去，从今再不发。

”听说这样一“挖”，一年当中就再也不会牙痛。

初三这天按旧俗还是“开井日”。

早晨，人们便以香火、素菜等供于井台上，将除夕封井的红纸揭去，开头汲水。

正月初五旧时称为“破五”。

这一天家家都要包饺子，俗谓之“捏破五”；全家人在一起吃团聚饭，忌说不吉利的话；小孩子们则燃放鞭炮，叫作“送年”。

初五晚间，家家户户“送家堂”：

供上水饺，跪拜祖先，取下“家堂轴子”，再到街上为祖先送行，这就意味着年节已经过去。

正月初七为人日，唐代称为“人胜节”，在济南民间叫作“人七日”。

听说人日仆人丁兴盛和人身健康，人们以此日的天气晴否来占验本年的收成好坏。

南朝人宗凛在《荆楚岁时记》中说：

“正月七日为人日，以七种菜为羹，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦置头之鬓，又造华胜相遗。

”

一千五六百年前的这些“荆楚遗风”，在济南的旧俗中也得以体现。

过去在“人日”这天，济南人都要进行庆祝活动或参与消遣活动。

人们在五角绸或纸中剪出七个人形，贴在屏风或影壁上；也有的以薄金属雕成人形，戴在鬓角处。

他们还用七种蔬菜制成饼或吃“人齐菜”并相互馈赠，表示庆贺。

“人日”这天妇女不能做针线，俗传“人日做针线，专扎婆婆眼”。

正月初十这天为石头神生日，称“石磨日”、“十子日”、“石不动”等。

这一天不准搬动石头和碾、磨、石臼等石器，俗信否则会伤了庄稼。

这一天还忌开山打石和以石盖屋，并有向石头焚香祭拜、午间供奉烙饼的习俗。

还有的地方流行抬石头神的习俗：

初九夜里，将一个瓦罐冻结在一块平滑的石头上，初十晚上由十名姑娘或男青年，轮番抬着瓦罐奔跑。

假如石头一直不落地，预示着新的一年丰收；如石头落地，预示着年成不好。

正月十五是元宵节。

元宵节又称上元节，由于观灯是这一天的重要活动，所以又称灯节。

元宵节是继春节以后的一个比较重要的传统节日，至今城乡人民仍普遍欢庆。

除观灯外，元宵节前后，济南的街头巷尾，处处都是踩高跷的、跑旱船的、舞龙灯的、耍狮子的。

这些活动到元宵夜达到了高潮。

各种表演队伍中，高跷队的阵容最为壮丽：

队前是高大的纸扎门灯，上写高跷队的名字；门灯前是手挑红灯笼的领队人，后边是锣鼓队，再往后就是两人一对叉花串行的高跷队了。

队员踩在1米多高的木棍上，分别扮成戏曲中的武松、林冲、孙悟空、猪八戒、脏官、丑婆等。

随着有节拍的锣鼓点，他们各显神通，做各种滑稽表演和高难度的动作，时而令观众捧腹时而激起阵阵喝彩。

过去济南以东舍坊、马家庄、西青龙等处的高跷队最为出名。

6.春节的习俗有哪些,要简短一些的

1、扫尘

扫尘，又称扫屋、扫房、除尘、除残、掸尘、打埃尘等，是中国民间春节传统习俗之一。

年前忙年次要是以除旧布新为活动主题，扫尘就是年终大扫除，南方称“扫屋”，北方称“扫房”。

2、贴年红

贴年红，即是贴春联、门神、横批、年画、福字、窗花等的统称，因这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以称为贴年红。

贴年红是中华传统春节习俗，增加喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年、新春和重生活的美妙期盼。

扩展材料：

春节的传奇：

守岁，就是在旧年的最终一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。

探究这个习俗的来历，在民间流传着一个好玩的故事

太古时期，有一种凶狠的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。

它的形貌凶恶，生性凶残，专食飞禽飞禽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫始终吃到大活人，让人谈“年”色变。

后来，人们渐渐把握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便前往山林中去了。

算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的方法：

每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味。

所以置办得很丰富，除了要全家老小围在一起用餐表示和谐团聚外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。

就渐渐构成了除夕熬年守岁的习惯。

守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。

“一夜连双岁，五更分二年。

”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，意味着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期盼着新的一年吉利如意。

这种风俗被人们流传至今。

参考材料来源：

XX百科-春节

7.我要民间习俗材料（简洁一点的）

春节是我国一个陈旧的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆祝这个节日，在千百年的历史进展中，构成了一些较为固定的风俗习惯，有很多还相传至今。

扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。

按民间的说法：

因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其意图是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

这一习俗寄予着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。

处处弥漫着欢高兴喜搞卫生、干洁净净迎新春的欢快气氛。

贴春联春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简约、精致的文字描绘时代背景，抒发美妙愿望，是我国特有的文学形式。

每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日添加喜庆气氛。

这一习俗起于宋代，在明代开头盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的品种比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。

“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”依据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字在民间人们还喜爱在窗户上贴上各种剪纸——窗花。

窗花不只烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、观赏性和有用性于一体。

剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的宠爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。

窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美妙愿望表现得淋漓尽致，将节日装饰得红火富丽。

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。

春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。

“福”字指福气、福运，寄予了人们对幸福生活的憧憬，对美妙将来的祝福。

为了更充分地体现这种憧憬和祝福，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。

民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了很多兴盛欢快的喜庆气氛。

年画是我国的一种陈旧的民间艺术，反映了人民朴实的风俗和信仰，寄予着他们对将来的盼望。

年画，也和春联一样，起源于“门神”。

随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不只限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴盛》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满意人们喜庆祈年的美妙愿望。

我国消失了年画三个重要产地：

苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；构成了中国年画的三大流派，各具特色。

我国现今我国保藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。

民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。

描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的好玩场面。

民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。

这是年画的一种新形式。

这种合二而一的年画，以后进展成挂历，至今风靡全国。

守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。

最早记载见于西晋周处的《风土志》：

除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时辰，通宵守夜，意味着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期盼着新的一年吉利如意。

这种习俗后来渐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：

“寒辞去冬雪，暖带入春风”。

直到今日，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

古时守岁有两种含义：

年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。

自汉代以来，新旧年交替的时辰一般为夜半时分。

爆竹中国民间有“开门爆竹”一说。

即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

其起源很早，至今已有两千多年的历史。

放爆竹可以制造出喜庆喧闹的气氛，是节日的一种消遣活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢严重节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆祝，图个吉利。

现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国闻名的花炮之乡，生产的爆竹花色多，质量高，不只畅销全国，而且还远销世界。

拜年新年的初一，人们都早早起来，穿上最美丽的衣服，装扮得整划一齐，出门去走。

8.年夜饭的简洁菜系,要有美妙祝愿的

合家团聚饭凉菜：

五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜热菜：

竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、洪福齐天（阿五豆腐）汤羹：

合家团聚羹（芝麻汤圆）主食：

状元饺子（花边饺子）、皆大高兴（阿五炒饭）水果：

什锦果盘吉庆有余宴凉菜：

樊家卤鸡、锦珍酱鸭、五香熏鱼、芥末粉皮、凉拌金针菇、蒜蓉豆苗热菜：

黄金满载（红烧甲鱼泡馍）、吉庆有余（清蒸鲈鱼）、发财就手（发菜烧猪手）、玉树金钱（菜心香菇）、喜鹊报春（脆皮炸乳鸽）、甜美蜜（蜜汁大枣）汤羹：

金玉满堂（凤凰粟米羹）、发财三丝羹（发菜、鸡丝、香菇）主食：

四季发财饺（饺子馅用发菜、青菜）、早日发达（枣馍）水果：

什锦果盘幸福团聚饭凉菜：

麻辣肚丝、卤水牛肉、熏鸡翅、姜汁变蛋、凉拌豆角、酸辣白菜心热菜：

带子上朝（腰果鲜贝炒虾仁）、富贵盈鱼（清蒸鲑鱼）、迎春接福（炸春卷）、百年好合（西芹炒百合）、幸福团聚（蜜汁五彩元宵）、平地春雷（锅巴肉片）汤羹：

福如东海（海参豆腐羹）主食：

幸福绵绵（鸡丝龙须面）、四喜水饺水果：

什锦果盘“合家团聚饭”的做法●竹报平安原料：

活竹节虾调料：

李锦记蒸鱼豉油、香油、香菜制造过程：

将活虾放入开水中煮1分钟，捞出蘸汁即可食用。

特点：

鲜嫩可口，养分丰富。

温馨提示：

1.虾不易煮时间过长；2.汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。

●五谷丰登原料：

鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋调料：

精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油制造过程：

1.将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下；2.各种配料切成三分见方的块，腰果用油炸到酥脆待用；3.锅放火上，放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油，锅内留少许油，放入葱、姜炒香，下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒，最终勾芡放一点香油，出锅装盘即可食用。

特点：

荤素搭配，口味适中，色泽美观，养分丰富。

温馨提示：

1.鸡丁过油时油温要适中，时间不能过长；2.炸腰果时应凉油下锅，温油浸炸，方能酥脆。

菜快出锅时再放腰果，以保持其酥脆程度。

●年年有余原料：

鲤鱼调料：

白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油制造过程：

1.将鱼宰宰，洗净，在鱼身上切几刀，用精盐和料酒腌10分钟；2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、花生油少许调成浆抹在鱼身上；3.锅内放花生油待油温上升时，下入挂了浆的鱼炸到熟透，沥出油，放入盘内；4.将锅放在火上，放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁，淋少许芡，至汁浓，浇在鱼身上即可食用。

特点：

酸甜可口，外酥里嫩。

温馨提示：

1.油温肯定要高（炸时不易散）；2.糖醋汁中糖醋比例要恰当。

●节节登高原料：

肉排骨、葱、姜调料：

精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤制造过程：

1.将排骨剁成约4指宽的节块，放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出；2.锅内放油烧热，下葱姜炒香后，放入排骨、调料，高汤煨透即可出锅食用。

特点：

色泽红亮，酱香浓郁。

温馨提示：

排骨块不宜太大，肉要多。

●锦上添花原料：

西兰花、蟹黄调料：

精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油制造过程：

1.将西兰花切成块（花朵状）用开水焯一下；2.锅内放少许油，下葱、姜片炒香，下入西兰花，加盐、味精，最终勾一点芡，出锅装盘（花朝上）；3.将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。

特点：

色泽艳丽，清鲜利口。

温馨提示：

西兰花焯水时，水里加少许盐和油，待水开后下锅，一焯即可（不能时间过长）。

●洪福齐天原料：

豆腐、虾仁、番茄调料：

精盐、料酒、鸡汤、粉芡制造过程：

1.将豆腐切成2寸见方的块，煮一下。

2.将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料，倒入高汤炖透即可。

特点：

色泽红亮，汤鲜味美。

温馨提示：

此菜不宜太咸、太浓。

●合家团聚羹原料：

芝麻汤圆、鸡蛋调料：

米酒、白糖制造过程：

1.将汤圆与调料一同下锅。

2.将鸡蛋打散，搅入锅中即可。

特点：

苦涩软滑，养分丰富。

温馨提示：

煮时要先大火后小火，否则易碎。