冷库建设实施技术方案.docx

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冷库建设实施技术方案

冷库建设工程

实施方案

工程名称：

工程单位：

负责人：

联系电话：

编制日期：

（五）严格管理，严格奖惩-10-

冷库建设工程实施方案

我社区围绕农业转型发展要求，在巩固提升粮食、经济作物和畜牧等传统优势产业的基础上，通过舞“活”休闲、创意、高效农业的龙头，引导我社区农业产业结构和产业布局不断优化，创新和指导农业经营主体发展，促进了一、二、三产业的深度融合，带动了农村发展、农业增效、农民致富。

有利于传播城镇文明，提高农村人口素质，加快农村现代化进程。

实现农村经济可持续发展，同时根据有关法规、政策和扶持集体经济发展建设工程的相关规定，严格规范操作、科学管理、提高效能，加快工程实施进程，按时、按质、按量完成扶持集体经济发展建设工程建设工作，现结合实际，特制定冷库建设实施方案。

一、基本情况

（一）地理环境

（二）土地资源

工程区有土地面积4340亩，其中耕地面积232137亩，其中水田22222亩，旱地200亩。

辖区内地势平坦，土地肥沃，地理位置优越，交通便利，水利设施完善，水面资源、劳动力资源丰富，是优质M种植基地，享有“鱼M之乡”的美誉。

（三）气候特点

属亚热带季风湿润气候，年均气温14.5℃，年日照时数为2008—2018小时，年均降雨量为1008mm，无霜期240—254天，大于10℃有效活动积温4261℃。

（五）现有产业及产业支撑情况

拥有优质葡萄种植基地500亩，总投资达750万元。

种植杨梅20亩，草莓50亩。

拥有优质水稻种植基地2137亩，

一是引进农产品有限责任公司，投资3500万元，占地面积240亩，2012年建成投资建盖办公楼一幢，面积2000平方M，道路、电力、停车场等附属工程已全部建设完工。

2014年8月投资300万元建盖保鲜果蔬冷库五座，容积5000立方M，标准厂房1000平方M。

该工程于2014年12月全部竣工投入使用。

能容纳水果产品800余吨，年周转量大约1600吨。

带动剩余劳动力就业50人。

实现经济总收入300万元，纯利润50万元；

二是引进投资农家乐1家，依托现有水利、渔塘、道路等资源，建成集休闲、垂钓、观光、餐饮为一体的新型农家乐。

三是投资新建段家村蛋鸡养殖场，存栏蛋鸡1万只，肉鸡20000只，脱温鸡2万只，2015年实现年产值269.3万元。

四是投资新建东强生态养殖场，养殖生猪900头，年出栏生猪2000头，实现产值380万元。

二、工程建设背景

1、该工程区位于xxx社区，与vvv社区接壤，该地离城区近，交通方便，xxxx栽植果蔬发展迅速、人均种植面积逐渐增大。

近年来，随着社区产业结构调整的不断深入，全社区果蔬面积已经达到800亩，年产量1800吨，水果、蔬菜种植增加，现有的冷库规模远远不能满足需求，使得社区水果、蔬菜贮藏业急需大力发展。

由于村内没有大型的冷库贮藏企业，每年村民到了果子成熟时，不得不低价将鲜果全部销售。

为了改变这种局面，vvv社区结合实际积极争取相关工程建设，积极申报果品贮藏冷库建设工程工程，以其能够大幅增加果农收益。

2、工程投资环境

该工程建设地点，中心城区2公里，交通便利，场区周围是水稻种植专业合作社示范园和水果种植园，果品、蔬菜的采摘、运输、贮藏均十分方便。

三、工程提出的必要性、可行性分析

（一）工程建设的必要性

1、市场经济发展的需要。

工程区是以水果蔬菜为主导产业，发展迅速。

为了充分发挥区位优势，利用社区的闲置土地，建设冷库，及时收购和储存鲜果、蔬菜，带动vvv社区农业产业的发展，壮大村集体经济，增加农民收入。

2、随着社区产业结构的调整，水果蔬菜贮藏、加工、销售产业链逐渐延伸，如何提高产品的质量，延长贮藏期，满足市场需求，是当前社区果蔬产业可持续发展的必经之路。

截止目前，专业合作社已建设标准化贮藏冷库5间，贮藏能力达到800吨，为我社区果蔬产业发展作好产业化经营配套服务。

通过发挥示范带动作用，促进社区果蔬产业增效农民增收。

3、本工程依托农业发展和交通便利等资源优势，按照“粮食流通网络化、作业机械化、运行信息化、管理节约化、设施技术化”的方向，积极建设水果蔬菜贮藏、加工、销售产业链逐渐延伸，进一步提高冷链的科学管理水平。

通过工程建设，利用中心城区快捷的信息反映，便利的交通网络，为市区水果蔬菜提供便利、快捷的通道。

综上所述，本工程实施对于进一步壮大村级集体经济，发展农业主导产业，有效提升农业竞争力，推进城乡一体化进程，促进就业并带动相关产业的发展，进而全面促进珠街街道经济社会发展具有重大现实意义，所以本工程建设是必要的。

（二）工程建设的可行性

1、社区农业产业发展为工程实施创造了有利条件。

近年来，vvv社区在各级政府和业务部门的大力支持下，通过全面推行规模化、标准化、生态化、市场化经营管理模式，加大投入力度，加快科技推广步伐，加速品种改良，发展规模经营等有力措施，促进了生产方式转变，使社区果蔬产业呈现持续健康发展的良好势头。

目前，在合作社已建成贮藏冷库5座，年贮藏能力45560吨以上，果蔬成为壮大村集体经济，增加农民收入的重要来源，农民种植水果蔬菜的积极性空前高涨。

2、各级政府大力支持，加盟社员积极拥护，为工程实施提供了保障。

社区在产业发展中，得到了各级政府部门的大力支持，同时成立了水稻种植专业合作社，合作社内部，上下团结、制度健全、管理规范、这些都为工程的实施奠定了良好的基础。

3、经济效益可观。

工程建成后，可贮藏果品3000多吨，预计年总收入达到40万元，年纯利润25万元，同时通过冷藏果品，有效地保持水果的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到水果保质保鲜、延长水果保存期的目的，起到调剂淡旺季市场的需求、从而使水果能增值。

工程建成运营后，年可为周边的果农增加4500吨的果品贮存量，有效的解决了由于当地冷库存量不足而导致的农户贮存费过高和集中上市、价格低迷的情况。

经贮存后，每吨冷冻的果品扣除冷冻费用后，可增值100元以上，按平均库存3000吨计算，可增收30万元以上。

通过了贮藏水果，解决了果农的后顾之忧，同时间接带动果农300多户，户均增收2000元以上。

该工程的实施，在壮大水果支柱产业及村集体经济的同时，必将为农村富裕劳动力提供更多的就业岗位。

4、环保。

本工程对生态环境影响甚少，符合当地的环保要求，不会对环境产生不利影响。

5、市场前景好。

冷藏保鲜是解决水果、蔬菜集中上市，价格低迷的有效途径，同时能有效调节市场供应，发展前景可观。

6、经营模式：

工程实施单位以股份形式组建，采用“vvv社区+农户”的经营模式，利益与风险并存，因而具有良好的团队合作精神，当地政府有关部门对水果生产发展也大力支持。

综上所述，本工程建设是可行的。

四、建设地点与规模

（一）工程建设地点

工程建设地点位于麒麟区城区4公里，工程区地势平坦、交通便利、信息畅通、公共服务设施条件较好，有利于物流运输，适合仓储。

（二）工程用地性质

属社区集体所有

（三）规模

（1）在水稻种植专业合作社基地建设坐北向南冷库4间。

建筑面积134400m2，建设标准化冷库容积为3600m3。

完善果蔬示范基地的水、电、路基础设施建设，形成果蔬生产、贮藏、加工、销售一条龙服务的龙头企业。

聘请果蔬专家进行技术培训，培训冷库管理专业技术人员6名，实现节能减排示范带动效果明显。

五、工程建设内容

（一）技术方案

（1）建设坐北向南冷库4间。

冷库建筑面积1200m2，建设标准化冷库容积为3600m3。

外围框架工程：

每座南北长60m，宽20m，库体外围框架工程为钢架大棚大梁高度为8.6m，大棚屋脊高9.6M，冷库建筑面积1200m2。

库体工程：

四周均为隔热夹层板。

（2）建设高压贮水塔1座，建设给排水管道150m，水泥硬化场院及道路2572m2，绿化面积500m2，完善配套设施建设。

（3）聘请果蔬保鲜专家进行技术培训，培训冷库管理专业技术人员6名。

（4）生产流程

贮藏流程：

采收预冷品质分析确定储存技术

鲜果装箱：

分级装箱入库保鲜储藏进入市场

（5）分选包装车间建筑面积

根据冷库规划位置，座东向西，南北长60m，东西宽20m，顶高9.6m。

建筑面积为1200m2。

装卸货平台：

长60m宽3m，高1.2m，建筑面积为180m2。

（二）建设标准

（1）根据劳动部颁发的《建设工程（工程）劳动安全卫生监察规定》。

（2）采用抗震7级标准设计二类标准

（3）环保标准

《污水综合排放标准》GB5081-91二类标准

《工业企业厂界噪音标准》GB12346-90二类标准

《工业企业噪音声控制设计标准》GBJ87-86二类标准

（三）建设内容

（1）基础设施建设：

专业合作社基地进行改造，完善示范基地的水、电、路基础设施建设，建设高压贮水塔1座，建设给排水管道排水管道150m，水泥硬化场院及道路2572m2，绿化面积500m2，完善配套设施建设。

（2）工程主体工程：

在水稻种植专业合作社基地内，建设坐北向南冷库4间。

建筑面积1200m2，建设标准化冷库容积为3600m3。

外围框架工程：

每座南北长60m，宽20m，库体外围框架工程为钢架大棚大梁高度为8.6m，大棚屋脊高9.6M，冷库建筑面积1200m2。

四周均为隔热夹层板。

（3）辅助工程：

建设制冷机用房1间，建设配电室1间一层，建设库房5间一层，完善配套设施建设。

改造用电线路1382M，建设果品转运箱库房2栋，建筑面积2462m2，建设装卸台645m2。

（4）购置安装制冷机械、风机、保温设施等设备20台件，购置果品转运箱10000套，购置冷藏运输车2辆。

（5）工程建设其他工程：

组织员工开展技术培训，提高员工冷藏操作技术，实行规范化操作，减少冷藏动力机械运行时间和次数，延长恒温时间，达到节能减排的目的。

六、资金筹措方案

该工程计划总投资333万元，其中：

完善基础设施建设投资30万元；工程主体工程建设投资120万元；设备购置计划投入资金40万元，推进产业化配套服务及其他方面投资10万元。

资金来源：

村组自筹资金100万元，申请财政扶持资金100万元。

七、工程进度安排

1、2016年6-8月：

重点完成工程基础工作；

（1）2016年6-9月：

成立组织，明确目标任务；

（2）2016年6-10月：

完成测绘设计，制定实施方案；

（3）2016年6-11月：

通过公开招标，落实施工队，落实工程监理人员，筹措资金到位；

2、2016年8—12月：

重点完成工程基础设施及改造扩建工程；

（1）2016年7-8月：

规划、防线，清理障碍；

（2）2016年7-8月：

完成围墙及基础设施建设；

（3）2016年9-11月：

组织筹备各种建筑材料到位，完成1000吨气调冷库工程建设；

（4）2017年10月：

完成冷库配套设施及设备仪器购置的和安装；

3、2017年11月：

重点完成工程排污加工处理设施、厂内道路、地面处理、环境绿化等配套工程；

4、2017年12月：

全面完成工程计划任务

八、组织管理和保障措施

（一）加强工程组织管理

按照工程建设的基本要求，领导成员具体分工，责任到人。

工程领导小组办公室设在居委会，由居委会具体负责工程策划、资金落实、和组织实施等工作。

居委会加强领导。

严格落实党政“一把手”工程，成立由居委会“两委”班子成员及专业合作社相关人员为成员的冷库建设工程工作领导小组，负责该工程的具体指导协调和督促检查。

具体是：

组长：

成员：

（二）深入发动，形成合力

在思想发动、组织动员上下功夫，营造全社区居民上下共同关心、协力参与的浓厚氛围，形成加快发展壮大集体经济强大合力。

发挥工、青、妇等群团组织的作用，积极引导群众正确认识发展壮大集体经济的重大意义，引导和动员广大民众自觉地投身到建设中来。

合作社聘请有关技术专家，组织开展贮藏技术培训，为合作社积极培养技术人才。

（三）强化标准，保证进度

根据工程实施计划，制定招标方案，工程主管单位与vvv居委会签订目标责任书。

按照发展壮大集体经济建设工程标准，制定详实的目标规划、规章制度、建设指标等内容。

排出各项建设进度表，并抓紧落实，尽快组织实施，确保质量和效率的统一。

（四）齐抓共管，搞好服务

积极协调各级各相关部门认真履职，相互配合，形成合力，尽最大努力搞好各项服务，使更优惠的政策、更多的资金、力争2016年全面完成工程建设任务。

（五）严格管理，严格奖惩

一是严格工程管理。

按照工程实施要求，严把质量关，及时加强与上级有关部门联系，做好协调指导工作，健全工程档案，完备建设资料。

二是严格资金管理。

严格执行财经制度，落实专款专用制度，杜绝违法使用工程资金。

三是严格考核奖惩。

层层签订目标责任书，把发展壮大村集体经济工程纳入贯彻落实科学发展观综合考核方案进行单项考核。

落实一周一汇报、一旬一检查、一月一通报制度，实行重奖重惩制，确保工程实施过程取得实实在在的成效。

九、效益分析

（一）经济效益

通过冷库建设工程建成实施后，可贮藏果品3000多吨，预计年总收入达到40万元，年纯利润25万元，农户通过发展产业，扩展增收致富渠道，农民人均纯收入在2015年的基础上净增2000元，累计达12500元。

（二）社会效益

该工程的实施，采用“社区+农户”的经营模式，所需的原材料和劳动力全部来自当地，这样，既壮大了水果支柱产业及村集体经济的同时，又为当地剩余劳动力找到了就业机会，从而带动农民增收。

（三）生态效益

本工程对生态环境影响甚少，符合当地的环保要求，不会对环境产生不利影响。

市场前景好。

冷藏保鲜是解决水果、蔬菜集中上市，价格低迷的有效途径，同时能有效调节市场供应，发展前景可观。