物质跨膜运输的方式.ppt
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第节物质的跨膜运输第节物质的跨膜运输往清水中滴一滴蓝墨水，清水很快往清水中滴一滴蓝墨水，清水很快就变成蓝色了，这就是液体的扩散就变成蓝色了，这就是液体的扩散综上所述，物质分子综上所述，物质分子由高浓度区域由高浓度区域往低浓度区域往低浓度区域迁移，直到均匀分布迁移，直到均匀分布的现象就叫扩散。
的现象就叫扩散。
氧气，二氧化碳氧气，二氧化碳氮气，苯氮气，苯水，甘油，乙醇水，甘油，乙醇氨基酸氨基酸葡萄糖葡萄糖核苷酸核苷酸氢离子，钠离子、氢离子，钠离子、钾离子，钙离子、钾离子，钙离子、氯离子，镁离子、氯离子，镁离子、碳酸氢根碳酸氢根合成的脂双层合成的脂双层自由扩散：
自由扩散：
（1）特征）特征顺浓度梯度顺浓度梯度不需要载体蛋白不需要载体蛋白不需要能量不需要能量
（2）例子）例子气体分子：
如氧气、二氧化碳气体分子：
如氧气、二氧化碳水分子水分子脂溶性小分子：
如乙醇，甘油，苯脂溶性小分子：
如乙醇，甘油，苯协助扩散：
协助扩散：
（1）特征）特征顺浓度梯度顺浓度梯度需要载体蛋白需要载体蛋白不需要能量不需要能量
（2）例子）例子葡萄糖进入红细胞葡萄糖进入红细胞被动运输：
物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散被动运输：
物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式，不消耗能量。
方式，不消耗能量。
自由扩散自由扩散：
协助扩散协助扩散：
物质通过简单的扩散作用物质通过简单的扩散作用进出细胞进出细胞。
进出细胞的物质借助载进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散体蛋白的扩散。
被动运输被动运输动力：
物质的浓度差动力：
物质的浓度差细胞通过细胞通过被动运输被动运输吸收物质时，都吸收物质时，都有一个共同的特点：
物质只能是有一个共同的特点：
物质只能是顺顺浓度梯度浓度梯度进行运输。
而一般情况下，进行运输。
而一般情况下，植物根系所处的土壤溶液中，植物植物根系所处的土壤溶液中，植物需要的很多矿质元素离子的浓度总需要的很多矿质元素离子的浓度总是低于细胞液的浓度。
我们来看看是低于细胞液的浓度。
我们来看看下面的一些例子。
下面的一些例子。
丽藻细胞液与池水的多种离丽藻细胞液与池水的多种离子浓度比子浓度比人红细胞中钾离子的人红细胞中钾离子的浓度比血浆高浓度比血浆高30倍；倍；钠离子的浓度只有血钠离子的浓度只有血浆的浆的16；甲状腺滤泡上皮细胞甲状腺滤泡上皮细胞内碘的浓度比血液高内碘的浓度比血液高2025倍。
倍。
资料：
资料：
主动运输：
主动运输：
（1）特征）特征逆浓度梯度逆浓度梯度需要载体蛋白需要载体蛋白需要能量需要能量
（2）例子）例子葡萄糖、氨基酸进入小肠绒毛上皮细胞葡萄糖、氨基酸进入小肠绒毛上皮细胞根细胞吸收根细胞吸收K+、Mg2+等矿质元素等矿质元素主动运输能够保证活细胞按照生命活动的需主动运输能够保证活细胞按照生命活动的需要，要，主动选择吸收主动选择吸收所需要的营养物质，排出所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质，所以主动运代谢废物和对细胞有害的物质，所以主动运输对于生物体具有重要的作用。
输对于生物体具有重要的作用。
细胞膜是选择透过性膜！
细胞膜是选择透过性膜！
主动运输的意义：
主动运输的意义：
课堂小结：
比较三种物质运输方式的异同：
运输方式运输方向载体蛋白代表例子顺浓度梯度顺浓度梯度逆浓度梯度不需要需要需要不消耗不消耗需要消耗氧气等气体、水、乙醇、甘油等通过细胞膜葡萄糖进入红细胞葡萄糖、氨基酸进入小肠上皮细胞；离子通过细胞膜自由扩散协助扩散主动运输被动运输消耗能量主动运输和被动运输只能让许多离子主动运输和被动运输只能让许多离子和小分子通过细胞膜，但是对于蛋白和小分子通过细胞膜，但是对于蛋白质这样的大分子却无能为力。
可是大质这样的大分子却无能为力。
可是大部分细胞能够摄入和排出特定的大分部分细胞能够摄入和排出特定的大分子。
这些子。
这些大分子是怎样进出细胞的大分子是怎样进出细胞的呢呢大分子进入细胞的方式叫大分子进入细胞的方式叫胞吞胞吞大分子排出细胞的方式叫大分子排出细胞的方式叫胞吐胞吐想一想？
想一想？
主动运输和被动运输靠的是细胞膜主动运输和被动运输靠的是细胞膜具有具有选择透过性选择透过性这一功能特性。
那这一功能特性。
那么胞吞胞吐靠的又是细胞膜的什么么胞吞胞吐靠的又是细胞膜的什么特点呢？
特点呢？
具有一定的流动性具有一定的流动性胞吐和胞吞作用需要消耗能量胞吐和胞吞作用需要消耗能量
（1）自由扩散：
O2跨红细胞膜时的运输速率：
物质运输速度物质运输速度浓度差浓度差结论：
物质的运输速度与物质浓度差成_关系，自由扩散过程只受_影响浓度差（mmol/L）1.534.567.59速率81624324048
（2）协助扩散：
葡萄糖跨红细胞膜时运输速率：
物质运输速度物质运输速度浓度差浓度差浓度差（mmol/L）1.534.567.59速率81624323232结论：
在一定浓度范围内,物质的运输速度与物质浓度成_关系，超过范围后协助扩散过程物质运输速度受_限制正比浓度正比载体继续探究:
（3）主动运输：
结论：
在一定范围内，物质的运输速度与细胞呼吸速率成_关系，超过一定的范围后，物质运输速度受_限制。
运运输输速速率率细胞呼吸速率（能量）细胞呼吸速率（能量）正比正比载体载体细胞呼吸供能葡萄糖跨小肠上皮细胞膜时的速率：
葡萄糖跨小肠上皮细胞膜时的速率：
细胞呼吸速率细胞呼吸速率（mg/h）0.50.7511.52.253运输速率运输速率4812161616渗透思考生活中的一些现象，原因是什么？
思考生活中的一些现象，原因是什么？
1.过年时，父母腌制的咸鱼咸肉为什么不易腐烂？
过年时，父母腌制的咸鱼咸肉为什么不易腐烂？
2.包饺子时，白菜用盐腌了一段时间后，会什么盆包饺子时，白菜用盐腌了一段时间后，会什么盆里会出现很多的水？
里会出现很多的水？
3.为什么萝卜条放在盐水中会变软？
为什么萝卜条放在盐水中会变软？
渗透：
渗透：
水分子从水分子从溶质分子相对较少溶质分子相对较少的区域的区域（低浓（低浓度）度）通过通过细胞膜等结构细胞膜等结构向溶质分子相对较多的区向溶质分子相对较多的区域域（高浓度）（高浓度）扩散，这一现象称为渗透。
扩散，这一现象称为渗透。
渗透作用装置渗透作用装置1、漏斗管内液面为什么会升高？
、漏斗管内液面为什么会升高？
讨论：
讨论：
2、当漏斗管内液面不再升高的时候，、当漏斗管内液面不再升高的时候，水分子是否不再运动？
水分子是否不再运动？
单位时间内进入漏斗的水分子个数大于进入单位时间内进入漏斗的水分子个数大于进入烧杯的水分子个数烧杯的水分子个数有水分子的运动，但单位时间内水分子有水分子的运动，但单位时间内水分子进出相等进出相等3、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？
内液面还会升高吗？
不会，没有半透膜不会，没有半透膜4、如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度、如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
的蔗糖溶液，结果会怎样？
液面不会升高，没有浓度差液面不会升高，没有浓度差发生了渗透作用（条件）发生了渗透作用（条件）半透膜半透膜半透膜两侧具有浓度差半透膜两侧具有浓度差
（1）成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统）成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统探究植物细胞的吸水和失水探究植物细胞的吸水和失水细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜原原生生质质层层（全透性全透性）细胞液细胞液外界溶液外界溶液半透膜半透膜讨论：
植物细胞在什么情况下会吸水和失水？
讨论：
植物细胞在什么情况下会吸水和失水？
外界溶液浓度外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞失水失水
（2）植物细胞质壁分离现象）植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞吸水吸水植物细胞质壁分离复原现象植物细胞质壁分离复原现象实验：
实验：
观察植物细胞的质壁分离及复原观察植物细胞的质壁分离及复原1.1.实验原理：
实验原理：
植物细胞的植物细胞的原生质层原生质层相当于一层半透膜；相当于一层半透膜；当细胞液浓度当细胞液浓度小于小于外界溶液浓度时，细胞通过渗外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水，导致原生质层与细胞壁分开，发生透作用失水，导致原生质层与细胞壁分开，发生“质壁分离质壁分离”；当细胞液浓度当细胞液浓度大于大于外界溶液浓度时，细胞通过渗外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，使细胞发生透作用吸水，使细胞发生“质壁分离复原质壁分离复原”。
2.2.实验材料：
实验材料：
紫色的洋葱鳞片叶紫色的洋葱鳞片叶；0.3g/mL0.3g/mL的蔗糖溶液的蔗糖溶液；清水清水制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片，观察制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片，观察在盖玻片在盖玻片一侧滴蔗糖溶液一侧滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸反复吸另一侧用吸水纸反复吸引引，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中，观察质壁分离，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中，观察质壁分离在盖玻片在盖玻片一侧滴清水一侧滴清水，另一侧用吸水纸反复吸引另一侧用吸水纸反复吸引，让洋葱表皮浸润在清水中，观察质壁分离复原让洋葱表皮浸润在清水中，观察质壁分离复原3.3.方法步骤：
方法步骤：
讨论讨论11：
为什么选用紫色洋葱表皮细胞作为实验材料？
为什么选用紫色洋葱表皮细胞作为实验材料？
讨论讨论22：
质壁分离的内因和外因分别是什么？
质壁分离的内因和外因分别是什么？
外因：
外因：
外界溶液浓度大于细胞液的浓度外界溶液浓度大于细胞液的浓度内因：
内因：
原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大液泡呈紫色，便于观察液泡呈紫色，便于观察原原生生质质层层植物细胞的质壁分离及复原观察结果：
植物细胞的质壁分离及复原观察结果：
图象图象图象图象液泡的大液泡的大液泡的大液泡的大小和颜色小和颜色小和颜色小和颜色原生质层原生质层原生质层原生质层的位置的位置的位置的位置细胞大小细胞大小细胞大小细胞大小体积体积变小变小颜色颜色变深变深体积体积变大变大颜色颜色变浅变浅与细胞壁与细胞壁分离分离与细胞壁与细胞壁紧贴紧贴基本不变基本不变基本不变基本不变质壁分离质壁分离质壁分离复原质壁分离复原蔗糖蔗糖1、本实验用光学显微镜观察几次？
、本实验用光学显微镜观察几次？
讨论：
讨论：
2、如果把蔗糖溶液换成、如果把蔗糖溶液换成0.5g/mL浓度浓度的会出现什么现象？
的会出现什么现象？
3、如果植物细胞质壁分离后不能复原，、如果植物细胞质壁分离后不能复原，原因可能有哪些？
原因可能有哪些？
三次，低倍镜观察三次，低倍镜观察质壁分离后无法复原质壁分离后无法复原质壁分离时间过长或者外界浓度过高导致质壁分离时间过长或者外界浓度过高导致细胞过度失水死亡，不能质壁分离复原细胞过度失水死亡，不能质壁分离复原4、动物细胞在高浓度会发生渗透作用吗、动物细胞在高浓度会发生渗透作用吗？
会发生质壁分离吗？
会发生质壁分离吗？
不发生质壁分离但可以发生渗透作用不发生质壁分离但可以发生渗透作用
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