酒精变性剂标准表.docx
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酒精变性剂标准表
「酒精變性劑標準表」修正對照表
修正規定
現行規定
說明
編號
每千公升酒精應加入之變性劑及其數量（以酒精度百分之九十五為計算標準）
編號
每千公升酒精應加入之變性劑及其數量（以酒精度百分之九十五為計算標準）
1、為降低變性酒精非法流用產製劣酒風險，及避免查緝判定困擾，考量具
（一）製酒過程會自然產生；
（二）食品添加物；（三）致癌或對環保有妨礙物質、易還原；及（四）實務已無需要等特性者，不宜為酒精變性劑，爰刪除現行編號一、編號二、編號四至編號六、編號九至編號二十一、編號二十三至編號二十六、編號二十八、編號二十九、編號三十
（一）、編號三十一（四）、（七）、（十）、（十三）至（十五）、（十七）、（二十）、（二十一）、（二十三）、（二十五）、（二十六）、（二十八）、（二十九）、（三十一）、（三十八）、（三十九）及備註、編號三十二至編號三十四、編號三十六至編號三十八、編號四十至編號四十六酒精變性劑，並配合刪除附註二、三。
2、為兼顧產業發展及管理需要，現行編號四十七修正為編號十之其他經中央各目的事業主管機關認可之變性劑，並於附註二明定自發布日施行。
3、配合中華民國國家標準及中華藥典之規定，修正部分酒精變性劑之中英文名稱，以資明確。
1
苯乙醇（Phenylethylalcohol）
3.5公斤以上
2
汽油（Gasoline）或通用溶劑油（Multipurposemineralspirit）之一種或二種
20公升以上
福爾馬林（福美林）（Formalin）或含乙醛40﹪以上之水溶液或酒精溶液
160公撮以上
著色劑（Coloringmatter）
2.4公克以上
1
松焦油（Pinetar）Ch.P或USP級
10公升以上
3
松焦油（Pinetar）Ch.P或USP級
10公升以上
4
雷汞製造過程中之回收凝縮液（雷酸汞）（Condensedfumes）或
150公升以上
上項凝縮液之再餾液
50公升以上
5
吡啶（Pyridine）
5公升以上
6
苯（Benzol；Benzene）
50公升以上
2
甲苯（Toluol）CNS級
50公升以上
7
甲苯（Toluol）CNS級
50公升以上
3
乙醚（Ethylether）CNS或Ch.P級
100公升以上
8
乙醚（Ethylether）
100公升以上
9
乙醚（Ethylether）
註：
本變性標準須先呈請核准
50公升以上
10
加入醋酸（Aceticacid）與水或種醋與水，使變性後酒精含酒精成分在15﹪V/V以下，醋酸1﹪W/W以上
11
含有醋酸9%W/W以上之食醋（Vinegar）
100公升以上
12
氯仿（Chloroform）
50公升以上
13
福爾馬林（福美林）（Formalin）
100公升以上
14
丙酮（Acetone）
100公升以上
15
丙酮（Acetone）
80公升
甲基異丁酮（Methyliso-butylketone）
15公升
16
水楊酸（Salicylicacid）CNS或Ch.P級
3.5公斤
雷瑣辛（間-二酚）（Resorcin；Resorcinol）CNS或Ch.P級
1公斤以上
香檸檬油（Bergamotoil）N.F級或桂油（月桂油）（Beyoil；Myrciaoil）CNS級
10公升以上
17
水楊酸（Salicylicacid）CNS或Ch.P級
1公斤以上
苦杏仁油（Bitteralmondoil）Ch.P級
10公升以上
18
硫酸（Sulfuricacid）CNS或Ch.P級
290公斤以上
19
碘（Iodine）CNS或Ch.P級
20公斤以上
碘化鉀或碘化鈉（PotassiumiodideorSodiumiodide）CNS或Ch.P級
15公斤以上
20
迷迭香油（Rosemaryoil）CNS級
10公升以上
樟腦（Camphor）CNS或Ch.P級
30公斤以上
21
丁香油（Cloveoil）CNS或Ch.P級
10公升以上
樟腦（Camphor）CNS或Ch.P級
35公斤以上
4
薰衣草油（Lavenderoil）CNS或Ch.P級
10公升以上
22
薰衣草油（Lavenderoil）Ch.P級
10公升以上
軟肥皂（Medicinalsoftsoap）Ch.P級
100公斤以上
軟肥皂（Medicinalsoftsoap）Ch.P級
100公斤以上
23
100%乙醛（Acetaldehyde）CNS級或
10公升以上
含乙醛20%以上之酒精溶液
50公升以上
24
甘油（Glycerol）CNS或Ch.P級
100公斤以上
硬肥皂（Hardsoap）Ch.P級
20公斤以上
25
甲基堇（龍膽紫）（Methylviolet；Gentianviolet）
30公斤以上
26
乙酸乙酯（Ethylacetate）含酯量85%以上
50公升以上
5
強氨水（Strongammoniawater）CNS或Ch.P級
30公升以上
27
強氨水（Strongammoniawater）CNS或Ch.P級
30公升以上
28
桉葉油精（除蛔蒿油素）（Eucalyptol;Cineole）
3.3公升以上
瑞香酚（Thymol）CNS或Ch.P級
2.2公升以上
薄荷腦（Menthol）CNS或Ch.P級
1.5公升以上
29
樟腦（Camphor）CNS或Ch.P級
10公升以上
薄荷腦（Menthol）CNS或Ch.P級
5公升以上
6
5%中華藥典或美國藥典級氯化鋅水溶液（Watersolutionofzincchloride）
50公升以上
30
5%中華藥典或美國藥典級氯化鋅水溶液（Watersolutionofzincchloride）
50公升以上
下列物品中之一種或一種以上：
10公升以上
下列物品中之一種或一種以上：
10公升以上
（1）肉桂油（Cinnamonoil;Cassiaoil）CNS或Ch.P級
（2）丁香油（Cloveoil）CNS或Ch.P級
（3）薄荷油（Peppermintoil）CNS或Ch.P級
（1）冬綠油（水楊酸甲酯）（Wintergreenoil;Methylsalicylate）Ch.P級
（2）桂皮油（Cinnamonoil；Cassiaoil）CNS或Ch.P級
（3）丁香油（Cloveoil）CNS或Ch.P級
（4）薄荷油（Peppermintoil）Ch.P級
註：
上列油類必須先溶於酒精後再加氯化鋅水溶液
註：
上列油類必須先溶於酒精後再加氯化鋅水溶液
7
下列物品中之一種或一種以上：
10公斤以上
31
下列物品中之一種或一種以上：
10公斤以上
（1）茴香腦（Anethole）Ch.P級
（1）茴香腦（Anethole）Ch.P級
（2）大茴香油（Aniseoil）CNS或Ch.P級
（2）茴香油（Aniseoil）Ch.P級
（3）月桂油（Bayoil）CNS級
（3）桂油（月桂油）（Beyoil；Myrciaoil）CNS級
（4）苯甲醛（Benzaldehyde）
（4）香柑油（Bergamotoil）CNS或N.F級
（5）香檸檬油（Bergamotoil）N.F級
（5）苦杏仁油（Bitteralmondoil）Ch.P級
（6）苦杏仁油（Bitteralmondoil）Ch.P級
（7）樟腦（Camphor）CNS或Ch.P級
（6）香柏葉油（Cedarleafoil）USP級
（8）香柏葉油（Cedarleafoil）USP級
（7）氯代瑞香酚（Chlorothymol）N.F級
（9）氯代瑞香酚（Chlorothymol）N.F級
（10）肉桂醛（Cinnamicaldehyde）N.F級
（8）肉桂油（Cinnamonoil;Cassiaoil）CNS或Ch.P級
（11）桂皮油（Cinnamonoil;Cassiaoil）CNS或Ch.P級
（9）香茅油，天然產（Citronellaoil,natural）CNS級
（12）香茅油，天然產（Citronellaoil，natural）
（13）丁香油（Cloveoil）CNS或Ch.P級
（14）煤焦油（Coaltar）Ch.P或USP級
（15）桉葉油精（除蛔蒿油素）（Eucalyptol;Cineole）
（10）藍桉油（Eucalyptusoil）CNS或Ch.P級
（16）桉葉油（Eucalyptusoil）Ch.P級
（17）丁香酚（Eugenol）
（11）癒創木醇（Guaiacol）Ch.P級
（18）癒創木醇（Guaiacol）Ch.P級
（12）薰衣草油（Lavenderoil）CNS或Ch.P級
（19）薰衣草油（Lavenderoil）Ch.P級
（20）薄荷腦（Menthol）CNS或Ch.P級
（21）芥子油（芥菜油）（Mustardoil），揮發性（異硫氰基化-2-丙烯脂）（Volatile，Allyliso-thio-cyanate）Ch.P級
（13）薄荷油（Peppermintoil）CNS或Ch.P級
（22）薄荷油（Peppermintoil）Ch.P級
（23）酚（Phenol）CNS或Ch.P級
（14）水楊酸苯酯（Phenylsalicylate;Salol）N.F級
（24）水楊酸苯酯（Phenylsalicylate；Salol）N.F級
（25）白松油（Pineoil）Ch.P級
（26）矮松針油（DwarfPineneedleoil）N.F級
（15）迷迭香油（Rosemaryoil）CNS級
（27）迷迭香油（Rosemaryoil）CNS級
（28）黃樟油素（黃樟油精）（Safrol）
（29）黃樟油（Sassafrasoil）N.F級
（16）綠薄荷油（Spearmintoil）CNS級
（30）綠薄荷油（Spearmintoil）CNS級
（31）脫萜綠薄荷油（Spearmintoil,terpeneless）N.F級
（17）西班牙薰衣草油，天然產（Spikelavenderoil,natural）CNS級
（32）西班牙薰衣草油，天然產（Spikelavenderoil，natural）
（18）蘇合香（Storax）Ch.P級
（33）蘇合香（Storax）Ch.P級
（19）百里香油（Thymeoil）Ch.P級
（34）瑞香油（Thymeoil）Ch.P級
（20）瑞香酚（Thymol）CNS或Ch.P級
（35）瑞香酚（Thymol）CNS或Ch.P級
（21）吐魯香膠（Tolubalsam）USP級
（36）吐魯香膠（Tolubalsam）USP級
（22）松節油（Turpentineoil）Ch.P級
（37）松節油（Turpentineoil）Ch.P級
（38）冬綠油（水楊酸甲脂）（Wintergreenoil；Methylsalicylate）Ch.P級
（39）香葉草醇（香茅醇）（Geraniol）
2公斤以上
註：
如上列變性劑均不適用可經呈准變更精油或物品（Substance）種類
32
薄荷腦（Menthol）CNS或Ch.P級
10公斤以上
甲醛溶液（Formaldehydesolution）USP級
12.5公升以上
33
薄荷腦（Menthol）CNS或Ch.P級
2.5公斤以上
甲醛溶液（Formaldehydesolution）USP級
25公升以上
34
以下二種變性標準擇一使用：
（1）
硼酸（Boricacid）CNS或Ch.P級
6公斤以上
氯代瑞香酚（Chlorothymol）N.F級
1.5公斤以上
薄荷腦（Menthol）CNS或Ch.P級
1.5公斤以上
（2）
硼酸（Boricacid）CNS或Ch.P級
7公斤以上
34號所列變性劑中之二種或二種以上
3公斤以上
8
水楊酸鈉（Sodiumsalicylate）CNS或Ch.P級或水楊酸（Salicylicacid）CNS或Ch.P級
9公斤以上
35
水楊酸鈉（Sodiumsalicylate）CNS或Ch.P級或水楊酸（Salicylicacid）CNS或Ch.P級
9公斤以上
黃苦楝流浸液（Fluidextractofquassia）N.F級
12.5公升以上
黃苦楝流浸液（Fluidextractofquassia）N.F級
12.5公升以上
叔丁醇（Tert-Butylalcohol）
1.5公升以上
叔丁醇（Tert-Butylalcohol）
1.5公升以上
36
叔丁醇（Tert-Butylalcohol）
1.5公升以上
下列植物鹼或其鹽類（Alkaloidsorsalts）中之1種：
0.5公斤以上
（1）金雞納（奎寧）（Quinine）Ch.P級
（2）重硫酸金雞納（Quininebisulfate）Ch.P級
（3）鹽酸金雞納（Quininehydrochloride）Ch.P級
（4）辛可尼丁（Cinchonidine）
（5）硫酸辛可尼丁（Cinchonidinesulfate）N.F級
37
鄰苯二甲酸二乙酯（Diethylphthalate）
25公升以上
叔丁醇（Tert-Butylalcohol）
1.5公升以上
38
馬錢子鹼（Brucine）或
硫酸馬錢子鹼（Brucinesulfate）USP級
250公克以上
叔丁醇（Tert-Butylalcohol）
1.5公升以上
9
八乙酸蔗糖酯（Sucroseoctaacetate）
1公斤以上
39
八乙酸蔗糖酯（Sucroseoctaacetate）
1公斤以上
叔丁醇（Tert-Butylalcohol）
1.5公升以上
叔丁醇（Tert-Butylalcohol）
1.5公升以上
40
正丁醇（N-Butylalcohol）
100公升以上
41
精製白蟲膠或黃蟲膠（Refinedwhiteoryellowshellac）
300公斤以上
酚（Phenol）CNS或Ch.P級
2公升以上
42
冬綠油（水楊酸甲酯）（Wintergreenoil；Methylsalicylate）Ch.P級
300公撮以上
酚（Phenol）CNS或Ch.P級
1.5公升以上
註：
限用於公共機關，如醫院學校等
43
正己烷（N-Hexane）
3.5公斤以上
44
八乙酸蔗糖酯（Sucroseoctaacetate）
3.55公斤以上
註：
限用於擦拭消毒用酒精製造業
45
苯甲酸變性托寧（Denatoniumbenzoate）
14公克以上
註：
限用於擦拭消毒用酒精製造業及化粧品製造業
46
所有原料之全部（原料種類數量須先呈請核備認可）
10
其他經中央各目的事業主管機關認可之變性劑
47
其他經中央主管機關認可之變性劑
附註一：
CNS：
中華民國國家標準
Ch.P：
中華藥典
USP：
美國藥典
N.F：
美國國民醫藥品集（TheNationalFormulary）
附註二：
編號十之規定，自發布日施行。
附註一：
CNS：
中國國家標準
Ch.P：
中華藥典
USP：
美國藥典
N.F：
美國國民醫藥品集（TheNationalFormulary）
附註二：
製造化粧品類使用酒精，其所用變性劑，應以本標準內所訂之香精、或原料品之全部摻入變性，另製造食品類亦不得選用有毒素之變性劑。
附註三：
酒精變性劑規格（Specificationfordenaturants）
第十一條附表附註三修正對照表
修正規定
現行規定
說明
一、苯（Benzol;Benzene）
根據CNS、Ch.P（中華藥典）或如下述：
1.蒸餾試驗（用適當ASTM法）：
蒸餾100ml苯時，在77℃以下之餾液不得超過1ml，85℃以下蒸餾時，餾液不得少於95ml。
2.比重：
0.875-0.886（15.6°/15.6℃）
3.水溶液（WaterSolubitity）：
將10ml苯與同容積之水置於刻度0.1ml之有栓量筒中振搖之，靜置五分鐘使其分離，上層液體不得少於9.5ml。
4.氣味：
具有特殊氣味。
配合酒精變性劑檢驗實務，刪除附註三酒精變性劑規格。
二、苯乙醇（Phenylethylalcohol）
1.外觀：
無色透明有特殊香氣之油狀液體。
2.比重：
1.021-1.023/20℃
3.折射率1.530-1.535/20℃
三、汽油（Gasoline）
根據CNS1469，K5022「車用汽油」或CNS2259，K5029「航空汽油」或如下述：
1.蒸餾試驗（ASTM法）：
10%165℉以下，50%260℉以下，90%360℉以下。
2.比重：
60-66A.P.I.
3.含硫量：
0.15%以下。
4.浸蝕性：
淨潔磨光銅片，在50℃浸入汽油內三小時後，表面顏色不得變化。
5.氣味：
具汽油特殊氣味。
四、通用溶劑油（Multipurposemineralspirit）
根據CNS13424,K5144「通用溶劑」或如下述：
1.蒸餾試驗（ASTM法）：
50%260℉以下，90%360℉以下。
2.顏色：
Saybolt21以上。
3.比重：
60-65A.P.I.
4.浸蝕性：
淨潔磨光銅片在51℃浸入通用溶劑油內三小時後，表面彩色不得變化。
5.含硫量：
0.15%以下。
6.氣味：
具汽油特殊氣味。
五、福爾馬林，福美林，甲醛液（Formalin）
根據CNS或如下述：
含甲醛（Formaldehyde）37%（w/w）以上。
六、著色劑（Coloringmatter）：
不褪苯紅（BenzofastScarlet4BS）與玫瑰紅（RhodamineB）之等量混合物。
七、雷汞凝縮液（Condensedfumes）
雷汞製造過程中之凝縮液，須含四％（w/w）以上醛類（以乙醛計）。
八、吡啶（Pyridine）
根據CNS、Ch.P或如下述：
1.蒸餾試驗：
用蒸餾木精相同裝置蒸餾100ml吡啶在140°（或140℃以下）之蒸餾液應在60ml以上，160°以下時90ml以上。
2.反應：
溶解1ml吡啶於100ml水內，
（1）使5ml之五％無水熔解CaCl2水溶液處理10ml上述溶液，並劇烈振動之，在十分鐘內須有大量結晶物析出，
（2）10ml吡啶溶液內混合5ml奈氏試劑（Nessler'sreagent）時，必須產生白色沉澱。
3.水份：
20ml吡啶溶液混合20ccNaOH（在15.56°/15.56℃之比重為1.40）振搖之，靜置該混合溶液，直至完全分離成二層為止，則吡啶層不得少於18.5ml。
4.鹼度：
取1ml吡啶溶液在10ml水中，然後用INH2SO4滴定直至混合物之一滴置於剛果紙（Congopaper）上時顯出鮮明藍色邊緣，瞬又消失為止，滴定至終點所消耗硫酸必須在9.5ml以上，剛果紙（Congopaper）係濾紙用0.1%Congored水溶液處理乾燥而得。
九、乙醚（Ethylether）
根據CNS、Ch.P或如下述：
1.比重：
0.728以下（15.56°/15.56℃）。
2.氣味：
具特有氣味。
十、食醋（Vinegar）
酸度（以乙酸計）：
9.0%w/w以上。
十一、氯仿（Chloroform）
根據CNS、Ch.P或如下述：
1.比重：
不得少於1.400（25°/25℃）
2.氣味：
具有特有氣味。
十二、丙酮（Acetone）
根據CNS或如下述：
1.蒸餾試驗（用適當ASTM法）：
55℃以下及57.5℃以上之溫度蒸餾時，均不得有餾液餾出。
2.酸度（以CO2計）：
0.002%w/w以下。
3.顏色：
無色。
4.比重：
0.771-0.799（20°/20℃）
5.水溶液：
能與任何比例蒸餾水混合。
6.鹼度：
對硝基P-Nitrophenol不呈鹼性反應。
7.純度：
98%以上。
8.不揮發物：
0.005%w/w以下。
十三、甲基異丁酮（Methyliso-butylketone）
根據CNS5460,K1240「甲基異丁基酮」或如下述：
1.蒸餾試驗（ASTM法）：
在111℃以下及117℃以上蒸餾時不得有餾液餾出。
2.酸度（以醋酸計）0.02%w/w以下。
3.顏色：
無色。
4.比重：
0.799-0.804。
5.氣味：
具特有氣味。
十四、甲基堇，龍膽紫（Methylviolet;Gentianviolet）
根據Ch.P或如下述：
須含氯化六甲基，對薔薇苯胺（hexamethylp-rosanilinechloride）96%以上，以無水物計。
十五、乙酸乙酯（Ethylacetate）：
根據Ch.P或如下述：
1.蒸餾試驗（用適當ASTM法）：
蒸餾100ml乙酸乙酯時，70℃以下不得有餾液餾出，72℃以下之餾液應在10ml以下，80℃以上無餾
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