《细胞中的无机物》课件新人教版必修.ppt

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新课标人教版课件系列高中生物必修必修第二章组成细胞的分子第五节细胞中的无机物教学目标教学目标1知识目标知识目标

（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。

（2）说出无机盐在细胞中的存在形式和作用。

2.能力目标能力目标在教师的引导下，使学生学会学习，培养学生学习，培养分析、归纳的思维能力和自立学习的能力。

3.情感态度价值观情感态度价值观

（1）认同生命的物质性，认同生物细胞中的物质结构和功能相互统一的辩证观。

（2）注意与人体健康相联系，从分子水平上知道人体健康的基本常识。

4.重点难点分析重点难点分析重点是水和无机盐在细胞中的作用，难点是要让学生明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用。

构成细胞的化合物水：

占85%90%无机盐：

占1.0%1.5%糖类：

脂类：

占1%2%蛋白质：

占7%10%核酸：

和糖共占1.0%1.5%无机化合物有机化合物1.提示：

水在细胞中的重要作用：

水是细胞结提示：

水在细胞中的重要作用：

水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。

水在生物必须浸润在以水为基础的液体环境中。

水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。

总之，各种生物到排泄器官或者直接排出体外。

总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。

体的一切生命活动，都离不开水。

2.提示：

无机盐在细胞中的重要作用：

细胞中提示：

无机盐在细胞中的重要作用：

细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。

动等。

生物的生命活动离不开水生物的生命活动离不开水不同生物体的含水量不同不同生物体的含水量不同生物体在不同生长发育期的含水量不同生物体在不同生长发育期的含水量不同水在细胞中的存在形式水在细胞中的存在形式结合水结合水自由水自由水一、细胞中的水：

60%95%存在形式：

结合水:

一部分的水与细胞内的其他物质一部分的水与细胞内的其他物质结合结合。

o结合水是细胞结构的重要组成成分，占细胞内全部水的结合水是细胞结构的重要组成成分，占细胞内全部水的4.5%.自由水：

绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。

自由水是细胞内的良好溶剂。

细胞内生化反应的介质。

运送营养物质和代谢废物。

自由水和结合水的相互转化对代谢的影响对抗性的影响细胞中的无机盐1.提示：

人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血提示：

人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可导致贫血。

而血红蛋红蛋白两种类型，它们都可导致贫血。

而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。

缺缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。

缺铁性贫血是一种常见的贫血症。

正常人体内含铁铁性贫血是一种常见的贫血症。

正常人体内含铁量约为量约为35g，它是制造血红蛋白的主要原料之，它是制造血红蛋白的主要原料之一。

当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发一。

当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。

生缺铁性贫血。

2.提示：

光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素提示：

光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。

镁是的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。

镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义。

缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从有重要意义。

缺镁时叶绿素的形成受到阻碍，从而影响光合作用。

此外，镁还是许多酶的活化剂，而影响光合作用。

此外，镁还是许多酶的活化剂，镁还能促进脂肪的合成。

因此，镁是重要的生命镁还能促进脂肪的合成。

因此，镁是重要的生命元素。

元素。

缺乏某些无机盐的玉米缺乏某些无机盐的玉米缺镁缺镁缺钾缺钾缺铁缺铁缺磷缺磷二、细胞中的无机盐含量很少：

1%1.5%存在方式:

大部分以离子的形式，少量与其他化合物结合。

生理功能：

1）是细胞和生物体的重要组成成分。

2）维持细胞和生物体的生命活动。

3）维持细胞的渗透压。

4）维持细胞的酸碱平衡。

提示：

提示：

20世纪世纪70年代以前，人们普遍认为缺碘只年代以前，人们普遍认为缺碘只能引起甲状腺肿大，还没有认识到缺碘对儿童智能引起甲状腺肿大，还没有认识到缺碘对儿童智力的影响。

进入力的影响。

进入80年代以后，人们认识到缺碘对年代以后，人们认识到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程人类危害最大的不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。

根据脑的正常发育。

根据1994年的统计结果，中国缺年的统计结果，中国缺碘地区的人口达碘地区的人口达7.27亿，约占全国人口总数的亿，约占全国人口总数的56%，轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、市。

，轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、市。

1995年的儿童碘营养调查结果表明：

许多经济发年的儿童碘营养调查结果表明：

许多经济发达的大城市，儿童尿碘也在达的大城市，儿童尿碘也在100g/L以下，甲状以下，甲状腺肿大率在腺肿大率在5%以上。

证明城市也存在不同程度的以上。

证明城市也存在不同程度的碘缺乏。

目前公认标准为：

人群尿碘水平在碘缺乏。

目前公认标准为：

人群尿碘水平在100g/L以上，才能基本上消除碘缺乏危害。

从这个以上，才能基本上消除碘缺乏危害。

从这个全新的认识出发，我国几乎所有地区，包括以前全新的认识出发，我国几乎所有地区，包括以前认为的非病区，实际上都是缺碘地区，因此需要认为的非病区，实际上都是缺碘地区，因此需要补碘的范围已扩大到全国（高碘地区除外）补碘的范围已扩大到全国（高碘地区除外）提示：

不同细胞内的化合物都是由无机提示：

不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的，其种类有一定差别。

物和有机物组成的，其种类有一定差别。

例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只存在于动物细胞中。

不同细胞中各种化合存在于动物细胞中。

不同细胞中各种化合物的含量也有一定差别。

例如，肌细胞中物的含量也有一定差别。

例如，肌细胞中含蛋白质较多，脂肪细胞中含脂肪较多。

含蛋白质较多，脂肪细胞中含脂肪较多。

但是，各种细胞中的化合物组成及含量又但是，各种细胞中的化合物组成及含量又有许多共性。

例如，所含的有机物都是糖有许多共性。

例如，所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有无机盐和水；各种化合物在不同细胞中的无机盐和水；各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在一定范围内。

这体现了生含量一般维持在一定范围内。

这体现了生命世界在物质组成上的统一性。

命世界在物质组成上的统一性。

任何一种化合物都不能单独地完成某一种生命活动，而只是按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。

细胞就是这些物质最基本的结构形式，是多种元素和化合物构成的生命系统。

基础题基础题1.C。

2.A。

3.D。

拓展题拓展题提示：

质量分数为提示：

质量分数为0.9%的氯化钠溶液的的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，所以叫生理盐水。

当人体需要补充盐溶液所以叫生理盐水。

当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。

生活环境维持在相对稳定的状态。

夯实基础填空1.1.结结合合水水是是细细胞胞内内与与的的水水，结结合合水水是是的的重重要要组组成成成成分分，大大约约占占的的4.5%4.5%；细细胞胞中中绝绝大大部部分分水水以以的的形形式式存存在在，可可以以，叫做，叫做。

2.2.自自由由水水和和结结合合水水是是可可以以，当当植植物物进进入入休休眠眠状状态态的的含含量量会会上上升升，种种子子晒晒干干的的过过程程中中损损失失的的主主要要是是，种种子子要要晒晒干干储储存存的的原因是？

原因是？