检验检测机构计量认证附表食品类.docx

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检验检测机构计量认证附表食品类

附件2：

检验检测机构

资质认定证书附表

检验检测机构名称：

九江县疾病预防控制中心

批准日期：

有效期至：

批准部门：

国家认证认可监督管理委员会制

注意事项

1．本附表分两部分，第一部分是经资质认定部门批准的授权签字人及其授权签字范围，第二部分是经资质认定部门批准检验检测的能力范围。

2．取得资质认定证书的检验检测机构，向社会出具具有证明作用的数据和结果时，必须在本附表所限定的检验检测的能力范围内出具检验检测报告或证书，并在报告或者书中正确使用CMA标志。

3．本附表无批准部门骑缝章无效。

4．本附表页码必须连续编号，每页右上方注明：

第X页共X页。

一、批准九江县疾病预防控制中心授权签字人及领域表

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第1页共1页

序号

姓名

职务/职称

批准授权签字领域

备注

刘学文

项国军

李清元

高洪刚

中心主任、

副主任医师

技术负责人

中心副主任、

主管技师、

质量负责人

检验科科长、主管技师

检验科副科长、主管技师

粮食类、油料类、调味品类、肉与肉类制品、水产品类、乳及乳制品类、酒类、饮料冷饮类、豆制品、淀粉类、食糖与糖制品类、糕点类、茶叶类、蔬菜水果类、酱腌菜类、食用菌类、罐头类、密饯类、包装饮用水、卫生细菌、致病菌、食品容器及包装材料

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第1页共14页

序号

检测产品

类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

一、食品的理化指标

粮食类参数

1.1

感官检查

GB/T5009.36-2003《粮食卫生标准分析方法》

1.2

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

1.3

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

1.4

镉

GB5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》

1.5

氰化物

GB/T5009.36-2003《粮食卫生标准分析方法》

第一法

1.6

黄曲霉毒素B1

GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》

只测第二法

油料类参数

2.1

感官检查

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法》

2.2

酸价

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法》

2.3

过氧化值

B/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法》

2.4

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

2.5

桐油

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法》

2.6

矿物油

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法》

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第2页共14页

序号

检测产品

类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

油料类参数

2.7

黄曲霉毒素B1

GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》

只测第二法

2.8

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

2.9

铜

GB/T5009.13-2003《食品中铜的测定》

只测第二、三法

2.10

脂肪

GB/T5009.6-2003《食品中脂肪的测定》

调味品类参数

3.1

感官检查

GB/T5009.39-2003《酱油卫生标准分析方法》GB/T5009.40-2003《酱卫生标准分析方法》GB/T5009.41-2003《食醋卫生标准分析方法》GB/T5009.42-2003《食盐卫生标准分析方法》GB/T5009.43-2003《味精卫生标准分析方法》

3.2

总酸

GB/T5009.39-2003《酱油卫生标准分析方法》

3.3

氨基酸态氮

GB/T5009.39-2003《酱油卫生标准分析方法》

只测第一法

3.4

氯化钠

GB/T5009.39-2003《酱油卫生标准分析方法》

3.5

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

3.6

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

3.7

黄曲霉毒素B1

GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》

只测第二法

3.8

铵盐

GB/T5009.39-2003《酱油卫生标准分析方法》

3.9

游离矿酸

GB/T5009.39-2003《食醋卫生标准分析方法》

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第3页共14页

序号

检测产品

类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

调味品类参数

3.10

水分

GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分测定》

只测第一法

3.11

水不溶物

GB/T5009.42-2003《食盐卫生标准的分析方法》

3.12

硫酸盐

GB/T5009.42-2003《食盐卫生标准的分析方法》

3.13

锌

GB/T5009.14-2003《食品中锌的测定》

3.14

铜

GB/T5009.13-2003《食品中铜的测定》

只测第二、三法

3.15

镉

GB5009.15-2014.《食品安全国家标准食品中镉的测定》

3.16

镁

GB/T5009.42-2003《食盐卫生标准的分析方法》

只测第一法

3.17

钡

GB/T5009.42-2003《食盐卫生标准的分析方法》

3.18

亚铁氰化钾

GB/T5009.42-2003《食盐卫生标准的分析方法》

3.19

亚硝酸盐

GB5009.33-2010《食品安全国家标准食盐亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

只测第一法

3.20

碘

GB/T5009.42-2003《食盐卫生标准的分析方法》

3.21

谷氨酸钠

GB/T5009.43-2003《味精卫生标准的分析方法》

只测滴定法

3.22

氟

GB/T5009.42-2003《食盐卫生标准的分析方法》

只测第二法

肉与肉类制品参数

4.1

感官检查

GB/T5009.44-2003《肉与肉制品卫生标准的分析方法》

4.2

挥发性盐基氮

GB/T5009.44-2003《肉与肉制品卫生标准的分析方法》

只测第一法

4.3

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

4.4

镉

GB5009.15-2014.《食品安全国家标准食品中镉的测定》

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第4页共14页

序号

检测产品

类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

肉与肉类制品参数

4.5

水分

GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分测定》

只测第一法

4.6

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

4.7

酸价

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法》

4.8

过氧化值

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法》

只测第一法

水产品类参数

5.1

感官检查

GB/T5009.45-2003《水产品卫生标准的分析方法》

5.2

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

5.3

镉

GB5009.15-2014.《食品安全国家标准食品中镉的测定》

5.4

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

5.5

酸价

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法》

5.6

过氧化值

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准分析方法》

只测第一法

5.7

挥发性盐基氮

GB/T5009.44-2003《肉与肉制品卫生标准的分析方法》

只测第一法

5.8

组胺

GB/T5009.45-2003《水产品卫生标准的分析方法》

乳及乳制品类参数

6.1

感官检查

GB/T5009.46-2003《乳及乳制品卫生标准的分析方法》

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第5页共14页

序号

检测产品

类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

乳及乳制品类参数

6.2

相对密度

GB/T5009.46-2003《乳及乳制品卫生标准的分析方法》

6.3

脂肪

GB/T5009.6-2003《食品中脂肪的测定》

只测第一法

6.4

尿酶定性

GB/T5413.31-1997《婴儿配方乳粉I》

6.5

亚硝酸盐

GB5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与亚硝酸盐的测定》

只测第一法

6.6

非脂固体

GB/T5009.46-2003《乳及乳制品卫生标准的分析方法》

6.7

全乳固体

GB/T5009.46-2003《乳及乳制品卫生标准的分析方法》

6.8

酸度

GB/T5009.46-2003《乳及乳制品卫生标准的分析方法》

6.9

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

6.10

水分

GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》

只测第一法

6.11

蔗糖

GB/T5009.8-2008《食品中蔗糖的测定》

6.12

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

6.13

铜

GB/T5009.13-2003《食品铜的测定》

只测第二、三法

6.14

锡

GB5009.16-2014.《食品安全国家标准食品中锡的测定》

只测第二法

6.15

蛋白质

GB5009.5-2010《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》

酒类参数

7.1

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

7.2

锰

GB/T5009.90-2003《食品中锰的测定》

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第6页共14页

序号

检测产品类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

酒类参数

7.3

甲醇

GB/T5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》

只测第二法

7.4

氰化物

GB/T5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》

7.5

二氧化硫

GB/T5009.49-2008《发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法》

饮料冷饮类参数

8.1

感官检查

GB/T5009.50-2003《冷饮食品卫生标准的分析方法》

8.2

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

8.3

铜

GB/T5009.13-2003《食品中铜的测定》

只测第二、三法

8.4

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

8.5

铁

GB/T5009.90-2003《食品中铁的测定》

8.6

锌

GB/T5009.14-2003《食品中锌的测定》

8.7

锡

GB5009.16-2014.《食品安全国家标准食品中锡的测定》》

8.8

水分

GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》

只测第一法

8.9

脂肪

GB/T5009.6-2003《食品中脂肪的测定》

只测第一法

8.10

脲酶

GB/T5009.186-2003《乳酸菌饮料中尿酶的定性测定》

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第7页共14页

序号

检测产品类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

豆及豆制品类参数

9.1

感官检查

GB/T5009.51-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法》

GB/T5009.51-2003《发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法》

GB/T5009.51-2003《淀粉类制品卫生标准的分析方法》

9.2

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

9.3

黄曲霉毒素B1

GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》

只测第二法

9.4

水分

GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》

只测第一法

9.5

酸价

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》

9.6

过氧化值

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》

只测第一法

9.7

二氧化硫

GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》

食糖与糖制品类参数

10.1

感官检查

GB13104-2014.《食品安全国家标准食糖》

GB13104-2014.《食品安全国家标准淀粉糖》

GB/T5009.55-2003《食糖卫生标准的分析方法》

10.2

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

10.3

铜

GB/T5009.13-2003《食品中铜的测定》

只测第二、三法

10.4

锌

GB/T5009.14-2003《食品中锌的测定》

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第8页共14页

序号

检测产品类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

食糖与糖制品类参数

10.5

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

10.6

二氧化硫

GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》

糕点类参数

11.1

感官检查

GB/T5009.56-2003《糕点卫生标准的分析方法》

11.2

酸价

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》

11.3

过氧化值

GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》

只测第一法

11.4

水分

GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》

只测第一法

11.5

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

11.6

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品铅的测定》

只测第一、三法

11.7

黄曲霉毒素B1

GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》

只测第二法

茶叶类参数

12.1

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

12.2

铜

GB/T5009.13-2003《食品中铜的测定》

只测第二、三法

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第9页共14页

序号

检测产品类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

蔬菜、水果类参数

13.1

感官检查

GB/T5009.38-2003《蔬菜、水果卫生标准的分析方法》

13.2

镉

GB5009.15-2014.《食品安全国家标准食品中镉的测定》

13.3

氟

GB/T5009.18-2003《食品中氟的测定》

只测第二法

13.4

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

13.5

铜

GB/T5009.13-2003《食品中铜的测定》

只测第二、三法

酱腌菜类参数

14.1

感官检查

GB/T5009.54-2003《酱腌菜卫生标准的分析方法》

14.2

水分

GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》

只测第一法

14.3

食盐

GB/T5009.39-2003《酱油卫生标准的分析方法》

14.4

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

14.5

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、二、三法

14.6

总酸

GB/T5009.51-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法》

14.7

氨基酸态氮

GB/T5009.39-2003《酱油卫生标准分析方法》

只测第一法

14.8

亚硝酸盐

GB5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与亚硝酸盐的测定》

只测第一法

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第10页共14页

序号

检测产品

类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

食用菌类参数

15.1

感官检查

GB7096-2014《食品国家安全标准食用菌及其制品》

15.2

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中砷的测定》

只测第一、二法

15.3

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

15.4

水分

GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》

只测第一法

罐头类参数

16.1

PH值

GB/T10786-2006《罐头食品的检验方法》

16.2

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

16.3

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

16.4

锌

GB/T5009.14-2003《食品中锌的测定》

16.5

镉

GB5009.15-2014.《食品安全国家标准食品中镉的测定》

16.6

锡

GB5009.16-2014.《食品安全国家标准食品中锡的测定》

16.7

铜

GB/T5009.13-2003《食品中铜的测定》

只测第二、三法

16.8

亚硝酸盐

GB5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与亚硝酸盐的测定》

只测第一法

蜜饯类参数

17.1

感官检查

GB14884-2003《蜜饯卫生标准》

17.2

铅

GB5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》

只测第一、三法

二、批准九江县疾病预防控制中心检验检测的能力范围

证书编号：

地址：

九江县沙河街镇沿河南路198号第11页共14页

序号

检测产品

类别

检测项目/参数

检测标准（方法）名称及

编号（含年号）

限制范围

说明

序号

名称

蜜饯类参数

17.3

铜

GB/T5009.13-2003《食品中铜的测定》

只测第二、三法

17.4

总砷

GB5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

只测第一、二法

17.5

二氧化硫

GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》

包装饮用水参数

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