星巴克实习报告.docx

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星巴克实习报告

星巴克实习报告

星巴克实习报告

篇一:

星巴克实习总结实习小结市场营销07362201X2陶一鸣实习期间无比想念我可爱的校园。

我的早班是六点之前必须打卡，也就是在零下几摄氏度的情况下，我必须早上五点不到就从暖暖的被窝爬起，去朝着一个叫做日出的方向前行，路上那时候路灯通明，警察全都休息，环卫工人看起来格外亲切„„我的晚班是规定时间半夜12点30分下班，由于是新人中的新人，通常一点之前能够走出店门口已经算是幸运的了，碰到当天进货那归期遥遥无期，最晚的一次早上四点下的班，再慢一点估计够能碰到来上早班的哥哥姐姐了，回家的路上分外眼熟，因为格调，灯光，气温，几乎与来上早班时一摸一样，稍不留神，转错个弯又回到店里开档去了，实在是和太阳公公无缘，每天只能借助着月亮叔叔想象下公公的样子，惭愧难当，按照这样的时差过下去，立业也许有奇迹的可能，想成家的话还是尽早出家作罢。

这样的实习压根不需要学历做保证，老师辛辛苦苦给你写的那些敬如人意的评语就这样被凭白无故的封存档案，谁会在乎你的专业知识，没人关心你的四级分数，管你的人都还在抱怨着如今的大学生如何如何的，我就差没气到顶上一句:

你去考个大学试试看。

学生是绝对的弱势群体不假，怎么一进入社会压根成了弱智力群体，我感觉好无辜地好受伤地，我都不知道口袋里的亚当?

斯密，彼得?

德鲁克„„都给了我什么，中国是个制造业大国，中国对于高等教育人群本无需太多，如今普及的大学教育直接把我们逼上了过多过剩过了的局面，我只得向苍天祈求专升本这最后一根救命稻草也。

一个男人要想发财致富成功养家无非两条路可供选择，第一，你生来聪明绝顶，在20岁以前被称为小天才或是小博士，可以没进少科大，可以进了再辍学。

第二，比别人更能吃苦。

老实讲，考得进应用技术学院的所有本科研究大专生们，咱们基本与第一条法则早已绝缘了，所以唯独你还能吃点苦也算是一种后天训练出来的本事。

事已至此，我只怪自己军训时候嫌它苦中带甜，还没吃

够苦，于是辞掉了只需步行五分钟的哈根达斯不干，去了一个自称为大学生兼职梦想的星巴克，俗话说自作孽，不可活，像我这样寻着苦涩就上的大学生看来也不多了，为此仅此而已，我每天上班路上回家路上也不忘给自己鼓个掌，脑海中翻腾着王石，牛根生等一批前辈的名字，这样的实习咱都熬得过去，难道还怕专升本这一小门槛不成，那简直成为了一种享受。

吃苦期间无比感谢本人的父母，看到他们为自己烧饭洗衣，回家有口热汤的幸福感激动得忍住眼泪，无比怀念我可爱的校园，还有我的女朋友，谁说相见不如怀念的。

俺向来不爱给学校添麻烦，望学校别来找俺麻烦，热爱校园情节的同学不会不热爱这个社会。

实习如果需要小结，那么小结也算实习的话——如果。

篇二:

社会实践报告关于咖啡有限公司实践报告序言:

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。

在现今社会，招聘会上都总写着“有经验者优先”，可一直处在象牙塔的我们社会经验又会拥有多少呢,为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，我决定在假期内开展我的社会实践。

在中华广场星巴克咖啡进行社会实践。

实践的时间是从201X年07月10日到2112年08月20号为期一个月，实践的主题是对于服务性兴业了解，主要内容有制作咖啡，了解顾客需求，服务顾客，清洁等等。

现将本次实践活动的有关情况报告如下:

一、调研对象的基本情况咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。

旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰

摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

全球一致的管理、品质和口味，星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡，而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了:

十分挑剔地选择咖啡豆，从品种到产地到颗粒的形状等，每一个环节都有严格的标准;据说星巴克绝不让未经专家严格品评（杯评）的咖啡豆进入市场，其咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡，以确保品质，以杯评法挑选咖啡豆，然后决定精准的烘焙程度，令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放，星巴克的口号是:

将每一粒咖啡的风味发挥尽致。

最后的一道工序是把热气腾腾的咖啡连同标准的服务模式一起卖给顾客。

成功并不在于其咖啡品质的优异，轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。

因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识，尊重人本位，带有一点“小资”情调的文化。

在“星巴克”咖啡馆里，强调的不再是咖啡，而是文化和知识。

“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化，这种文化的核心，是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面，挖掘人在知识上的最大价值。

星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌，与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。

二、调研的目的和意义星咖啡公司有着统一的、有效的培训和工作环境让我在这次实践更加有深刻的体会。

一份好的工作，吸取经验，而这些经验需要日积夜累，在社会工作中接触各种各样的顾客、同事、上司等等，关系复杂，这一切都需要我们有经验去处理。

在这次实践中，我的口才得到了提高。

在与顾客交谈的过程中我十分注意语境及说话的口气，并且及时改正一些不得体的地方，使我说话比以前更大方得体了。

我觉得对于口才的提高，多说很重要，要尽量动脑筋说，大胆地说，不能像我第一天上班那样，不知说什么好。

我相信说的多了，能力在不知不觉中就提高了。

原本不是很好的英文，在工作中似乎也进步不少，从原来不会听外籍人士的点餐要求，到现在已经可以准确的给外籍人士下单。

而且在社会中忍受能力和EQ十分重要，

特别在服务行业，顾客就是上帝，工作中必须尽量满足顾客的需求，学会适当的忍受和处理突发事件是非常重要。

刚开始我不会处理自己也会生闷气，慢慢的我发现工作就是工作不能放自己太多的情绪进去，理解和关注顾客也是工作的一部分，只要学会处理工作也会顺畅很多。

而且在这次实践中深深体会到工作的艰辛，以及我在学校里微不足道的经验根本就不能够良好的适应社会的复杂。

在工作的过程中，我学到了很多，不仅仅是工作上的经验，还有和上司、同事相处的技巧。

也深深的感觉到社会中要克服自己胆怯的心态。

自己心生胆怯，做事就会畏畏缩缩，无法展示你的最佳状态，办事效率就降低了，同时也让上司、同事厌恶。

要有自信，自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。

当你在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。

你毫无阻碍和人沟通就是你自信的表现，当你没有足够的自信心，你根本就不能很流畅的和他人交流。

你没有社会工作经验没有关系。

重要的是你的能力不比别人差。

社会工作经验也是积累出来的，所以没有必要感到自卑。

你的自信有时能够感染其他的工作伙伴。

在这段时间里，有时过的真的很难受、很憋屈，可生活还得继续，还得面对学习，面对走出校门，面对找工作。

不过，让我们体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验，也学会了不要埋怨生活，要在难过中学习，从而进步。

想想，这不就是我们原本的目的吗,尽管在工作中试过疲惫，失去尊严和熬夜，失去玩乐的时间，但是得到总比失去的多，我相信这一切在成为了我生命中美好的观光点，有了它我更有信心向终点出发。

三、调研的方法和范围本次调研主要就是让自己在实践中学到在学校里学不到的东西，并且对自己心理作调整，还有一年就即将毕业面对社会，所以必须更好的提高自己的适应能力。

在这段时间里，第一，我每天都会总结自己的工作表现，并请教培训我的前辈和同事们，从而不断改进和学习;第二，一边学习一边作笔记，这将对我以后再学习新的工作任务有记忆帮助;第三，对自己的心理质量调整，情绪控制。

适当的休息和玩乐让自己放轻松。

而且最后也有通过上司的评估和认证，最终通过了考验。

四、调研体会我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能

力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。

这次的社会实践收获不少。

现在举例如下:

1.在社会上要善于与别人沟通。

经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。

2.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。

3.在社会中要克服自己胆怯的心态

（一）从中我也体会到自己所存在的问题:

1.本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

2.缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。

虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。

本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。

通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。

充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。

（二）本次社会实践的问题和建议:

1.在同一个地方的时间有点太长，社会实践不完全等于上班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦的感觉。

所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。

2.因为我的专业是经济方面的，虽然不知道自己的建议到底对不对。

但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序，一定是双方面的。

商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到“双赢”。

最后，很高兴能有这个实践的机会，我觉得挺充实的，在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就

已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。

而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。

篇三:

星巴克环保社会实践工作总结江南大学星巴克大学生环保践行者项目调研报告调研题目:

咖啡渣环保布袋设计大赛指导老师:

参与学生:

单位:

时间:

201X.

6.27--201X.

7.6调研报告王宏斌职务:

校团委老师姜卉，陈倩茹，承昊俊，巨心航，万月江南大学实践社关于“星巴克大学生环保践行者项目——咖啡渣环保布袋”调研报告摘要:

随着社会的进步，经济的发展，国民的环保意识逐渐加强，但是对于环保领域还是没有引起全社会的广泛关注。

因此，还需要一些外界的辅助，来吸引全社会对环保事业的广泛关注。

通过活动让每一个大学生了解身边的环境，关注环保话题及环保知识，并主动参与到环境保护中，运用所学知识，提升实践能力。

深化当代大学生环境保护理念，培养大学生在环境保护领域的创新意识，鼓励学生参加公益活动，展示大学生的风采和魅力，进而达到活动的目的，引起大学生群体乃至全社会对环保领域的关注，让每个人都参与到环保事业中来，共建美好家园。

（鉴于资金及人员的限制，项目组决定首先将江南大学作为试点，后期会逐渐推广到全国各所高校）关键词:

环保咖啡大学生星巴克目录一引

言........................................................

.............4二调研计划及开展过

程.......................................................

6三研究进程中的思考与分

析...................................................8

（一）关于咖啡渣环保袋设计大赛的最初目的的思

考..............................8

（二）设计大赛举办过程中的思

考..............................................9

1.设计大赛的目的和意

义......................................................9

2.基本做

法..................................................................9四活动总

结................................................................10五活动资

金................................................................11参考文

献...................................................................12附录活动照

片..............................................................13附录课题组成员心

得...............................................................................................................18一引言咖啡渣主要有以下作用:

1、植物养料:

因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分，把它倒入花盆中，既

能起到肥料的作用，

2、除臭除味:

咖啡渣具有吸附异味的能力，因此，是除臭的好帮手。

可以将咖

啡渣装在小盘中，放在厕所里以去除异味;也可以将它缝在布袋里，

塞进鞋柜，不但可以充当芳香剂，还能起到除湿的作用，如果放在鞋

子里，除臭效果更明显。

此外，将咖啡渣放进冰箱里，能避免食物串

味;放在房间的墙角，吸收异味的同时还能防止虫蚁侵入;铺在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄灭烟蒂;把湿的咖啡渣放在锅中炒到干，就可以去掉锅中异味:

渣滓晒干后放入丝袜中可除鞋臭。

3、清洁好手:

将咖啡渣晒干后，装到丝袜里，用来打磨木地板，可以达到打蜡的效果;还可以用旧丝袜包起咖啡渣，外面缝上一层花布，就可以充当针插，能防止缝衣针生锈。

4、提神醒脑:

用咖啡渣做枕头填充物，具有安神作用，可提高睡眠质量。

5、除湿:

由于咖啡渣有如活性碳一般，有无数的气孔，可以吸收湿气。

因此，将干燥的咖啡渣装罐，要用的时候打开盖子便能吸收潮湿的空气与异味。

同时，咖啡渣还具有烤箱去异味、消除锅子的异味、消除烟灰缸的异味、防虫、紧肤减肥、美容、保养铜器、强力去污等功效。

然而当喜欢喝咖啡的人面对煮好咖啡后剩下的大量渣子，却选择把它倒掉，实在可惜。

美国咖啡知识网则建议大家可进行资源再利用，让咖啡渣成为生活中的好帮手。

当今各国越来越重视发展资源节约和环保产业，力求使本国经济增长模式从以往大量生产、大量消费、大量废弃转化为循环经济模式。

加入T后，资源环境因素在国际贸易中的作用日益突出，各国都在通过制定强制性的产品耗能和环保技术标准，设置“绿色壁垒”，倡导“循还没有异味。

如果在植物根部绕一圈，就能达到不招虫。

环经济”，以减轻物质消耗、减少废弃物污染和公害入侵，这一形势迫切要求我国尽快建立起现代再生资源产业的循环经济体系。

通过开展“咖啡渣环保布袋设计大赛”设计爱心、环保的布袋，增强学生的环保意识及高度典雅的艺术情操，展现学生的动手能力和艺术风采，烘托当代大学生健康、活泼、创新的精神风貌，倡导健康、高雅的大学生活，展现年轻人的活力和风采。

让同学们用我们生活中废弃的物品去组建那实用、可爱、大方、又美观的环保袋，这不仅做到了环保，也做到了节约，在让我们的地球少一份负担外，更多了一份不可多得的财富。

这让我们的地球更加美丽的同时，

也美化了我们的心灵，让我们更加懂得了什么叫做环保，我们会从那一件一件二次循环利用的物品中找出价值的存在，承认价值的意义。

我们会以提高学生的环境保护意识和现代文明素质为目标，以普及环境科学知识，帮助学生树立与自然和谐相处的绿色文明意识为出发点，帮助学生养成自觉保护环境的行为习惯，提高学生的的环境素质，让环境教育逐渐从校园向社会辐射。

这次环保活动不仅宣传了我们的环保知识，也让我们更加的懂得了事物可利用价值的无限性，激励我们在日常生活中学会生活，体会生活，从点点滴滴的生活中寻找乐趣，相信同学们的积极参与，也会给他们今后的生活带来无限机遇。

篇四:

哈根达斯专业实习报告

一、实习目的作为工商管理专业的学生，为了响应系里关于专业认识实习的号召，我于201X年6月28日至7月11日在北京上地华联购物中心哈根达斯店进行了为其两周的实习。

我希望这次的实习，一方面能让我对哈根达斯这个企业如何组织生产、经营、管理活动等获得一些认识，并因此加深对已学专业基础课的理解，为进一步学习专业课打下良好的基础;另一方面培养我的观察和分析问题的能力，树立劳动观念并获取一定的实践经验。

二、哈根达斯品牌哈根达斯是美国冰激凌品牌，1921年由鲁本?

马特斯研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。

哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有，在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。

（一）哈根达斯的产品哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”。

因为其冰激凌密度较高，采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。

纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰激凌中的劳斯莱斯”的美名。

（二）哈根达斯的目标市场定位哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌,各种冰激凌口味深受消费者喜爱，月饼冰激凌口味更是深入人心——甚至成为某种生活标志。

高端的消费阶层固然是它的忠实顾客;中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。

哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得

了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销非常成功。

（三）哈根达斯——冰激凌中的佼佼者如今不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。

无论在哪里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰激凌，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。

三、哈根达斯实习经历我于201X年6月28日至7月11日在北京上地华联购物中心哈根达斯店进行了为其两周的实习，主要负责大堂服务（包括帮客人点餐、买单和清洁工作等）。

刚到哈根达斯店时，负责此店的刘经理曾给我们新进人员进行了为其一天的培训工作，这使我学到了不少知识。

哈根达斯所有分店不仅产品要统一，服务也要相同，而且对工作人员的服务水平要求非常高。

以下是一些哈根达斯对工作人员的服务要求:

首先，客人来之后要有礼貌的询问客人是堂吃还是带走:

如果是堂吃，要先请客人坐下，给其上菜单，遵从女士优先的原则，并且上菜单时要把菜单打开;之后要给客人上柠檬水，上水之前要先放杯垫，杯垫的lg要正对客人，并放在客人的右手边;然后等待客人点餐，给客人上餐具时的要求也非常高，要根据客人所点餐的不同上不同的餐具，要先放餐巾纸，餐巾纸的lg要正对客人，手拿餐具时不能超过餐具柄的三分之一，叉子放在左边，甜品勺放在右边;还有很多其他要求，这里不再一一赘述。

在这实习的两周里，平均每天大概都要上5个小时的班。

通过这两周的实习，我终于明白了为什么哈根达斯被赋予“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。

四、哈根达斯实习分析

（一）哈根达斯服务水平分析在哈根达斯的实习我主要负责堂吃，即服务顾客，为顾客介绍哈根达斯的产品价位并为顾客上水、点餐并帮其买单。

这个岗位看似很轻松也不重要，可是细想来说确是举足轻重的。

1、服务人员的面貌左右着哈根达斯的盈利与否，好的服务水平才能为哈根达斯带来更多的顾客。

众所周知，在餐饮行业，与顾客接触最多的就是服务人员，服务员把顾客的需要转达给厨房，并将顾客所点的餐饮递送给顾客。

顾客不仅对餐厅的饮食进行评价，还会对

餐厅服务员的服务水平进行评判，如果顾客对餐饮满意，但对该餐厅的服务水平不满意，那么他们对这个餐厅的整体印象就不会好。

所以在服务员服务这个过程中，如果服务人员不能提供较高的服务水平就不能令顾客满意，那顾客也许就不会再光顾这个餐厅。

2、服务人员的服务水平体现了餐厅的整体定位。

高档餐厅对服务人员的要求非常高，哈根达斯就是这样一个例子。

哈根达斯在中国已经成为了顶级冰激凌品牌,高端的消费阶层是它的忠实顾客,所以，哈根达斯致力于为顾客提供最全面、高档的服务。

从顾客进入餐厅开始，服务人员就要在15秒内微笑向他们问好，在60秒内为顾客上菜单，之后为其上柠檬水。

正因为哈根达斯的高水平服务，如今，它不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。

无论在哪里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰激凌。

（二）哈根达斯就餐环境分析

1、哈根达斯“世界顶级冰激凌”的定位说到哈根达斯的就餐环境，首先应该知道哈根达斯的独特新颖的品牌定位。

哈根达斯的创始人鲁本?

马特斯目的是研发世上封顶品质和价值的冰激凌。

哈根达斯的品牌评估定位，是要积极倡导“尽情尽享，尽善尽美”的生活方式，鼓励人们追求高品质和价值的生活享受。

在提供冰激凌的同时，哈根达斯特别注重营造一种浪漫的氛围，利用“爱情”的美好、难忘的感染力和象征意义为顾客提供的“哈根达斯一刻”。

一句“爱她，就请她吃哈根达斯”，快速在北京、上海、深圳等城市蔓延。

这决定了哈根达斯各分店高雅、清闲、舒服、具有深厚罗曼蒂克情调氛围的设计风格，这令哈根达斯快速获得了巨大的成功。

这也为哈根达斯最终逐步进行品牌评估定位起到了良好的启示作用。

2、哈根达斯的原料和产品洋溢着浪漫的气氛产品方面，哈根达斯以非凡的新奇构思与创意调制出绝妙的、洋溢着英伦风情浪漫的“爱的诗篇”、“心花怒放”、“黑森林恋曲”、“爱琴海之舟”“情迷曼哈度”“提拉米苏恋曲”等菜式;原料方面，它采用象征思念和爱慕的马达加斯加香草、象征甜蜜和力量与精神的比利时纯正香浓巧克力等。

这就决定了哈根达斯浪漫的就餐环境:

消费者围坐浪漫红烛、伴着若隐若现的爵士音乐，在精密杯盘叉

碟轻轻碰撞的幽雅氛围中，细细品尝着一种弥漫着各色情韵的冰激凌。

哈根达斯还特别注重细节，不论是产品设计、手册、海报，还是选址、装修、灯光、线条、色彩等都力求传递愉悦的感受。

总之，让哈根达斯成为情感的代言，这样卖的就不但是冰淇淋，而是“甜蜜一刻”，是象征浪漫的感受。

3、哈根达斯整洁的卫生环境及严格的餐具清洗要求哈根达斯对卫生要求非常严格，任何人员出入厨房必须带一次性帽子并要用洗手液清洗手及手臂。

厨房要用专门的黄色清洁工具（表示可以直接和食品接触），以和大堂的蓝色清洁工具区分。

哈根达斯的餐具如盛柠檬水、盛冰激凌的玻璃杯及各种餐具都要先用清水清洗，之后放入专门的机器里进行蒸洗。

哈根达斯所用到的食材如鲜牛奶、鲜水果等在保质期内用不完都要扔掉，消毒水要每天都重新配，每件用到的工具都要蒸洗包括搅拌机和消毒水盒等。

大堂的清洁卫生也是要时时做的。

我曾上过三天晚班（到10点），晚班的要求非常严格，因为它要求对整个哈根达斯店的所有地方和工具都要进行清洁。

这主要是分成三部分:

厨房、堂食、工作间。

每部分都有专门人负责。

我在晚班期间负责过堂食和工作间。

堂食的工作量在三部分中算是轻松的，因为好多工作可以再9点半打烊之前做，工作间的工作就比较复杂，除了要把工作间的所有工具都擦洗一遍，还要把每天用的器具全部蒸洗，这是一个非常庞大的工作量。

厨房的工作量就更大，不仅要进行收银结算还要把所有的冰激凌、糕点和冰激凌蛋糕都搬进冰箱，大部分东西用保鲜膜包好。

只有经过这些整理，第二天营业时才能为顾客留下一个整洁的印象。

这也决定了哈根达斯干净的就餐环