酒店行政办公室工作总结.docx
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酒店行政办公室工作总结
酒店行政办公室工作总结
篇一：
酒店办公室工作总结
办公室20XX年总结报告
20XX年是吴都大酒店转制运营的第二年，是我就任行政办公室副主任的第一年，在xxx
董事长和xxx总经理的正确领导下和各部门的大力配合下，一年来自己克服事情繁杂、人员
短缺、业务不熟等困难，不断自我加压，不断接受挑战，尽全力完成了本职工作。
办公室工作对我来说是一个全新的工作领域，作为办公室的负责人，自己清醒地认识到。
办公室是总经理直接领导下的综合管理机构，是承上启下、联系各部门的纽带，既是指挥员
又是战斗员，是领导意志、意见的体现，也是基层问题的反馈者。
办公室的工作千头万绪。
有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、会议纪要、迎来送往、车辆管理、及后勤保
障等，各项职能都是为领导决策提供服务。
一、勤于工作，努力抓好各项工作的落实
（一）做好文字处理、会议文档工作
1、协助领导做好行政管理工作，做好各项会议会前准备，做到及时、有效，并对文件资
料进行整理归档。
负责会议的记录、整理和会议纪要提炼，并对会议有关决议进行实施和督
办。
2、认真做好酒店的文字工作，信息上报和档案管理等工作。
3、对酒店收到的各类文件，做好收发、落实和登记工作，及时报请领导阅示，并做好跟
进和资料归档工作。
（二）完善部门的工作程序和规章制度
1、完善部门工作程序。
20XX年酒店边经营、边完善、边提高，不断在实践和具体操作
中调整、修改和规范程序，制定了切实可行的工作程序。
2、建立会议制度和检查制度。
规范了晨会制度、行政值班经理制度、财务分析会议制度、
销售分析会议制度、采购例会制度、工程维修协调会制度，同时对每次会议的召集人、内容、
会议记录进行了规定。
（三）做好车辆保障工作在车辆管理方面严格遵守车辆管理制度和安全责任制，针对酒店车辆紧张的情况，制定
车辆使用管理规定，合理调节用车秩序，做到车辆使用有序，并对车辆勤检修、勤保养、勤
清洗，培训司机熟练掌握车辆技术性能，有故障及时排除，使车辆始终处于良好状态。
二、存在的问题和今后努力方向存在的问题和不足，主要表现在：
第一，办公室工作对我而言是一个新的岗位，许多工
作我都是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高；第二，有些
工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位；第三，自己在一些事情的处理上，思路不
够开阔，眼界不远，考虑不够周全。
同时，还有一些管理不到位的地方需要向领导汇报。
1、员工食堂问题。
食堂的协议不够
完善，导致对食堂管理约束力部强。
2、用工荒问题，每月都感觉人手不足，调度比较吃力。
希望能够制定合理的奖惩制度来留住老员工好员工。
3、员工业余文体活动基本没有，导致员工之间的团结互助精神稀缺。
4、各部门领导之
间的配合不够，沟通太少，在以后的工作中应当增加中层干部之间的交流活动。
5、各部门人
员的岗位职责应当继续学习，分清职权大小，不要遇到问题都互相推，最合理的管理方式就
是制度人，不是人管人，这样对整个酒店管理才有利。
6、酒店新老员工的培训任务也是相当严峻，没有好的服务，就没有好的利润，钱是靠大家共同拼搏积攒起来的。
7、
各种协议的签订都有多思考，坏人做在前头，对以后的管理工作会有积极的影响。
对照标准，总结经验，还有很多工作有待改进，我想只要正确对待，努力改进，工作就
会做的更好，能力也会逐步提高。
在新的一年里，我将更加努力工作，自觉学习，不断丰富、
充实自己，秉承更严、更高、更好的指导思想，以实实在在干事，干实实在在事的工作作风。
认真干好每一项工作，以己之长服务酒店，以己之能回报酒店。
以上是我一年来工作学习的情况，谢谢！
办公室：
xxx篇二：
xx酒店办公室工作总结办公室工作总结酒店领导：
按照酒店的工作安排和统一部署，在各部门的支持配合下，办公室全体员工尽职尽责。
努力工作，较好地完成了酒店交予的各项任务，为一线经营工作的开展提供了有力保障。
现
将9月份工作总结如下：
第一部分主要完成工作情况
一、按要求完成酒店的各类文字工作。
二、负责组织酒店的各级、各类会议，并做好会议纪要上传内部局域（9月份共计3
期）。
三、完成了天中大酒店装修改造期间资料的整理，并刻录光盘呈报总经理审阅；做好决
算部分资料的整理汇总相关准备工作。
四、配合一线经营部门做好各类宣传、标识的印制工作，9月份累计印制水牌约40份。
各类桌签、指示签约500份。
五、结合酒店实际，完成酒店管理软件的细节部分调整，包含前台系统的各类帐单、后
台系统的各类数据统计表格调整，新增歌舞厅综合收银点，目前所有数据均已调整完毕，系
统运转已纳入正常。
六、建立酒店内部文件查询系统，实现各部门文件传递无纸化；做好酒店内部局域、
外部互联的管理和维护工作。
七、建立健全人员花名册、人事档案等基础人事资料，9月份累计入职16人，离职24
人，主要人员流动为餐饮部和客房部。
八、引导下属做好本职工作，业务培训方面主要以传、帮、带的方式在实际工作中培养
和锻炼办公室人员的业务独立操作能力和技术水平，并辐射、带动各一线岗位操作人员提高操作水平，目前已初见成效。
九、上传下达，做好酒店内、外部各类协调工作，传达并落实市委、市政府等各级政府
部门和酒店的各类检查工作。
第二部分工作中存在的不足与改进思路
一、宣传、标识的印制工作有待近一步完善通过近两个月的运行，宣传、标识的印制已成为酒店经营、管理不可或缺的组成部分。
但目前存在制作相对集中，人员、设备相对较少，样稿检查不细致，申请制作程序随意等问
题。
在下一阶段的工作中，办公室计划从以下几个方面规范操作：
1、分解制作任务，继续强化操作人员技能水平。
2、规范操作程序，建立申请、制作、审核、复核、批量印制程序，确保产品质量（同时
请各部门申请制作务必提前3个小时以上）。
3、申请制作统一填写制作申请表，统计每月制作数量，加强成本控制。
二、人力资源管理有待进一步加强目前人力资源管理仅停留在基础的档案管理阶段，下一步办公室将加强对分析数据相关
管理工作，如不定期修改人员花名册，每月26日前统计上月人员流动情况等资料，并定期呈
报酒店领导，为经营决策提供参考。
三、管理下属不够严格，有时过于迁就，部门整体工作质量有待进一步提高。
现有办公室工作人员两名，他们之前相关的业务知识少，大部分工作都需要从头做起。
需要一个从了解、熟悉、产生兴趣、刻苦勤奋到基本掌握的过程。
基于以上原因，我在日常
管理工作上布置的多、落实的少；引导的多，考核的少；教的多、问的少，结果只注重了灌
输内容，忽视了吸收和消化过程。
另外，对于下属的管理不够严格，在一些具体工作当中。
差错多，但有时过于迁就他们在工作中存在的不足，很大程度上影响了办公室的工作质量。
办公室20XX年9月27日篇三：
酒店办公室20XX年上半年工作
总结
酒店办公室半年工作总结按照酒店的工作安排和统一部署，在各部门的支持配合下，办公室尽职尽责，努力工作。
较好地完成了酒店交予的各项任务，为一线经营工作的开展提供了有力保障。
一、主要完成工作情况：
1、按要求完成酒店的各类文字工作。
2、负责组织酒店的各级、
各类会议，并做好会议纪要的审核下发。
3、跟进落实各部门周、月度工作计划及完成情况。
4、配合一线经营部门做好部门工作。
5、上传下达，做好酒店内、外部各类协调工作，传达
并落实上级监管部门和酒店的各类检查工作。
二、第一季度工作：
1、协助餐饮部帮厨工作58次，12096桌。
2、春节工作：
提前安排，酒店春节不放假，实行调休。
具体工作如下：
a、2月13日上午9:
00—11:
00在宴会厅二楼召开员工大会，14:
00—16:
00在宴会厅二
楼召开员工及家属座谈会，每位员工带一名家属（老字号酒楼全员）下午16:
15至19:
00召
开春节联谊会，酒店全员、老字号酒楼、家属及特邀嘉宾全部参加会议，用餐135备5桌。
b、春节员工用餐：
在宴会厅一楼：
大年三十：
午餐：
130人晚餐：
123人，正月初
一：
午餐：
137人晚餐：
131人，正月初二：
午餐：
138人晚餐：
133人，正月初三：
午餐：
139人晚餐：
134人。
c、春节大年三十至初四工作情况统计（附后，附件一）
3、春节发放员工福利：
人均：
苹果2箱、香梨2箱、葡萄2箱、甜白酒二坛、八宝饭1
件。
4、春节值班员工154人次发放值班费35400元。
5、配合县宣传部、扶贫办、财政局、民政局组织酒店全体员工参加了职业技术学院举办
的为期一个月的《扶贫开发初级厨师培训》项目。
6、3月12日组织酒店相关人员14人、3月17日12人、3月21日12人分别到广西桂景酒店、上海、杭州进行专业技能知识学习.
7、元月2日在宴会厅2楼，请县卫生监督局领导，对酒店全体员工及老字号酒楼员工。
举办了相关食品卫生、艾滋病防治的知识讲座。
8、3月送客房前台人员及管理人员到国际酒店进行了三个星期的培训。
9、组织每周周例会12次。
三、第二季度工作：
1、与律师对接对酒店相关合同、协议的签订进行了严格的法律把关，共签合同、协议13份；其他法律工作正在有序进行。
2、输送酒店员工，进行专业技能培训35人，同时与他们签订了专业技能培训协议书35份。
3、对酒店20XX年至20XX年的行政、人事、工程、财务等档案进行了梳理编制，共编制行政、人事档案39盒，工程档案83盒，财务凭证260盒、各类账册164盒。
4、组织召开酒店周例会12次，自20XX年1月1日开始组织酒店管理层每天的晨会、夕会，及上月工作总结及下月工作计划会。
5、迎接国家、省、市卫生部门“食品卫生安全示范单位”检查三次，市、县十次，省
市县“艾滋病预防示范单位“检查二次，市县”公共娱乐场所卫生安全”检查五次。
同
时受到了相关表彰
6、协助餐饮部帮厨工作33次，9345桌。
7、圆满完成芳华中学中考接待（工作梳理附后，附件二）
四、酒店人力资源情况
1、截至目前，办理正式入职员工：
130人，办理离职人员：
83人，自动离职：
7人，开
除人员：
2人
2、截至目前，酒店员工数304人，男137人，女167人。
行政：
10人、络：
8人。
销售：
8人，餐饮厅面48人、厨房：
47人，客房27人，pa:
17人，前台：
26人，票务：
8人，保安29人，娱乐部：
48人，财务16人，工程部：
12人。
3、学历情况：
截至目前，酒店拥有大专以上学历33人、大专49人、中专45人、高职、
高中82人、初中88人、小学7人。
五、工资审核发放情况（单位：
元）
1、酒店：
一月：
964979，二月：
978478，三月：
966390，四月：
951933，五月
六月：
974986，合计：
2、娱乐部：
一月：
111623，二月：
115290，三月：
118428，四月：
118365，五月：
112472。
六月:
116473，合计：
692651。
3、两项合计：
元。
下半年工作计划
1、按要求完成酒店的各类文字工作。
2、负责组织酒店的各级、各类会议，并做好会议纪要的审核下发。
3、跟进落实各部门周、月度工作计划及完成情况。
4、配合一线经营部门做好部门工作。
5、上传下达，做好酒店内、外部各类协调工作，传达并落实上级监管部门和酒店的各类
年底检查工作。
6、对每月员工入职、辞职、转正、调级、考勤进行审核制作明细表交财务做工资表。
7、审核每月员工工资表，报沈懂审批。
8、对照做好全年工作总结。
团结酒店总办
20XX年8月11日
（附件一）二0一五年二月十八日至二月二十四日春节值班情况统计经酒店二月
十六日，管理层会议研究决定：
春节期间（大年三十至正月初三）酒店不放假，正常营业，各部门须安排好本部门工作，节日期间酒店临时性工作，由总经
办临时安排各部门负责人协助并完成所安排的工作，并严格执行。
关于春节期间各部门安排
的值班人员（以部门纸质考勤+人脸识别考勤+值班经理考勤三者合一，以报加班的形势进行
补足，具体补足办法按去年标准执行，该补足金额由财务直接发放在各自2月份的工资里）。
情况统计如下：
一、人员临时调动情况：
1、2月16日至2月19日，pa的外围卫生工作由工程部：
抽5人做，pa抽出5人配合
客房（客房改造时的垫地布草、地毯）、餐饮部（椅套、桌布、地毯）的清洗工作，必须保质
保量完成，注：
已经清洗完成。
2、安保及pa：
自2月19日至2月24日，外围的常规卫生由安保负责做，pa：
5人配合
娱乐部工作，（25日各部门恢复正常工作）3、2月19日至2月20日卢凤、陈尧庆调娱乐部白天临时服务工作（中午12:
00—18:
00）
2月21日至2月22日史竹朱、陶艳燕调娱乐部白天临时服务工作（中午12:
00—18:
00）4、
2月21日至2月22日，调出人员配合客房工作（21日开房69间上午参与工作人员：
曹雪芹、
朱阳、陶堡3人），（22日开房70间上午参与工作人员：
曹冲、朱良、陈冬冬、陶思、陆丽5
人）
5、2月19日至21日，每天晚上从餐饮部厨房调2人到娱乐部厨房工作至21:
00，（赵红、
栾卵19日中午脱岗罚在娱乐部19:
00以后帮厨至19:
00，计飞做了1个小时果盘），（20号：
彭巧娱乐部后厨帮厨18:
30至21:
00），（21号：
无）
6、赵撤（敖总：
同意大年三十休到大年初五）
7、办公室：
18、19白天、21号全天曹雪芹总值，20号全天袁达总值。
8、其他部门按部门值班表进行。
二、各部门情况：
1、
餐饮部：
⑴员工用餐：
大年30上午13桌、下午12桌；初一上午14桌、下午13桌；市政府办30人参与用餐、早点：
市政府办15人及保安共25人；初二上午14
桌、下午13桌；市政府办15人参与用餐；初三上午14桌、下午14桌；市政府办12人参与
用餐；
⑵初一、二、三餐饮部缝制椅套及套椅套工作。
⑶客人用早点情况：
服务员11人上班、厨房22人上班，（由于客房住满，客人较多，导
致服务脱节、早点的供应不到位，要求：
在今年的基础上好好总结经验，计划下年春节工作
包含年夜饭）
2、客房部：
⑴大年30入住227间、初一入住248间、初二入住269间、初三入住270
间。
（注：
昨天晚上在房满时：
络电话还需标间232间、单间85间、其他人员要房22间）
大年初四实行水牌价入住情况：
358元/84间、468元/13间、288元/52间、170元/35间、
158元/9间、168元/4间、138元/4间、内接3间，合计：
227间⑵经酒店研究：
由于春节期间天气较好，客流量较大：
故：
从初三下午18:
00开始至初
六凌晨止，停止并关闭所有络订房房态及所有预订房房态（客人电话询问时：
答“不好意
思，房已售完”），客房售房价自通知之日起：
一律实行水牌价格，所有预订房必须向敖总请
示汇报，否则，是谁的责任谁负。
（注：
初三17:
40办公室已经通知财务、前台、销售在执行）
要求：
下年度春节客房工作：
销售、财务、前台、客房要提前计划打算安排工作，大致:
初三
至初六，一律实行水牌价格，以临时来客售房为准，特殊情况每晚21:
00以后临时报敖总商
量调整。
⑶客房在春节期间一定要计划好整体工作（包含：
细致卫生、一次性用品、酒水、工作
人员的配备、突发事件的处理，有一套应急方案及措施）
3、娱乐部：
⑴大年三十晚开房50间，初一白天开房：
白天除帝王包未开，其他开满。
上午9:
00就有人来要开房，晚上开房85间；初二白天开房：
79间，晚上房间开满，初三白
天开房83间，晚上房间开满，初四白天开房84间，晚上已经定满。
⑵发生的情况：
因服务员流失导致服务跟不上，厨房白天没果盘、小吃出售。
（厨房8
篇四：
宾馆办公室工作总结及计划20XX年办公室在宾馆经理部的正确带领下，在各部门的大力支持下，按照年初制定的工
作计划，以为经理部领导和各部门服务为根本原则，积极开展工作，总结半年来的主要工作
有：
一、综合协调方面：
及时上传下达经理部的各项工作任务，协调沟通任务中出现的各
种问题，并及时向经理部反馈工作落实情况；做好了宾馆的外联业务单位的联系和衔接，并
按时完成了旅游局、调查局、卫生局等单位的报表的报送；对宾馆所有总结、讲话、员工档
案、制度等进行了归类存档。
二、车辆管理方面：
首先保证了经理部领导和各部门人员的安
篇二：
篇一：
酒店行政部经理工作总结及计划
酒店行政部经理工作总结及计划
20XX年已悄然谢幕，xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为20XX年的工作奠定良好基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结，并向各位领导和同事汇报一下20XX年工作思路，希望各位给予指正。
一、20XX年
回顾20XX年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行总结与分析，特把20XX年工作总结如下。
1、工作成绩描述
⑴在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩；⑵外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础；
⑶人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展；
⑷质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立；
⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。
2、工作失误总结
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到一些影响；⑵注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求；
⑶培训工作缺乏系统性，在20XX年注意改进；
3、个人优势分析
⑴具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境；⑵具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中；⑶具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强；
⑷工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益；
4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏；
⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。
二、20XX年
展望充满挑战的20XX年，有许多计划正待我们一一去实施实现，所以在20XX年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设计与规划，在此特将部门计划向各位进行通报，以期大家对我的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。
1、总体工作计划描述
一个基本原则：
以饭店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。
两项重要工作：
人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展；
三个核心环节：
培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升；
2、20XX年具体工作计划
⑴确自身职责，树立工作形象，为酒店发展奉献心力。
做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在20XX年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
⑵人力资源管理工作：
20XX年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，达到良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。
⑶培训工作：
良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障，在20XX年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基础。
⑷质检工作形成体系，建立严格可行性标准，达到更佳工作效果。
在20XX年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈，不以处罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合，形成真实有效的质检工作环，达到更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作提供依据。
⑸外协工作在原有外联基础上，“开发新朋友，不忘老朋友”与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利用一切社会关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。
⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神，狠抓饭店安全管理，强化单位“安全预防”的能力，确保了饭店全年无重大安全责任事故。
在20XX年举行一次消防实战演习，并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好运转，在20XX年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日常化、制度化，规范化达到更好的效果。
20XX年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我希望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景；更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升；在20XX年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人！
篇二：
酒店行政部20XX年度工作总结
20XX年度酒店行政部工作总结
一元复始，万象更新。
回顾过去一年部门所做的工作，在国八条出台以来给酒店行业带来前所未有的挑战和市场严峻的考验，面对政策的不明朗和诸多不确定性。
酒店经营班子果断决策：
提出了“降本增效”的管理目
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