种红薯心得体会.docx

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种红薯心得体会

种红薯心得体会

第一次种红薯

哈哈！

又可以参加活动了！

这次我们来到了望城种红薯哦！

到了种红薯的地方老师说：

“待会发锄头和一个盆子，要注意安全不要打到其他同学，再找一个搭档一起种红薯。

”找完了搭档，我就和我的搭档各自拿了一个锄头和盆子，老师把同学们领到了一块很大的地，说：

“我们就在这一块地种红薯。

”说完老师就给我们每一组分一小块地，接着老师给我们做了一次种红薯苗的示范，然后我去装水，搭档去领红薯苗和装肥料。

种红薯也有个技巧，一是要把土挖深，二是要把苗立起来。

首先我挖了一个小坑再往里面放了十粒左右的肥料，再把红薯苗放进土里，填好土，这就种完一株苗了。

以后还要来收红薯嘞！

种完红薯之后我们就开始提问了，我提了两个问题：

一是这块红薯地有多少亩？

郭伯伯告诉我是

随着我国人口不断增加，农产品需求不断增长，耕地面积不断减少，

水资源愈显不足，生态环境日益恶化。

我国粮食需求面临着巨大压力，粮食供求长期处于紧平衡状态。

红薯投入少，产出多，单位面积可食用的干物质居各种作物之首。

随着我国国民经济的持续增长，农业产业结构的不断调整和优化，红薯在保障国家粮食安全和能源安全的作用日益突现。

红薯不仅具有种植面积大，增产潜力大的优势，而且保健功能好，转化利用效率高，除用作饲料和保健食品外，还是理想的淀粉资源和能源作物。

许多专家认为：

红薯是成为21世纪最理想的食物之一，同时，红薯也是最重要的可再生能源原料之一。

1.2玉米简介

玉米是禾本科草本植物玉蜀黍的种子。

中国各地均有栽培。

夏、秋季采收成熟果实，将种子脱粒后晒干用；亦可鲜用。

玉米用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物，但营养价值低于其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。

玉米的谷蛋白质低，不适于制做面包。

在拉丁美洲，玉米广泛用作不发酵的玉米饼。

除食用外，玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料。

籽粒加工方式有多种：

湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。

植株的其它部分用途也相当广泛：

玉米秆用于造纸和制墙板；苞叶可作填充材料和草艺编织；玉米穗轴可作燃料，也用来制工业溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，还是沼气池很好的原料。

巍山县玉米常年种植面积在13万亩左右,其中旱地玉米12万亩左右。

过去曾一度采用玉米单种模式:

玉米产量一直底而不稳，耕作困难，病虫害多，农民收入少。

为此，近年来我们通过对玉米与其它多

种作物的间种、续种、套种模式的研究，总结出了玉米—红薯间种高效栽培创新技术,在巍山县山地玉米产区推广。

2.推广玉米—红薯间种技术的意义

3.1有利于农民增产增收，加速新农村建设

玉米—红薯间种高效栽培，玉米产量500—650㎏/667㎡，红薯产量1500—3000㎏/667㎡，经济收入增加一倍以上，让农民群众实实在在地增产增收。

全面带动红薯、玉米加工业的发展，结合发展循环经济，必将加快农民致富奔小康，加速新农村建设步伐。

4.2有利于改善农业耕作环境

通过玉米—红薯间种，田间通风条件改善，阳光充足，便于农事操作，病虫害发生减轻，玉米产量大幅提高，杂草滋生减少，红薯收获后，土壤疏松，形成良好的团粒结构，有利于作物生长，极大地改善了农业耕作条件和周边环境。

5.3有利于充分发挥农村土地资源和人力资源优势

山地玉米推广玉米—红薯间种，增加了土地的复种指数，农村劳力资源也得到了利用，同时农产品的增加，可带动加工业、饲养业的发展，扩大农民就业渠道，增加农民收入，充分发挥农村土地资源和人力资源的优势。

6.4有利于相关产业发展，建设农村环保型循环经济体系

巍山县新兴生物原料加工厂对红薯进行深加工，产品为红薯淀粉、薯粉条等。

另外，红薯还可生产燃料乙醇。

玉米除了作食用、饲料外，也可以作食品加工业的加工原料。

玉米秸杆、红薯藤可作家畜饲养饲料，或生产沼气作燃料。

薯渣、玉米糟、畜粪可发展沼汽，其沼液、沼渣可作优质有机肥，形成一个环保型的农业循环经济体系。

7.玉米---红薯间种高效栽培的技术措施

8.1实行宽窄行、东西向栽植。

玉米宽行150㎝、窄行30㎝、株距20㎝，667㎡播种玉米3500-4000株；在玉米宽行中栽插红薯两行，株距25㎝，667㎡栽插红薯3000株。

9.2及时育苗

玉米：

在4月25—5月10日播种，红薯在3月中、下旬排种育苗。

10.3适时栽插

在玉米播种出苗前后移栽红薯，在4月底至5月上、中旬栽插。

11.4抓好田间管理

玉米：

施肥比例为n∶p2o5∶k2o=1∶0.5∶0.8，施好基肥，早施提苗肥，重施穗肥，巧施叶面肥；及时防治玉米螟、蚜虫、蛴螬、灰斑病、纹枯病等病虫害；大喇叭口期喷施玉米健壮素一次，收获后及时砍除秸秆。

红薯：

其需肥比例为：

n:

p2o5:

k2o=1:

0.5-0.6:

1.8-2.0,应根据红薯喜钾而不耐氯的特性，少施或不施含氯化肥，少施时也注意分散施而不要集中施。

施好基肥，栽后10天施好提苗肥，8—9月施好裂缝肥（钾肥为主），9—10月施好磷酸二氢钾、尿素叶面肥；及时防治蚱蜢、红薯卷叶蛾、天蛾、小象甲、蛴螬等病虫害；6-7月和9月，薯蔓旺长时喷施浓度为120—180㎎/㎏的多效唑，蔓长1.5—２m时提蔓，控制不定根发生。

12.适时收获红薯的收获适期，应根据气候条件、安全贮藏时间和下茬作物的安排等确定。

但是，收获过早，会显著降低红薯的产量；收获过晚，红薯常受低温冷害的影响，不耐贮藏，切干率下降，

所以收获时应按不同用途分别收获。

切干用的春红薯或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨，留种用的夏红薯在霜降前收刨，贮藏食用的红薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。

篇三：

观看影片心得体会

观看《周恩来的四个昼夜》心得体会

在党的群众路线教育实践活动中，如何真正深入群众，摸到实情？

近期上映的影片《周恩来的四个昼夜》作出了很好的回答。

8月9日下午，公司组织我们集体观看了这部影片，上了一堂生动的群众路线教育示范课。

《周恩来的四个昼夜》取材于三年困难时期，以周恩来连续四个昼夜在河北武安伯延公社调查研究，经毛主席批准后，伯延在全国人民公社中第一个取消集体食堂为主要内容，展现了人民群众为党分忧的赤诚情怀及第一代中央领导人深入群众、扎实调研的优良作风和宝贵精神。

该影片立意高远、思想深刻，以独特的视角、真切的画面、朴实的话语、诚挚的情感，再现了周恩来总理心系百姓、执政为民的伟大情怀以及老区人民爱党爱国、为国分忧的质朴情感，体现了我党全心全意为人民服务的宗旨，展现了我党求真务实的优良作风，诠释了我党与人民群众的血肉联系。

1961年，国民经济面临严重困难，周恩来深入革命老区河北省邯郸市武安县伯延公社，调研四个昼夜，向毛泽东提出建议，伯延成为全国第一个取消集体食堂的公社。

影片生动再现了周总理下到基层后，从一开始听不到真话，到最终摸到实情的过程。

“当年不敢说真话，是怕给总理添堵，今天主要怕穿小鞋。

”

1961年5月的伯延，粮食严重短缺，人浮肿无力，牲畜瘦得能被风刮倒。

周恩来一进门，看到桌上已经为他准备了刚出锅的红烧肉，脸一下子沉了下来：

“怎么比主席的生活还好啊？

”刚开始的座谈中，没有一个人敢说真话。

可能会“乱说话”的几个人，都被关了起来。

公社主任说：

“国家这么困难，我们这么点苦算什么？

”

“家里的日子过不好，心最痛的是家长，责任最大的也是家长！

”

随着调研的一天天深入，周恩来看到了让他揪心的实情。

村里的孩子饿得走不动远路，上不了学，只能在农民夜校补课；壮劳力吃玉米芯做成的“代食窝窝头”，有人吃了后肠道堵塞。

周恩来痛心地说：

“我有责任啊！

国家就像一个大家庭，家里的日子过不好，心最痛的是家长，责任最大的也是家长！

”

周恩来的话深深触动了观看影片的每位观众，使我们认识到这次活动中的一个重要主题，就是认真思考“我是谁”。

要认识到我是一个普通群众，一个共产党员。

认真思考一个问题：

今天，我们怎样走群众路线？

集体食堂到底好不好？

大家到底愿不愿意吃？

为什么有人不加入？

在伯延的四个昼夜，周恩来访贫问苦、开座谈会、吃食堂、和村民一起种红薯，用他的真诚引来了张二廷的“放炮”，也打破了村民的沉默。

在他的建议下，毛泽东指示，伯延的集体食堂还办不办，由村民说了算。

伯延也因此成了全国第一个取消集体食堂的公社。

观影时，周总理和百姓同甘共苦、爱民如子的情怀，群众在极端困难下依然怀有的对

党和国家的赤诚，让我们深受感动。

所有人都从中受到深深震撼，得到教育和启发。

看看这部影片，对于我们深入理解什么是“为民”，什么是“务实”，都有不小的好处。

篇四：

红薯种植

红薯又名甘薯、山芋，属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物，是一种旱地作物。

在过去粮食供求紧张时期，不少地方是“一季红薯半年粮”，为解决温饱发挥了很大的作用。

现在随着科技的进步和市场农业的发展，对红薯的认识又有新的飞跃。

发展红薯生产既是调整种植业结构，提高生产效益的需要，也是改善食物结构，提高生活水平的需要。

红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。

每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生b1、b2、c与尼克酸、亚油酸等。

其中维生素b1、b2的含量分别比大米高6倍和3倍。

特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

红薯的鲜茎叶柔嫩多汁，富含粗蛋白等营养成分，作饲料用价值比一般饲草高。

红薯鲜茎叶含碳水化合物9.5%，粗蛋白质2.23%，粗脂肪0.85%，是牲畜理想的青饲料，茎叶鲜重一般每亩1000—1500公斤，可供养1—2头成猪。

红薯对土壤及生态环境条件的适应性和抗逆性都强，需肥较多却耐脊薄。

在高肥水条件下栽培，亩鲜薯产量可达5000公斤，在土壤条件较差或遇干旱等自然灾害的情况下，也较其它作物稳产；同时红薯耐阴蔽，适宜与高杆作物间作套种，能有效提高土地利用率。

一、红薯的特征特性。

1、根：

按来源分为定根和不定根。

按形态分为细根（须根、纤维根）、块根（可食用的薯块）、粗根（大懒根、牛旁根、柴根）。

2、茎（蔓）：

红薯的茎通称蔓或藤，长短、粗细、刚柔、颜色、节间疏密，分枝多、表面茸毛分布状况、含乳汁多少，均依不同品种而异。

茎有着地生根的习性，生产上就是利用这种再生能力进行繁殖的。

3、叶：

红薯的叶为单叶，只有叶片、叶柄、没有托叶，属不完全叶。

按形状分心脏形、掌状形、戟形、三角形、鸡爪形等，按颜色分绿色、褐色、紫色等。

4、花：

红薯花与牵牛花相似，花形较小。

开花习性受品种及环境条件的影响很大，甘薯是异花授粉作物，自然杂交率达90%以上，自交结实率极低或不结实。

5、果实（种子）：

红薯的果实是圆形或扁圆开的蒴果，果皮幼嫩时为绿色或紫色，成熟时变成枯黄色或褐色。

每个蒴果含1—4粒种子（黄褐色或黑色）。

种子有圆形、半圆形和不规则三角形。

二、红薯生长与环境条件的关系

1、红薯生长与温度的关系：

①块根萌芽与温度的关系：

萌芽最低温度16—18℃，适宜温度28—32℃，超过35℃萌芽受抑制。

②蔓叶生长与温度的关系：

最适温度21—26℃，低于15℃生长停止，高于38℃生长受抑制。

③根生长与温度的关系：

不定根的发生要求地温15℃以上，在15—30℃的范围内，温度越高发根越快。

块根形成的适宜地温21—29℃，低于20℃或高于32℃均不利块根形成；块根膨大的适宜温度为22—23℃，膨大的最低温度为16—18℃。

2、红薯生长与光照的关系：

红薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。

晴朗天气多，块根产量高，阴雨天多、光照不足产量低。

3、红薯生长与水分的关系：

红薯耐旱力较强，蒸腾系数较小。

大田生长期间的耗水动态由低到高，再由高到低。

在扎根还苗、分枝结薯阶段，生理需水较少，要求田间持水量60—70%；分枝结薯至蔓叶生长高峰期间，生理需水较多，要求土壤最大持水量70—80%；进入茎叶衰退期后，以保持土壤含水量60—70%为宜。

4、红薯生长与养分的关系：

红薯吸肥力强，在瘠薄的土地上也可获得相当产量，但红薯是高产作物，需肥较多，只有供给充足的养分，才能充分发挥它的高产性能。

生产1000公斤鲜薯，需施纯氮肥（n）4—5公斤、磷肥（p205）2—3公斤、钾肥（k20）7—8公斤。

5、红薯生长与土壤的关系：

红薯耐酸碱能力较强，在土壤ph值4.2—8.3范围内均可生长，但以ph值6.5—7较为适宜。

土层深厚、通气爽水、富含有机质的砂质壤土和壤土有利于红薯夺取高产。

三、红薯的生长发育时期。

红薯在生物学上属多年生作物，而生产上都是以茎蔓作为繁殖体的一年生作物。

根据红薯生长的特点，一般把红薯的生长划分为四个时期：

（1）发根返青期：

从栽插至根系基本形成时为止，约需时20天；

（2）分枝结薯期：

从根系基本形成至茎叶有一定数量、有效薯数基本稳定为止，约需时30天；

（3）茎叶盛长与薯块膨大期：

从封垄开始至生长最盛，叶面积指数达到最大，块根逐渐膨大。

约需时40—50天；

（4）薯块迅速膨大与茎叶渐衰期：

（指栽植90天以后）；茎叶缓慢生长至停滞生长，叶色出浓绿变成淡黄，薯块迅速膨大，需时30天以上。

四、红薯品种。

红心薯，特点是质地松软，色泽鲜艳；食味松软香甜，没有筋；维生素含量丰富，甜味适中；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量3000公斤左右，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。

紫心薯，特点是抗癌物质硒、碘和花青素含量高，香、粉型（低糖），带有香芋味；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量2500-4000公斤，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，此品种不可种两季。

白心薯，特点是淀粉含量高，粗纤维少，含维生素，外观漂亮，营养均衡，风味独特的“天然面包”；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量3000-4000公斤，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。

黄金薯，特点是胡萝卜素含量高，软甜型，略带胡萝卜味；皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量5000公斤左右，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。

粉香薯，特点是皮红色，薯肉微黄，食味香甜、质地细腻，粗纤维少，口感粉糯香甜，风味佳、浓；该产品淀粉含量较高，栗香味浓厚；单个肉质根重150克左右，每亩地产量5000公斤左右，成长期为90-120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。

五、红薯的栽培技术。

（一）培育嫩壮苗。

许多红薯产区的农民习惯采用茎蔓多年连续繁苗的方式种植甘薯，这是造成甘薯品种种性退化和产量下降的重要原因。

薯苗素质与产量关系很大。

苗壮，则薯苗插后早发根、结薯早、抗逆性强、生长快；而老蔓、弱苗迟发根，茎叶生长慢、抗逆性差。

据试验，壮苗与弱苗分别采用相同的栽培技术，不管是在肥力中等田块还是肥力较好的田块中种植时，壮苗比弱苗增产均在20%以上。

因此，培育壮苗是取得红薯高产的关键性技术之一。

薯块育苗的苗床地应选择背风向阳、排灌良好，管理方便的地方。

在苗床管理上要做好剪苗假植，施肥催苗等工作，以培育出茎粗、节短，无病虫害、顶叶平齐、叶片厚绿的嫩壮苗。

1、排种：

薯块育苗时宜选用大小适中（单薯重以200—300克为宜）、整齐均匀，无病虫、无伤口，无冷害的薯块作种。

育苗床宽为1—1.2米，长度视需要而定，一般每育50公斤种薯可供苗0.9—1.5万株，栽插3—4亩，平均每亩大田用种量约10—25公斤，排种期掌握在插植前100天左右。

2、育苗：

当薯种长出的苗长度达25—30厘米时即进行假植繁苗，并在假值苗节数达到6—10个节位时进行摘心打顶促分枝。

13.、施肥促壮苗：

在计划采苗期（种植前）5—8天薄施速效氮肥培育嫩苗壮苗，并在薯苗长度达25—30厘米及时采苗种植。

（二）选地、整地与起畦。

1、选地。

宜选用肥力中等以上，排灌方便的沙壤土或壤土。

红薯高产土壤的特点是土质疏松、土层深厚、养分充足，通气性强。

2、科学施肥。

（1）土壤肥力中等以上耕地：

亩施尿素25—30公斤（n：

12—14公斤），普磷30—50公斤（p205：

4.0—6.5公斤），硫酸钾30—40公斤（k20：

20—25公斤）；

（2）土壤肥力一般的耕地：

亩施尿素30—45公斤（n：

14—21公斤），普磷35—55公斤（p205：

4.6—7.0公斤），硫酸钾40—50公斤（k20：

25—30公斤）。

掌握“农家肥为主，化肥为辅，底肥为主，追肥为辅”的施肥原则。

试验表明，亩产3000公斤鲜薯需施优质农家肥3000公斤，过磷酸钙20—25公斤，硫酸钾10—15公斤，碳酸氢铵25公斤作底肥，追肥则以氮素肥为主。

根据长势长相分期施用。

一般栽后5—7天追施促苗肥，亩施碳铵5—8公斤，30—40天后追壮株肥，亩施碳铵80—100公斤；后期看苗追施促薯肥，亩施水粪10—15担。

提倡根外喷肥，亩用尿素0.5公斤，磷酸二氢钾0.2公斤兑水30—40公斤在傍晚喷施。

施足基肥。

整地时应施足基肥（约30%的总施氮量、20%的总施钾量和100%的磷肥），并结合亩施用3.6%杀虫颗粒剂2.5kg防治地下害虫。

3、起畦。

起畦种植既有利于雨季排水，还有利于有机物质分解，并且能使白天吸热快，提高地温，夜间散热快，昼夜温差大，利于红薯生长和根系积累养分。

好的土地还要结合深耕起畦种植，才能改善土壤的理化性质而获得高产。

起畦时应尽量做到畦沟窄深，无“硬心”等。

畦距一般1.1—1.3米（包括畦沟），畦高0.3—0.4米，并且选用东西走向，以便使红薯接收到更好的光照，提高光能利用率。

（三）种植。

1、选用顶端壮苗栽植。

顶端壮苗茎粗，叶大苗重，生长健壮，具有顶端优势，营养器官发达，抗逆力强，栽后返青快，扎根早，膨大块，产量高。

试验证明：

采用顶端壮苗栽插比温床剪苗或用其它杂苗一般增产10%。

2、田间插植：

甘薯的种植方法有直插、斜插、水平插、钓钩插、改良水平插等多种方法，宜根据土地的位置、地下水和种植季节的降雨情况而定。

栽插方法对薯苗发根成活、薯块形成与膨大均有直接影响，因此要掌握栽植深度，使薯苗入土各节都处在土质疏松、通气性好、昼夜温差大的土层里生长结薯。

长度20—25厘米的顶端壮苗一般有7—8片叶，栽插时地上留3—4片叶左右，其余4—5片叶插入土内为宜。

为了防止栽插后叶片干枯，栽插时浇足定苗水。

（四）田间管理。

红薯是旱地块根作物，需肥量大，又没有明显的成熟期，同时整个生育期都忌土壤渍水。

因此，根据红薯的生长特点进行管理才能保持红薯地上部分和地下部分的平衡生长而获得高产。

1、发根还苗期至分枝结薯期管理：

这一时期是红薯的定根返青阶段，需水量不多，消耗养分少，因此，重点是查苗补缺保全苗。

一般在插植后5天内做好查苗补栽，并保持土壤湿润，以提高薯苗的成活率。

插植后15天左右根据长势及时补施苗肥（总氮、钾肥总用量的20%左右），对补栽的苗适当多施。

2、分枝结薯期至茎叶盛长期管理：

这一时期是分枝长苗、根系生长和结薯阶段，重点是进行控蔓促分枝。

在插植后40—45天前，需水量不多，田间保持土壤湿润即可。

在茎叶封垄后，需水量最多，土壤持水量应保持在最大持水量的70%—80%；因此，应酌情灌：

“跑马水”。

要看苗追施促薯肥：

在插植后60天前后结合大培土重施钾肥，一般亩施草木灰100公斤或硫酸钾6公斤（约占总用量的60%）；氮肥，用尿素5公斤（总用量的50%）。

防止陡长，对茎叶旺长，叶色浓绿，叶柄过长，毛根和柴根过多的陡长苗，采取提蔓，方法是将薯蔓轻轻提起，后放回原地，同时结合中耕，打蔓尖等措施，降低田间湿度，改善通风条件，抑制茎叶生长，促进块根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易损伤基叶，降低养分制造能力，打乱叶片均匀分布，减弱叶片光合效能，影响养分运转与积累常造成减产。

并注意防治虫害（甘薯主要的害虫有卷叶虫、甘薯天蛾、斜纹夜蛾、小象鼻虫等，小象鼻虫可用80%敌百虫500倍液浇灌蔓头1-2次；其它害虫可用80%敌敌畏乳剂1000倍液或杀螟松1000倍液，于午后喷洒）。

3、茎叶盛长至薯块膨大期管理。

这一时期是薯块膨大、营养充分向快根积累的重要时期，重点是通过水分管理保持甘薯地上部和下下部的平衡生长期，以防止水分过多造成生长过旺。

因此，要注意疏通沟渠，做到涝排渍水、旱灌跑马水，并注意防治虫害。

4、薯块膨大期至收获前的管理：

这一时期主要是块根淀粉积累的重要时期。

薯块盛长期，从茎叶生长高峰直到成熟，基叶生长渐慢，叶色转淡，继而停止生长。

生长中心转为薯块盛长。

对叶片发黄早衰田块，及时施用长蔓肥。

一般的施粪水15-20担，方法顺垄顶裂缝浇灌。

或用磷酸二氢钾200克加尿素500克兑水40公斤根外喷施2次。

同时要清沟排渍，防止烂薯。

或在植后90天前后，若地上部生长势较弱，亩用少量氮肥（约2公斤尿素）冲水淋施或喷施以防止早衰，同旱注意适时灌跑马水。

收获前20—30天一般不灌水，以利于甘薯的收获贮藏。

篇五：

红薯的六种妙用

红薯的六种妙用

1、煮红薯治热黄疸：

红薯煮食，可治热黄疸。

2、炒红薯叶通便：

红薯叶250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。

3、生红薯叶通便：

生红薯叶捣碎，调红糖，贴肚脐，可治大小便不通。

4、干红薯叶藤消渴：

干红薯藤适量，水煎服，可治消渴。

5、红薯粉治遗精：

每天早晚用红薯粉调服，可治遗精、淋病。

6、红薯叶治疳积：

新鲜红薯叶90-120克，水煮服，可治小儿疳积，夜盲。

◆红薯的营养价值：

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。

红薯中含有多种人体需要的营养物质。

每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生b1、b2、c与尼克酸、亚油酸等。

其中维生素b1、b2的含量分别比大米高6倍和3倍。

特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

但是很多发人却还没有意识到。

吃红薯会不会使人发胖。

根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。

它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。

它既可作主食，又可当蔬菜。

蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。

◆红薯的保健作用：

1.红薯有抗癌作用

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素（维生素a前体）、维生素c和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

一个小红薯（约2两重）可提供2倍量的人体每天所需维生素a、三分之一量的每天所需维生素c和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

[美食中国]

β－胡萝卜素和维生素c的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸（dna）的损伤，起一定的抗癌作用。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2.红薯有益于心脏

红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素c和维生素b6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β－胡萝卜素和维生素c有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

补充叶酸和维生素b6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

3.红薯预防肺气肿

美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素a水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素a食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。

为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素a含量丰富有关。

研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每