中医将体质虚弱称体虚把慢性疾病的虚弱称虚证.docx
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中医将体质虚弱称体虚把慢性疾病的虚弱称虚证
中医将体质虚弱称体虚，把慢性疾病的虚弱称虚证
中医将体质虚弱称体虚，把慢性疾病的虚弱称虚证，并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，结合心、肝、脾、肺、肾五脏，则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型，如肺气虚、脾阳虚等等，中医理论是讲平衡的，只要人体气血阴阳平衡，就是健康，不足的是虚弱，需补养，多余的是病邪，要祛除，以其达到新的平衡，恢复身体健康。
目录1简介
2治疗方法
气虚
血虚
阴虚
阳虚
两虚
3忌食物品
气虚忌食物品
血虚忌食物品
阴虚忌食物品
阳虚忌食物品
4茶补体虚
红茶和黑茶
枣
枸杞
红枣
黄芪
冬虫夏草
桂圆
黄芪蜜
糯米
5体虚推荐菜
6产后体虚
7贫血患者
8男人体虚
9孩子体虚
10饮食调理
11症状表现
气虚
血虚
阳虚
阴虚1简介
儿童体虚多汗影响发育体虚是机体某些功能有所减退，不一定患病，即西医所称之“亚健康”，如不及时补养、调节和调理、令进一步发展，对健康不利。
治疗原则：
治疗虚弱，根据中医“虚则辅之，实则泻之，热则寒之，寒则热之。
”的原则，需通过进补来调整虚实，进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面，并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补，进补有药补和食补，不论是采用药补还是食补，均是为了补虚扶正，食补有时比药补更为重要，因为食补不仅可补虚祛邪，并可扶正，达到补虚扶正的要求，使机体的气血阴阳达到新的平衡，恢复健康，故有“药补不如食补”之说，进补是为了补虚扶正，若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应，如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血药物，会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血。
又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬、鳖甲等补阴药食物，会更加怕冷、腹泻、腹痛等，这些都是因进补不当，损伤了胃气，违反了中医辨证说辨体施补的原则。
2治疗方法
气虚
气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，胃功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
补气虚食品：
牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。
可经常交替食用。
补气虚药膳食疗方举例：
玉珍鸡：
母鸡一只洗净，鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精：
黄芪蒸鹌鹑：
黄芪6-9g，鹤鹑2只共蒸食，可补气虚。
血虚
体虚血虚之体的主要表现为：
面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等。
进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
补血虚食品：
乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。
补血虚药膳食疗方举例：
当归乌骨鸡：
当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮，吃鸡肉喝汤，可补血虚。
阿胶糯米粥：
阿胶9g（打碎）与黑糯米60g共煮粥服食，可补血虚。
阴虚
又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为：
怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心（二只手心、二只脚心与头顶心）烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。
进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。
补阴虚食品：
甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。
补阴虚药膳食疗方举例：
银耳红枣羹（或百合莲子羹）：
银耳、红枣（或百合、莲子）适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。
甲鱼二子汤：
甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。
石斛河鱼；石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。
虫草老雄鸭：
虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。
阳虚
又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为：
除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。
进补宜补阳、益阳、温阳：
补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
补阳虚食品：
黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。
补阳虚药膳食疗方举例：
海马童子鸡：
海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。
韭菜白米虾：
韭菜200g，白米虾（或虾仁）100g，共炒，加调味，常服食，可补阳虚。
两虚
体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种：
气阴两虚：
既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。
阴阳两虚：
既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。
气血两虚：
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板<BR>减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补，更应根据虚弱的轻重交替选服，通过进补待虚弱的表现消失，恢复健康后应停服进补食品及进补药膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虚则补之，实则泻之”，无虚不须补，避免不虚而补，补之过度或进补不当而引起的不良反应，反而对健康不利。
3忌食物品
气虚忌食物品
山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；
忌食或少食：
荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。
血虚忌食物品
荸荠、大蒜；
忌食或少食：
海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
阴虚忌食物品
胡椒、肉桂；
忌食或少食：
狗肉（脑血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
阳虚忌食物品
鸭肉、兔肉、獭肉（水狗肉）、甜瓜；
忌食或少食：
鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。
4茶补体虚
红茶和黑茶
红茶（云南滇红、普洱）属于全发酵茶类、性温和、较适合年老、体虚人士、有暖胃润肠、减肥解毒、降低血脂、舒缓便秘等功用。
红茶还可加奶冲泡，口味独待，冲泡时投入茶叶占容器的1/5~1/10，用于90~100摄氏度开水冲泡、第一遍同绿茶泡法,第二遍时间为5秒，第三遍为6秒，以此类推、一般能连续冲泡十次左右。
枣
茶叶5克，开水冲泡3分钟后，加Al0粒红枣捣烂的枣泥。
有健脾补虚作用，尤其适用于小儿夜尿，不思饮食。
枸杞
枸杞子6克，红茶3克，沸水冲泡饮用，具有补肝明目，滋肾润肺的功效，适用于阴虚头晕目眩，视力减退，腰膝酸软等症。
红枣
红枣10枚，白糖10克煮烂，加入5克茶叶冲泡的茶汁饮食，具有补精养血，健脾和胃等功效，适用久病体虚，贫血等症。
黄芪
黄芪15—25克，水煎后加入红茶l克饮用，具有补虚弱的功效
冬虫夏草
冬虫夏草茶材料
冬虫夏草………5克
红茶………适量
调味料
蜂蜜………适量
做法
1.把冬虫夏草放入锅中，煎煮半小时。
2.将红茶叶放入一起煮约5分钟后，加入蜂蜜调匀即可饮用。
功效
有效强健身体，改善体虚症状。
桂圆
材料
桂圆………20克
绿茶………2克
做法
1.桂圆放入锅中蒸1小时。
2.将绿茶叶与蒸好的桂圆放入杯中，冲入沸水约5分钟后即可饮用。
功效
补血，治疗贫血，改善体虚乏力症状。
黄芪蜜
材料
黄芪………800克
调味料
蜂蜜………适量
做法
1、锅中放入清水，将切好片的黄芪放入煎煮成浓汁。
2、将蜂蜜放入调匀。
3、每次饮用时，取约10克，加入温开水冲泡饮用即可。
功效
针对体弱体虚者，可以帮助改善体制，增强抵抗力。
糯米
材料
糯米………50克
红茶………3克
做法
1.糯米放入锅中，加入适量清水煮。
2.将煮好的糯米加入红茶，即可饮用。
功效
益气养血，改善身体虚弱症状。
5体虚推荐菜
砂仁肘子
口味：
咸鲜味
主料：
猪肘500克辅料：
砂仁20克调料：
大葱10克姜5克盐3克花椒3克料酒5克香油5克各适量
制作工艺
1.肘子刮洗干净，控干水分，用竹签扎满小眼。
2.葱切段，姜切片，砂仁研成细末。
3.把花椒、盐炒烫，倒油晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内（忌用金属容器）腌24小时，中间翻1次。
4.把腌好的猪肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉，用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内，放上葱、姜、料酒，置于大火上蒸30分钟，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧椠上，上笼蒸1小时，取出晾透，解去绳布，抹上香油以免干燥，食用时剖开切成薄片。
砂仁肘子食用方法
早餐|中餐|晚餐
此菜适用于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，孕妇尤为适宜。
此菜具有温脾止泻、调中安胎的作用，冬补最宜。
食谱相克
猪肘：
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
食用猪肉后不宜大量饮茶
6产后体虚
红枣水：
用20来颗红枣煲水喝，有点甜甜的，一天喝很多次也没关系，又简单，还有就是红桃k，也是不错的，
常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。
1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，
2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的
乌骨鸡：
赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤
铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。
补血先要从食补开始，选择含铁丰富，铁吸收率高的食物：
单位：
毫克/100克食物
食品铁
小米4.7
大米0.7~1.8
芹菜8.5
油菜3.4
菠菜2.5
黄豆11.0
菜花1.8
白萝卜1.9
胡萝卜1.9
海带158.0
紫菜32.0
黑木耳185.0
香菇23.0
蛋黄7.0
蚕豆7.0
瘦猪肉2.4
牛肉3.2
羊肉3.0
猪肝25.0
鸡肉1.5
牛乳0.1
一般来说动物性食品铁吸收率较高，大约20%左右，植物性食物吸收率低，约在10%以下。
鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋。
大豆中的铁吸收率高，可适量食用。
冬天
冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜。
早晨菜单
1、花生油炒木耳。
此菜可通气、清血、通血。
做法：
花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精）。
2、花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血。
中午莱单
1、胡萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑。
2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可通气、补血。
晚餐莱单
1、莴菜（莴笋）用花生油炒。
2、胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮汤。
此菜可通气、清血。
另外以下蔬菜也能起到补血的作用
金针菜金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。
黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤。
发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。
患有贫血的人，会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状。
如果不及时进行治疗,后果会很严重
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。
现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。
在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。
所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。
因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。
事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。
正常生理条件下人体的铁来源于食物：
瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低。
正常人食物中每天含铁为10毫克。
人体内有储存铁，需要有长期的铁的丢失，才能发现贫血。
失血1毫升，铁丧失0.5毫克。
而每天人真正吸收的铁也就是1.0～1.5毫克。
慢性失血更容易贫血。
补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉....等。
以下是常见的补血食物
黑豆我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
发菜发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
胡萝卜胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
面筋民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
菠菜又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
金针菜金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
咸萝卜乾萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
7贫血患者
芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。
对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。
而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。
绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。
原料：
猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。
制作：
1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。
2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。
3．将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。
4．锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。
特点：
猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。
作用：
猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。
食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。
本菜肴尤其对妇女有益。
贫血的食补方
根据统计，亚洲女性罹患贫血的比例相当高，平均每四到五个女性中，就有一个是贫血患者；若以年龄分布来看，二十至二十四岁之间，罹患的比例约二成，二十五岁至二十九岁之间有三成。
造成女性比男性容易贫血的原因，可以归因於男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质，特别是在生理期、怀孕期，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。
在临床上，贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。
贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。
另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。
血糯红枣粥
做法：
将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬
煮成粥即可。
功用：
补血。
桂圆莲子汤
做法：
将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲
子软熟即可。
功用：
健脾、安神、养血。
龙眼粥
做法：
龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮
成粥。
功用：
养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。
猪肝汤
做法：
猪乾洗净，切薄片。
滚水中放入姜丝、猪肝片，稍
滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用
。
功用：
补血。
羊骨粥
做法：
先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮
粥。
粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。
功用：
对於贫血具有畏寒者有良效。
阿胶芝麻核桃羹
做法：
先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃
肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适
量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。
每次加热吃食二
匙。
功用：
本品有补肾安神益血的功效。
参枣汤
材料：
红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能：
1.红枣：
味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。
2.人参：
味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然
足。
作法：
1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小
火焖煮1小时间。
2.加入冰糖待溶化即可。
杞子南枣煲鸡蛋
材料：
枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
作法：
1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟
。
2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效：
补虚劳、益气血、健脾胃。
鲤鱼补血汤
材料：
黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小
块、胡椒粉适量。
做法：
1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，
略煎至金黄色。
2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒
至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。
3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。
4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分
钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分
。
功效：
滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
红枣羊骨糯米粥红枣羊骨糯米粥材料：
羊胫骨1~2根（猪骨也可）、红枣30枚、糯米一杯
作法：
1.将羊胫骨（或猪骨）敲碎。
2.红枣去核。
3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。
功效：
补脾益血、滋肾健骨。
女人贫血的经典食疗方
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。
造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。
贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。
患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，热温服。
体虚
功效：
养心补脾，滋补强壮。
>>女性补血的食疗菜单
2、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。
食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：
补肾壮骨。
得了贫血就要先补血吗？
－－我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁妇女健康。
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3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。
同煮成粥。
食用时加适量白糖。
功效：
滋阴补血。
8男人体虚
现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。
这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。
体虚
动物肾脏：
食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。
因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。
海参：
可补肾益精、滋阴壮阳。
富含碘、锌等微量元素。
能参与调节代谢，降低血脂。
所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
虾：
能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。
富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
芡实：
具有补肾固精、补脾除湿功能。
含淀粉、维生素及矿物质。
可与枸杞子同煮粥食。
此外，动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。
补肾历史在中国由来已久，近年来随着各个补肾类医药保健产品不遗余力的推波助澜，现在大有全国补肾之势。
在市场逐渐成长的过程中，也产生了一些“肾虚”的症状。
一、补肾食品市场兴起于“性”
沈阳飞龙的延生护宝液可以算作中国补肾食品市场的先驱（现在也许可以叫做先烈）了。
在1990年代初期，飞龙富有技巧的将部分尴尬男人的苦恼归结于“肾亏”，借助“补肾壮阳”的民间传说，依靠铺天盖地的广告，终成当时中国保健品行业的大佬。
在延生护宝液成功之后，众多的跟随着蜂拥而至，围绕着“补肾”和“壮阳”大做文章。
各厂家凭借着对传统中医理论的断章取义和故意曲解，打出了各种关于“肾亏”“肾虚”的概念，最终都指向人类最本源的欲望——性。
可以说，中国补肾市场的快速成长，很大程度上是来自于老百姓解决了温饱问题之后的性健康需求。
这中间最成功的应该算汇仁肾宝合剂，依靠寓意深刻的“他好，我也好”的电视广告，迅速击中了追求夫妻生活和谐的红尘男女。
肾是否代表性？
二、补肾壮阳≠补性壮阳
传统中医理论认为肾为“先天之本”、“生命之源”。
其生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨、生髓，跟人的骨骼血液、皮肤乃至牙齿、耳朵都有莫大的关系。
而“肾虚”分为“肾阴虚”和“肾
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