4个月的宝宝吃什么辅食.docx

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4个月的宝宝吃什么辅食

4个月的宝宝吃什么辅食？

适合四个月宝宝吃的辅食，让宝宝不拉肚子的食谱

香蕉泥材料：

熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶

做法：

把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。

根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。

营养提示：

香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。

每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。

5个月的宝宝吃什么辅食，5个月宝宝健康食谱。

适合五个月宝宝吃的辅食。

快速美味红薯泥材料：

红薯1块

做法：

把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。

营养提示：

红薯中含有多种人体需要的营养物质。

每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

6个月宝宝吃什么辅食？

六个月宝宝的健康辅食食谱。

南瓜粥材料：

大米、南瓜、水各适量

做法：

大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。

把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。

营养提示：

每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。

南瓜的营养全面，平衡合理。

每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。

7个月的宝宝吃什么辅食？

适合7个月宝宝吃的辅食。

七个月宝宝的健康辅食食谱。

蒸蛋黄羹

材料：

鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量

做法：

1．蛋黄打散，与适量水混合，调稀。

2．放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。

3．把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。

营养提示：

鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

8个月宝宝吃什么辅食？

八个月宝宝辅食食谱

胡萝卜番茄汤

材料：

胡萝卜1小根、番茄1个，水适量

制作：

1．胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。

2．番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。

3．锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。

营养提示：

番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。

每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。

9个月宝宝吃什么辅食9个月宝宝辅食，适合九个月宝宝辅食的食谱。

玉米粥

材料：

7倍粥（做法参照4～6个月宝宝辅食添加食谱）50克，煮熟的嫩玉米15克。

做法：

两者混合煮沸即可。

最新列入健康“黑名单”的辅食宝宝不能吃的辅食

主食类

谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。

而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

荤食类

荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。

不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。

蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

汞含量较高的鱼

汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。

在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

育婴

从4个月开始，宝宝的饮食可以由液体向半固体转化，由单一化向多样化的饮食转化，让宝宝开始尝试一些硬一些、需要一点点咀嚼、吞咽动作才能吃下去的食物了。

如婴幼儿米粉、蛋黄泥、菜泥、果泥、菜汁、果汁等，6个月开始可增加易消化吸收的鱼泥、豆腐、少量的肉泥。

3个月的婴儿暂时不要加入辅助食品，以母乳最好

从这一时期起，直到宝宝1周岁，宝宝的奶量应控制在每日600-1000ml。

时间：

0－4个月内容：

食谱

酸奶

制作难易指数：

★★★

　　适合对象：

适用于新生儿宝宝，对于腹泻、消化不良小儿尤为适宜。

　　原料：

牛奶、食用乳酸或橘汁

　　制做方法：

将牛奶煮沸、冷却，将食用乳酸浓度稀释为40%，缓慢地滴入牛奶中。

每滴一滴搅拌1次，使其均匀混合。

每100毫升加7-8滴（0.5毫升）乳酸。

如果没有食用乳酸，可用橘汁或者西红柿汁代替，每100毫升鲜牛奶加6毫升橘汁。

加酸后不能将牛奶煮沸，加酸速度不能太快。

酸牛奶配制后应及时饮用。

厚奶

制作难易指数：

★★★

　　适合对象：

可用于呕吐婴儿，也可用于3-4个月婴儿添加辅食。

　　原料：

牛奶、奶糕糊或藕粉或面粉糊

　　制作方法：

将牛奶煮沸后，在100毫升奶中加3-10克奶糕糊，或藕粉、面粉糊，再加5克糖，搅匀即成。

菜名：

蔬菜猪肝泥

原料：

切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。

菜的制作

把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。

菜名：

鸡肉菜汤

原料：

鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许

菜的制作

把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。

初期简易辅食食谱（4-6个月）

1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，再尝试其他的食物。

2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。

3、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，例如：

柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。

每日建议食用量

食物类别食物名称一天食用量

五谷根茎类米糊或麦糊3/4-1碗

蔬菜类胡萝卜、菠菜等菜汤1/3-2/3茶匙

水果类橘子、苹果、葡萄等稀释果汁1/3-2/3茶匙

蔬菜类简易制作

菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。

菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。

水果类简易制作

果汁——柳丁、橘子；对切成两半后压汁。

喂食前加入等量的冷开水稀释。

葡萄、番茄：

洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。

香瓜、西瓜：

用汤匙挖出果肉后，以干净纱布包住压汁。

果泥——挑选果肉多、纤维少的水果，例如：

香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。

初期简易辅食食谱

苹果泥

材料：

苹果——半个

做法：

1、将苹果洗净、去皮、切半。

2、用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。

蔬菜泥

材料：

绿色蔬菜——10克牛奶——2汤匙玉米粉——1/5-1/4小匙

做法：

1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。

2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。

3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

乌龙面糊

材料：

乌龙面——10克水——1/2杯蔬菜泥——少量

做法：

1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。

2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。

3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

四个月宝宝辅食食谱

香蕉泥

材料：

熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶

做法：

把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。

根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。

营养提示：

香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。

每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。

鲜橙汁

材料：

鲜橙1个，温开水适量

做法：

把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。

营养提示：

橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。

10倍粥

（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

大米、水，大米与水的比例是1:

10

做法：

1．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。

2．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。

3．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。

小米粥

（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

小米、水，比例为（1:

10）

做法：

小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

营养提示：

小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：

胡萝卜素，维生素B1、B2等。

蛋白质含量达8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％～3％。

用小米熬粥应注意不要太稀薄。

五个月宝宝辅食食谱

快速美味红薯泥（宝宝中心中文网站会员闲着友情提供）

材料：

红薯1块

做法：

把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。

营养提示：

红薯中含有多种人体需要的营养物质。

每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

苹果胡萝卜泥

材料：

苹果100克，胡萝卜200克

做法：

1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。

2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。

营养提示：

苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。

1个苹果（154克）中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。

胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。

每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。

西瓜汁

材料：

新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块

做法：

把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。

营养提示：

西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。

西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。

7倍粥（适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

大米、水，大米与水的比例是1:

7

做法：

大米浸泡2～3小时后放入锅内煮，煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火，再焖10分钟即成。

注意如果用1份米饭+3份水，微火煮15～20分钟，关火焖10分钟亦可。

红小豆粥

（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

红豆，做好的10倍粥

做法：

1．红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。

2．取30g10倍粥，加入2小勺煮烂的红豆，搅匀即可。

六个月宝宝辅食食谱

南瓜粥

材料：

大米、南瓜、水各适量

做法：

大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。

把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。

营养提示：

每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。

南瓜的营养全面，平衡合理。

每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。

菠菜汤米粉

材料：

菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准）

做法：

菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。

等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。

用菜汤冲调米粉即可。

营养提示：

菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。

每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克；

梨水燕麦片粥

材料：

梨1个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水

做法：

梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。

营养提示：

梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。

梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。

梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。

燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。

每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。

红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

红薯1小块（约1两），10倍粥的配料

做法：

1．红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。

2．将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。

玉米面粥

（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）

材料：

1汤勺（约15克）玉米面，少量凉水

做法：

把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖10分钟即成。

营养提示：

玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。

不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。

玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。

　　四个月以内宝宝的一日食谱搭配（仅供参考）　　

　　早晨约6时：

母乳约200毫升

　　上午约8时：

鲜果汁2-4茶匙，儿童用鱼肝油1-2滴

　　上午约9时：

蛋黄1/4-1/2个，乳儿糕1/2块

　　中午约12时：

母乳约200毫升

　　午后约2时：

苹果（或香蕉、梨子、橙子）果泥1/3-2/3茶匙，母乳约150毫升

　　下午约4时：

蛋黄2/1-1/4只，菜泥15克，乳儿糕1-1/2块，母乳约150毫升

　　傍晚约6时：

米粉3/4-1碗，母乳约100毫升

　　晚上约10时：

母乳约100毫升

半夜：

母乳约100毫升

一到四个月宝宝辅食食谱

　　1．汤汁类

（1）母乳

　　母乳是1-4个月宝宝最佳的营养品。

母乳所含的蛋白质、脂肪、乳糖、各种维生素、微量元素、消化酶和抗体等均最适合宝宝的生理需要。

最新研究表明，如果早产儿吃了自己母亲的奶汁，最有利于他的生长发育，因为此时母体分泌的奶汁是完全按照小儿的发育程度所分泌的，最能被小儿所吸收。

（2）牛奶

　　不能以母乳喂养宝宝的时候必须以牛奶代替。

牛奶的蛋白质含量较高，但以酪蛋白为主，人胃后凝块较大，不易消化。

牛奶的矿物质含量较高，易使胃酸下降，也可加重肾脏负荷，对肾功能较差的新生儿和早产儿不利。

但如果在牛奶中加酸，制成酸牛奶，则酪蛋白凝块变小，又提高了胃内酸度，有利于婴儿消化。

如果是一个发育正常的婴儿，可直接选用牛奶。

　　但是要注意以下几点：

　　不要以为牛奶越浓越好。

牛奶越浓营养越高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不掉还可能对消化器官造成伤害，从而出现腹泻、便秘、食欲不振等现象。

所以在给宝宝喂牛奶的时候要参考牛奶的质量、营养成分及宝宝年龄来决定加水多少。

　　不要多加糖。

正确的是每100毫升加蔗糖5-8克。

过多的糖会使婴儿的水分滞留在体内，结果使肌肉和皮下组织变得松软，同时还容易导致婴儿龋齿。

不宜饮用酸奶，酸奶易引起呕吐和坏疽性肠炎。

　　（3）羊奶

　　羊奶的营养价值较高，蛋白质和脂肪均较牛奶多，且脂肪球小，易消化。

它的唯一缺点是维生素Bl2含量少，如长期饮用可引起大细胞性贫血。

如自家养有母羊，可挤羊奶喂婴儿，但要添加维生素B12和叶酸。

　　（4）全脂奶粉

　　为鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成。

按重量1:

8或容积1:

4加开水即可配制成乳汁，其成分与鲜牛奶相似。

由于在奶粉的制备过程中已经加热处理，所以，其蛋白质凝块细小均匀，挥发性脂肪减少，较鲜牛奶易于消化。

　　（5）蒸发乳

　　用鲜牛奶蒸发浓缩至一半容量装罐密封。

其蛋白质和脂肪较易消化。

加开水一倍即可复原为全脂奶。

　　（6）豆浆

　　大豆营养价值高，蛋白质量多质优，铁含量也高。

但脂肪和糖量较低，消化吸收也不如乳类容易。

　　（7）豆代乳粉

　　是以大豆粉为主，加米粉、蛋黄粉、蔗糖、骨粉及核黄素等配制而成。

　　（8）西瓜汁

　　【原料】西瓜1／8个。

　　【做法】将西瓜切块后用压泥器压成泥状，再将泥状物放人纱衍了袋中，用手挤出果汁，放人奶瓶即可（注意：

西瓜汁较冷，尽量不要在晚上喝，以免太寒而引起咳嗽）。

　　【特点】西瓜汁清甜可口，富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质及矿物质钙、磷、铁等。

适宜2个月或以上的宝宝食用。

　　（9）苹果汁

　　【原料】苹果1个。

　　【做法】将苹果去皮、去子后磨成泥状。

再将泥状物放入双层纱布袋中，用手挤出果汁，放入奶瓶中即可。

　　【特点】香甜可口，水分也充足。

适宜2个月或以上的宝宝食用。

　　（10）山楂水

　　【原料】山楂片40克，白糖少许，开水150克。

　　【做法】

　　①将山楂片用凉水快速洗净，放人盆内；

　　②将开水倒入盆内，盖上盖焖10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶解即可。

　　【特点】酸甜可口，山楂中含有丰富的黄酮类及大量的维生素。

适宜2个月以上的宝宝食用。

　　（11）番茄汁

　　【原料】成熟番茄1个（约80克），白糖10克，温开水适量。

　　【做法】

　　①将番茄洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小碗内；

　　②将白糖放入番茄汁中，用适量温开水冲调后即可饮用。

　　【特点】此汁酸甜可口，番茄含有果糖、葡萄糖、多种矿物质和丰富的维生素，尤其维生素P的含量最丰富，含有机酸，带酸味。

适宜3个月或以上的宝宝饮用。

　　（12）胡萝卜汤

　　【原料】胡萝卜80克，白糖5克，清水适量。

　　【做法】

　　①将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约25分钟叮煮烂；

　　②用清洁的纱布过滤去渣留汤，加入白糖调匀即可饮用。

　　【特点】味略甜，胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。

适宜3个月或以上的宝宝饮用。

　　（13）青菜水

　　【原料】青菜（油菜、鸡毛菜、小白菜均可）80克，精盐少许，清水1小碗（约50毫升）。

　　【做法】

　　①将青菜洗净后浸泡l小时，捞出切碎；

　　②锅内加一小碗清水，将水烧沸后放人碎菜，盖紧锅盖再煮5～6分钟，将锅离火，再焖10分钟，待温度适宜时去菜渣，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可食用。

　　【特点】菜汤淡绿色，有清香，含有较多维生素C。

应随煮随用，以免久放使维生素C流失。

适宜3个月或以上的宝宝食用。

　　2．果泥、肉泥类

（1）青菜泥

　　【原料】青菜（或其他绿色蔬菜）80克，色拉油、精盐少许。

　　【做法】

　　①将青菜洗净去茎，菜叶撕碎；

　　②将撕碎的菜叶放人沸水中煮，待水沸后捞起菜叶，放在干净的钢丝筛上，将其捣乱，用匙压挤，滤出菜泥；

　　③锅内放少许色拉油，烧热后将菜泥放人锅内炒一炒，加入少许精盐即可。

　　【特点】本品营养丰富，含多种维生素，可加入粥中或乳儿糕中喂宝宝。

适宜4个月或以上的宝宝食用。

（2）苹果泥

　　【原料】红苹果1个。

　　【做法】

　　①将红苹果冲洗干净，用开水略烫备用；

　　②用消毒过的小刀将苹果切成两瓣并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。

　　【特点】可边刮边喂给宝宝吃，也可将苹果切成两瓣，隔水蒸后刮成泥给宝宝吃。

苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B．、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以及果酸胶、纤维素等，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。

适宜4个月或以上的宝宝食用。

　　（3）苹果酱

　　【原料】苹果1个，白糖少许。

　　【做法】把苹果洗净后去皮除子，然后切成薄薄的片，再放人锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。

　　【特点】苹果酱细软、酸甜，营养极为丰富。

婴幼儿吃苹果可补充钙、磷，预防佝偻病。

适宜4个月或以上的宝宝食用。

　　（4）鲜红薯泥

　　【原料】鲜红薯50克，白糖少许。

　　【做法】将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅1人J煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。

　　【特点】红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。

适宜4个月或以上的宝宝食用。

20分钟，至烂熟。

去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可。

　　【特点】红枣富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素以及丰富的维生素A、维生素B2、维生素C及维生素PO适宜4个月或以上的宝宝食用。

　　（10）茄子泥

　　【原料】嫩茄子1/2个。

　　【做法】

　　①将茄子切成1厘米宽的细条；

　　②把茄子条蒸10分钟，直到软烂；

　　③将蒸烂的茄子通过滤网挤成茄泥。

　　【特点】茄子含维生素B．、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。

适宜4个月或以上的宝宝食用。