206实验结果.docx
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206实验结果
可溶性糖：
处理
Z1（温度）
Z2（湿度）
实际值
1
-1
-1
2.927087
2
1
-1
4.940141
3
-1
1
4.377616
4
-0.1315
-0.1315
3.845352
5
1
0.3944
3.866602
6
0.3944
1
4.045498
极小值：
Y=
3.90636572+0.333611973X1+0.0523494731X2-0.1669801708X1*X1+0.2465779231X2*X2-0.672915027X1*X2
最低指标时各个因素组合
Y
x1
x2
2.9271
-1.0000
-1.0000
极大值：
3.90636572+0.333611973X1+0.0523494731X2-0.1669801708X1*X1+0.2465779231X2*X2-0.672915027X1*X2
最高指标时各个因素组合
Y
x1
x2
4.9401
1.0000
-1.0000
硬度：
实验方案及实验结果表
处理
Z1（温度）
Z2（湿度）
实际值
1
-1
-1
2.7744444
2
1
-1
2.3555556
3
-1
1
2.6444444
4
-0.1315
-0.1315
3.0716667
5
1
0.3944
2.2338889
6
0.3944
1
2.3027778
极大值：
Y=
3.019498027-0.319167794X1-0.1747233939X2-0.3036055246X1*X1-0.325615897X2*X2-0.1097233939X1*X2
最高指标时各个因素组合
Y
x1
x2
3.1142
-0.4921
-0.1854
转黄率：
处理
Z1（温度）
Z2（湿度）
实际值
1
-1
-1
0.886667
2
1
-1
0.773333
3
-1
1
0.793333
4
-0.1315
-0.1315
0.74
5
1
0.3944
0.826667
6
0.3944
1
0.76
Y=
0.735453575-0.01345654050X1-0.00345654050X2+0.0886043995X1*X1+0.002485485276X2*X2+0.0432104595X1*X2
极小值：
Y
x1
x2
0.7323
0.3193
-1.0000
失重率：
处理
Z1（温度）
Z2（湿度）
实际值
1
-1
-1
7.186843
2
1
-1
6.941381
3
-1
1
7.071382
4
-0.1315
-0.1315
7.42379
5
1
0.3944
6.76905
6
0.3944
1
7.353676
极小值：
Y=
7.40808571-0.1180026612X1-0.0530021612X2-0.521338651X1*X1+0.1243627819X2*X2+0.00472833881X1*X2
最低指标时各个因素组合
Y
x1
x2
6.7641
1.0000
0.2144
极大值：
Y=
7.40808571-0.1180026612X1-0.0530021612X2-0.521338651X1*X1+0.1243627819X2*X2+0.00472833881X1*X2
最高指标时各个因素组合
Y
x1
x2
7.5926
-0.1069
-1.0000
可滴定酸：
处理
Z1（温度）
Z2（湿度）
实际值
1
-1
-1
0.227524
2
1
-1
0.149203
3
-1
1
0.219503
4
-0.1315
-0.1315
0.143585
5
1
0.3944
0.168236
6
0.3944
1
0.184583
Y=
0.1410619798-0.02207512085X1+0.01307487915X2+0.0331130904X1*X1+0.02726330895X2*X2+0.01708537915X1*X2
最低指标时各个因素组合
Y
x1
x2
0.1339
0.4299
-0.3745
可溶性固形物：
处理
Z1（温度）
Z2（湿度）
实际值
1
-1
-1
20.86111
2
1
-1
18.93889
3
-1
1
19.27778
4
-0.1315
-0.1315
19.59444
5
1
0.3944
19.96111
6
0.3944
1
19.38333
Y=
19.52651194-0.2810745921X1-0.1116295921X2+0.533793223X1*X1-0.2719347508X2*X2+0.680035408X1*X2
最高指标时各个因素组合
Y
x1
x2
20.8611
-1.0000
-1.0000
最低指标时各个因素组合
Y
x1
x2
18.9336
0.9038
-1.0000
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