威海出入境检验疫局检验检疫专业技术中心.docx
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威海出入境检验疫局检验检疫专业技术中心
威海出入境检验检疫局检验检疫技术中心
威海出入境检验检疫局检验检疫技术中心（威海市农副产品检测中心）是独立的第三方检测机构，始建立于1999年，主要从事与食品安全、卫生、农业投入品、农业生产环境有关的农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、生物毒素、微生物学、动植物检疫等的检测业务、工业品检测业务以及检测人员的培训工作。
先后通过了CNAS实验室认可、国家计量认证和韩国食药厅“国外公认检测机关”认可。
2003年，被山东出入境检验检疫局确定为食品农产品重点实验室之一；2008年，被国家质检总局批准筹建“国家级水产品检测重点实验室”。
中心设综合业务室、生物实验室和化学实验室。
综合业务室负责检测样品接收、检测报告发放及档案整理工作；生物检测室负责食品微生物、生物毒素、寄生虫卵检测等业务；化学检测室负责食品常规理化、农兽药残留、食品添加剂、重金属及工业品检测等业务。
2007年10月，威海市政府依托中心成立了威海市农副产品检测中心，由此中心进一步加强了对地方的服务。
中心依靠优良的环境设施、先进的仪器设备和优秀的技术人才，努力打造检测领域最先进的实验室。
整个中心占地面积2500平方米，拥有4000多万元固定资产，其中仪器设备投资2500万元；配有液相色谱串联四极杆质谱仪、气相色谱质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、原子吸收分光光度计、离子色谱仪、全自动细菌鉴定及药敏分析仪等先进检测设备；拥有结构合理、与业务范围相适应的管理人员及专业检验人员25人，其中，博士1人、硕士5人、大学本科学历19人，均具有丰富的工作经验。
目前中心可承检32类产品805项检测项目，其中CNAS认可的有26类产品436项检测项目，为威海市政府及进出口企业提供了强有力的检测技术服务。
近两年，中心在科研方面取得丰硕成果，先后承担山东省自然科学基金项目2项，国家质检总局科研项目4项，山东检验检疫局和威海市科技局科研项目23项，行业标准4项，在国内外核心期刊发表论文18篇，合著著作4部；荣获国家质检总局“科技兴检奖”三等奖2项，山东检验检疫局“科技进步奖”6项，威海市“科学技术奖”5项。
中心将抓住良好的发展机遇，开拓进取、不断创新，严格按照“加强管理、认真检验、公正准确、维护信誉”的质量方针，紧紧围绕“提高检测能力，保证检测质量，确保食品安全”的工作目标，以科学严谨的工作方式、客观公正的职业精神、先进一流的技术水平， 全面履行工作职责，向政府和社会提供公正、准确的数据和一流的服务。
化学实验室ChemistryLab
拥有液相色谱串联四极杆质谱仪、气相色谱质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、离子色谱仪、全自动固相萃取仪和全自动凝胶色谱仪等先进检测设备。
液相色谱串联三重四极杆质谱仪
主要业务范围：
食品、动植物产品中农兽药残留及其他化学污染物、食品添加剂、营养成分的检测；食品、动植物产品中微量元素及无机成分的检测；纺织品成分及偶氮染料等有毒有害物质的检测；食品安全分析、食品安全有关的科研制标和方法研究。
电感耦合等离子体质谱仪
气相色谱质谱联用仪
生物实验室BiologyLab
拥有荧光定量PCR、多功能酶标仪、电泳仪、全自动免疫荧光分析仪、全自动细菌鉴定及药敏分析仪、生物培养箱、生物安全柜、各类生物显微镜等先进检测设备。
全自动免疫荧光分析仪
主要业务范围：
食品的微生物学检测、分子生物学检测；生物毒素检测；饲料、化妆品中微生物检测；植物产品寄生虫的检测；食品安全分析、食品安全有关的科研制标和方法研究。
全自动细菌鉴定及药敏分析仪
检测人员进行寄生虫卵检测
技术中心检验流程示意图
综合室
接受检测业务申请 核查样品 LRP登记 分单、送样
生物实验室 理化实验室
接收样品 接收样品
样品制备 样品制备
留存样品 留存样品
样品检测 试验前处理
数据分析 试样检测
检验原始记录及结果审核 数据分析
检测结果LRP登记 检验原始记录及结果审核
检测结果LRP登记
综合室
拟制证稿、打印检测报告
授权签字人
审核、签发检测报告
综合室
检测报告发放 原始单证归档
威海出入境检验检疫局检验检疫技术中心（威海市农副产品检测中心）
Tel:
0631-5961661
Fax:
0631-5961661
邮编：
264205
地址：
山东省威海市经济技术开发区大庆路
认可的检测能力范围（中文）
名称:
威海出入境检验检疫局检验检疫技术中心（威海市农副产品检测中心）
地址:
山东省威海市经济技术开发区大庆路
序号
检测 对象
项目/参数
领域 代码
检测标准（方法）名称及编号（含年号）
限制 范围
说明
序号
名称
1
食品
1
菌落总数
0110
食品卫生微生物学检验菌落总数测定 GB/T4789.2-2008
变更
出口食品平板菌落计数SN0168-1992
2
大肠菌群
0110
食品卫生微生物学检验大肠菌群计数 GB/T4789.3-2008
变更
食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测GB/T4789.32-2002
扩项
3
大肠菌群
0110
出口食品大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法SN0169-1992
4
粪大肠菌群
0110
5
大肠杆菌
0110
6
大肠杆菌
0110
食品卫生微生物学检验大肠杆菌计数 GB/T4789.38-2008
扩项
7
粪大肠菌群
0110
食品卫生微生物学检验粪大肠菌群计数 GB/T4789.39-2008
扩项
8
沙门氏菌
0110
食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T4789.4-2008
出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法SN0170-1992
9
志贺氏菌
0110
食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB/T4789.5-2003
10
致泻大肠埃希氏菌
0110
食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验GB/T4789.6-2003
11
副溶血性弧菌
0110
食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验GB/T4789.7-2008
扩项
1
食品
11
副溶血性弧菌
0110
出口食品副溶血性弧菌检验方法SN0173-1992
12
小肠结肠炎耶尔森氏菌
0110
食品卫生微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB/T4789.8-2008
扩项
13
空肠弯曲菌
0110
食品卫生微生物学检验空肠弯曲菌检验GB/T4789.9-2008
扩项
14
金黄色葡萄球菌
0110
食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.10-2008
变更
食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌计数GB/T4789.37-2008
扩项
出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法 SN0172-1992
15
溶血性链球菌
0110
食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验 GB/T4789.11-2003
扩项
16
产气荚膜梭菌
0110
食品卫生微生物学检验产气荚膜梭菌检验GB/T4789.13-2003
扩项
17
蜡样芽孢杆菌
0110
食品卫生微生物学检验蜡样芽孢杆菌检验GB/T4789.14-2003
扩项
18
酵母
0110
食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.15-2003
19
霉菌
20
单核细胞增生李斯特氏菌
0110
食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验GB/T4789.30-2008
只用第一法和第二法
扩项
进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测方法SN/T0184.1-2005
21
双歧杆菌
0110
食品卫生微生物学检验双歧杆菌检验GB/T4789.34-2008
扩项
22
乳酸菌
0110
微生物学检验食品中乳酸菌检验GB/T4789.35-2008
扩项
进出食品中乳酸菌检验方法第2部分：
PetrifilmTM测试片法SN/T1941.2-2007
扩项
23
大肠埃希氏菌O157：
H7
0110
食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157：
H7NM检验GB/T4789.36-2008
只用第一法和第三法
扩项
24
阪崎肠杆菌
0110
食品卫生微生物学检验阪崎肠杆菌检验GB/T4789.40-2008
扩项
25
霍乱弧菌
0110
出口食品中霍乱弧菌检验方法SN/T1022-2001
1
食品
26
嗜热菌芽孢
0110
出口食品嗜热菌芽孢（需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢）计数方法 SN0178-1992
扩项
27
肠杆菌科
0110
出口食品中肠杆菌科检验方法SN/T0738-1997
扩项
28
创伤弧菌
0110
食品中致病性弧菌的检测和计数NMKLN0156-1997
扩项
29
溶藻弧菌
0110
扩项
30
相对密度
0226
食品的相对密度的测定GB/T5009.2-2003
扩项
31
水分
0226
食品中水分的测定GB/T5009.3-2003
32
灰分
0226
食品中灰分的测定GB/T5009.4-2003
33
蛋白质
0226
食品中蛋白质的测定GB/T5009.5-2003
34
脂肪
0226
食品中脂肪的测定GB/T5009.6-2003
35
还原糖
0226
食品中还原糖的测定GB/T5009.7-2008
扩项
36
蔗糖
0226
食品中蔗糖的测定GB/T5009.8-2008
只用第二法
扩项
37
淀粉
0226
食品中淀粉的测定GB/T5009.9-2008
只用第二法
扩项
38
氯化钠
0226
食品中氯化钠的测定GB/T12457-2008
39
亚硝酸盐
0226
食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB/T5009.33-2008
只用第二法
变更
40
亚硫酸盐
0226
食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.34-2003
变更
41
山梨酸
0226
食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.29-2003
只用第二法
42
苯甲酸
0226
43
糖精钠
0226
食品中糖精钠的测定GB/T5009.28-2003
只用第一法
44
总酸
0226
食品中总酸的测定GB/T12456-2008
45
新红
0226
食品中合成着色剂的测定GB/T5009.35-2003
扩项
46
柠檬黄
0226
扩项
47
苋菜红
0226
扩项
48
胭脂红
0226
扩项
49
日落黄
0226
扩项
50
赤藓红
0226
扩项
51
亮蓝
0226
扩项
52
环已基氨基磺酸钠
0227
进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法液相色谱-质谱/质谱法 SN/T1948-2007
扩项
53
磷
0226
食品中磷的测定GB/T5009.87-2003
扩项
1
食品
54
铁
0227
食品中铁、锰、镁的测定GB/T5009.90-2003
扩项
55
镁
0227
扩项
56
锰
0227
扩项
57
钙
0227
食品中钙的测定GB/T5009.92-2003
只用第一法
扩项
58
硒
0226
食品中硒的测定GB/T5009.93-2003
只用第一法
扩项
59
锑
0226
食品中锑的测定GB/T5009.137-2003
扩项
60
镍
0226
食品中镍的测定GB/T5009.138-2003
只用第一法
扩项
61
锗
0226
食品中锗的测定GB/T5009.151-2003
只用第一法
扩项
62
苏丹红染料Ⅰ、Ⅱ、 Ⅲ、Ⅳ
0227
食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法GB/T19681-2005
63
甲醛
0226
进出口食品中甲醛含量测定液相色谱法 SN/T1547-2005
64
黄曲霉毒素
0103
食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定GB/T5009.23-2006
只用第一法
65
六六六、滴滴涕
0227
食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T5009.19-2008
只用第二法
变更
66
铅
0227
食品中铅的测定GB/T5009.12-2003
只用第一、三法
变更
67
总汞
0226
食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.17-2003
只用第一、二法
68
总砷
0226
食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.11-2003
只用第一法
69
锌
0227
食品中锌的测定GB/T5009.14-2003
只用第一法
70
镉
0227
食品中镉的测定GB/T5009.15-2003
只用第一、二法
71
锡
0227
食品中锡的测定GB/T5009.16-2003
只用第一法
72
铜
0227
食品中铜的测定GB/T5009.13-2003
只用第一法
73
杀螟硫磷
0227
食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003
74
马拉硫磷
0227
75
乐果
0227
76
敌敌畏
0227
77
喹硫磷
0227
78
氟
0227
食品中氟的测定GB/T5009.18-2003
只用第三法
79
乙酰甲胺磷
0227
植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定GB/T5009.103-2003
80
辛硫磷
0227
植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 GB/T5009.102-2003
1
食品
81
六六六
0227
植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 GB/T5009.146-2008
只用第一部分
变更
82
滴滴涕
0227
变更
83
溴氰菊酯
0227
变更
84
氰戊菊酯
0227
变更
85
氯氟氰菊酯
0227
变更
86
氯菊酯
0227
变更
87
三唑酮
0227
植物性食品中三唑酮残留量的测定 GB/T5009.126-2003
88
丁酰肼
进出口食品中丁酰肼残留量检测方法气相色谱-质谱法SN/T1989-2007
扩项
89
α-六六六
0227
动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量测定GB/T5009.162-2008
扩项
90
β-六六六
0227
扩项
91
γ-六六六
0227
扩项
92
δ-六六六
0227
扩项
93
p,p'-滴滴涕
0227
扩项
94
o,p'-滴滴涕
0227
动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量测定GB/T5009.162-2008
扩项
95
p,p'-滴滴伊
0227
扩项
96
p,p'-滴滴滴
0227
扩项
97
五氯硝基苯
0227
扩项
98
七氯
0227
扩项
99
艾氏剂
0227
扩项
100
狄氏剂
0227
扩项
101
胺菊酯
0227
扩项
102
氯菊酯
0227
扩项
103
氯氰菊酯
0227
扩项
104
α-氰戊菊酯
0227
扩项
105
溴氰菊酯
0227
扩项
106
呋喃它酮代谢物
0227
进出口动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量测定方法液相色谱串联质谱法
SN/T1627-2005
107
呋喃唑酮代谢物
0227
108
呋喃妥因代谢物
0227
109
呋喃西林代谢物
0227
110
氧氟沙星
0227
动物源产品中喹诺酮类残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T20366-2006
111
诺氟沙星
0227
112
沙拉沙星
0227
113
双氟沙星
0227
114
环丙沙星
0227
115
氟甲喹
0227
116
丹诺沙星
0227
117
恩诺沙星
0227
118
恶喹酸
0227
1
食品
119
土霉素
0227
可食动物肌肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定液相色谱-紫外检测法GB/T20764-2006
120
四环素
0227
121
金霉素
0227
122
强力霉素
0227
123
甲砜霉素
0227
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T20756-2006
扩项
124
氟苯尼考
0227
扩项
125
氯霉素
0227
扩项
126
己烯雌酚
0227
进出口动物源性食品中二苯乙烯类激素残留量检验方法液相色谱串联质谱法SN/T1752-2006
扩项
127
己二烯雌酚
0227
扩项
128
己烷雌酚
0227
扩项
129
克伦特罗
0227
进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量的检测 液相色谱-质谱/质谱法SN/T1924-2007
扩项
130
沙丁胺醇
0227
扩项
131
莱克多巴胺
0227
扩项
132
甲胺磷
0227
动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定GB/T5009.161-2003
扩项
133
敌敌畏
0227
扩项
134
乙酰甲胺磷
0227
扩项
135
久效磷
0227
扩项
136
乐果
0227
扩项
137
乙拌磷
0227
扩项
138
甲基对硫磷
0227
扩项
139
杀螟硫磷
0227
扩项
140
甲基嘧啶磷
0227
扩项
141
马拉硫磷
0227
扩项
142
倍硫磷
0227
扩项
143
对硫磷
0227
扩项
144
乙硫磷
0227
扩项
145
4-硝基咪唑
0227
进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法 SN/T1928-2007
扩项
146
洛硝哒唑
0227
扩项
147
甲硝唑
0227
扩项
148
阿维菌素
0227
进出口食品中阿维菌素残留量的检测方法高效液相色谱-质/质谱法 SN/T1973-2007
扩项
149
多氯联苯
0226
食品中指示性多氯联苯的测定GB/T5009.190-2006
只用第二法
2
婴幼儿配方食品和乳粉、乳与乳制品
1
灰分
0226
婴幼儿配方食品和乳粉灰分的测定GB/T5413.7-1997
2
蛋白质
0226
婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定GB/T5413.1-1997
3
三聚氰胺
0226
原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 GB/T22388-2008
只用第一、三法
2
婴幼儿配方食品和乳粉、乳与乳制品
4
全部参数
0110
食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验GB/T4789.18-2003
扩项
5
抗生素
0110
食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残
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