补从食来 病从膳去 中医科学院吴中朝 王彤做客北京卫视《养生堂》.docx
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补从食来病从膳去中医科学院吴中朝王彤做客北京卫视《养生堂》
补从食来病从膳去中医科学院吴中朝王彤做客北京卫视《养生堂》
养生二十四宜:
身宜常动,心宜常静。
舌宜舔腭,
浊宜常呵。
发宜常梳,口宜常漱。
体宜常浴,足宜常洗。
齿宜常叩,
便宜禁口。
耳宜常弹,唾宜常咽。
饮食宜慎,目宜常运。
胸宜常鼓,
精宜常固。
心胸宜广,气宜常养。
神宜常凝,劳逸宜均。
背宜常捶,
营养宜备。
肛宜常提,起居宜时。
长寿三字经:
人长寿,也容易。
要早睡,
要早起。
戒烟酒,忌暴食。
无过饱,无过饥。
常沐浴,
勤更衣。
多运动,练身体。
心要静,精要盈。
勤用脑,
不烦恼。
抱乐观,天天笑。
种花草,养鱼鸟。
常书画,
乐逍遥。
做到此,寿必高。
养生三字经:
多运动,控体重。
少思虑,
心安静。
少吃盐,食清淡。
少吃甜,多补钙。
少咖啡,
多吃菜。
少吃肉,多吃素。
常喝茶,多吃醋。
多淀粉,
少脂肪。
少吃干,多喝汤。
常吃虾,常吃鱼。
重健康,
淡名利。
天天笑,容颜少。
去忧愁,登高寿。
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孺
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书
馆补从食来病从膳去
(1)——梨
北京中国中医科学院吴中朝王彤做客北京卫视《养生堂》
病从膳去
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病从膳去
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病从膳去
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现代许多方剂都源于南阳先生。
病从膳去
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姓叶名桂字天士。
别号南阳先生。
病从膳去
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上面的症状就是糖尿病。
古人叫消渴或者消渴症。
南阳先生用水果来治疗消渴病,让病人把梨当水喝当饭吃,吃了100天后取得了很好的效果。
这个水果就是梨。
现在的糖尿病是古代消渴症的一部分。
病从膳去
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什么样的糖尿病能吃梨?
病从膳去
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(1)鈥斺斃"src="real_src="action-data="http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f7771fa19b%26690"action-type="show-slide">血糖控制比较好的人,没有什么并发症的人。
血糖没有明显波动,没有过高过低的情况之下,可以适当吃梨。
什么梨适合糖尿病人吃?
病从膳去
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鸭梨香梨苹果梨雪花梨应该怎么选呢?
最好的梨还是鸭梨和苹果梨。
梨是甜中带酸的,以酸甜为主。
梨中的糖分是一种果糖。
因此,这两种梨的药用价值比较大,就是医疗的价值比较大。
怎么吃梨很关键?
中医讲究炮制。
炮制就是用一定的加工方法,去掉不利的因素,或者不需要的成分,保留它的有用的成分,达到治疗的作用。
——雪梨浆
甜梨切片,放在碗里,加入比较清凉的水。
放置一会儿,梨的有效成分就释放到水里。
频频喝这个水,不要吃渣子。
这样吃法保留梨的滋阴润燥止咳生津的作用。
糖尿病人也可以采用这个方法。
古代医书记载梨通过蒸煮可以避免葡萄糖的过量摄入,而保留梨的生津润燥益气养阴的作用。
——民间止咳的方法很多,萝卜加梨冰糖煮水的方法值得肯定。
梨有益气生津止咳平喘的作用。
萝卜有降气止咳平喘的作用。
这两个结合在一起,就能够加强止咳的作用。
这种方法做出来的梨水叫雪梨浆。
频频服之效果更佳。
——梨里面含有一种纤维成分,是其他食物缩不具有或很少含有的。
病从膳去
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——许多人咳嗽喘和便秘有关。
大便通畅也有利于糖尿病的治疗。
糖尿病人什么时候吃这个梨最好呢?
在饭前两小时或者饭后一小时吃都可以。
雪梨浆主要是生津止渴止咳,所以可以频频服之没有一定的限制。
如果喝的太快,在咽喉停留时间短,就不能起到滋润喉咙作用。
用梨治病
得到叶天士用梨治病的启发,吴教授讲如何用梨来治病。
他曾经用12个梨治好了久咳不愈的病人。
——让我们看一梨怎么三用?
梨皮梨肉梨核。
梨皮煮一煮或者用开水泡一泡,然后当茶饮。
一天用一只梨皮泡。
梨肉捣汁或者打浆。
然后放在一个空的瓶子里面适当稀释,盖子上面打几个小眼,放在冰箱里冷藏。
梨核捣碎。
干燥咳嗽人,每天用一只梨的梨肉。
把冰箱里的瓶子拿出来,喝一点去润喉去止咳。
冰镇雪梨浆。
一天一个足够了,不要多吃。
频频饮之。
梨核一次吃下去。
捣碎后冲服。
梨皮化痰止咳,梨核润肠通便。
肺与大肠相表里,咳嗽的病人一般都大便干结。
这是润肠滋阴清热。
再加化痰止咳,一梨三用,12只梨就把多年咳嗽的病人就治好了。
梨核有很多的纤维,促进肠蠕动减少便秘,而且也有一定的水分。
有便秘的人一定要吃梨核,一次服完。
就是用水冲下去。
——梨全身都是宝
病从膳去
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病从膳去
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梨花可以美容。
梨籽中含有一种特殊的物质,就是木质素。
它是一种不可溶性的纤维素。
它的特点就是在肠胃中形成一种薄膜,能够跟肠胃里的胆固醇密切的结合,使胆固醇能够排出体外。
所以也有通便减肥减脂的作用。
蒸煮过的梨,主要是去除梨肉中的葡萄糖。
如果要吃梨籽最好还是用鲜的。
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梨皮属于凉性的,可以入肺然后肾大肠还有心经。
所以它有滋阴润燥降火通便止咳作用。
开水冲梨皮代茶饮,或者借鉴雪梨浆的做法,在凉水中浸梨皮,也是频频饮用。
——吴教授强调用梨有三个久。
病从膳去
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(1)鈥斺斃"src="real_src="
一是久咳伤津,梨连皮入中药煎熬或共均浆取饮;
二是久热烦渴,一只梨连皮,与莲心3克,一起煎熬分饮。
三是久肿不消,取梨皮一只加黄连4克捣碎外敷,取效果速捷。
注意事项
病从膳去
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脾胃虚弱人还是尽量要少吃。
女性朋友在经期少吃。
梨是酸性的,服用碱性的药物,如氨茶碱,小苏打一类的药物就不要吃梨。
乌梅和梨的比较
要看疾病的特征选用。
乌梅的生津是来自自身的,而不是外面加入的。
乌梅的生津主要是指它的酸味
和收敛的作用。
它主要是通过敛津防止津液流失久咳久泻久痢等等。
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梨要强于乌梅。
用梨的生津能力直接治疗燥咳便秘津液亏少等等。
在润燥方面比乌梅更有效。
——什么是燥?
病从膳去
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(1)鈥斺斃"src="real_src="action-data="http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb808b5dedaf5%26690"action-type="show-slide">燥是一种自然现象,它并不能引起疾病。
只有当这种自然现象产生异常的一种变化的时候,变得邪恶了,加上人在比较虚弱的状态下,两者结合才引起发病。
这时就不叫燥了,而是燥邪。
就是邪气趁虚而入了。
秋天致病的元凶是燥邪。
燥的特点是干燥。
咳嗽干咳没有什么痰。
喉咙干燥舌苔干燥皮肤干燥口中的津液减少。
总体全身的津液减少,因此伴有一定的便秘。
当上有燥咳肺津不足的时候,在下面或者有大便溏泄的时候,吴教授把梨和乌梅同用。
一个梨再加三四枚乌梅肉打成汁后同饮——梨梅饮。
推荐选鸭梨或者苹果梨。
如果咳嗽痰多就连皮,如果便秘就连核。
症状明显的,一天最多不能超过三个梨。
中度的,可以上下午各一只梨。
慢性咳嗽,一天一只就可以。
中医学吧燥邪以中秋为分。
中秋之前为温燥,中秋之后为凉燥。
梨梅饮对温燥比较好。
病从膳去
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病从膳去
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一天一次就可以。
补从食来病从膳去
(2)杏仁
北京中国中医科学院吴中朝王彤做客北京卫视《养生堂》杏仁分甜杏仁和苦杏仁。
苦杏仁主要治疗燥咳嗽,还可以治很多病。
暑湿症
叶天士用下面的方子治疗了一个暑湿咳嗽的病人,这是湿温症。
病从膳去
(2)杏仁"name=image_operate_67041328329053884alt="补从食来病从膳去
(2)杏仁"src="width=387height=279real_src="action-data="http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb81bb3764c76%26690"action-type="show-slide">杏仁宣肺理气。
芦根利水生津。
滑石薏仁通草白豆蔻祛湿健脾。
钩藤祛热。
病从膳去
(2)杏仁"name=image_operate_74471328329077044alt="补从食来病从膳去
(2)杏仁"src="width=370height=268real_src="
暑湿症发病季节在夏天,夏天是暑邪和湿邪当令的季节。
暑湿相挟侵犯人体使人发病。
暑湿从口鼻而入,首先影响的是肺脏,造成了肺气的不通。
侵犯了上焦,所以病人有咳嗽牙齿松动齿龈肿等等一系列的症状。
治疗应该以辛凉微苦,像杏仁这样的微苦的药来宣泄肺气辛开苦降,而不是用滋阴的办法。
肺气和上焦得畅以后,咳嗽就治愈。
这个方子不但可以治疗暑湿,还可以预防暑湿引起的病,如疟疾。
叶天士是温病学的奠基人。
温病简单的说就是现在流行的传染疾病,以发热为主的病,如感冒发烧肺炎肠伤寒乙脑流脑等等。
古代人叫温病,湿温就是温病的一种。
暑必挟湿不一定在夏季发生,湿邪可以在各个季节都出现。
如寒邪和湿邪结合叫寒湿。
它可以引起像关节疼痛这样的一些疾病。
杏仁通过开宣肺气对各种湿都有祛湿的作用。
杏仁有小毒服用要谨慎
病从膳去
(2)杏仁"name=image_operate_28571328329108816alt="补从食来病从膳去
(2)杏仁"src="width=401height=283real_src="杏仁中的成分是脂性的,不溶于水。
所以泡水喝的效果不好,在家里用杏仁保健预防疾病就直接吃。
一天可以吃六瓣,就是三个杏仁。
苦杏仁是有毒的,所以要小心。
会引起呼吸的麻痹。
可以用甜杏仁代替苦杏仁保健,一天20-30粒。
血脂偏高的一天10粒。
苦甜杏仁的不同用处
病从膳去
(2)杏仁"alt="补从食来病从膳去
(2)杏仁"src="width=387height=287real_src="name=image_operate_33121328329369339alt="补从食来病从膳去
(2)杏仁"src="width=379height=291real_src="上述是两个治疗便秘的方子。
中医说久病必虚,老年人各种功能减退,脾气薄弱喜温喜按。
实证用第一个方子,虚症用第二个方子。
甜杏仁多用于虚证,苦杏仁多用于实症。
虚症由于脾气不足,用党参白术厚朴健脾理气。
苦杏仁皮有毒要去掉。
杏仁可以上面排毒也可