旅游产业发展中的问题及思考.ppt

旅游产业发展中的问题及思考.ppt

《旅游产业发展中的问题及思考.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《旅游产业发展中的问题及思考.ppt（34页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

旅游产业发展中的问题及思考南开大学旅游与服务学院徐虹13132141412以现代大旅游产业观，实现旅游产业新定位一、对福建旅游产业发展的几点思考二、一、以现代大旅游产业观实现旅游产业新定位国务院关于加快发展旅游业的意见提出，未来要把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业代服务业。

使我国旅游业的产业定位由国民经济增长点、国民经济重要产业，进一步上升为国民经济的战略性支柱产业。

深刻认识旅游产业的丰富内涵，准确把握旅游产业新定位的依据，是实现大旅游产业发展的重要前提。

1.以大旅游产业观培育支柱产业旅游业内涵丰富，外延宽泛，带有产业要素“混合体”或“产业集群”的特征。

传统意义上的旅游业主要指旅游服务业，即指以旅游者为服务对象、为其旅游活动创造便利条件并提供其所需劳务的综合性产业，如食、住、行、游、购、娱等服务行业。

旅游制造业的提出v狭义来看狭义来看,旅游制造业是指主要为旅游企业和旅游者提供直接生成资料和消费资料的一切企业的集合；广义来看广义来看，任何为旅游企业和旅游者提供直接或间接生产资料和消费资料的企业都可以称为旅游制造企业，由所有这些企业所构成的集合即旅游制造业。

旅游制造业类型旅游装备制造业如飞机、邮轮、类型帐篷等；旅游用品制造业如饭店客房用品、餐馆经营用品等；旅游购物品制造业如旅游纪念品等。

旅游制造业与旅游服务业之间的联系v旅游制造业的市场需求正是旅游服务业经营所需的原材料和其经营所需的设备设施，旅游服务业的发展需求为旅游制造业指明了发展方向；v旅游服务业的顺利经营也需要以旅游制造业提供的创新性产品为保障，制造业提供的供给要素是旅游服务业进行创新，采用新技术、新原料、新思想、新方法的一个重要来源。

大旅游产业观支撑支柱产业的定位在服务业延伸发展空间和制造业提高服务比重的发展需求下，在满足日益多样化和个性化旅游需求前提下，旅游业与制造业的界限日益模糊，新型业态日益增多。

大旅游产业观必须建立起来。

发展大旅游产业的重要性从微从微观企企业角度角度旅游业的蓬勃发展将为旅游制造业提供良好的发展前景，促进其提高创新能力，奠定持久盈利基础。

从中从中观产业结构角度构角度可以促进制造业与服务业结构的优化升级，形成二者互动的发展格局，促进产业融合。

从宏从宏观国家国家发展展战略角度略角度可以有效减少旅游服务贸易中的外汇漏损，提升产业整体抵抗风险的能力，创造更多就业机会，为国民经济安全运行提供保障。

国家层面已经将旅游服务业与旅游制造业统筹考虑，协调发展，全面联动。

因此，建立大旅游产业观不仅是国内经济全面转型发展的需要，也是实现旅游业作为国家战略性支柱产业定位的需要。

2.以旅游目的地供应链管理实现人民群众更加满意的现代服务业的目标旅游目的地供应链涵义旅游目的地供应链是指旅游目的地供应链是指旅游目的地为满足游客优异体验需求和实现目的地可持续发展目标，而将包括各类商业服务和公共服务在内的综合服务提供给游客的各类组织和机构组成的关系复杂的有机网络集合体。

游客游客旅旅游游制制造造业业供应商供应商政府政府非盈利非盈利组织组织公共服务公共服务供应商供应商旅旅游游服服务务业业供应商供应商旅旅游游制制造造业业集成商集成商旅旅游游服服务务业业分销商分销商旅旅游游服服务务业业集成商集成商旅旅游游制制造造业业分销商分销商社区社区理解旅游目的地供应链这个概念需要注意几个关键点：

旅游目旅游目的地供的地供应链构成要素构成要素的复的复杂性性要素要素链接接的的动态多多变性性网状网状结构构的目的目标多多重性重性构成要素的复杂性从供应链运行机制角度来看，可以将供应链构成要素分解为：

商业服务供应商和公共服务供应商；从目的地整体可持续发展角度和产业结构优化角度来看，可以将供应链构成要素分解为：

旅游服务业供应商和旅游制造业供应商。

要素链接的动态多变性由旅行社组合各个消费点构成的线性单一线性单一结构结构向通过信息集成服务商实现的网上链网上链接和自主选择接和自主选择过渡，形成了由需求变化和技术进步双轮驱动的多样化供应链链接方多样化供应链链接方式式。

网状结构的目标多重性在目的地供应链网中存在着众多的利益相关者，这种多元主体决定了目标的多重性和冲突的必然性。

必须构建有效的协调机制和治理机制，以防链网出现断裂和破损，影响目的地优质服务的提供。

以旅游目的地供应链管理提高游客满意度旅游目的地供应链管理旅游目的地供应链管理就是对整个供应网链结构上发生的人流、物流、资金流和信息流，进行计划、控制、协调、整合和有效集成，以更好地满足游客需求，实现游客价值和目的地价值最大化的一种管理哲学管理思想。

旅游目的地管理的目的为游客提供高质量的旅游体验，提高资源的利用效率，促进目的地可持续发展；提升供应链的整体质量，增强其竞争力；提高市场的运营效率，提高供应链中每个部门的收益，平衡他们的权利和义务，形成良性的互动关系；形成促进目的地供应链各部门和机构新陈代谢、自我淘汰、自我提升的良性机制。

旅游目的地管旅游目的地管理的目的理的目的提升旅游目的地供应链管理水平的对策从完善供应链管理绩效来看，必须构建旅游目的地全面质量管理文化旅游目的地政府领导要高度重视目的地质量文化建设工作，从观念上和制度保障上确实将全面质量管理理念落在工作实处。

构建企业高质量管理的推拉互动机制。

转变政府管理思路和管理方式，从管理想服务转变。

高质量的目的地管理文化的建立离不开有效的媒体监督体系的建设。

从提高供应链服务质量来看必须加强组织间关系管理注意对供应链合作伙伴的筛选注意对供应链合作伙伴的开发注意对供应链合作伙伴的整合加强供应链的模块建设加强平台商的建设步伐加强政府公共服务功能引入跨界设计和服务机制从改善有形从改善有形环境境质量来量来看，必看，必须加加强目的地公目的地公共共环境管理境管理注意有形环境建设的动态性注意社区环境建设的特色性注意有形环境建设的协调性增强公共服务供应链关系整合力度，突破跨界旅游合作的认识和制度障碍，构建跨界旅游合作的政府保障机制。

加大商业有偿服务供应链关系的整合力度，突破跨界旅游合作的结构和市场障碍，构建跨界旅游合作的企业保障机制。

提高两条供应链关系的整合协调发展，突破跨界旅游合作的社会与经济障碍，构建跨界旅游合作的第三方保障机制。

从区域旅游合作从区域旅游合作来看，必须强化来看，必须强化供应链整合的保供应链整合的保障机制建设障机制建设二、对福建旅游产业发展的几点思考福建旅游产业发展资源丰富，潜力巨大福建旅游产业发展资源丰富，潜力巨大福建旅游产业发展要走融合化发展、创意福建旅游产业发展要走融合化发展、创意化发展、集群化发展、信息化发展之路化发展、集群化发展、信息化发展之路融合化发展创新产业发展模式交叉性融合交叉性融合功能性融合功能性融合结构性融合构性融合技技术性融合性融合服服务性融合性融合创意旅游是指用创意产业思维方式和发展模式整合旅游资源、创新旅游产品、锻造旅游产业链。

其特点：

创意化发展创新产品体验形态1强调对各类旅强调对各类旅游资源的多维游资源的多维化整合化整合2强调对未来强调对未来文化遗产的文化遗产的创造创造3强调对旅游强调对旅游消费潮流的消费潮流的引领和塑造引领和塑造4强调旅游产强调旅游产业链的拓展业链的拓展和延伸以及和延伸以及区域整体价区域整体价值的提升值的提升11从玉米迷宫看创意农业从玉米迷宫看创意农业22从老鼠成英雄看快乐产业从老鼠成英雄看快乐产业市场的集中性要从强化内聚吸引力和扩张外化要从强化内聚吸引力和扩张外化影响力两方面提升竞争力影响力两方面提升竞争力集群化发展创新产集群化发展创新产业发展规模效应业发展规模效应分工的专业性要丛纵向产业链延伸和横向产业要丛纵向产业链延伸和横向产业链加粗两方面提升竞争力链加粗两方面提升竞争力环境的依赖性要从环境的营造配套和环境的监要从环境的营造配套和环境的监护创新两方面提升竞争力护创新两方面提升竞争力实施金旅工程实施金旅工程政府旅游管理电子化旅游电子商务信息化发展信息化发展创新产业创新产业运行效率运行效率发展旅游在线平台发展旅游在线平台整合旅游相关信息建立一个信息服务的实时在线平台福建旅游产业发展要主打几张牌福建旅游产业发展要主打几张牌福建旅游产业发展要主打几张牌福建旅游产业发展要主打几张牌森林旅游森林旅游目的地目的地自然疗法自然疗法体验游体验游生态体验生态体验最佳地最佳地绿色消费绿色消费体验游体验游休闲康体休闲康体必到地必到地娱乐健身娱乐健身体验游体验游科技农业科技农业创新地创新地休闲农业休闲农业体验游体验游文化品味文化品味留恋地留恋地民俗风情民俗风情体验游体验游革命历史革命历史瞻仰地瞻仰地红色文化红色文化体验游体验游蓝色资源蓝色资源集合地集合地海洋情趣海洋情趣体验游体验游