后勤食堂卫生安全工作总结.docx

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后勤食堂卫生安全工作总结

后勤食堂卫生安全工作总结

我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。

同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。

我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。

在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：

一、在原料质量及粗加工方面做到：

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到：

1、食品分类存放，排列整齐。

2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

三、食品制作及餐间做到：

1、通风透光良好，给、排水方便合理。

2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、对餐具做到：

1、有专人负责洗涤，消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、食堂卫生人员方面做到：

1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证

2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露

3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指

4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物

六、在环境卫生方面做到：

1、室内水池加盖上锁

2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰

3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除

4、排污沟保持通畅

存在问题是：

由于我校场地有限，房屋残旧，待村委拨款到位后，立即动工改建。

2000年度，我校工会在市教育工会及学校党支部的领导下，高举邓小平建设有中国特色的社会主义理论的伟大旗帜，深入学习、贯彻江泽民总书记“三个代表”讲话的精神，深入学习《中共中央国务院关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》，坚持以法治会，加强自身管理体系的建设，全面提高教代会质量，配合学校行政继续走产业化办学的道路，组织全校教职工团结进取、奋力开拓，加强学校的物质文明建设和精神文明建设，为学校2000年继续评为“南通市模范学校”、“南通市德育工作先进学校”、“南通市依法治市工作先进学校”作出了应有的贡献，我校工会也被评为“南通市教育工会先进集体”。

现将2000年工会工作总结如下：

一．努力提高教师的思想素质和业务素质，建设一支优秀的教师队伍。

学校的首要工作是教育教学，培养跨世纪的中等技术人才是职业中学的主要职责。

要提高学校教育教学水平就必须有一支思想素质好，业务素质强的教师队伍，今年工会配合学校教导处、政教处开展了一系列活动，切实提高了教师的思想素质和业务素质。

（1）不断加强理论学习，提高教工师德水平。

不断学习是提高教师师德水平，促进教师整体素质不断提高的保证。

学校党支部、校长室一直注重教职工的理论学习，规定每周三下午为党员干部学习时间、每周日下午为教师学习时间，雷打不动。

通过学习，不断提高教师的政治理论水平和道德修养。

首先，我们加强了政治理论的学习，让教师树立正确的人生观、职业观。

良好的品德、正确的价值观不是靠空泛的说教形成的，它缘于人对人生、对理想、对社会的正确认识，只有在提高教师政治理论水平的基础上，才能将师德工作落在实处。

我们工会积极配合党支部坚持组织教工学习党的基础知识、邓小平文选，学习马克思的辩证唯物论，将党的政策、路线教育与教育教学实践结合起来，在提高教师政治觉悟的基础上，开展行之有效的师德教育。

其次，加强了法制学习。

在师德教育中，我们坚持以法治教，以法治校。

今年工会组织教师学习了《教师法》、《教育法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》等与教育教学相关的法律知识，通过知识竞赛、演讲比赛、考试等各种形式检测、巩固这些知识，提醒教师时刻记住要遵纪守法。

在学法的基础上，工会协助考核组制订《教师管理条例》、《班主任管理条例》等各项规章制度，对师德提出了明确的要求，成为教师约束自己行为，提高师德水平的保障。

同时，工会将“爱生敬业”活动与学陶活动结合起来，成立了一职中“陶行知研究学会”，学习陶行知的“奉献”、“求真”、“创造”等教育思想，以陶为师，塑造和完善教师自身的人格，进一步加强了陶行知教育思想的理论研究和教学实践，取得了良好效果。

在这一系列活动中，丁邦美、金亦兵、金锦云、许森等一大批优秀的新老班主任脱颖而出，他们敬业爱生的佳话在学生中广为流传，教师的整体素质有了很大的提高。

在今年11月如皋市教育系统德育建设研讨会上，工会主席朱加林同志向全市四十多所学校的领导和工会主席作了《加强师德教育，创建文明学校》的工作汇报。

（2）坚持实施“青蓝工程”，促进青年教师迅速成长。

学校工会不仅加强了教师师德师表教育，提高了教师的职业道德素质，同时更注重培养教师的教育教学能力。

工会创造一切条件，通过组织各种活动来提高教职工的职业技能水平和文化建设水平。

在年初的教师大会上，工会主席就要求全体教职工要立足岗位成才，通过自学、函授等方法提高文化素质，通过教育教学实践活动提高能力水平。

首先，工会配合学校行政继续实施“青蓝工程”。

采用“老帮青”的方法，让经验丰富的老教师与羽翼未丰的新教师结成对子。

针对我校青年教师占80%的情况，工会让已经过关、表现突出的教师与刚走上工作岗位的教师结成对子，签订师徒合同，规定三年为一周期，每年确定一个目标，要求师徒共同进步。

由于长年坚持“青蓝工程”，我校年轻教师成长很快。

韩克山、丁海梅、丁建兵、杨柳玉、杜银娟等近二十位年轻教师迅速成长为业务骨干。

他们有的在高复班担任重担，教学成绩突出，今年，高复班高考成绩喜人，123人参考，全部录取，其中本科录取27人；有的在省市各级教学中独占鳌头，为学校争得荣誉；有的专业成绩突出，成为南通市职业学校学科带头人。

在市“青蓝工程”工作研讨会上，我校朱加林校长关于“青蓝工程”的工作总结报告《雏凤清于老凤声》受到了与会代表的高度赞扬。

其次，工会配合教科室，开展科研活动，提高教师业务水平。

学校青年教师多，经验不足，工会主动为教师解忧，开设了教工阅览室为教师科研提供了方便，组织教师去兄弟学校参观取经，拓宽教师视野。

教师们纷纷查找资料，在自己的“实验田”里搞实验，一套套活泼、新颖的教学方案也出来了，一批批年轻的教师成长起来了。

在如皋市教学比武中杨柳玉、沈兰英脱颖而出，双双夺得第一名。

朱仁华老师被省教委推荐到同济大学参加建筑类骨干教师国家级培训班学习。

在市教育局教科室的组织指导下，我校立项、申报的“十五”科研课题《科教兴市与科教兴师的关系研究》、《区域职教发展战略与模式研究》已成功通过如皋初审，现正在南通复审。

二．坚持校务公开，加强行风建设，发挥工会的监督功能。

教职工是学校的主人，是学校物质文明和精神文明的创造者和建设者。

学校工会长期以来，一直关心职工生活，坚持教代会制度，充分发挥教代会的桥梁、纽带作用，增强教师的主人翁精神，参与学校的民主管理。

1．实施民主管理。

每学期开学前，学校都召开教职工代表大会。

会前由学校党支部及工会委员会商榷列出教代会讨论的提案主题及要点，积极让教师参与学校管理。

我们列出学校发展的目标改革；管理体制的改革与设想；学校专业设置；专业科管理走产业化道路；毕业生就业渠道及与用人单位的横向联系；关于学校食堂与师生生活等近二十条提案要点，让全体教师参与讨论。

让他们以主人翁的精神参与学校全方位的民主管理。

正是由于群策群力，才使我校规模建设有了长足的发展，今年，我们不仅新建了使用面积为2550m2的男生宿舍楼，还修建了300m的环形跑道的标准操场。

2．坚持校务公开。

学校工会全面贯彻、执行市政府、教育局、教育工会关于“校务公开”的意见精神，积极组织实施学校校务公开。

今年，学校党支部和工会联合召开三次行政办公会，三次全校教职工大会及教职工代表大会，列出21大项内容，向全校教职工全面公面学校党建、财务、基建　、职评、评先、考核、福利、教学、实训、政教、培训、后勤等整个工作情况，公布资料140份。

同时分别召开三次座谈会，倾　听全校师生对学校工作的意见和建设。

设立学校校长意见箱，布置学校“校务公开”公布栏。

今年，我校“校务公开”已办到第六期，受到老师的好评。

校务公开使教职工对学校发展前途、改革的目标、管理的方法、工作的程序进行了全面的、深入的了解，全面调动了广大教职员的积极性，增强了广大教职工参与管理学校的意识,加强了学校的民主建设和廉政建设。

3．参与学校的决策。

工会在协助校行政进行学校内部管理体制改革的同时，始终参与学校的民主管理，参与学校的决策。

对学校试行的改革方案和制定的各项规章制度广泛征求意见，不断修改完善，保证实施效果。

教代会发挥监督职能，对学校中层干部提出述职的要求，学校年终考评，不称职的中层干部下一年度将不予聘任；对工作能力强，上级主管部门未行文任命的同志，学校择优聘任，并享受中层干部待遇。

2000年学校聘任6名青年教师担任学校科室一级的领导及助理，从而形成能者上，平者让，庸者下的竞争机制。

政治的透明度和财务的透明度成为一种无形的凝聚力，使学校领导班子能把全校200多位教职工紧紧地团结在一起，在各项工作中争创一流。

由于领导带头，暑假中，我校教师冒着酷暑在全市30多个乡镇，仅用了5天的时间，为学校招生700余人。

学校领导班子的全体成员，在整个暑假中人人都晒掉一层皮，从不叫一声苦，这都缘于对学校无限的热爱和对职业教育事业的无比忠诚。

三．急教工所急，想教工所想，把工会建成温暖的职工之家。

要发挥教师的主观能动性，不仅要在工作上压担子，更要在生活上关心教师，切实帮助教师解决实际困难，把工会办成真正的教职工之家。

首先，关注青年教师的成长。

我校每年都要招进一批年轻的教师，这些教师活动能力强，知识结构先进，为学校增添了新的活力。

但是由于年纪轻，生活阅历浅，容易受社会不良习气的影响。

为了帮助青年教师迅速成长起来，工会每月开一次“新教师座谈会”，认真了解新教师的思想状况和生活困难，给他们以温暖的关怀。

工会委员会的委员还与新教师结成队子，时常找他们谈话，关心他们的每一步成长，使新教师克服了刚进校好高鹜远、燥动不安、耐挫能力差等不良情绪，逐步成长为合格的教师。

其次，关心教职工的实际困难。

学校有几位老师家境十分困窘，学校工会从活动经费中拿出二万元，作为困难补助基金，救济贫困或遇到重大灾害的教师。

今年，我校新婚夫妇陈建朋、夏茂芹家里遇上了龙卷风，房屋全部被卷走了。

陈建朋家本就困难，父母年迈，常年生病，弟弟还在上初中，一家四口仅靠他一个人的工资生活。

面对突来的巨难，年轻的夫妇不知所措，只是干着急，校工会主席朱加林校长知道后，立刻组织党员干部去他家慰问，并实地考察后，代其向保险公司索赔8000元，同时在全校师生中开展了“送温暖、献爱心”活动，共捐献人民币近5000余元，帮陈建朋夫妇解决了实际问题。

学校教职工遇有婚丧产假，学校工会都组织人员前去慰问，把学校的关心送到每个教职工的心坎上。

真挚的关怀为广大教职工解除了后顾之忧，使他们得以全身心地投入到教育教学活动中，把学校事当作自己事，积极地以主人翁的精神投入到学校管理和建设中，为学校发展作贡献。

再次，工会还十分关心学生的困难。

我校招生的对象大部分是农村学生，有好些学生家境贫寒，只能靠贷款上学。

学校工会在开学初就召集班主任了解哪些学生属于贫困家庭，组织党员干部与贫困生结队开展“一助一”活动，资助贫困生完成学业。

同时工会还动员广大师生捐款建立“爱心”基金会，用于对突发意外事故的贫困生予以帮助。

今年上半年99微会一女生突发急病，医生鉴定后认为是白血病早期。

消息传到学校，工会领导立刻带上慰问品去医院慰问，并在全校师生中组织了两次募捐，共计捐出4000元，为学生家长解了燃眉之急。

本学期98微（3）班卢月宏同学被查出患有早期脑瘤，要马上动手术切除。

可该生家中却一贫如洗　，为挽救年轻的生命，学校工会主动承担起重任，与学生家长一起将该生送往南通附院，垫付了医药费，并为其在师生中募捐了5000余元。

四．开展各种文体活动，丰富教职工的业余生活，加强学校精神文明建设。

我校年轻教师占80％，平均年龄只有29岁。

年轻人精力充沛，充满了活力。

为让年轻教师的业余生活既丰富多彩，又高雅不俗，校工会组织开展了各种文体活动，丰富教工业余生活，提高教师的综合素质。

（1）开展各种艺术活动。

为提高教师们的审美情趣，学校工会在开学初就制定了一系列文艺活动计划，组织青年教师参加。

首先，邀请南通市舞协的老师每月两次来校教教职工跳国标舞，成立了国标舞培训班，同时还成立了教工合唱团，请音乐老师教唱革命歌曲。

学校工会还多次邀请了南通残疾人乐团、如皋木偶剧团等省内外知名艺术团体到校演出，提高了教职工的艺术欣赏能力。

在本学期，工会还与校团委联合组织了“国庆文艺晚会”和“师生合唱比赛”。

师生们在比赛中增进了友谊，促进了相互了解，摒弃了庸俗的人际关系，使学校的精神文明建设又上了一个新的台阶。

（2）开展各类体育活动。

白蒲镇是江苏省有名的体育之乡，长期以来有全民健身的优良传统。

我校工会充分发扬了这一传统，与政教处联办了体育周活动，开展了各种各样的体育比赛和体育游戏，让教师既煅炼了身体，又培养了顽强拼搏的精神，还增强了主人翁意识，培养了爱校精神。

学校在原足球队、篮球队的基础上还成立了乒乓球队、排球队、象棋队，经常组织队员们以球会友，与兄弟学校和兄弟县市学校的体育发烧友们相聚一堂，开展足球、篮球、乒乓球等各种竞赛增进友谊。

在今年举办的“师德师表”演讲比赛中，青年教师们不仅表达了对教师这一职业的热爱，对师德师表的进一步认识，更抒发了对学校工会的感激之情。

总之，2000年，我校工会在市教育工会的领导下，发扬优良传统，为教工服务，为学校发展服务，很好地发挥了桥梁作用。

今后，我们将再接再厉，把工会办成教工最温馨的家。

;本人出生于1980年10月，2002年8月参加工作，2005年2月入党。

几年来先后在某某乡人民政府和某某县司法局工作。

在某某乡政府工作期间，由于本人工作积极肯干，吃苦耐劳，各方面表现比较优秀，2005年经民主推荐和组织考察，被推选为县管副科后备干部，这是组织和群众对本人的充分肯定和信任，也是我前进的不竭动力。

去年年底，本人调入县司法局工作担任办公室秘书,半年来，在领导的培养帮助和同事们的关心下，处处以共产党员的标准严格要求自己，坚持以提高自身素质和能力为基础，兢兢业业做事，老老实实做人，尽职尽责，任劳任怨，较好地完成了各项工作任务。

现将一年来的工作生活情况总结如下：

;一、强化学习，努力提高自身素质;无论在乡镇还是部门工作，我始终牢记“业精于勤、荒于嬉”自古良训，把学习作为提高自身素质的有利武器。

在新处乡工作期间，督促自己努力积累农村工作经验，丰富自己的理论内涵和业务知识水平，以更好地适应乡镇工作实际，更好地为“三农”服务。

到司法局工作成为一名文字秘书后，局办公室作为司法行政系统的指挥中枢，对每一名工作人员的综合素质都有特殊的要求，为了尽快进入工作角色，我充分利用业余时间，努力提高业务素质，以适应工作需要。

一年来，深入系统地学习了邓小平理论、“三个代表”重要思想、十六大、十六届四中全会精神理论知识以及充实法律业务知识，不断地武装头脑，增强新形势下做好司法行政工作的能力和水平。

同时坚持在实践中虚心学习，在工作中提高，把每项工作都当做对自己素质和能力的检验和挑战，进一步增强了对实践的认识和感知能力，努力做到理论与实践的结合，在学习中增强迎接挑战问题的本领。

今年4月至6月，我有幸参加了青年干部培训班的学习，更使我增长了见识，进一步树立了正确的人生观、世界观和价值观，增强了为民服务的本领。

;二、踏实肯干，努力做好本职工作;在某某乡政府工作期间，我担任乡组织干事、妇联主席、信访干事、人大秘书、工业统计等工作量较大的职务，同时还联系一个人口为700余人，自然村多达7个，村两委严重不合的行政村。

虽然线多面广，事务繁琐，但我总提醒自己这是锻炼自我的一个良好机会，时时要求自己做到“心细、眼疾、手勤、脑灵”，统筹安排时间，一年来，通过领导和同事的帮助和自身努力，我不仅出色的完成了各项工作任务，而且还理顺了该村两委干部的关系，使他们互相协作，共同促进村级经济的发展。

特别是去年该村建造一座水泥桥，有些村民不赞成，部分村主要不得干部也严重反对，得知情况后，我对他们逐个进行了思想动员，终于使他们全力配合村容村貌的改变。

某某乡民风淳朴，但思想观念相当落后，因而给去年开始推行的农村合作医疗制度带来了难度，我并没有气馁，而是挨家挨户上门做思想工作，常常是一户都要走四、五趟才做通其思想。

同时，我对工业经济普查、妇联工作开展、矛盾纠纷排查调处等工作也丝毫没有懈怠，而是尽己所能去协调，去解决，在圆满完成工作的同时，也获得了领导和同事的肯定与赞赏。

;都说工作着的人是快乐着的，在司法局工作期间，我深深的体会到了这种快乐。

虽然办公室的工作是繁忙的，但我把所有工作都当作领导对我的信任、考验和锻炼，自我加压，尽职尽责，拼搏进取。

半年来，多次参与起草重要综合资料，努力为领导提供全面、准确的决策参考。

同时注重培养自己缜密的处理问题能力，灵活机动的协调能力，细致认真的工作习惯和耐心细致的工作精神，认真按照领导的部署要求，恰当到位的完成各项办公室事务，不厌其烦的耐心细致做好会务安排、文件收发等后勤服务，认真仔细地起草、打印文件，做到尽量不出错，在受到领导的批评及同事的指正后，不闹别扭，不抠脾气，而是虚心接受批评，吸取教训，总结经验，努力使下一次比这一次做得更好。

同时，认真做好信息撰写、上报等文字工作，不断提高自己的写作能力和信息敏感性。

;在开展保持共产党员先进性教育活动期间，我主要负责局先进性教育活动的学习组织、文字工作。

这段时间工作作务重，工作头绪多。

一方面，我负责的工作多，工作压力比较大。

另一方面，先进性教育活动的学习组织和文字材料任务很重，各项工作一项接着一项，为此，我克服自身困难，加班加点，圆满的完成了承担的工作任务，促进我局先进性教育活动的顺利开展。

;三、加强修养,时刻注意自我约束;在办公室工作，与上下左右及社会各界联系非常广泛，我始终牢记自己是司法局的一员，是领导身边的一兵，言行举止都注重约束自己，一是加强团结。

认真维护与领导、同事们之间的团结，无论是对同事，还是群众，都做到态度和蔼，主动热情。

二是廉洁自律，办公室工作清苦，工作没有规律，加班加点是常事，我严格要求自己不浮躁，积极培养“埋头苦干的实干精神，精益求精的敬业精神，甘于清贫的奉献精神，不断进取的创新精神”，力求工作高标准，力求工作高标准，默默无闻。

我丈夫在县政协也担任秘书工作，我们常常共同探讨如何做好工作，互帮互谅，齐肩并进，八小时外的生活经常是两人一起加班加点度过。

;四、存在问题和不足之处;孔子曾说：

“吾日省三身也”。

一个人只有认识到了自己的不足，才能不断进步。

一年来我不断对自己进行深刻的反思。

对照自己的岗位职责要求，首先我觉得我最缺少的是丰富的理论知识和写作功底，尽管每次写作都是认真对待，但是总不尽人意。

其次，工作中存在着畏难情绪，很容易打退堂鼓。

因此，我要坚信“活到老、学到老”的信念，把握大好时光，努力提高自身素质，丰富自身内涵。

在今后的工作、学习和生活中，在领导和同事们的关心支持下，不断取得进步。

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