实训一实验室和人体体表微生物检测.ppt

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实训一实训一实验室环境和人体体表实验室环境和人体体表微生物的检测微生物的检测1广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系一、目的一、目的v1、通过实验确证实验室内的空气、物品和人体体、通过实验确证实验室内的空气、物品和人体体表上存在着微生物，对微生物有一定的认识。

表上存在着微生物，对微生物有一定的认识。

v2、观察不同微生物的菌落形态特征。

、观察不同微生物的菌落形态特征。

v3、加强对微生物实验中无菌操作技术重要性的体、加强对微生物实验中无菌操作技术重要性的体会会。

2广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系二、材料二、材料v灭菌的营养琼脂平板、灭菌棉灭菌的营养琼脂平板、灭菌棉签签、镊子、记、镊子、记号笔、恒温培养箱、酒精灯等。

号笔、恒温培养箱、酒精灯等。

3广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系三、实验步骤三、实验步骤11、制备平板培养基、制备平板培养基以组为单位，无菌操作制备以组为单位，无菌操作制备6个已灭菌的牛个已灭菌的牛肉膏蛋白胨营养琼脂平板，一个作为对照，另肉膏蛋白胨营养琼脂平板，一个作为对照，另5个分别作以下处理。

个分别作以下处理。

4广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系v2、空气、空气取其中取其中1个平板，打开培养皿盖，在空气中个平板，打开培养皿盖，在空气中暴露暴露10分钟，然后盖上盖子。

分钟，然后盖上盖子。

v3、实验台或凳子、实验台或凳子用灭菌棉用灭菌棉签签在实验台或凳子上擦两下，打开在实验台或凳子上擦两下，打开皿盖，在培养基表面轻轻涂抹，然后盖上皿盖。

皿盖，在培养基表面轻轻涂抹，然后盖上皿盖。

注意不要划破培养基表面。

注意不要划破培养基表面。

5广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系v4、手指、手指打开培养皿盖，用手指触摸培养基表面打开培养皿盖，用手指触摸培养基表面23个点，然后盖上皿盖。

注意不要戳破培养基表面。

个点，然后盖上皿盖。

注意不要戳破培养基表面。

v5、手指或其它、手指或其它用剪刀剪取自已的头发用剪刀剪取自已的头发1根，用镊子将头发头根，用镊子将头发头发放于培养基表面，然后盖上皿盖（或用硬币、发放于培养基表面，然后盖上皿盖（或用硬币、笔等代替）。

注意要将头发贴在培养基表面。

笔等代替）。

注意要将头发贴在培养基表面。

6广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系手手的的细细菌菌对对照照试试验验7广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系未未洗洗的的手手8广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系漂漂洗洗的的手手（用凉水用凉水）9广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系洗洗净净的的手手（用肥皂）（用肥皂）10广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系洁洁净净的的手手用消毒剂用消毒剂洛本清洛本清11广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系头头发发12广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系v6、自来水、自来水灭菌棉拭子蘸少量自来水，打开皿盖，轻点灭菌棉拭子蘸少量自来水，打开皿盖，轻点于培养基表面轻，然后盖上皿盖。

注意不要划于培养基表面轻，然后盖上皿盖。

注意不要划破培养基表面。

破培养基表面。

v7、培养、培养在皿盖上注明姓名、日期等，将平板置于在皿盖上注明姓名、日期等，将平板置于37培养箱中培养培养箱中培养48小时后，观察结果。

小时后，观察结果。

13广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系补充：

样品采集补充：

样品采集v水：

采水器水：

采水器v自来水自来水v江河湖海江河湖海14广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系v空气：

沉降法空气：

沉降法v过滤法过滤法v气流撞击法气流撞击法15广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系四、实验结果四、实验结果v记录你所观察到的实验结果记录你所观察到的实验结果,并按下表的格式填写你处并按下表的格式填写你处理的培养皿中长出的菌落形态特征。

理的培养皿中长出的菌落形态特征。

v微生物来源微生物来源菌落数菌落数大小大小颜色颜色形状形状边缘边缘是否形成菌苔是否形成菌苔v空气空气v尘土尘土v手指手指v水水v其它其它（头发或硬币等）（头发或硬币等）16广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系五、注意事项五、注意事项v1、在步骤、在步骤25的实验内容应注意无菌操作完成。

的实验内容应注意无菌操作完成。

v2、平板倒置培养。

、平板倒置培养。

v3、每项步骤作完后，要及时标明记号。

、每项步骤作完后，要及时标明记号。

v4、实验完毕后，及时清理台面。

、实验完毕后，及时清理台面。

17广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系六、思考题六、思考题v1、实验结果说明了什么问题？

、实验结果说明了什么问题？

v2、微生物实验的无菌操作有什么意义？

、微生物实验的无菌操作有什么意义？

18广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系v下一个实训准备：

下一个实训准备：

v环境因素对微生物生长的影响环境因素对微生物生长的影响19广东科贸职业学院生物技术系广东科贸职业学院生物技术系