高中化学丰富多彩的化学物质 1苏教版必修一.docx

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高中化学丰富多彩的化学物质1苏教版必修一

丰富多彩的化学物质

课标要求

1．知道化学是在分子层次上认识物质和合成新物质的一门科学；了解物质的组成、结构和性质的关系；认识化学变化的本质。

2.认识摩尔是物质的量的基本单位，能用于进行简单的化学计算，体会定量研究的方法对研究和学习化学的重要作用。

3.认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。

4.初步学会根据物质的组成和性质对物质进行分类。

5.知道胶体是一种常见的分散系。

6.知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离。

7．正确认识科学、技术、与社会的相互作用，能运用所学知识解释生产、生活中的化学现象，解决与化学有关的一些实际问题。

赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献，关注与化学有关的社会热点问题。

初步树立社会可持续发展的思想。

教材分析：

教材以初中化学的相关内容为基础，归纳总结物质的分类方法和化学反应基本类型，进而引入“物质的量”，简要介绍物质的量、摩尔、阿伏加德罗常数、摩尔质量、气体摩尔体积等重要概念以及它们之间的关系，同时简单介绍分散系、胶体概念。

教学重点、难点：

物质的量、摩尔、阿伏加德罗常数、摩尔质量、气体摩尔体积等概念以及它们之间的关系及相关计算。

课时具体安排：

物质的分类及变化1课时

物质的量2课时

物质的聚集状态1课时

物质的分散系1课时

第一框题物质的分类及变化

学习目标

知识与技能：

学会从不同角度对常见物质进行分类。

掌握化学物质的分类方法，认识比较和分类等科学方法对化学研究的作用。

理解单质、氧化物、酸、碱、盐等物质之间的相互关系。

初步了解通过化学反应实现物质相互转化的重要意义。

过程与方法：

充分发挥学生的自主性，让学生在开放的问题情景中自由讨论、自主形成结论。

培养学生学习化学的兴趣，激发学生积极自主学习的热情，使学生形成探究、自主、合作的科学学习方式。

情感态度与价值观：

通过物质的组成、分类、转化学习和应用，感受和体验化学家研究和认识物质的科学方法，培养我们良好的科学态度和学习方法。

教材分析：

本框题以初中化学的知识为基础，在学生已掌握化学物质、化学反应和化学反应的四种基本反应类型的基础上，系统地进行了整理总结，并进行了适当的拓展和提高。

在知识体系上起到了承上启下的作用。

重点是对初中学过的知识进行规律性的总结，掌握分类这一思想在自然科学中的重要作用和意义，帮助学生更好地认识化学物质，为后续学习打好基础。

教学准备

准备一些物品如：

钢笔、苹果、毛巾、U盘、茶杯、书本、收音机、MP3、数码相机、剪刀、洗发膏等

教时：

1课时

教学过程

情景设计：

展示图片：

图书馆或图书大厦里有许许多多的书籍，为什么你能够很快找到你所需要的书籍？

大超市有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的商品？

这是因为人们在将这些物品陈列到书架或货架之前，已经事先对它们进行了分类处理。

把大量事物按照事先设定的“标准”进行分类，是人们最熟悉，也是最方便的一种工作方法。

活动探究

展示课前准备的一些物品，请你从其中取出几件，使它们和余下的物品属不同类别，并说明取出的这些物品属于哪一类。

引入新课

交流讨论：

在我们的日常生活中，常会接触到下列物质：

空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水，请你将上述物质进行分类，并说明分类的依据。

将你的分类结果与同学交流讨论。

整理归纳：

一、物质的分类及转化

1.物质的分类：

我们研究物质的时候，通常要研究物质的组成、物理性质和化学性质，因此，我们可以根据物质的组成、物理性质和化学性质来对物质进行分类。

如根据状态可分为气态物质、液态物质、固态物质；根据盐在水中的溶解性可分为可溶性盐和难溶性盐。

化学上，根据组成对物质进行分类是最常用的方法。

按照物质的属性不同，物质有不同的分类方法。

如：

根据物质的组成，分为。

根据导电性能，分为；

根据盐的溶解性，分为；

根据存在状态，分为；

将学生的分类图与课本P3图1-2物质的分类进行比较，指出这是一种树状分类方法。

问题解决：

[问题1]将下列物质（左）与所属类别（右）相关联的用短线连起来：

Na2CO3

钠盐

Na2SO4

钾盐

K2SO4

硫酸盐

K2CO3

碳酸盐

说明了物质分类的方法可以是多重的，可以有交叉分类法。

[问题2]根据物质的组成对下列物质进行分类。

钙、氯气、氯化钙溶液、硫酸、氧化钙、碳酸钙、氢氧化钙，分别属于什么类型？

树形分类是常用的物质的分类的方法。

[问题3]物质的分类有什么意义？

分类方法的应用在日常生活中是非常普遍的，我们应该善于发现和学会使用，以提高我们工作和学习的效率。

如我们在浏览互联网时常见到下列内容：

2.物质的转化：

交流讨论：

1）结合表1-1讨论物质的转化举例

引导学生归纳已经学过的各类物质的转化关系，以下表格所列供教学参考：

物质的转化类型

实例

单质→化合物

氢气生成氯化氢

金属氧化物→氢氧化物

氧化钠生成氢氧化钠

酸→盐

盐酸生成氯化钠

化合物→单质

氯化钠生成钠

盐→氧化物

碳酸钙生成氧化钙

无机物→有机物

二氧化碳生成葡萄糖

非金属氧化物→酸

三氧化硫生成硫酸

碱→盐

氢氧化钠生成氯化钠

单质→单质

碳生成铁

2）现有Ca、CaO、Ca（OH）2、CaCO3、CaCl2等物质，它们之间的转化情况如何？

试说出你的思路。

3）单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化关系

整理归纳出十种生成盐的方法，并各举相关的例子说明：

（1）非金属单质（氧气除外）+金属单质→无氧酸盐

（2）酸性氧化物+碱性氧化物→含氧酸盐

（3）酸性氧化物+碱→盐+水

（4）碱性氧化物+酸→盐+水

（5）酸+碱→盐+水

（6）酸+盐→新酸+新盐

（7）碱+盐→新碱+新盐

（8）盐+盐→新盐+另一新盐

（9）金属单质+盐→新金属+新盐

（10）金属单质+酸→盐+氢气

问题解决：

你能写出几种生成氯化镁的方法？

注意能使反应完成的反应物及生成物条件。

交流讨论：

4）物质的转化有什么意义？

一定条件下，不同类别的物质是可以转化的。

研究物质的转化，不仅可以探索自然界已经存在的物质，更重要的是利用物质的转化可以进一步制造人类需要的新物质。

3．化学反应的类型

交流讨论：

在十种生成盐的方法中，可以分为哪几种反应类型？

整理归纳：

根据化学反应的特征，我们将化学反应分成四种基本反应类型：

反应类型

实例

A+B====AB

Ca+Cl2=====CaCl2

AB====A+B

AB+C====A+CB

Ca+H2O====Ca（OH）2+H2↑

AB+CD====AD+CB

CaO+2HCl====CaCl2+H2O

根据化学反应过程中元素化合价是否发生变化，可分为氧化还原反应和非氧化还原反应。

这两种化学反应类型分类有什么关系？

信息博览

1.反应规律

在熟记酸、碱、盐的溶解性表和理解金属活动性顺序表的基础上，重点掌握以下两种重要反应类型的规律与条件。

（1）置换反应的规律与条件

规律

反应条件

H2+金属氧化物→金属+水

（1）加热；

（2）K、Ca、Na、Mg、Al等的金属氧化物除外

碳+金属氧化物→金属+CO2

（1）高温加热；

（2）K、Ca、Na、Mg、Al等的金属氧化物除外

金属+酸→盐+氢气

（1）因浓硫酸、硝酸具有氧化性，与金属反应不能生成氢气；

（2）在金属活动性顺序中排在氢之前的金属，才能置换酸中的氢

金属+盐→新盐+新金属

（1）盐可溶；

（2）在金属活动性顺序中，排在前面的金属才能置换后面的金属；（3）钾、钙、钠很活泼，在盐溶液中不能置换出金属

（2）复分解反应的规律与条件

规律

反应条件

酸+碱→盐+水

中和反应，有水生成，一般能发生

酸+盐→另一种盐+另一种酸

（1）盐中不溶于酸的BaSO4、AgCl等除外；

（2）生成物中要有沉淀、气体或水

碱+盐→另一种碱+另一种盐

（1）反应物都可溶于水；

（2）生成物中要有沉淀

盐+盐→另两种新盐

（1）反应物都可溶于水；

（2）生成物中要有沉淀

2.两类反应的条件：

（1）复分解反应：

沉淀、气体、水生成。

（2）金属与盐溶液的置换反应：

活动性强的金属置换出活动性弱的金属。

问题解决:

[问题1]经分析，某种物质只含有一种元素，则此物质………………………（）

A.一定是一种单质

B.一定是纯净物

C.一定是混合物

D.可能是纯净物，也可能是混合物

分析：

只含一种元素，一定是单质而不是化合物，但可能是一种单质，如H2，为纯净物；也可能不是一种单质，而是两种单质的混合物，如金刚石和石墨，或O2和O3等。

答案：

D

[问题2]按照物质的组成和性质，对纯净物进行分类，作出树状分类图。

然后选择下列合适的物质填在物质类别上。

O2、Cu、H2SO4、Ba（OH）2、KNO3、CO2、空气、含镁60%的MgO

[问题3]对下列化学反应进行分类：

（1）硫在氧气里燃烧

（2）红磷在氧气里燃烧

（3）铁丝在氧气里燃烧

（4）铝箔在氧气里燃烧

（5）蜡烛在氧气里燃烧

学生自由讨论：

对上述5个化学反应可以从不同的角度进行分类。

可能的分类有这样几种：

A.是不是化合反应：

化学反应

（1）、

（2）、（3）、（4）为一类，都是化合反应；

B.反应物的特点：

化学反应

（1）、

（2）为一类，都是非金属与氧气反应，化学反应（3）、（4）为另一类，都是金属与氧气反应；

C.是不是氧化还原反应：

化学反应

（1）、

（2）、（3）、（4）、（5）为一类，都是氧化还原反应。

实践巩固:

1．下列物质属于纯净物的是……………………………（）

A.冰水混合物

B.爆鸣气

C.天然气

D.纯净的无污染的空气

分析：

冰和水仅是聚集状态不同，分子组成均为H2O，冰水混合物应为纯净物；爆鸣气是指点燃时易发生爆炸的可燃性气体与空气或氧气的混合物；天然气的主要成分是甲烷，还有其他气体；纯净的空气本身就是氮气、氧气等组成的混合物。

答案：

A

2．填表

名称

生石灰

硫酸

硫酸铜

氖气

氯化铁

碳酸氢铵

氢氧化钠

化学式

类别

3．下列每组物质都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组中物质的组成规律，将这种不同于其他物质的物质找出来

（1）NaCl、KCl、NaClO、BaCl2

（2）HClO3、KClO3、Cl2、NaClO3

（3）H3PO4、H4SiO4、HCl、H2SO4

（4）浊液、溶液、胶体、水

（5）空气、N2、HCl、CuSO4.5H2O

（6）铜、金、汞、钠

解析：

先仔细分析每组中物质在元素组成、化合价上的特点，找出其相似性，即可找出那一种不同的物质。

（1）只有NaClO不是氯化物，即不是盐酸盐，它是HClO的钠盐、其中氯的化合价也不同于其他三种；

（2）只有Cl2中Cl的化合价为0，其他均为+5价；

（3）只有HCl为无氧酸；其余合理的分类也算是正确的如H4SiO4是难溶于水的。

*（4）浊液、溶液、胶体为分散系，是混合物，而水是纯净物；

（5）只有空气为混合物，其他为纯净物；

（6）只有钠属于活泼金属，在金属活动性顺序表中排在H的前面，其他的为不活泼金属，排在H的后面。

也可以根据金属在通常情况下状态不同分类，汞通常情况下是液态金属。

4．对于下列反应的反应类型的判断，不正确的是……………………………（）

A.CO2+H2O====H2CO3化合反应

D.NaCl+AgNO3====AgCl↓+NaNO3复分解反应

解析：

紧扣四种基本反应类型的概念，可作出选择。

但C选项是一个容易出错的选项，因为它貌似一个置换反应。