《学前儿童卫生与保健》教学教案（全）.docx

《学前儿童卫生与保健》教学教案（全）.docx

《《学前儿童卫生与保健》教学教案（全）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《学前儿童卫生与保健》教学教案（全）.docx（35页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第一章学前儿童的解剖生理及卫生

课题

第一节运动系统

教学目的

理解学前儿童各系统解剖生理特点。

教学重点与难点

掌握学前儿童各系统保育要点。

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第一节 运动系统

一、运动系统概述

（一）骨与骨骼

1.骨的形态2.骨的构成3.骨的成分4.骨骼的构成和功能

（二）骨连接

1.直接连接2.间接连接

（三）骨骼肌

二、学前儿童运动系统的特点

（一）骨骼发育的特点

1.颅骨2.脊柱3.骨盆4.腕骨5.足骨

（二）关节发育的特点

（三）肌肉发育的特点

1.肌肉容易疲劳，但疲劳感消失快

2.大肌肉发育早，小肌肉发育晚

三、学前儿童运动系统的保育要点

（一）提供合理的营养

（二）选择合适的衣物

（三）培养正确的姿势

（四）适当锻炼与户外活动

巩固复习

运动系统

布置作业

肌肉发育的特点有哪些方面？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第一章学前儿童的解剖生理及卫生

课题

第二节神经系统

教学目的

神经系统的构成

教学重点与难点

掌握学前儿童神经系统的特点

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第二节神经系统

一、神经系统概述

（一）神经系统的构成

1.中枢神经系统2.周围神经系统

（二）神经系统的基本活动方式

（三）大脑皮质的活动特性

1.优势法则2.始动调节3.镶嵌式活动4.动力定型5.保护

性抑制

二、学前儿童神经系统的特点

（一）脑发育的特点

1.脑的发育迅速2.脑的耗氧量大3.脑的发育不平衡

（二）脊髓发育的特点

（三）神经纤维的特点

（四）植物性神经的特点

（五）神经活动的特点

三、学前儿童神经系统的保育要点

（一）培养合理的生活习惯

（二）保证充足的睡眠

（三）开展适当的体育锻炼

（四）保证充足的营养

（五）开发右脑

1.引导学前儿童多进行左侧肢体的锻炼

2.语言教育形象化

3.引导学前儿童进行形象判断

巩固复习

神经系统

布置作业

学前儿童神经系统的保育要点有哪些？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第一章学前儿童的解剖生理及卫生

课题

第三节呼吸系统

教学目的

了解呼吸系统的构成

教学重点与难点

掌握学前儿童呼吸系统的特点

教学内容、教学方法和教学过程

第三节呼吸系统

一、呼吸系统概述

（一）呼吸系统的构成

1.鼻

2.咽

3.喉

4.气管和支气管

5.肺

（二）呼吸运动

导入新课

二、学前儿童呼吸系统的特点

（一）学前儿童呼吸器官的特点

1.鼻的特点

2.咽的特点

3.喉的特点

4.气管和支气管的特点

5.肺的特点

（二）学前儿童呼吸运动的特点

1.呼吸浅，频率快

2.呼吸节律性不强

三、学前儿童呼吸系统的保育要点

（一）培养良好的习惯

1.用鼻呼吸

2.注意卫生

3.正确擦鼻涕

（二）保护咽喉

（三）避免异物进入呼吸道

（四）科学进行体育锻炼与户外活动

巩固复习

呼吸系统

布置作业

如何避免异物进入呼吸道？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

-4-P

章节

第一章学前儿童的解剖生理及卫生

课题

第四节消化系统

教学目的

了解消化系统

教学重点与难点

掌握学前儿童消化系统的特点

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第四节消化系统

一、消化系统概述

（一）消化道

1.口腔2.胃3.小肠4.大肠

（二）消化腺

1.唾液腺

2.肝脏3.胰腺

二、学前儿童消化系统的特点

（一）口腔的特点

1.牙齿的特点

2.舌的特点

3.唾液腺的特点

（二）食管的特点

（三）胃的特点

1.胃的蠕动能力差

2.胃酸浓度低

3.胃的容量不断增大

（四）肠的特点

（五）肝脏的特点

1.肝脏占体重比例比成人大

2.肝糖原储存量少

3.对脂肪的消化能力差

（六）胰腺的特点

三、学前儿童消化系统的保育要点

（一）养成良好的进餐习惯

（二）保护牙齿

1.定期对牙齿进行检查

2.重视乳牙的发育

3.注意漱口和刷牙

4.少吃甜食

5.努力使牙齿排列整齐

（三）定时大便，预防便秘

（四）餐前餐后不做剧烈运动

巩固复习

消化系统

布置作业

保护牙齿的方法是什么？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第一章学前儿童的解剖生理及卫生

课题

第五节循环系统

教学目的

了解血液循环系统

教学重点与难点

掌握心脏的特点

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第五节循环系统

一、循环系统概述

（一）血液循环系统

1.心脏2.血管3.血液

（二）淋巴系统

二、学前儿童循环系统的特点

（一）心脏的特点

1.心脏体积相对较大

2.心肌收缩能力差，心率快

3.心脏活动的节奏性差

（二）血管的特点

1.动脉血管与毛细血管粗，毛细血管的血流量大

2.血管比成人短，血液循环时间也较短

3,血压比成人低

（三）血液的特点

（四）淋巴系统的特点

三、学前儿童循环系统的保育要点

（一）提供合理的营养

（二）合理组织体育锻炼

（三）预防传染病

巩固复习

学前儿童循环系统的保育要点

布置作业

血液的特点有哪些？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第一章学前儿童的解剖生理及卫生

课题

第六节 泌尿与生殖系统

教学目的

了解学前儿童泌尿系统的特点

教学重点与难点

掌握泌尿系统的保育要点

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第六节泌尿与生殖系统

一、泌尿系统概述

（一）肾脏

（二）输尿管

（三）膀胱

（四）尿道

二、学前儿童泌尿系统的特点

（一）肾的特点

（二）膀胱的特点

（三）尿道的特点

三、学前儿童泌尿系统的保育要点

（一）培养良好的排尿习惯

（二）饮水要充足

（三）保持卫生，预防感染

巩固复习

泌尿与生殖系统

布置作业

肾的特点有哪些？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第一章学前儿童的解剖生理及卫生

课题

第七节内分泌系统

教学目的

了解音变

教学重点与难点

掌握音变训练

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第七节内分泌系统

一、内分泌系统概述

（一）脑垂体

（二）甲状腺

（三）性腺

二、学前儿童内分泌系统的特点

（一）脑垂体的特点

1.侏儒症

2.巨人症

（二）甲状腺的特点

1.呆小症

2.甲亢

（三）胸腺的特点

（四）性腺的特点

三、学前儿童内分泌系统的保育要点

（一）提供合理的营养

（二）保证充足的睡眠

（三）保持愉快的心情

巩固复习

内分泌系统

布置作业

性腺的特点都是什么？

教学效果分析

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第一章学前儿童的解剖生理及卫生

课题

第八节感觉器官

教学目的

了解感觉器官

教学重点与难点

了解视觉的形成

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第八节感觉器官

一、视觉器官一一眼

（一）眼的结构和功能

1.眼球

2.眼的附属部分

（二）视觉的形成

1.近视

2.远视

3.散光

（三）学前儿童视觉器官的特点

1.眼球的特点

2.晶状体的特点

3.视觉的特点

（四）学前儿童视觉器官的保育要点

1.培养良好的用眼习惯

2.保护眼睛不受伤害

3.定期检查视力

二、听觉器官一一耳

（一）耳的结构和功能

1.外耳

2.中耳

3.内耳

（二）听觉的形成

（三）学前儿童听觉器官的特点

1.耳廓的特点

2.外耳道的特点

3.咽鼓管的特点

4.听觉的特点

（四）学前儿童听觉器官的保育要点

1.防止耳部外伤

2.预防中耳炎

3.减少环境中的噪音

4.避免药物的影响

5.及早发现耳部异常

6.发展学前儿童听力

三、皮肤

（一）皮肤的构成

1.表皮

2.真皮

3.皮下组织

4.皮肤附属物

（二）皮肤的主要功能

1.皮肤是重要的感觉器官

2.皮肤有保护机体的作用

3.皮肤有调节体温的作用

4.皮肤是排泄器官

（三）学前儿童皮肤的特点

L保护机能差，易感染

2.调节体温的机能差

3.皮肤的渗透作用强

（四）学前儿童皮肤的保育要点

1.保持皮肤清洁

2.使用中性护理用品

3.注意衣着卫生

4.坚持户外锻炼

巩固复习

感觉器官

布置作业

皮肤都有哪些构成？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第二章学前儿童生长发育及健康评价

课题

第一节学前儿童的生长发育

教学目的

掌握影响学前儿童生长发育的因素

教学重点与难点

掌握学前儿童生长发育的评价方法

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第一节学前儿童的生长发育

一、生长、发育及成熟

二、学前儿童年龄分期及发育特点

（一）胎儿期

（二）新生儿期

（三）乳儿期

（四）婴儿期

（五）幼儿期

三、学前儿童生长发育的规律

（一）生长发育的连续性与阶段性

（二）各系统器官发育的不平衡性

（三）生长发育的一般规律

（四）生长发育的个体差异性

（五）生理和心理的发展密切联系

四、影响学前儿童生长发育的因素

（一）遗传因素

（二）环境因素

1.营养

2.疾病

3.孕母情况

4.生活环境

巩固复习

学前儿童的生长发育

布置作业

影响学前儿童生长发育的因素有哪些？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第二章学前儿童生长发育及健康评价

课题

第二节学前儿童的健康评价

教学目的

能够对学前儿童进行科学和全面的健康评价，并能够及时发现异常和处理

教学重点与难点

考泊指数

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第二节学前儿童的健康评价

一、评价学前儿童生长发育的常用指标

（一）形态指标

1.身高（身长）

2.体重

3.头围

4.胸围

5.上臂围

（二）生理功能指标

1.肺活量

2.脉搏

3.血压

二、学前儿童生长发育的评价方法

（一）指数评价法

1.身高体重指数

2.身高胸围指数

3.身高坐高指数

4.考泊指数（Kaup）

（二）等级评价法

（三）百分位数评价法

（四）三项指标综合评价法

三、学前儿童健康检查

（一）学前儿童健康检查的时间

（二）学前儿童健康检查的内容

1.询问个人现状及既往病史

2.体格测量及评价

3.全身体格检查

4.实验室检查

巩固复习

学前儿童的健康评价

布置作业

学前儿童生长发育的评价方法是什么？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第三章学前儿童心理卫生

课题

第一节学前儿童心理卫生概述

教学目的

掌握学前儿童心理发展的特点

教学重点与难点

掌握学前儿童心理健康的标志

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第一节学前儿童心理卫生概述

一、学前儿童心理健康的概念

（一）心理健康的概念

（二）学前儿童心理健康的概念

（三）学前儿童心理健康的标志

1.智力发展正常

2.情绪稳定愉快，情绪反应适度

3.乐于与人交往，人际关系和谐

4.行为统一协调

5.性格乐观开朗

6.自我意识良好

7.没有严重的心理卫生问题

（四）影响学前儿童心理健康的因素

1.生理因素2.心理因素3.社会因素

二、学前儿童心理卫生工作的任务和内容

（一）改善环境：

家庭、托幼机构及社会的生活环境和教育环境

（二）加强各种心理保健措施，对学前儿童进行心理卫生教育

（三）对学前儿童心理问题早发现、早干预、早治疗

巩固复习

学前儿童心理卫生概述

布置作业

影响学前儿童心理健康的因素有哪些？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第三章学前儿童心理卫生

课题

第二节学前儿童心理卫生保健

教学目的

熟悉儿童的心理卫生保健

教学重点与难点

掌握儿童的心理卫生保健

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第二节学前儿童心理卫生保健

一、0〜1岁学前儿童的心理卫生保健

（一）母乳喂养

（二）趴、爬好处多

（三）抱抱视野更开阔

（四）让孩子多活动手

（五）让孩子早开口

二、1〜3岁学前儿童的心理卫生保健

（一）合理断奶

（二）培养好习惯

（三）不要“吓唬”

（四）保护要适度

三、4〜7岁学前儿童的心理卫生保健

（一）培养“角色意识”

（二）保持家庭和谐

（三）正确对待孩子的过失和错误

（四）敞开家庭大门

（五）做好入学准备

巩固复习

学前儿童心理卫生保健

布置作业

4〜7岁学前儿童的心理卫生保健有哪些？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第三章学前儿童心理卫生

课题

第三节学前儿童常见心理行为问题

教学目的

熟悉睡眠障碍

教学重点与难点

掌握不良习惯

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第三节学前儿童常见心理行为问题

一、学前儿童一般行为偏异

（一）情绪障碍

1.儿童期恐惧2.屏气发作3.暴怒发作4.分离性焦虑障碍

（二）睡眠障碍

1.梦魇2.夜惊3.梦游

（三）品行障碍

1.攻击性行为2.说谎3.偷窃4.拒绝上幼儿园

（四）正常心理机能发展迟缓

1.遗尿2.口吃

（五）不良习惯

1.吮吸手指2.咬指甲癖3.习惯性摩擦阴部

二、学前儿童持续性行为偏异

巩固复习

学前儿童常见心理行为问题

布置作业

不良习惯是什么？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第三章学前儿童心理卫生

课题

第四节学前儿童常见心理行为疗法

教学目的

熟悉系统脱敏法

教学重点与难点

掌握系统脱敏法

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第四节学前儿童常见心理行为疗法

一、系统脱敏法

二、强化策略

三、忽视策略

四、独处策略

巩固复习

学前儿童常见心理行为疗法

布置作业

系统脱敏法是什么？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第四章学前儿童营养卫生

课题

第一节营养学的基础知识

教学目的

理解六大营养素的功能、来源及学前儿童的营养需要

教学重点与难点

学前儿童的膳食配置标准

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第一节营养学的基础知识

一、营养与营养素的基本概念

（一）构成机体的成分

（二）提供人体所需要的热能

（三）调节生理机能

二、六大营养素及其功能和食物来源

（一）蛋白质

1.生理功能2.食物来源

（二）脂肪

1.生理功能2.食物来源

（三）糖类（碳水化合物）

1.生理功能2.食物来源

（四）无机盐

1.钙2.铁3.碘4.锌

（五）维生素

1.维生素B12.维生素B23.维生素PP4.叶酸5,维

生素C6.维生素A7.维生素D

（六）水

1.生理功能2.食物来源

三、热能及其食物来源

巩固复习

营养学的基础知识

布置作业

热能及其食物来源的概念？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第四章学前儿童营养卫生

课题

第二节学前儿童的营养需要

教学目的

熟悉学前儿童的热能消耗

教学重点与难点

掌握学前儿童对六大营养素的需要

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第二节学前儿童的营养需要

一、学前儿童对热能的需要

（一）学前儿童的热能消耗

1.基础代谢2.食物的特殊动力作用3.生活活动4.生长

发育5.排泄消耗

（二）学前儿童对热能的需要量

二、学前儿童对六大营养素的需要

（一）蛋白质的需要量

（二）脂肪的需要量

（三）糖类的需要量

（四）无机盐的需要量

（五）维生素的需要量

（六）水的需要量

巩固复习

学前儿童的营养需要

布置作业

水的需要量是什么？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第四章学前儿童营养卫生

课题

第三节学前儿童的膳食

教学目的

了解学前儿童的平衡膳食

教学重点与难点

掌握食谱编制的原则

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第三节学前儿童的膳食

一、学前儿童膳食配置的原则

（一）科学合理，符合生长发育需求

（二）营养平衡

（三）符合饮食卫生要求

（四）符合学前儿童心理特点，增进食欲

1.多样化，讲究色、香、味、形

2.创造良好的进餐环境

3.养成良好的饮食习惯

4.保持愉快的情绪

二、学前儿童的平衡膳食

（一）平衡膳食的概念

（二）平衡膳食的要求

1.三餐的热能分配要合理，供给要充足

2.合理搭配产热能营养素

3.科学搭配食品，提高膳食的营养效益

4.膳食的酸碱要平衡

5.科学地进行食品加工和掌握烹调方法

（三）平衡膳食的食物选择

1.谷类2.动物性食物3.大豆及其制品4.蔬菜和水果

5.烹调油

三、学前儿童合理膳食计划

（一）3〜6岁学前儿童膳食指南

（二）食谱编制的原则

（三）食谱编制：

以5岁男童为例

1.确定全日能量需要

2.确定全日三大营养素需要量

3.根据餐次比计算每餐三大营养素目标

4.确定主食品种和数量

5.确定副食的品种和数量

6.确定蔬菜量

7.油和盐

8.设计一日食谱及用料

9.食谱能量和营养素的分析计算

10.食谱审查

四、学前儿童的膳食评价

（一）膳食调查

1.称重法2.记账法3.化学分析法4.询问法5.食物频率法

（二）膳食评价

巩固复习

学前儿童的膳食

布置作业

食谱编制的原则是什么？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

-4-P

章节

第四章学前儿童营养卫生

课题

第四节托幼机构的膳食要求与管理

教学目的

熟悉食品选购的卫生要求

教学重点与难点

掌握托幼机构的膳食要求与管理

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第四节托幼机构的膳食要求与管理

一、食品选购的卫生要求

1.腐烂或霉变的食物

2.含亚硝胺和多环芳煌的食品

3.天然有毒食物

4.被农药、化肥等污染的食物

5.无生产许可证、无保质期的食物

二、食物烹调的卫生要求

1.尽量保存食物中的营养素

2.要避免有害物质的产生或去除有毒有害物质

3.要使食品具有良好的感官性状，增进食欲

三、食物储存的卫生要求

四、对厨房和炊事人员的卫生要求

1.厨房卫生

2.对炊事人员的卫生要求

巩固复习

托幼机构的膳食要求与管理

布置作业

对厨房和炊事人员的卫生要求是什么？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第五章学前儿童常见疾病及其预防

课题

第一节学前儿童常见疾病症状

教学目的

理解学前儿童常见疾病症状，能做出准确判断和处理

教学重点与难点

学前儿童常见疾病症状的准确判断和处理

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第一节学前儿童常见疾病症状

一、精神状态

1.精神不振2.表情发呆

二、发热

三、哭闹

四、腹痛

五、头痛

巩固复习

学前儿童常见疾病症状

布置作业

头痛是什么？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第五章学前儿童常见疾病及其预防

课题

第二节婴幼儿常见疾病及其预防

教学目的

熟悉呼吸系统常见病

教学重点与难点

掌握呼吸系统常见病

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第二节婴幼儿常见疾病及其预防

一、营养性常见病

（一）儿童肥胖症

1.病因2.预防3.护理

（二）缺铁性贫血

1.病因2.预防3.护理

（三）维生素D缺乏病（佝偻病）

1.病因2.预防3.护理

二、呼吸系统常见病

（一）上呼吸道感染

1.病因2.预防3.护理

（二）急性扁桃腺炎

1.病因2.预防3.护理

三、消化系统常见病

（一）腹泻

1.病因2.预防3.护理

（二）疱疹性口腔炎

1.病因2.预防3.护理

（三）制齿

1.病因2.预防3.护理

四、感觉器官常见病

1.病因2.预防3.护理

巩固复习

婴幼儿常见疾病及其预防

布置作业

呼吸系统常见病有哪些？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第六章学前儿童常见传染病和寄生虫病的防治

课题

第一节传染病概述

教学目的

理解常见传染病的临床表现

教学重点与难点

掌握学前儿童常见传染病的防治

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第一节传染病概述

一、传染病的特征

1.有特异的病原体2.有传染性3.有免疫性4.阶段性

二、传染病发生和流行的三个基本环节

1.传染源2.传播途径3.易感者

三、传染病的预防

1.控制传染源2.切断传播途径3.保护易感者

巩固复习

传染病概述

布置作业

传染病的预防方式？

教学效果分析

授课教师

授课班级

授课时间

年月日星期

第周

课程名称

授课时数

章节

第六章学前儿童常见传染病和寄生虫病的防治

课题

第二节学前儿童常见传染病及其预防

教学目的

熟悉儿童常见传染病和寄生虫病

教学重点与难点

掌握儿童常见传染病和寄生虫病

教学内容、教学方法和教学过程

导入新课

第二节学前儿童常见传染病及其预防

一