商品陈列的标准.docx
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商品陈列的标准
商品陈列
(第四部分)
一、商品陈列-------------------------------------
二、基本准则-------------------------------------
三、陈列技巧-------------------------------------
四、商品陈列的检查事项---------------------------------
五、商品陈列成功指南----------------------------
六、商品陈列图示及陈列道具图示------------------
商品陈列
简介·目的·优点·概念·目标
一、简介
这部分对于管理部门培训人员参与商品陈列的新职员来说是一个指导,能使他们这部分的工作更为准确高效,对现有工作人员来说,是促进他们的工作达到公司目标。
二、目的
商品陈列概念是我们管理方案的一部分,它是为了帮助管理商品陈列的职员更好地理解空间管理问题。
三、优点
□更好地理解量贩店商品陈列的概念,了解标贴的意义
□提高空间管理效率
□正确的完成职责
□提高生产烽
□减少训练时间
四、概念
商品陈列是一个具有挑战性的工作,在量贩店注重的是自我服务形式,商品的陈列对于销售来说非常有意义。
五、目标
--------提高销售量和利润
------直接沟通顾客和职员
(一)、商品陈列概念:
什么是商品空间管理?
商品空间管理就是为各种类的商品定出空间并将它们有秩序、归类整齐地放好,这样做的目标是为了提高销售量,达到高利润,并且使顾客的选购更舒适、更有效。
(二)、高效空间管理的优点:
对顾客----帮助顾客更容易地找到所需要的物品
----更容易、更快地作出决定
----有存货短缺被消除后,顾客可以买到更多更想要的商品
对商场----增加销售、增加利润
----为销售商品创造更多的机会
----员工在更少的时间内有更高的
----保持商品的质量标准
----减少存货短缺,提高销售机会
----建立友好购物环境
(三)、在商品陈列前我们必须做到:
(1)、商品分类
对商品应根据它们的用处和群类来有序摆放,例如汽车清洁剂通常放在汽车光亮剂附近,因为它们必须一起使用,属于同一类,同属汽车用品区域。
(2)、商品种类
在量贩店中,大部分商品是大量地陈列在货架上的,根据商品的种类、大小、重量、色彩、合适位置、设备和陈列商品设施来说都有具有很大的影响。
★商品陈列的规则如下:
□小型而轻度的商品应放在货架上部,大型而笨重的商品应放在货架底部,
□小型而色彩鲜艳的商品应放在陈列台的前排或在主要通道之旁,用以吸引顾客。
例如:
在汽车用品装饰区域,大而重的物品,如电瓶应放在底部货架,汽车空气清新剂应放在陈列台的前排。
□陈列在挂钩上的商品应放在靠货架两端,因为商品要陈列在挂钩上吸引顾客的注意和兴趣,在同一货架内的挂钩长度应相同,顾客才能清楚地看到商品,长挂钩通常会挡住短挂钩的顾客视线。
(四)、空间设置
--------空间设置与商品的合适位置有着很大的联系。
(1)、设置概念:
□畅销商品应有更多的空间,空间设置应是建立在销售量之上,这才会更有效。
□将畅销商品放在畅销区域内,顾客可以更清楚、更容易地看到和拿到商品。
例如:
顾客可以在货架中部(从顶到底,眼睛部位)很方便地拿到商品。
□空间管理使你能充分利用架货,商品顶部和上层货架间大致相隔7.5公分。
--------货架端的商品架端陈列:
货架端是在货架两端的部分,也是吸引顾客的位置,是陈列大量商品的位置,顾客可以从产要通道一眼看见在两端货架上货架上陈列的商品,经常轮放两端商品以提高销售数量。
--------架端商品陈列的建议:
每个星期改变两端货架上陈列的商品类型,以便经常光顾的顾客可以看到新的商品。
端货架的陈列一件或更多的商品,取决于商品的大类、尺寸、重量,如果货呆上只有一种商品应该大陈列,如果商品数量不足,应该陈列超过一个品种。
(2)、促销商品的陈列:
促销商品是低于同一类商品价格,陈列在顾客面前的。
注意:
每一星期换一种新商品。
★商品陈列中的问题:
一、缺货:
我们怎么办?
1、不让货架空置;
2、做一个标贴,写上“对不起,缺货”,不要让这种情况发生,与采购员保持联系,并作下记录,无存货会导致销售机会的减少。
(3)、标贴
-----一个吸引人并具有充分信息的标贴会这样帮助你的部门:
□增加销售量,因为顾客可以方便自己挑选。
□使你的顾客砍我们的商品有折扣,是以尽可能最低的价格出售。
□描述出商品的形象,给顾客提供很大范围选择。
□给顾客看到大量高质商品的陈列的增强对商场的全面印象。
★标贴应是这样的:
好的商品信息标贴是有利润的零售基础,正确的标贴可以增加销售,又能美化商品的面貌,有吸引力的标贴可以提高每个部门的商品管理和购物环境。
★我们使用标贴的识别:
1、每日平价(EDIT)
2、每日降价
3、震惊价(WOWS)
4、特殊采购商品
5、广告商品
使用标贴来向你的顾客显示他们可以从你的商场获得许多商品,并节省金钱,因你必须确保你的部门有正确的标贴。
商品陈列
基本准则
1、伸手可得。
(好取好放)
2、显而易见。
(正面向顾客)
3、位置明确。
(有正确的购物导向指南)
4、陈列丰满。
(货品丰满、花色齐全、便于选择)
5、先进先出。
(确保食品有效保质期)
6、关联商品。
(便于顾客选购)
7、视觉陈列。
(良好的视觉效果)
8、间距一定。
(便于顾客取放)
商品陈列技巧
为了做好商品陈列的工作,必须掌握商品的基本原则、基本方法。
一、商品陈列的基本原则
陈列就是把具有促进销售机能的商品摆放到适当的地方,其目的是创造更多的销售机会,从而提高销售业绩,其原则是:
(1)、易见易取原则:
◆所谓易见,就是要使商品陈列容易让顾客看见,一般以水平视线下方20度范围,也就是容易能看见部分。
◆所谓易取,就是要让商品陈列容易让顾客触摸,拿取和挑选,与此关系最密切的是陈列的高度及远近两个问题。
(2)、分区定位原则:
◆所谓分区定位就是要求每一类,每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置,商品一经配置后,商品陈列的位置和陈列面就很少变动,除非因某种营销目的而修正配制图表,这既是为了使商品陈列标准化,也是为了顾客便于顾客选购商品。
应注意:
一、向顾客公布货位布置图,并按商品大类或商品群设置,商品标志牌,使顾客一进门就能初步了解自己所要买的商品的大概位置,标示牌的形式可以灵活多样,按商品类别与陈列位置的不同而变化;
二、是便顾客购买日常生活小商品,可在开架陈列区外设立“便民服务柜”,实施面对面销售;
三、相关商品货位布置在邻近或对面,以便顾客相互比较,促进连带购买,如录相机与录相带、照相机与胶卷等;
四、把相互影响大的商品货位适当隔开,如熟食制品与生鲜食品,化妆品与烟酒、茶叶、饼干、糖果等;
五、把商品纵向陈列,即从上而下垂直陈列,使同类商品平均享受到货架上各段位的销售利益;
六、把商品货位勤调整、分区定位,根据时间、商品流行区的变化,随时调整,但调整幅度不宜过大,除了根据季节,以及重大的促销活动,而进行整体布局调整外,大多数可做大的变化,以便老顾客凭印象找到商品的位置。
(3)、前进、梯状原则:
◆所谓前进,梯状就是要按照先进先出的原则来补货。
营业高峰后,货架陈列的前层商品被买走,从后面开始补充陈列商品,这个动作叫前进陈列,如果暂无补充货源,也应进行前进陈列,以保持陈列的丰满。
在做前进陈列动作时,应注意做商品的收集,整理及清洁工作,商品要干净、整齐地呈现在顾客的面前。
◆所谓梯状陈列就是要求陈列商品的排列应前低后高,呈阶梯状,使商品陈列既有立体感和丰满感,又不会使顾客产生被商品压迫的感觉。
一般来说,过分强调丰满陈列和连续性,被商品压迫的感觉就会增强,所以,采取倾斜、队梯、突出凹进、悬挂、吊蓝等多种方法,适当破坏商品陈列的连续性,反而能使顾客产生作乱感和亲切感。
二、商品陈列的基本方法,可分为:
量感陈列和展示陈列。
1、感陈列
一般是指商品陈列的数量多少,这主要注重陈列的技巧而使顾客在视觉上感到商品很多,如所要陈列的商品是50件的话,那么通过量感陈列,会让人觉得不上50件,所以量感陈列一方面是指“实际很多”;另一方面则是指“看起来很多”,一般适用于食品杂货,以亲切、丰满、价格低廉、易挑选等来吸引顾客,量感陈列手法很多,如店内、吊蓝、售货车、整卡板商品销售,一般情况下使用,低价促销,季节性促销,节庆促销,新产品促销,媒体大力宣传,顾客大量购买等。
2、展示陈列
展示陈列商品指商店为了强调特别推出的商品的魅力,而采取的陈列方式,这种陈列一般适用于百货类和食品,虽然陈列成本较高,但能吸引顾客的注视和兴趣,营造商店的气氛,常用的陈列场所有橱窗、陈列台等,手不易够到的地方(如货架顶端)等,体现“展示陈列”魅力的基本特点:
A、要明确展示主题,体现什么或要向顾客诉求什么,如新鲜,还是营养,时尚还是廉价;B、注意购成手法,要求商品陈列的空间结构,照明与色彩相互有机配合,如正确空间结构给人以宁静、安定的感觉,而倒三角形则给人以动态感,不安定感和紧张感;C、注意表现方法,采用一些独特的展示手法来吸引顾客的注意力。
◆展示陈列常用的表现手法是:
突出陈列、端头陈列、岛型陈列、去盖包装、整体陈列、悬挂陈列、树丛式陈列,散装或混和陈列等,下面让我们来看,这几种陈列方式的特点和作用。
3、突出陈列
即将商品放在蓝子、车子、箱子内或卡板上,陈列在相关商品的旁边销售,主要目的是诱导的招览顾客,应注意的问题是:
第一、突出陈列的高度要适宜,既要吸引顾客的注意,又不能太高,以免影响化架上的商品的销售效果;
第二、突出陈列不太多,以免影响正常的动线;
第三、不宜在窄小的通道内作突出陈列,即便比较宽敞的通道,也不要配置占地面积,较大突出陈列商品,以免影响通道顺畅。
4、端头陈列
即货架两端,这是销售力极强的陈列位置,端头陈列可以是单一品项,也可能是组合品项,以后者效果为佳,端头组合陈列应注意品项不应太多,一般以五个为限,品项之间要有关联性,绝对不可将无关联的商品陈列在同一端架内,在几个组合品项中,可选择一个品项作为牺牲品,以低廉价格出售,目的是带动其它品项的销售。
(学习的目的是增长知识,提高能力,相信一分耕耘一分收获,努力就一定可以获得应有的回报)