中国美食参观考察团暨“夕阳美”中国老年品质生活展策划方案.doc

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巴黎美食书展暨世界美食图书大奖赛

中国美食图书参观考察团暨“夕阳美”中国老年品质生活展策划方案

一、巴黎美食书展情况介绍

巴黎美食书展始办于2010年，每年2月在巴黎举办。

书展持续三天，与法兰克福书展及伦敦书展一致，书展现场的特色活动包括超过70场的顶级大厨展示、36场美酒品尝会以及众多的美食展示。

书展上，来自法国及世界各地的顶级出版商汇聚一堂，同时，各具特色的小型出版社也是书展上的一个亮点。

人们从各处赶来，不仅是为了在书展上完成交易，更是为了学习更多的美食美酒知识，享受美食美酒带来的乐趣。

2013年2月，巴黎美食图书书展如期举行，伦敦书展前主席阿里斯泰尔出任了巴黎美食图书书展名誉主席。

巴黎美食书展每年吸引来自全球超过50各国家的出版商、作者、摄影师、大厨、时尚人士、媒体以及学生参加，其中有相当一部分人来自欧洲以外的国家。

书展本身就像是一道盛宴，无数顶级大厨为参展者奉献世界级的美食展示以及美酒调配，与制作精美的美食图书相得益彰。

同时，书展为出版商及作者提供了完美的交易环境，人们得以在轻松、愉悦的氛围中促成交易。

二、世界美食图书大奖情况介绍

世界美食图书大奖于1995年由爱德华·君度创办，奖项实行免费参与制度，且面对所有语言开放，旨在发现并评选出世界上最优秀的各类美食美酒图书。

每年都有来自近200个国家的美食图书出版商、作者及电视媒体等参与到该奖项的角逐中。

该奖项的设立不仅为了表彰用文字烹饪出美味文化大餐的作者，更帮助读者从每年出版的近26万种美食及美酒图书中选出最佳图书，还帮助美食及美酒图书出版商进行全球范围内的版权贸易。

另外，该奖让更多的人开始了解并尊重饮食及美酒文化。

世界美食图书大奖是由该活动的组织者世界美食图书大奖评委会对本年度在全球范围出版的饮食类图书进行评选并颁奖。

每年11月，该奖项将首先在各国美食图书范围内决出胜者，以代表本国参加世界决赛，最终的赢家将在来年4月揭晓，届时将会举行一场异常盛大的美食盛会。

世界美食图书大奖在国际图书业，特别是饮食类图书中素有较高的知名度和影响力，被誉为美食美酒图书届的奥斯卡。

历届世界美食图书大奖的颁奖盛典的地点都与美食大有渊源，盛典上，来自世界各地的美食美酒图书届的名流汇聚一堂，成百上千的出版商、作者、顶级名厨和媒体参与其中。

其中，2007年世界美食图书大奖颁奖盛典于北京举办。

评审委员会人员包括美食家国际公司总裁爱德华·君度、奥德威保护信托公司（美）总裁敦·吉福德、普鲁士王子（德）弗朗茨·威廉、Sorges市（法）市长让·雅克·拉蒂尔以及美食家国际公司副总裁（瑞士）博马萨。

爱德华·君度生于1947年一个美酒世家，父系家族拥有著名的君度酒，而母系家族则拥有人头马酒。

同时，他还是16世纪法国著名作家拉拍雷（Rabelais）的后代。

爱德华君度是世界美食图书大赛的创办者及主席，同时还是巴黎美食图书书展的主席、世界美食电视节目制作协会主席、中国美食电视荣誉主席、北京奥林匹克公园国际美食大赛副主席、美食家杂志主编。

三、“夕阳美”中国老年品质生活展

受巴黎美食书展暨世界美食图书大奖赛主办方及活动组委会邀请，由华龄出版社、华龄集团联合发起组织，全国老龄办信息中心主管支持的中国美食图书参观考察团暨“夕阳美”中国老年品质生活展将在巴黎美食书展暨世界美食图书大奖赛现场，充分展示我国老年生活理念、养老服务模式以及老年生活用品的品质与水平。

民政部、全国老龄办、华龄集团、华龄出版社以及中央及国家部委机关老干部局部分领导将会代表中方出席交流考察团。

此外，考察团将限额征集国内优秀的老年生活服务机构、产品供应机构、老年产业引领性企业，同赴巴黎。

随团出访的还会有新华社、中新社、中央电视台等国家级媒体，以及《中国老年报》《老年生活》等专业媒体。

1、考察及展会时间、地点：

2014年5月，巴黎

2、中方组织机构：

主管：

全国老龄办信息中心

主办：

华龄集团、华龄出版社

承办：

华龄五洲老年用品供应中心

3、主办方介绍

（1）华龄集团

 华龄老年产业控股集团有限公司是在国家民政部、全国老龄工作委员会办公室指导下，专门从事老年产业的研究、投资、开发与运营的综合性企业集团。

集团包括十余个子公司，4个中心机构，3个研究单位。

主要业务涉及金融投资、老年地产、家居智能、信息科技、健康医疗、旅游休闲、农业生态、商业物流、物业管理、国际交流、文化传媒、培训认证、理论研究等领域。

华龄集团作为我国应对人口老龄化问题的探路者，不断探索，坚持科学发展与改革创新，以服务老龄为根本，统筹规划、合理布局、综合施策，搭建出多个强势业务板块彼此协同、相互支撑的发展格局，让老年产业体系形成内部循环、内生发展、自我增值的发展模式，注重多产业协调并进，平衡发展。

打造具有中国特色的新型养老产业精品品牌。

（2）华龄出版社

华龄出版社是全国老龄工作委员会办公室（中国老龄协会）直属副局级自收自支事业单位，是全国唯一以老年人和老龄工作者为主要读者群的综合性专业出版社。

自成立以来，华龄出版社本着推动中国老龄文化建设事业发展的办社宗旨，出版了大量与老龄事业及老年生活有关的图书，深受广大老年读者和老龄工作者的喜爱和赞扬。

已出版的近千种图书，从多方位展示了老有所为者的高尚品格，介绍了老有所养者的有益经验，展现了老有所乐者的情趣。

其中《中国中医秘方大全》一套三册，发行十几万套，享誉海内外图书市场；《中华养生长寿大典》《共和国领导人的家事》等优秀图书，赢得了广泛赞许。

4、展览形式：

展台展架集中展示

5、营销及宣传：

（1）展台活动：

烹饪、茶艺表演，免费食品品尝

（2）专场活动：

新闻发布会、读者/观众交流会、媒体见面会、高端酒会

（3）巴黎展会纪念画册制作与印刷

（4）《华龄养老生活》特刊报道

（5）随行媒体报道

6、考察团规模：

30-35人

7、随团企业征集

（1）名额：

8-10家，每家企业参团人数不得超过2人；

（2）征集范围：

养老产业、养老服务型企业，中国优秀食品生产与

供销企业，优秀老年文化机构与企业,各大餐饮及酒

店集团；

8、费用

（1）费用：

30万/家：

（2）含展台展示场地、展台活动时间段、纪念画册拍摄出版、杂志报道；专场活动单独申报，费用独立核算。

（3）含2人巴黎往返机票，7天食宿，

9、征集时间：

2013年11月1日-2014年3月1日