石斛栽培技术规范.docx

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石斛栽培技术规范

一、石斛论述

（一）紫皮石斛Den.devonianumPaxt

学名：

齿瓣石斛

附生植物。

茎悬垂，细圆柱形，长可达1.5米，具多节。

叶薄纸质，狭卵状披针形，长8—13厘米，先端渐尖；叶鞘常具紫红色斑点。

总状花序侧生于落叶茎上，具1—2花；花茎4—5厘米，花白色，先端有淡紫色晕；花瓣卵形，长2.5厘米；萼片披针形，唇瓣近圆形，唇瓣基部两侧有2个黄色斑块，边缘具有缘毛，两面密被短柔毛；蕊柱白色，两侧具紫色条纹。

花期4—5月，持续约2周。

紫皮石斛要求生长环境湿润而又不能处于过湿的水分中，其适宜的生长温度为18℃—22℃，适宜空气湿度55°—75°，在我国生长于海拔500—1800米的山地落叶林中树干上。

（二）铁皮石斛 Den.officnaleKimuraetMigo.[Syn:

Den.candidum]

别名黑节草。

附生植物。

茎直立，圆柱形，长9—35厘米，粗2—4毫米，具多节。

叶鞘带肉质，矩圆状披针形，长3—7厘米，宽0.9—2厘米，先端钝。

花序生于落叶茎的上部，长2—4厘米，具2—3花；花茎1.5—2厘米，萼片与花瓣淡黄绿色或白色；唇瓣白色，卵状披针形，上半部具有一个紫色斑块，下部两侧具有紫红色条纹；唇盘上密被乳突状短柔毛，基部有1枚绿黄色胼胝体。

花期3—6月。

铁皮石斛要求生长环境湿润而又不能处于过湿的水分中，其适宜的生长温度为20℃—25℃，适宜空气湿度55°—75°，主要分布在海拔500—1600米的山谷半阴湿林中树上或林缘岩石上。

二、价值千金的药中黄金草

石斛为中药材中的极品，应用历史悠久。

唐开元年间的道家经典《道藏》曾把铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百年首乌、花甲茯苓、深山灵芝、高山苁蓉、海底珍珠、冬虫夏草列为“中华九大仙草”，铁皮石斛位居首位，唐宋以来的历代皇帝都把铁皮石斛列为贡品，民间称之为“救命仙草”。

过去，山多地少的山区人民生活十分贫困，村人无钱买药，多靠野生石斛来治疗各种疑难杂症，采集仙草石斛也是主要的谋生手段。

在民间，人们将新鲜的石斛原汁喂人身体极度虚弱的重病人口中，可使其慢慢复苏，因此，石斛“救命仙草”的美誉在民间广为流传。

1970年，周恩来总理送给正在患病的越南*总书记胡志明的珍贵礼物，就是铁皮石斛。

我国著名的京剧表演艺术家梅兰芳先生也是经常将铁皮石斛当茶饮来护嗓养生，永葆艺术青春。

中药界有“北有人参，南有枫斗”的说法，其中“枫斗”就是指石斛传统工艺加工炮制的精制饮片，是用石斛的细茎经过烘焙，使之软化，除去叶鞘，搓成条形或卷曲成紧密、疏松团状、弹簧状等。

后者状似耳环，故又称耳环石斛或枫斗。

关于枫斗的加工生产，在我国华东、华南的一些大城市，特别在香港、台湾以及日本、东南亚一带普遍认为石斛是一种高档保健饮品。

上海及一些城市的癌症患者经常服用。

《神农本草经》称之为“林兰”，味甘，平，无毒。

主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。

李时珍在《本草纲目》中称“强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年”。

现代医学研究表明：

石斛有效成分主要为石斛碱、石斛多糖、氨基酸等，能显著提高机体免疫功能，具有养胃出津、补肾益力，滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳、抗肿瘤、扩张血管等功效。

现代临床应用和药理研究也证实，石斛对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、*和萎缩性胃炎都有确切疗效，对烟酒、劳累、夜生活、用眼用脑过度人群及声带嘶哑者有恢复作用。

三、石斛对环境条件的要求

石斛属于多年生附生草本植物，野生石斛常附生于森林树干和树下岩石上，根为气生根，没有根毛，常与苔藓植物伴生，多数野生石斛生长在亚热带、湿度较大，并有充足的散射光的冬暖夏凉的深山老林中，且常附生于树冠茂密、树皮厚、多槽沟、有苔藓蓄纳水分的树干或树枝、树杈上，因此对环境条件有着特殊的要求。

（一） 光照

石斛怕强光直射，野生石斛常生长在森林中，自然遮阴度一般在60%—70%，无直射光照，一般都是散射光照射，光照强度一般在3000—5000Lux。

在强光直射下，生长不良，易干枯死亡，如附生林边向阳树干上的野生石斛，叶片、茎干发红发黄，落叶早，茎瘦弱，根干枯，而生长于密林中树干阴面的野生石斛生长健壮，叶绿，生长期相对延长，落叶迟，茎粗壮且长，根系发达，在生物学上称半阴生植物。

（二）温度

石斛喜温凉，怕寒又怕高温，生长日期平均温度要求在15℃—28℃。

1月份日平均温度在8℃以上，无霜期250—300天，高温季节白天在通风条件较好的情况下可达32℃，但时间不能过长，冬季日平均温度不能低8℃，否则会被冻死，在云南省海拔500—2100米的范围内都有它的踪迹。

（三） 水分

石斛对水分的需要量不大，在冬季，石斛处于休眠状态，不需要过多水分，到生长发育季节，雨季来临，靠吸收空气中的水分就可以满足需要，但是忌干旱。

石斛生长地区年降雨量大多在1100毫米以上，我县平均雨量可达到2100毫米以上，空气相对湿度在80%以上。

根系周围的持水量达到30%就可以满足需要。

虽然石斛生长需要较高的空气含水量，但怕水淹，雨季基质含水量处于饱和状态，如果通气不良，根的颜色为浅黄色或棕黄色，茎叶萎黄，长势差，严重者叶片脱落，根系腐烂，茎上又长出瘦弱的新芽。

这就是石斛喜潮湿又怕水性。

（四） 空气

    石斛根系属于气生根，无根毛，附着于树干上，裸露在空气中，才能健康生长，在通气不良的环境中或长期处于较多水分状态下，就会导致根的坏死，这是石斛与其它作物不同的“气生”特殊性，根必须保证通气性，石斛才能健康生长。

根还不能处于严重腐烂环境和长期多水的条件下生存，因基质腐质化较深易积水，通气差导致根的死亡。

（五） 肥

野生石斛在自然条件下，根上共生着根菌，也称根际微生物，属真菌类。

在石斛生长发育中由根菌固定空气中的氮，分解附主上的动植物残体来繁殖自身，菌丝伸到石斛根部死亡分解出石斛所需的营养物质供之生长发育，而不是直接从附主上吸收养分。

根菌是石斛不可缺少的因素之一，类似豆科作物的根瘤菌。

另外石斛种子的萌发需根菌提供营养，没根菌的存在种子不能萌发成苗。

根菌生长发育同样需要氮、磷、钾、钙、铁、硫、硼、锌、铜、钼、钴、锰等多种营养元素，为根菌提供的营养就越丰富。

另外石斛除与根菌共生获得营养物质外，对肥料的吸收是低离子浓度吸收，这是与地生植物不同的另一特性“低离子浓度吸收性”。

人工栽培时，还需要人为提供给石斛生长发育所需养分，才能确保石斛优质高产。

（六） 附生性

石斛是附生多年生草本植物，其根系附着于森林树干上，裸露在空气中。

树干起到的作用，一是固定石斛植株，二是间接为石斛提供水分和养分。

它的生长靠裸露在空气中的根系吸收空气中的水分，固定空气中的氮及靠根菌分解附主表皮及附主上的动植物残体获得营养物质进行生长发育，不像农作物一样是直接从土壤中吸收生长发育所需的营养物质。

附生性是石斛植物的共性。

石斛不适宜在腐质化过重的附主上生长。

（七） 气生性

由于石斛是附生植物，根的构造与地生和寄生植物完全不同，在正常情况下具有良好的通气性、吸附性和吸水性。

经研究，石斛根如果长期处于较严重的腐生状态及长期水分较多的状态下，由于通气不足，其细胞不会进一步发育，而是迅速腐烂瓦解，最后伤及内皮层导致根的坏死。

因此紫皮石斛根部不能处于基质（附生）严重腐烂状态和长期水多的环境中，只能处于通气良好、附主不严重腐烂、不太湿的环境中才能良好发育生长，茎叶才能茂盛，要保根首先要保证通气，这是人工栽培石斛成败的关键所在。

四、选地与整地

（一）选地

栽种石斛的地块应根据石斛的“个性”与“生活习性”来选地，选地原则是：

应选择光照充足、早朝阳或南北向有水源的阳坡地、稀疏林地、雷响田、台地，不宜选择阴坡地、凹子地，特别是高海拔地区冬春霜大，霜期长，更不要选择阴坡无风的凹子地，如果选择此地防霜措施不到位易发生严重冻害，造成损失。

（二） 整地

根据所选择的地形，采用不同的整地方法：

1.台地的整地方法。

确定地块后，将台地上的杂草、农作物的茎杆及生在土壤中的根挖出、晒干，集中用火烧毁，消除在地中过冬的病虫，同时修排水沟防止地块水积。

2.坡地的整地方法。

根据地形，等高线修成台地，台地宽最好不要低于3米，在地边的树，还应将树的细枝、病虫枝修除，同时用杀虫剂杀蚧壳虫、蚜虫等害虫。

修下的树枝、树叶、杂草应集中烧毁。

在修台地时要修好人行道。

3.修建水池。

整地后修建水池，水池大小以种植面积来确定，修建的水池底部要高于种植地3米以上，如果水池低于种植地块，要配备抽水机及喷水机械。

五、   建设种植石斛的基础设施

（一）自然条件良好的石斛种植区

   1.建遮阴棚：

建遮阴棚是创造给石斛一个“阴生”的环境条件。

在已选好的栽培地上建阴棚，阴棚的高度为2.2米左右，立柱载好。

固定遮阴棚的立柱之间可用竹子或8号铁线固定，盖上遮光度为70%—85%的遮阴网（根据不同地区选用不同遮阴网，光照时间短或温度偏低的地区用75%遮阴网，光照时间过长或温度偏高的地区用85%的遮阴网，选用的遮阴网最好是原生料做的，保三年不老化，质量不好的遮阴网容易老化、破烂，遮阴网破烂后被阳光直射到的石斛就会逐渐枯萎死亡）。

2.建栽培床：

栽培床的规格为宽1.5米，床与床之间间隔80厘米，床边高为10厘米左右。

床底用空心砖搭建，横一个（增加与地面的受力面积），竖一个，空心砖上放用角钢做梁抬住苗床。

这种方法是我公司多年对比，最坚固耐用的一种。

栽培床底用木板。

用杉木板最好，也可用打孔石棉瓦来做床底。

为了保证栽培床通气，建议种植户用塑料网来做床底，这有利透气透水，达到“气生”要求。

  3.基质的准备：

栽培石斛所用基质有这样几个作用：

一是固定作用；二是提供水分作用；三是提供低离子浓度养分作用。

所选用的基质应当是：

保水又不积水，保证通气，含有一定的养分，耐腐烂，不带害虫卵及病源。

根据基质的作用和对基质的要求，能用于作栽培石斛基质来源也较广泛。

可用颗粒在1厘米见方的碎砖瓦、木炭、褐煤、栎树皮、杞木树皮、松树皮、松球、碎刨花、杉木树枝条的切碎段及树木的须根、蕨根等。

不宜用腐叶土、山基土等做基质。

用各种树皮做基质的，要用水浸泡一个星期排酸、杀虫、杀菌后用多菌灵等防病农药消毒后使用。

基质一定要把过细粉末筛除后使用。

上述材料在使用时，可随时配制，用树皮也可以单独使用。

如：

碎砖瓦、木炭（蕨叶灰碳）占1/4，各种树皮、刨花、杉木树枝条占3/4。

还可配上一定量的羊屎或人工制作的有机肥料颗粒。

从目前的实验来看，松树皮、松球颗粒加上部分枥树皮、蕨叶碳灰、羊屎颗粒是较好的栽培基质。

注意：

配用农家肥时，一定要发酵后才可以使用。

4.栽培方法：

 用基质种方法：

把基质一次性放到不低于8厘米厚，按株行距10—15厘米规格种植。

种植后再用细基质压在根部（注意不要盖着茎基部）。

 用树种方法：

用直径在10—15厘米的杉木树放在床中，将种苗按10厘米株距固定在杉木树两边，放基质于固定部位盖住根系。

每床用直径在10—15厘米的杉木树，按株行距每床放4—6棵，如果树不直，需要将弯的切去，用直的接起，后按株距10厘米左右，将种苗固定在每棵树的中部两边，固定的方法可以用钉子将竹片或木条压在种苗根部（注意不要压着根基部），用固定线将茎条固定直立，种植完后将基质放入床中至固定部位，盖住根系。

5.建遮雨棚：

石斛怕水淹，水多通气不良，不能满足它的气生性，龙陵雨季，连天雨较多，容易造成基质积水伤根，雨季必须建棚遮雨，遮雨棚不仅雨季可遮雨，冬季还可以防霜冻。

遮雨棚每床一个，做成拱形，棚高0.8—1米，用竹片做骨架。

每60厘米拱一片，棚上盖薄膜，薄膜盖至离床边20厘米左右，晴天把膜卷起在棚顶便于浇水。

雨天，如果隔一天。

下暴雨不要卷膜，冬季夜间早晚将膜盖至床边保温，中午把两边膜卷起降温，阴雨天不卷膜。

（二）自然条件稍差石斛种植区

    铁皮石斛在海拔800—1200米湿热地区种植，只需建盖阴棚加防雨棚；在海拔1200—1800米地区，需要建盖大棚，加盖阴网。

种植紫皮石斛一般不要大棚，有条件的可建标准化大棚，（我公司可以代建），标准化大棚的好处：

科学掌握温湿度，合理施肥，便于控制病虫害的发生。

 1.简易大棚（无经济条件的建盖）：

边高为2.2米，根据大棚宽度来计算大棚中央高度（如：

宽8米，中央高度为4.2米），如杉木树做立柱和横梁、拉杆，竹片或石竹做拱杆。

在棚架高2.2米的地方搭横梁，棚架建起后用长寿塑料膜覆盖，固定塑料膜，一般用卡簧槽固定，遮阴网平拉于2.2米的横梁拉杆上，四周卷膜，冬季保温，夏季降温。

2.标准化大棚（有经济条件的建盖）宽8米，长可以根据地形而定，大棚顶棚卷膜，四边卷膜，配有防虫网。

拱棚高度为4.6米，边高为2.5米，钢架连体结构，有效的控制棚内的温湿度，减少病虫害的发生，提高石斛产量。

其它基础设施与上述相同。

六、   石斛大田栽培技术

种植石斛是一个高投入高产出的产业，如果种苗较好管理方法得当，两年可以收回成本，有部分农户可以当年收回成本，2—3年获利，如果管理不当，只会越种越少，无法收回成本。

管理成本虽然只占总投入的5%左右，但对产值而言，决定70%以上的收益。

俗话说的“三分种七分管”就是这个道理。

管理是种植石斛成败的主要因素。

   1.阴，即遮光度。

石斛是半阴生性植物，遮光度的管理极为重要。

通过管理达到石斛喜阴的要求。

光照充足有利茎条粗壮，如果遮光度过大茎条纤细，茎尖成尖形，光照适合，茎尖成平头形，粗壮饱满。

在石斛生长期光照是否充足，可以从植株的颜色变化就可以知道。

如果植株叶茎都是绿色，证明过阴；如果叶片绿色，茎及叶鞘带紫色，证明光照强度适合；如果叶茎较紫，露在外面的根尖是紫色，证明光照过强。

2.湿度。

石斛喜潮湿，又怕水过多，水多，通气不良烂根，水少，基质过干，又会干死，石斛虽有较强的抗旱性，长期缺水，基质表面温度过高会把石斛基部烤死，基质过湿，时间过长，根就会烂死。

生长旺盛期怕干旱和怕积水。

特别是在发芽生根期，需要充足的水分。

所以，干季需要经常用喷灌法浇水，最好是自动喷雾浇水，经常保持基质表面潮而不湿。

雨季通过调节薄膜使基质湿而不积水。

浇水时间：

冬春季早上浇水，夏季下午浇水。

浇水的规律是：

春季温度开始回升时，应该逐渐开始浇水；夏季温度和光照强，需要多浇水，防止基质干透；入秋后温度开始降低，浇水逐渐减少，最好在早上温度回升到10℃时浇水。

3.温度。

石斛怕冻又怕高温这一特点，苗床大棚冬天下午5点后把门窗全关闭，早上温度回升到10℃后把门窗打开，使温度不高于28℃，如果高于28℃就遮去80%的光照，同时喷雾降温、通风降温。

冬天如果温度低于8℃，需要在大棚内盖小棚，或其他防冻方法防霜冻。

保持棚内夜间温度在8℃以上。

大田苗床冬季除盖小棚外，霜重地区和高海拔地区还需要用稻草、包谷杆等覆盖防霜冻，夏季将小拱棚薄膜两边卷起20厘米左右，不让温度过高。

如果栽培床底是用塑料网做成的，雨天可以不遮雨。

4.施肥。

紫皮石斛生长对肥的需求是低离子浓度下吸收，换句话说，只吸收相当清淡的肥料。

肥料浓度过大，紫皮石斛不仅不能吸收，反而伤根，导致死亡。

紫皮石斛生长发育不仅需要氮、磷、钾，还需要钙、铁、硫、锌、硼、锰、钼、铜等微量元素，在生长中后期对肥料的需要量相对较大，单靠根共给所需肥料满足不了生长需要，需进行叶面施肥。

因此在人工栽培下需人工补充一定量的肥料，有利获得优质高产的茎条，施肥的方法有以下几种：

（公司所介绍的施肥方法及下章所述农药配比方法仅供内部使用，是公司历经10年时间研究总结出来的安全有效的方法，并在公司管理期间不发生过药害，但是由于地区、温度、湿度、施药时间及施药人员不同，造成的损失，公司不负任何责任）

（1）3月、4月：

各用一次生长调节剂——“活力素B”，浓度500倍液，均匀喷施，提高石斛的发芽率。

（2）3月—5月，为小苗期，用30：

10：

10高氮型复合肥喷施。

浓度1000倍液，10天/次也可加施沼液（注意：

沼液一定用产气的沼液，不产气的沼液细菌多，容易发生病害，1份沼液加水2—5份喷施）下述用到沼液的与次相同）。

但不能混施，例如：

3月1日施高氮肥，3月6日施沼液。

3月10日施高氮肥，3月15日施沼液，以此类推。

（3）6月—8月为中苗期，用20：

20：

20平衡型复合肥喷施，浓度1000倍液，10天/次，可加施沼液（施肥法以上述相同），也可用农家肥经过发酵凉干撒施一次。

（4）9—11月为大苗期，用15：

20：

25高磷钾复合肥喷施，浓度1000倍液，10天/次，可加施沼液（施肥法以上述相同），也可用农家肥经过发酵杀菌凉干撒施一次。

上述的肥料可选可兰月，石斛专用BB肥或其它品牌肥料，选用原则是：

溶水性强，含各种微量元素，使用方便，以叶面喷施较好，遵循勤施、少施的原则，以免肥害。

施肥注意事项：

（1）认真把握好浓渡；

（2）施肥时间：

避免高温，光照充足的时间施肥，一般在上午10点前施肥为好，但要根据季节、天气、气候的变化情况，调节施肥时间。

（3）在正常情况下，每周一次，喷肥时覆盖充分，均匀到位。

  5.酸碱度的调节。

石斛不喜欢在过酸和偏碱的环境条件下生长发育，过酸过碱对石斛生长不利，石斛适宜在PH值为5.5—6.0的条件下生长，用锯末屑、刨花、树皮做基质的易偏酸，属酸性基质，珍珠岩等是碱性基质，因此用锯木屑、刨花、树皮做基质的，可以与珍珠岩、木碳、草木灰、钙镁磷等混合把酸碱度调至PH5.5—6.0。

测定酸碱度可以用PH试纸测定，用中性矿泉水浸泡基质，取浸泡液，用PH试值浸入浸泡液中半秒取出与标准比色板比较，即得所要测定酸碱度。

如果过酸可以施用石灰水、草木灰水、钙镁磷肥，把酸度调至PH5.5—6.0。

6.换基质。

严重腐烂的基质易积水不透气，过干浇水时不易吸水保湿。

雨季防雨不当，基质积水严重，使根腐烂。

栽后3—5年需更换一次基质，保证基质常年是颗粒状，使石斛健康生长。

更换基质的时间为3—4月没发根前更换，过早过迟对石斛生长不利。

种植密度：

（1）短期种植：

株行距于10cm左右。

（2）长期种植；株行距于13cm左右。

七、   石斛常见病虫害防治

第一节 石斛病害防治

野生石斛在自然条件下病虫害相对较少，人工栽培条件下，病虫害相对较多，如果防治不及时会造成较大损失。

及时防治病虫害是保证石斛产量、质量的关键措施。

在防治中，必须坚持“预防为主，综合治理”的原则，本着“治早、治小、治了”，不能等植株受害严重时再治。

预防的方法是，首先：

清理田间杂物，切断虫病害繁殖源和病源；其二，对基质进行严格消毒；其三、严格检疫外进种苗，避免外来病虫源传染；其四、是对购进种苗进行严格消毒；其五、是认真清除栽培床上的枯枝落叶；其六、是用化学农药在未发生病虫前预防，发生病虫害初期针对虫病的种类对症下药进行防治。

一、病害防治

   石斛病害分为生理性病害和侵染性病害两大类，这两种病害防治方法各不相同，防治前要认真分析病因、病源、发病时间来决定用药种类、用药次数及防治方法。

请注意：

不论用哪种农药，应在下午温度偏低时使用，没有防雨棚的施药后下雨要重施。

预防10—15天一次，治疗3—7天一次，连续三次。

（一）生理病害的发生与防治

   [发病原因]生理病害的发生，往往是因基质湿度过大，基质过细，基质水分不足，干旱、光照过强，过阴、高温晒伤、低温霜冻、施肥不当、氮肥施用过多、使用农药浓度过大等原因引起。

   [症状]由积水造成的症状往往是根系腐烂，形成“脱裤子”状，叶片逐渐失绿干枯脱落，无明显病斑，茎不膨大。

由高温干旱，气温长时间超过30℃以上，使叶片干卷、发黄，茎不膨大，干缩，根系干枯。

气温长时间低于0℃以下，没有防霜措施，则会出现冻害，其症状表现为根系、茎条烂瘫，全株腐烂死亡。

施肥和施用叶面肥、农药、激素时浓度过大则叶尖干枯，根系发黑，重者腐烂，新根迟迟不发，叶片干枯脱落，没明显病斑。

   [防治方法]防止生理病害的发生于科学种植，科学管理，保证栽培床底不仅透水，还需透气；栽培基质，不仅要保水，还要不积水。

雨季用拱棚防雨，冬季防霜；随时调整光照强度，强光高温天盖双层遮阴网，阴雨连天盖一层，冬天除用小拱保温外，白天盖一层网，晚上盖两层网。

紫皮石斛生理性病害症状、病因分析防治措施表

生理病状

病因分析

采取措施

假鳞茎、叶枯萎，生长缓慢、烂根

水分过量，基质贫瘠

减少浇水，基质严重腐烂的需更换

假鳞茎、叶枯萎，生长缓慢、根完好

缺水或湿度小

增大空气湿度，经常浇水

叶变黄变紫

光太强或水分太多

多遮阴，控制浇水几周

叶有黑色、褐色斑块，叶尖干枯

光太强

加大遮阴度，若斑点继续扩大则是病害

叶蔫，基部变软

基质浸满水

控制水分，让植株保持干燥

叶先端变黑

肥料太多，直射光强烈，水中盐含量太高

需遮光，减少施肥

叶变黄、脱落

落叶属正常，将进入花芽分花期

控水，控肥

植株生长瘦弱，叶片较薄

无正常的生理周期，光太弱

白天逐渐加光照，夜间基质保持干燥

花芽脱落

温度不稳，光照不适

给予温暖环境，适宜光照

（二）侵染性病害的防治方法

侵染性病害是由致病微生物侵入石斛植株各个不同组织生产病斑，使叶片发黄，变黑，变干枯脱落，使根系腐烂，生长停止，茎条变腐烂干枯死亡，轻者不长新根，不发芽，叶片脱落，茎条不膨大，重者叶片全部脱落，茎条腐烂，根系全部变黑腐烂死亡，从源头抓起以防为主，切断病源侵染途径，做到早预防，早治疗，防止病害传染和蔓延。

侵染性病害可归纳为：

病毒性病害，细菌性病害和真菌性病害三大类，各类病害病源、侵染和传播途径和症状各不相同。

1.细菌性病害的防治

（1）细菌性软腐病的防治

  [病原]细菌性软腐病的病源主要是欧氏菌。

  [发病规律]病源菌在石斛组织内过冬，由雨水、昆虫作用距离传播，通过野外采种和购种做远距离传播，当组织幼嫩时，病菌从空气和伤口入侵，该病以新芽出现时的阴雨季节为发病的高峰期。

过度使用氮肥，在高温高湿通风不良的条件下易发生病害。

  [症状]全株发病受侵染的植株，茎条、嫩叶片基部出现褐色水泽状小斑点，病斑迅速扩大，连成片，漫及叶鞘和芽的生长点，叶片腐烂，茎基部腐烂散发出恶臭味，倒伏死亡，幼苗发病更为突出。

  [防治方法]发病初期，用72%农用连霉素600倍液和百菌清1000倍液、68.8%多保克连霉素可湿性粉剂800倍液、30.3%四环霉素可湿性粉剂1000倍液、68.8%多保克链霉素可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治。

上述几种药代替使用。

也可用10%浸枯灵2000倍喷洒幼苗，三次一个疗程，防病每10—15天一次，治病3—7天一次。

盖薄膜防雨及用0.05%硫酸钾及微量元素喷施，增强抗病能力。

为防止病害传染，在发病的床槽上，施用生石灰粉，保持基质处于干的状态，不施肥，更不要施氮肥，减少施肥和浇水次数。

（2）细菌性褐腐病的防治

   该病主要危害石斛的芽或叶，受害时叶片先是出现水泽状黄色小斑点，后逐渐变为紫褐色，并下陷，呈褐色腐烂，并迅速扩至新鲜叶片上，使之脱落，危害整个植物。

[防治方法]植株一旦发病，应及时除去病叶只留下茎条，然后用农用链霉素600倍液，或百菌清1000倍液等进行防治。

  2.真菌性病害的防治

（1）黑腐病：

黑腐病是世界性兰科病害。

  [病原]黑腐病的病原是腐霉病。

  [症状]受害叶片的中段边缘出现细小的湿褐色斑点，然后迅速扩大，连成片，继而叶片枯黄脱落，如不及时剪除病叶，施药治疗，病菌将扩染叶鞘、茎条和根部，乃至整丛枯烂。

该病状是自根部开始黑腐，向上扩散到茎叶，使叶片黄化枯落。

  [发病规律]病原多由果蝇及接触传染，具有较强的传染力。

多数是从新株中心开始发病蔓延全株。

  [防治方法]一是拔除病株和烧毁病株，严格杀菌消毒，阻断传播途径；二是对症下药进行预防和对可救植株进行治疗。

发病初期用可杀得（美国产6000倍液或80%万佳生800倍液，或医用氯霉素